ESPOSITO BALDASSARRE AlfredoMareMagnum
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1999Cm. 17X25, brossura, pp. 144, con illustrazioni. In ottimo stato di conservazione.
1982Cm. 17X25, brossura, pp. 216, con illustrazioni. In buono stato.
2012ill., br. Questa semplice guida ci spiega come e dove trovare i prodotti dei boschi toscani quali funghi e tartufi, bacche, asparagi e frutti di bosco. Sono indicati gli habitat, le zone e i migliori periodi per la raccolta, nonché i metodi di preparazione e conservazione. Per ogni frutto è presente una scheda descrittiva che ne illustra caratteristiche e proprietà. Sono inoltre incluse 47 ricette originali che vanno dagli antipasti ai dolci e si concludono con i prodotti conservati. Dall'insalata di Giulio Cesare al risotto mirtilli e champagne, dalla crostata di rosa canina e noci al liquore dolce di mirtilli neri: piatti adatti sia per chi predilige i cibi vegetali, sia per gli amanti della cucina tradizionale. Un universo di sapori genuini prodotti spontaneamente e che aspettano solo di essere raccolti.
2017br. Nel 1926 Nikola Tesla rilasciò un'intervista per il magazine "Collier's". Lo scienziato raccontò al cronista John B. Kennedy la sua visione del futuro con parole che oggi suonano profetiche. Una comunicazione in grado di annullare le distanze per mezzo di oggetti che ognuno potrà portare "nel taschino del panciotto" e una rivoluzione sessuale che porrà la donna al vertice della società sono i due poli del suo affascinante ragionamento. La collana "Gli autorevoli" dà corpo a un progetto ambizioso: stimolare il pensiero critico su temi d'attualità attraverso il dialogo tra le giovani generazioni e figure di spicco della cultura del passato. Il progetto "Gli autorevoli" è condotto in collaborazione con l'Università di Perugia.
1959In-8, cartonato editoriale, sovracoperta, pp. 401, con tavole in bianco e nero fuori testo. Con lievi fioriture, peraltro ben conservato (slightly foxed, otherwise good condition).
2010brossura Avendo avuto occasione di soggiornare, in qualità di ospite, in numerose strutture monastiche, Rita Laghi ci accompagna in punta di piedi nel refettorio e nella cucina dei monasteri, svelandoci poco alla volta il significato di riti e gesti antichi, appartenenti ad un mondo sconosciuto ai più. Le ricette, pur provenendo da monasteri appartenenti ad Ordini religiosi diversi e geograficamente lontani, sono accomunate innanzitutto dall'utilizzo estremamente parco di carne, che di fatto era bandita in alcuni giorni della settimana, dedicati al digiuno o all'astinenza e in alcuni periodi liturgici come l'Avvento o la Quaresima. Tratto comune della dieta monastica è anche la stagionalità degli ingredienti, per lo più di autoproduzione, che davano vita ad una cucina, diremmo oggi, a chilometro zero, che sapeva sfruttare, in svariate modalità, quanto la natura, o meglio il buon Dio, metteva a disposizione stagione dopo stagione. Emerge, inoltre, la filosofia del non spreco, propria di una cucina attenta ad utilizzare il più possibile quanto aveva a disposizione e che cercava di preservare in dispensa ogni qualità di frutta e verdura, essiccata o sotto forma di marmellata, sott'olio, conserva, liquore. Naturalmente, in occasione delle principali festività liturgiche, la mensa era più ricca e variegata ed erano ammesse prelibate concessioni.
1996In-8, brossura, pp. VIII,240, con numerose illustrazioni in bianco e nero nel testo. In buono stato (good copy).
2022brossura «Il titolo di questo agile volumetto del dott. Andrea Piscopo, palliativista e direttore dell'Hospice, è una vera ricetta di vita e di speranza, particolarmente efficace in un contesto in cui, anche a motivo degli effetti tragici della pandemia globale, la disperazione potrebbe prevalere su affetti, sentimenti, amicizie... insomma quotidianità. Sì, cure appropriate (non soltanto di ordine medico e infermieristico, ma anche terapie integrative, non soltanto di ordine psichiatrico e psicologico), se erogate con amore, in un clima quotidiano di amore, danno il vero senso di un Hospice. Non un cimitero di elefanti umani; non un luogo a bassa caratterizzazione sanitaria per persone destinate a sicura morte...».
2020br. Nel 2017 un terzo della popolazione italiana tra i 15 e i 64 anni ha dichiarato di aver fatto uso di droghe almeno una volta nella vita: 1 su 10 nell'ultimo anno. Le sostanze psicoattive, legali e illegali, circolano e sono diffusissime; se la cannabis è la più usata, il consumo di cocaina e altre droghe comunemente chiamate "pesanti" è altrettanto diffuso. Le operatrici di Progetto Neutravel, che da anni si occupano costantemente di prevenire i rischi e i danni legati all'utilizzo delle sostanze, attraverso dati scientifici ci offrono in questo libro le informazioni relative alle sostanze più utilizzate nel nostro Paese, fornendo dati e informazioni con l'obiettivo di informare sui rischi legati al loro utilizzo e aiutare a un utilizzo consapevole. Un libro destinato a chi voglia informarsi in prima persona e prevenire situazioni critiche a chi gli sta intorno. Progetto Neutravel si occupa di ridurre i danni e limitare i rischi nei contesti del divertimento notturno avvalendosi di un'area informativa, un'area chill-out ed un'area sanitaria di primo soccorso. Il progetto nasce da una partnership tra settore pubblico (Asl TO4) e privato sociale (CNCA Piemonte - Cooperativa Alice).
2003In-8, cartonato editoriale, sovracoperta, pp. 256. Edizione speciale per Il Messaggero numero 26. In ottimo stato (nice copy).
2020brossura L'emergenza Coronavirus ha travolto il Paese e i media, suscitando reazioni opposte e diffondendo convinzioni a volte non in linea con i dati scientifici. Tra social, fake news e scontri di opinioni, è difficile capire a chi affidarsi, persino su qualcosa di così cruciale per la vita dei singoli e del Paese. Simona Ravizza, che ha seguito la cronaca dell'epidemia per il «Corriere della Sera», interroga sei autorevoli esperti, ciascuno dei quali si è occupato dell'epidemia nella sua attività clinica e di ricerca, ponendo domande che sono nella testa di ogni cittadino e riguardano la prevenzione, le cure, la logica dei provvedimenti di ordine pubblico. Ne risulta un volume agile con risposte chiare e documentate, che ci offrono un quadro completo del fenomeno che sta toccando la vita di tutti.
2007ill., ril.
2007ill., ril.
1960In-16, cartonato editoriale, sovracoperta, pp. 287. In buono stato (good copy).
1922In-8, tela editoriale, pp. XXVI,517. In buono stato (good copy).
1949In-8, brossura, sovracoperta, pp. X,141. In buono stato (good copy).
2003In-8, cartonato editoriale, sovracoperta, pp. 256. Edizione speciale per Il Messaggero numero 23. In ottimo stato (nice copy).
2016br. Il grande oncologo italiano spiega cosa significhi prendersi cura degli ammalati: al di là della pur necessaria tecnica medica (su questo versante, la quadrantectomia è il maggior contributo del Professor Veronesi), occorre far parlare il paziente, sapere chi è, cercare di capire quali sono i suoi progetti. In una parola, si tratta di rimettere al centro la persona.
1976In-8 (cm. 20.90), brossura editoriale illustrata da un quadro di Renato Guttuso, Vucciria, pp. 303, (1), con illustrazioni in bianco e nero nel testo. Prima edizione italiana. In buono stato di conservazione (good copy).
1993Ex - library hardcover without jacket; Communication in Artificial Intelligence series. Superficial scores and impressions from handwriting on boards; lower and leading edges worn. Small abrasion on rear leading edge. Library shelfmark taped over spine foot. Leading corners bent and worn; spine ends bumped. Page block discoloured and lightly grubby with library stamps on face and foot. Barcode stickers on front pastedown and FEP, with minor marks on the former and stamp, correction fluid and remains of lending history on the latter. Library stamps on title page and very few lower page edges within. Penned line on colophon. All text remains clear and binding is sound throughout. TS Ex - Library
1991brossura
1929In-8, brossura, pp. XX,541,(17), con illustrazioni in bianco e nero nel testo, (foto e disegni). Testo ben conservato (good copy).
1974Paperback in good condition. Ex - library. Numerous minor marks and scores on covers. Leading corners, edges and spine ends are slightly worn. Library label on spine foot. Library stamp on page block head; page block is lightly grubby and faded. Library label and residue from sticker on front inside cover. Minor pen marks on title - page and on copyright page. Library stamps on title - page, on copyright page, on first page, pages 37, 133, 217, on rear inside cover. Binding is tight, contents are clean and clear throughout. AM Ex - Library
