Robinson JancisMareMagnum
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2021ril. Cos'è il vino e com'è fatto. Scegliere una bottiglia. La degustazione. L'abbinamento al cibo. Come servire il vino. Quanto spendere? I vitigni più importanti. I vini nel mondo.
2014ill., br. L'idroterapia del metodo Kneipp offre tecniche facili ed efficaci che puoi utilizzare in tutta sicurezza a casa tua per ottenere un benessere psicofisico profondo e duraturo. Con strumenti che usi tutti i giorni e semplici procedure come getti d'acqua calda e fredda, bagni, frizioni, compresse e impacchi, l'idroterapia Kneipp ti consente di ottenere nella comodità della tua abitazione numerosi benefici per la salute e risolvere in tutta naturalezza problemi quali cattiva circolazione sanguigna, disturbi cardiaci, mal di testa, raffreddore, influenza e febbre, reumatismi e artrite, problemi digestivi, insonnia, disfunzioni sessuali, stress ecc. Inoltre, ricette semplici, sane e gustose, in accordo con i principi delle cure Kneipp, ti aiutano ad abbracciare uno stile di vita più sano e a potenziare i benefici dell'idroterapia grazie a un'alimentazione in armonia con le leggi della natura.
2011ill., ril. Un libro su tutto ciò che bisogna sapere per avere una casa funzionale e in perfetto ordine senza dispendio di tempo, denaro ed energie. Organizzare ed eseguire i lavori domestici sarà più semplice seguendo il planning e i consigli mirati di questa guida. Dal guardaroba al giardino, dalla spesa all'archiviazione di bollette e contratti fino alla cura degli animali domestici... informazioni, consigli, trucchi per creare un ambiente confortevole e gestire le tante incombenze della vita di tutti i giorni senza stress.
2019ill., br. Il tema della relazione con la tecnologia e nello specifico con i cellulari è molto dibattuto, soprattutto per l'influenza che i telefonini intelligenti hanno sugli stili di vita e le abitudini quotidiane. Gli esperti, infatti, ci informano continuamente sulle conseguenze che derivano da quella che è diventata una vera e propria dipendenza tecnologica e sui rischi che si corrono passando le giornate sempre connessi, per non parlare poi delle conseguenze di tipo relazionale o delle insidie che scaturiscono dall'utilizzo improprio del web e dei social network. Da queste osservazioni e analisi nasce il progetto editoriale «Smartphone Life. Tu non vedi la realtà?» L'obiettivo è stimolare una riflessione critica sul tema dell'utilizzo della tecnologia senza stigmatizzare o demonizzare lo strumento smartphone, utilizzando un codice di comunicazione alternativo; crediamo, infatti, che la narrazione sia uno strumento utile per affrontare tematiche sensibili e che la storia raccontata attraverso testi e immagini riesca ad accorciare le distanze generazionali, favorendo un nuova modalità di relazione. Età di lettura: da 7 anni.
2015ill., br. I motivi per cui volere un cane di razza sono numerosi, anche se si riconducono tutti alla scelta di alcune caratteristiche fisiche e psicologiche ben determinate e stabili. Perché si vuole un compagno sicuro, affidabile e - perché no - anche bello, in sintonia con il proprio modo di essere. La scelta della razza più idonea passa quindi attraverso un severo esame che dovrete fare a voi stessi, per capire di quale cane avete bisogno e quale potrebbe essere più adatto alla vostra vita.
2016ill., ril. Il nostro corpo è una macchina complessa e piena di sorprese: scopri come lavorano i muscoli, quante sono le ossa, qual è il funzionamento del cuore e del cervello e leggi tante strabilianti curiosità sull'uomo e sui suoi record! Età di lettura: da 6 anni.
2021ill., ril. Sessanta antipasti, primi e secondi piatti, che spaziano dal pesce ai crostacei, ai molluschi. Il ricettario è scandito a partire dalla materia prima: "polpi, moscardini, calamaretti e calamari" precedono "nasello, merluzzo, stoccafisso, baccalà" e "branzini, dentici, ombrine, pescatrice"; seguono "gallinelle e scorfani" poi "scampi, gamberi, astici, granchi, mazzancolle" e via ancora... Ricette più o meno semplici nella presentazione, più o meno elaborate da realizzare: da una "tartare di tonno e avocado con crostini di pane e crema di finocchi fredda" ai "bigoli al torchio con ragù di capesante e canocchie" ai "fiori di zucchina fritti farciti con fletti di rombo al tartufo nero".
2010ill., br. Il tè che si berrà da voi, si berrà solo da voi. Diventerete così abili da cogliere le più sottili differenze e da orientare le miscele secondo le ore del giorno, lo stato del vostro spirito e del mondo in generale, secondo gli ospiti e l'occasione da sottolineare. Proverete una vera e propria ebbrezza, come sempre quando si riesce a imprimere alla propria esistenza un "salto di qualità". Ricette per preparare correttamente tè, tisane e infusi: caldi, freddi, profumati per il mattino, il pomeriggio, la sera, ricostituenti, tonici, digestivi, amari, depurativi, calmanti, rallegranti, lassativi, disinfettanti, per il sonno, per la febbre, per le signore... E inoltre: il tè in Oriente e Occidente - la pianta, la raccolta, la lavorazione - i tè indiani, di Ceylon, cinesi, di Formosa, giapponesi, dell'Africa - tè puri e blends - che cos'altro fare con il tè (gelati, fondute, prodotti di bellezza, rimedi antidolorifici...).
2017ill., br. Una guida per tenere sotto controllo colesterolo e trigliceridi, rivolta a chi deve stare attento alla propria dieta, ma anche a chiunque abbia a cuore la propria salute. Grazie a un'alimentazione equilibrata e senza grandi sacrifici possiamo infatti abbassare il nostro livello di colesterolo prima che dia vita a una vera e propria patologia. Nel volume troverete numerosi consigli e gustose ricette per ritrovare la salute senza rinunciare ai piaceri della buona tavola.
2019br. Parlare in pubblico è un'abilità indispensabile in qualsiasi azienda moderna. Un bravo relatore non è soltanto un abile oratore, ma è colui che sa trasmettere innovazione, dinamismo e ottimismo grazie alla sua forza di persuasione. Questo libro si rivolge a tutti i manager, i formatori, i docenti e, più in generale, a quanti nella vita privata come nel lavoro considerano indispensabile far arrivare agli altri il proprio messaggio.
2018brossura "Mangiare bere quartiere Prati" è la guida che unisce i 100 (+1) punti di riferimento gastronomici del food nel quartiere Prati. Una guida per orientarsi fra le offerte più gustose a due passi dal Vaticano o sulla riva del Tevere: da via Candia a via Trionfale, da via Cola di Rienzo a piazzale Clodio fino al lungotevere, da piazza Cavour a piazzale Risorgimento. Gli aperitivi in via Monte Zebio, gli acquisti gourmet in via Cola di Rienzo, i pranzi di lavoro in viale Mazzini o via Crescenzio, le cene in viale Angelico, la cucina regionale in via Germanico, le trattorie di viale delle Milizie. 100 (+1, perché sempre nuove chicche arriveranno) ristoranti, trattorie, wine-bar e pasticcerie selezionati con cura, mescolando gli indirizzi più conosciuti con i locali emergenti che ambiscono a diventare "la tradizione" degli anni che verranno. Ogni piazza, via e viale ha le sue destinazioni gastronomiche immancabili e meno note riunite in una sola guida. Ogni locale è raccontato da una scheda descrittiva e sintetica che racchiude i punti di forza, le informazioni essenziali, dai contatti telefonici al sito internet fino al numero dei coperti.
2022ill., br. Erbe, verdure, zuppe e minestre gustose sono alla base dell'esperienza dello chef Eugenio Savioli, che ha fatto dell'equilibrio della cucina territoriale, sebbene fortemente orientata al vegetale, un punto di forza per preparazioni allegre, variegate, ma soprattutto sane. I piedi ben saldi nella tradizione contadina e lo sguardo rivolto a quella contemporanea.
2012br. Cucinare senza ingredienti di origine animale richiede una buona conoscenza dei principi nutritivi dei vari alimenti, una grande varietà nella costruzione dei menu quotidiani e settimanali e tanta creatività in cucina, per ravvivare sapori e presentazioni. Tutto pane per i denti di uno chef come Scaccio che ha arricchito la sua già ampia rassegna di piatti vegetariani con nuove ricette vegane che qui mette a disposizione dei lettori. Un testo non ideologico, ma soprattutto pratico, indispensabile per chi è vegano, ma anche per chi non lo è: un po' di varietà e di piatti solo vegetali fanno bene a tutti! Con centoventi ricette dolci e salate, per ogni stagione.
2021br. Una diagnosi di cancro o di qualsiasi altra malattia "importante" ancora oggi suscita shock e sgomento, anche se la guaribilità e le possibilità di curare vantaggiosamente queste patologie hanno fortemente depotenziato l'alone di mistero, di dramma e di negatività. La malattia cambia le relazioni, rompe il senso di continuità della vita e incide sull'identità della persona che vorrebbe percepire normalità nei comportamenti e della propria fisicità rovinata da un macigno, che danneggia corpo e psiche. "Senso di continuità" della vita significa tante cose: gusto del bello, dell'arte, della musica, dello scrivere, della pittura, della poesia, del sentire il proprio corpo vivo e reattivo. In ciò il malato va aiutato, ed è quello che si fa con questo volume che non ha finalità psicologiche ma eminentemente pratiche per spingerlo a superare barriere negative, educandolo e addestrandolo a mantenere a denti stretti anche durante i trattamenti la propria normalità. Consigli di chi per più di quaranta anni ha visto malati e ha avuto modo di sperimentare nella prassi cosa è bene fare per recuperare energie interiori e voglia di vivere anche nelle difficoltà del momento.
2020ill. Kitchen Lab unisce scienza e cucina proponendo ricette-esperienze spassose, spettacolari e da leccarsi i baffi. Foto e istruzioni dettagliate consentono a tutti di preparare slime al gusto di miele, gelatine fluorescenti, latte solido, uova che rimbalzano, cuoio al sapore di frutta e molto altro ancora! Contiene 40 progetti entusiasmanti, ciascuno accompagnato da una spiegazione scientifica chiara e accurata. E alla fine, lo spuntino è servito, perché il risultato è sempre qualcosa di commestibile, per quanto bizzarro o disgustoso a vedersi. Buon appetito! Età di lettura: da 7 anni.
2009ill., br. Il linfodrenaggio è un massaggio che va a stimolare la circolazione della linfa, contenuta nei tessuti del corpo umano, rimuovendone i ristagni e decongestionando in questo modo tutto l'organismo. Il sistema linfatico può così essere aiutato nella sua funzione purificatrice delle scorie prodotte dal corpo e nel suo ruolo fondamentale rispetto al sistema immunitario, mettendolo in condizioni di contrastare con maggiore efficacia eventuali disturbi o malattie. Nel suo complesso inoltre il linfodrenaggio svolge un'azione rilassante e sedativa, ottima per attenuare lo stress e la tensione nervosa. Questo libro ci spiega come è possibile praticare forme di automassaggio manuale che agiscono sul sistema linfatico e possono risultare di aiuto per la cura e la prevenzione di alcuni disturbi, come cellulite, edemi, gonfiori, cefalee, oltre a ingenerare una complessiva sensazione di benessere.
2016ill., br. Il testo ripercorre le tappe fondamentali dell'arte panificatoria, fornendo tutti gli strumenti per una panificazione consapevole e di qualità, frutto del lavoro di ricerca sulla lievitazione naturale condotto dall'autrice. Il volume sottolinea gli aspetti organolettici e nutrizionali delle farine provenienti da vecchie varietà di grano in confronto con le moderne farine raffinate, offrendo un quadro di riferimento utile per fare chiarezza nel dibattito fra grano moderno e grani antichi. Il testo si sofferma sulla preparazione, gestione e mantenimento della pasta madre ottenuta con farine provenienti da vecchie varietà di grano e sul diverso approccio che esse comportano. Completa il libro una ricca sezione di ricette inedite, divise in tre categorie, il pane in tavola, il pane nei buffet e il pane in festa, raccontate nei dettagli per spiegare il metodo di lavoro dell'autrice e consentire la loro corretta realizzazione.
2020ril. Cerchi un sistema semplice per sentirti in forma? Allora questa raccolta di ricette di frullati, estratti e centrifughe è fatta apposta per te. Preparate con cibi salutari e nutrienti, che ti faranno stare meglio e rivitalizzeranno il tuo corpo, queste bevande cambieranno totalmente il tuo modo di alimentarti. Hai da poco scoperto le bacche di Goji, ma non conosci quelle di Acai? Hai mai sentito parlare della clorella o della pannocchia viola? E lo sapevi che cocco e cacao sono degli alimenti potentissimi, in grado di rendere un normale frullato un vero e proprio concentrato di benessere? Basterà sfogliare queste pagine per scoprire anche tutto quel che c'è da sapere sui superfood e imparare ad abbinarli per creare delle ricette salutari e dal sapore irresistibile. I meravigliosi poteri di frutta e verdura, infatti, non finiscono mai: fanno bene alla salute, alla linea e all'umore e in più sono un preziosissimo alleato per mantenersi giovani.
2019br. David Servan-Schreiber è arrivato alla conclusione che la migliore medicina per alcune delle malattie più diffuse è il nostro stesso cervello. In questo saggio ci racconta come i problemi e le conseguenze di stress, depressione e ansia possano essere risolti attraverso il controllo della nostra mente, escludendo il ricorso a psicanalisi e Prozac. È una nuova medicina, la medicina delle emozioni che fa leva sull'intelligenza emotiva.
2019ill. Un cofanetto per giocare con il più grande ingegnere, pittore e scienziato di sempre! Risolvi gli enigmi di Leonardo da Vinci, divertiti e allena la mente con tanti diversi giochi di carte, dai più tradizionali, come il memory e l'uomo nero, fino a nuovi giochi, come la sfida all'ultima invenzione! Età di lettura: da 6 anni.
2014br. Parliamo ai nostri cani in continuazione: richiami, ordini, coccole, chiacchiere. Ma sappiamo farci capire? E, soprattutto, sappiamo capirli? L'autore ha fatto della comunicazione tra le due specie il pilastro del suo addestramento. Il segreto è imparare a rivolgersi ai nostri amici a quattro zampe nella loro lingua, quella che istintivamente comprendono e di cui noi abbiamo perso i codici: il linguaggio del corpo. Conoscere quali sono i messaggi che mandiamo e trasformarli in uno strumento consapevole è il primo passo per instaurare un rapporto straordinario il quale, a sua volta, porterà a una risposta entusiasta, alla pronta obbedienza ai comandi base e, soprattutto, a una sintonia profonda. Con questo libro Graeme Sims torna sui temi di "L'uomo che sussurra ai cani", arricchendo il racconto con utili e aneddoti tratti dalla sua lunga esperienza. L'importanza dell'approccio dolce; come completare la comunicazione con la gestualità e i segnali verbali; l'uso della "corda magica"; i semplici espedienti educativi cui ricorrere senza cadere nelle trappole delle mode o nella tentazione dei mezzi coercitivi sono solo alcune delle informazioni presenti in questo libro, che contiene anche utili suggerimenti per il momento tanto triste quanto inevitabile in cui saremo chiamati a dare l'addio al nostro "migliore amico".
2017ill., br. Questo libro nasce da una convinzione, suffragata dall'esperienza e da numerosi riscontri clinici: il regime alimentare del diabetico non deve ridursi a una lunga e mortificante serie di divieti. Grazie a consigli e indicazioni di esperti, il volume aiuta diabetici e iperglicemici a impostare uno schema diabetico corretto, con ricette sane ed equilibrate, per riscoprire il piacere della ''normalità'' a tavola.
2016br. C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per questo libro, come invito ad una cucina della memoria rinnovata. Gli ingredienti vegetali che hanno definito l'identità gastronomica italiana, vengono qui utilizzati insieme ad una selezione di nuovi arrivati, con l'intento di portare equilibrio, varietà e gusto nella cucina di tutti i giorni e di offrire vantaggi nutrizionali che non devono restare regno esclusivo o privilegiato dei vegetariani o dei vegani. Il risultato è una cucina fresca, viva, essenziale, inventiva, leggera, saporita, colorata, estremamente varia sia nei procedimenti che nella scelta degli ingredienti. Una base ottimale per l'alimentazione di tutti coloro che intendono prendersi cura della propria salute nel rispetto dell'ambiente in cui tutti viviamo. Uno stimolo a sperimentare nuovi sapori e a conoscere le caratteristiche e le proprietà dei cibi.
2022brossura Fantasioso, ricco di benessere, colorato: il mondo gastronomico delle verdure è tutto questo, e molto di più. Se la mente corre subito alle verdure a foglia, cioè alle classiche insalate, in realtà, oltre a lattuga e radicchi, nella nostra cucina possono entrare ortaggi da frutto, come cetrioli, zucchine e pomodori, a fiore, come carciofi e broccoli, a fusto, come finocchi e cardi, senza dimenticare radici e tuberi, come carote e ravanelli, e i bulbi, fra i quali primeggiano cipolla e aglio. Questo ricettario raccoglie svariate ricette che alternano piatti della tradizione a proposte creative, mantenendo sempre l'obiettivo su gusto e salute.
