Ingiulla AlfioMareMagnum
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2019ill., br. Questo manuale non nasce con l'intento di essere un trattato di addestramento o di teoria cinotecnica innovativa, ma ha l'obiettivo di impartire consigli, in maniera diretta e mirata, a qualsiasi proprietario di cane. Vuole essere anche un supporto per chi ancora non ha adottato un quattro zampe e vorrebbe capire se sia il caso di prenderne uno o rinviare la decisione. Tutto per facilitare la convivenza con un animale molto diverso da noi. Se gli vuoi bene non umanizzarlo ma impara a conoscerlo, con rispetto e amore.
2016ill., ril. "Chi volesse, una volta tanto, "mangiare reggiano", con questo libro in mano può rapidamente avere tutti gli elementi per confezionare 276 ricette di 'valigini', 'cazzagai', 'arbada' o 'cnezzi', 'tortelli di mele' o 'tortelli con le ortiche', 'anguilla con la verza' o 'pesce gatto in umido' e altro; ciò si deve al fatto che Maria Alessandra Galluzzi è una cuoca eccellente e ha personalmente "testato" le ricette. C'è poi la dimensione del ricordo e della nostalgia, che Narsete Iori e Maria Alessandra hanno recuperato raccogliendo le ricette antiche dalla voce viva di chi è nato prima del '900. Insomma questo è un libro da interrogare con attenzione e nel quale ci sono molte risposte. Un manuale per sapere e per fare. E anche, un poco, per sognare." (Marco Guarnaschelli Gotti)
2021ill., br. Il libro che hai in mano lavora su due piani: ti da una panoramica generale sul turismo rurale, sulla sua storia e sulle sue regole di base, e ti da un metodo di lavoro per individuare quale sia il tuo modello di turismo rurale. Il lavoro che ti presento parte infatti dal presupposto che i progetti di successo, che creano la felicità di chi li realizza, abbiano una caratteristica fondamentale: partono dalla passione e dal talento di chi li ha generati. La parte spesso complicata è proprio quella di accendere una lampadina sul tuo talento, e farlo coincidere con quello di cui il mondo ha bisogno in quel momento. Il turismo rurale è un settore che richiede talento e passione, un settore di grande bellezza e potenzialità. E l'umanità in questo bisogno ne ha un estremo bisogno. Ne ha bisogno perché è uno straordinario strumento di riconnessione con la terra, con le radici, con il cibo. Se questo libro potrà contribuire a questo, avrà compiuto la sua missione.
2017brossura
2016br. In una società strettamente legata all'immagine, l'arte mantiene e potenzia la funzione di dare espressione all'esistenza umana, e l'arteterapia risponde coerentemente alla crescente richiesta d'intervento per migliorare le condizioni di vita, d'integrazione, di pari opportunità, dell'Epoca dell'Immagine. Il libro si presenta come uno spazio di studio, ricerca ed espressione di un'esperienza ventennale nell'arteterapia, dove l'analisi teorica è strettamente collegata agli esempi diretti di giochi di gruppo, che l'autrice ha sviluppato in ambito educativo, terapeutico, riabilitativo, nell'intento di trovare una formazione della persona adeguata a direzionare in maniera funzionale le emozioni. Il gioco creativo di gruppo permette a ciascuno di riattraversare le fasi di crescita, riuscendo a contribuire notevolmente alla formazione dell'autostima, al riconoscimento dell'identità individuale e sociale, elementi fondamentali per il raggiungimento di un equilibrio interiore. È possibile trovare tra queste righe, diversi spunti di ispirazione per sperimentare personalmente processi artistici/arteterapeutici, e comprenderne il significato.
2014brossura L'uomo viene al mondo senza libretto di istruzioni. Con il tempo, faticosamente, apprende una sua modalità di funzionamento, spesso squilibrata, in cui si identifica con ostinazione. Confonde le idee con i fatti. I desideri, i pre-concetti, i pre-giudizi non permettono di ascoltare quello che la vita propone. I semplici esercizi presentati in questo libro educano ad accogliere la realtà, senza nulla escludere, con cuore aperto, in piena presenza, a trovare la leggerezza di una mente attenta e cosciente, la gioia di vivere nel presente con pace interiore.
2019br. Tutti lo abbiamo sperimentato: per raggiungere i nostri obiettivi ci dobbiamo spesso confrontare con persone che consideriamo "nemiche". E, in molte situazioni, l'unico modo per arrivare a un risultato è mettere insieme individui con idee e visioni diverse, spesso tra loro contrastanti. Che fare allora? Adam Kahane - esperto di gestione dei conflitti che lavora da decenni con aziende, enti e governi in tutto il mondo - ha dovuto affrontare la sfida molte volte, e in questo libro ci offre le esperienze e le soluzioni raccolte nella sua lunga carriera. Passando in rassegna esempi, storie reali e casi di successo vissuti in prima persona, Kahane spiega perché collaborare è necessario, mostra che l'idea "classica" di collaborazione fondata su una totale armonia tra i membri del gruppo è fuorviante e spesso controproducente, e illustra come dare vita a una collaborazione "elastica", capace di gestire la discordia e il confronto in modo da giungere a una soluzione efficace per noi e gli altri. Un approccio pratico e innovativo alla collaborazione, una guida per raggiungere i nostri obiettivi con l'aiuto del "nemico".
2022brossura Questo libro affronta il tema dei processi decisionali all'interno di contesti organizzativi complessi, uno dei pilastri fondamentali di chi svolge o aspira a svolgere il difficile ruolo del manager. Imparare a prendere le decisioni 'corrette' è un percorso difficile e forse interminabile, che richiede alcune competenze di base che difficilmente possono essere apprese solo sul campo. Naturalmente l'esperienza diretta è insostituibile ed è richiesta per diventare un manager completo. Per tali motivi, questo testo si rivolge sia a chi svuole avvicinarsi per la prima volta a questa disciplina, sia a chi da tempo opera in campo manageriale e vuole razionalizzare la propria esperienza.
2018ill., br. Sébastien Kardinal et Laura VeganPower ci rivelano il segreto dell'aquafaba: dal latino aqua (acqua) e faba (fagioli), l'aquafaba o "acqua di cottura dei ceci" sarà la perfetta sostituzione delle uova in queste 25 ricette vegan. L'aquafaba ha il potere di essere montata a neve con il mixer, proprio come fanno gli albumi di uovo, dando volume ai muffin, facendo da legante agli impasti, darà consistenza alle creme. In questo libro troverete: muffin, macaron, salse, tiramisù, meringhe, mousse al cioccolato... Nella parte finale del libro uno speciale dedicato alle ricette utili per utilizzare i ceci.
2018ill., br. A una diagnosi di cancro molte persone reagiscono passivamente, invece è importante prendere in mano la situazione, facendo in concreto qualcosa per se stessi... Carl Simonton - oncologo, radiologo e pioniere dell'attuale psiconcologia - già negli anni settanta, con il suo team, aveva scoperto la connessione tra fattori psicoemotivi e salute... Cornelia Kaspar, stretta collaboratrice di Simonton, presenta qui questa pratica e ne integra nuovi e recenti sviluppi. I racconti di chi è passato attraverso l'esperienza della malattia e il programma biennale di guarigione, illustrato con ricchezza di consigli pratici, esercizi e visualizzazioni, aiutano chi è affetto da patologie gravi a mobilitare le capacità innate di guarigione del nostro corpo e a nutrire la speranza; mostrano a familiari e amici dei malati come affrontare le loro stesse paure e dare il giusto sostegno ai loro cari; insegnano a tutti noi a percorrere la strada della salute prima che la malattia si presenti.
2016br. Grazie alla lunga frequentazione e alla diretta partecipazione ai lavori agricoli nell'azienda di Masanobu Fukuoka, nessuno meglio di Larry Korn ha conosciuto così da vicino la filosofia e il metodo di lavoro del pioniere dell'agricoltura naturale. Oltre a narrare il lungo percorso che ha portato l'autore de "La rivoluzione del filo di paglia" ad abbandonare la sua carriera di fìtopatologo per dedicarsi all'agricoltura del non fare, in queste pagine Korn illustra, attraverso le parole di Fukuoka, le basi scientifiche e pratiche di un metodo agricolo rivoluzionario in grado di assicurare rese abbondanti limitando al minimo gli interventi in campo, evitando le lavorazioni del terreno e l'impiego di concimi e pesticidi di qualunque tipo. Con un linguaggio semplice ed esperienziale l'autore ci fa comprendere e amare la profondità del messaggio di Fukuoka, insieme metodo di coltivazione a impatto zero e filosofia di vita, con al centro un profondo amore per la natura.
2019br. Per un cane, giocare è molto più che un passatempo: è un modo per muoversi ed esplorare il mondo. Attraverso il gioco, il nostro cane soddisfa le sue necessità, e noi possiamo condividere con lui emozioni e momenti piacevoli, ma anche conquistare l'autorevolezza e il rispetto che ci aiuteranno a educarlo in modo sereno ed equilibrato. Questo libro, a cura di un maestro della cinofilia italiana, suggerisce attività varie e divertenti da praticare in casa o all'aperto, per passare il tempo in modo piacevole, ma anche per mettere in luce e valorizzare le qualità e le attitudini del nostro cane.
2017ill., br. 25 ricette salate e dolci, tutte Gluten Free, per preparare piatti vegetali e scoprire che cucinare senza alcun derivato animale non è poi così difficile, anzi. "Te lo do io il Vegano!" è un libro da gustare fino in fondo. Nasce dall'intento di cambiare la prospettiva sulla cucina vegana, spesso vista come troppo laboriosa, costosa e basata su ingredienti lontani dalla nostra tradizione. Le ricette contenute in questo libro sono tutte ottenute con prodotti reperibili ovunque, anche nei supermercati sotto casa. Si preparano velocemente e con estrema facilità.
2018ill., br. 26 ricette, tutte Gluten Free, che spaziano fra i piatti che i bimbi adorano da sempre! Questo mio secondo libro l'ho pensato per loro, perché sono un tesoro prezioso ed una risorsa importantissima per il futuro. Cucinare insieme ai bambini, dà loro l'opportunità di trascorrere delle piacevolissime ore imparando e divertendosi. Il cibo e la cucina, diventano così occasioni speciali per mettere in gioco azioni educative in grado di stimolare il loro sviluppo psicofisico insieme agli adulti. Il mio principio è sempre lo stesso, ricette facili ottenute con prodotti reperibili ovunque, anche nei supermercati sotto casa, 100% vegetali e 100% gustose! Se avete questo libro fra le mani vi sarete accorti però che non sono solo piatti per i più piccoli, ho cercato infatti di raccogliere e riproporre in chiave vegetale quelle ricette che nella nostra tradizione alimentare abbiamo sempre amato e che ci hanno fatto diventare grandi!
2016ill., br. Sia che abbiamo deciso di rinunciare al lattosio per questioni di salute sia che la nostra sia una scelta vegana, non abbiamo bisogno di rinunciare al gusto dei formaggi. Con alcuni ingredienti biologici e un po' di creatività, possiamo preparare a casa nostra: feta, gouda, mozzarella; tutti 100% vegetali a base di anacardi, mandorle soia, sesamo,... 26 ricette originali e gustose per portare in tavola il gusto del formaggio 100% vegetale e cruelty free.
2021br. Questo saggio presenta le storie di uomini e donne, che contando solo sul proprio ingegno e sul lavoro di sperimentazione, hanno costruito un avvenire migliore per le generazioni future. Rischiando in molti casi in prima persona, superando sfide e pregiudizi e andando incontro a incomprensioni, i personaggi di questo libro, con pochi mezzi e guidati dal loro intuito, spinti da alti ideali di progresso, hanno fatto scoperte grandiose che hanno cambiato il corso della storia di ciascuno di noi e molti di loro hanno contribuito a salvare milioni di vite umane. Vengono quindi proposte le loro interessanti storie umane e professionali non solo per un doveroso tributo di memoria e di riconoscenza, ma anche come fonte di ispirazione per le nostre vite e come migliore modello di vita per i giovani. Il lettore non potrà fare a meno di notare che, per quanto sconosciute, tali storie trascorse rimangono più che mai attuali.
2015ill., br. Questa piccola pubblicazione si divide in quattro parti. Nella prima sono riprodotti i disegni e le figure che sono la base di riferimento dei vari argomenti. La seconda offre le informazioni sull'origine del concetto del sistema olografico e l'omuncolo nella medicina Yi secondo la letteratura antica. Nella terza ci sono i concetti base dell'agopuntura ombelicale e dell'agopuntura dell'anello ombelicale metodo Lam. La quarta parte, infine, tratta i concetti dell'agopuntura addominale metodo Lam.
2019br. "Possiamo sperare che nel prossimo secolo senza la retrocessione dell'uno, l'altro possa starsene in piedi ritrovando un nuovo equilibrio, ma per questo bisogna fare dei tentativi, avventurarsi. Alcuni corpi devono cadere nella feccia perché altri ci camminino sopra. Il fallimento è uno degli elementi più importanti del successo. Perché una donna non può seguire le astrazioni come un uomo? Ha ella meno immaginazione, meno intelletto, meno autodevozione, meno religione di un uomo? Sono sufficienti queste brevi ma intense parole per ammirare e "innamorarsi" di questa straordinaria donna vissuta nell'Ottocento. Occorre "avventurarsi". Fare dei tentativi. Occorre combattere, tenacemente, con orgoglio, senza arrendersi per superare le difficoltà di essere una donna che aspira semplicemente a seguire e a realizzare i propri desideri di vita. E oggi più che mai l'esistenza di Florence Nightingale, raccontata in queste lettere private, rimane un esempio concreto di lotta, di passione e di caparbietà nel raggiungimento dei propri ideali di vita." (Mariangela Lando)
2019br. Agli occhi di un devoto eterodosso come Camillo Langone, il degustatore amatoriale di oggi ha come unico (dannoso) interesse la «trasparenza» delle etichette e l'«onestà» delle certificazioni biologiche. Continua ad accostarsi alla bevanda che mette in contatto Dio e gli uomini come un sonnambulo, inconsapevole di quali eredità stia dissipando tra i finti Bordeaux e le «spremute di legno» dei vini in barrique, gli onnipresenti Chardonnay e le inutili fiere dai nomi anglofoni. Contro l'appiattimento del palato e la pervasività di cru stranieri, in questo excursus tra i prodotti e i protagonisti della più umana e nobile delle culture, Langone si inserisce nella tradizione di Soldati e Monelli, scrittori prestati al racconto della tradizione vinicola e del paesaggio italiano, raccontando la geografia del paese con il rispetto religioso dell'innamorato, insofferente al mito farlocco del dio Bio, nella consapevolezza che «l'unico vino naturale è l'aceto». Disegna così una geografia dell'Italia eccentrica e «peculiarista», in cui accanto ad alcune cantine famose si trovano storie di vini rarissimi e uomini esemplari, autoctoni fino al parossismo, dove la lingua concisa e tagliente dell'autore ridà senso al mondo dal sapore globalizzato dei 'wine instagrammer'.
2017br. Un instant-book che risponde all'urgenza vaccinale imposta dal decreto del 7 giugno 2017 in materia di prevenzione vaccinale fortemente voluta ed elaborata in tutta fretta dal Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin. Quella di Gianni Lannes è un'inchiesta giornalistica che toglie ogni velo e documenta intrighi ed illeciti presenti e passati, che non si schiera contro la scienza ma contro gli interessi palesi di forze politiche ed incostituzionali che minano la nostra libertà e la salute dei nostri figli.
2018br. «Odio aspettare. Mi sembra di perdere tempo e io non ho tempo da perdere. Ho tantissime cose da fare, nella vita. Per esempio, diventare il numero uno nella specializzazione che ho scelto, la chirurgia della mano...» Un traguardo raggiunto il 23 settembre 1998, quando alle ore 14.42, dopo quasi sette ore di intervento presso l'Hòpital Édouard Herriot di Lione, Lanzetta e la sua équipe concludono il primo trapianto di mano al mondo. Oggi, a vent'anni di distanza da quello storico giorno, il chirurgo italiano ha deciso di raccontare il lungo viaggio verso la realizzazione di quell'operazione rivoluzionaria che a molti sembrava impossibile. L'autore ripercorre il cammino a ostacoli per raggiungere l'ambito risultato annotando tutte le emozioni, l'entusiasmo, ma anche le paure, che hanno accompagnato quella straordinaria avventura scientifica che ha spostato i confini della chirurgia. Una storia iniziata in Australia, continuata in Francia, poi in Canada, giocata sul filo del tempo per battere gli americani in una prima assoluta che il mondo attendeva da duemila anni, cioè dal miracolo attribuito ai santi Cosma e Damiano. Un storia accompagnata anche da tanti punti interrogativi perché molti sono i dubbi che un trapianto di mano pone anche dal punto di vista etico. Se il ricevente commettesse un crimine con le impronte digitali di un morto? Come deve essere accarezzare, colpire, ma anche mangiare, guidare, con una mano nuova, che ha già vissuto con un altro individuo? Tutto questo è legittimo? Ne vale la pena?
2018br. "Per vivere più a lungo e in una forma migliore bisogna avere il tubo digerente pulito" ripete da più di quindici anni Frank Laporte-Adamski, naturopata, osteopata, "Heilpraktiker", creatore di una regolazione alimentare che fa funzionare meglio l'organismo migliorando la salute e la forma fisica. Da anni Laporte-Adamski promuove il consumo di frutta acida, di ortaggi di stagione e di olio d'oliva di prima spremitura a freddo, riconosciuti oggi come alimenti anti-malattia. Recenti scoperte scientifiche evidenziano che la pancia è il nostro secondo cervello: lì si trovano le difese immunitarie, è dunque importante non intasare gli organi digestivi. Il responsabile della nostra alimentazione, della nostra salute e longevità è il tubo digerente e Frank Laporte-Adamski ce ne fa scoprire il funzionamento.
2014ill., br. La Via Francigena ha rappresentato il collegamento tra il centro della cristianità, Roma, e il nord Europa e infiniti sono stati i pellegrini che per secoli l'hanno percorsa nei due sensi. E lungo il suo percorso si è dipanata una storia e una storia gastronomica qui raccontata per come era ieri, per come è oggi, cercando anche di approfondire l'aspetto intrinseco delle singole ricette e dei piatti proposti.
2022br. Lo scopo di questo volume è di rappresentare la lotta allo stigma per quello che in realtà è - e che dovrebbe essere -, così come d'altro canto la letteratura scientifica indica da oltre un ventennio: un ambito tematico, cioè, in cui le evidenze possono e debbono orientare l'azione. Con l'obiettivo di sottrarre questa fondamentale area all'incerto e pericoloso ambito ideologico per trasferirlo, a superiore beneficio dei pazienti e delle loro famiglie, nel campo della scienza.
