Motta Elisabetta; Forestiero FrancescoMareMagnum
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2020brossura
2017ill., br. Il libro propone un modo fresco e attuale per avvicinarsi alle tecniche di base della maglieria ai ferri, un percorso di 1 0 lezioni e 10 progetti per realizzare in poco tempo strepitosi capi dalle fantasie geometriche. Le forme semplici sono l'ideale per chi è all'inizio. Cimentatevi dapprima con le righe a punto legaccio, facili e versatili, poi passate allo jacquard a fili passati per creare fantastici motivi fatti di righe, diagonali, triangoli, cerchi e zigzag.
2021brossura Questo libro è adatto a tutte quelle persone che vogliono fare il pane in casa ma spesso si trovano davanti a ricette non troppo dettagliate o troppo complicate se non si è un professionista. Al suo interno troverete la risposta alle domande: "Perchè questa ricetta non mi è' venuta come nella foto?" ; "Perchè il pane che ho fatto si è screpolato in cottura?" ; "Non digerisco il lievito di birra come posso fare?" Un testo contenente semplici regole base da seguire per poter ottenere ottimi risultati con le vostre mani e acquistare una certa tecnica che vi permetterà di modificare le ricette variandone gli ingredienti (come ad esempio liquidi, vegetali o farine integrali e semi-integrali) in modo da sbizzarrirvi con fantasia e gusto. La dimostrazione che è possibile fare il pane in casa, per guadagnarne in salute, scegliendo noi stessi gli ingredienti al suo interno e selezionando materie prime di qualità.
2021ill., br. Un libro per sognare a zonzo per il mondo, ma anche per sbizzarrirsi ai fornelli in modo semplice e immediato. Viaggia con me alla scoperta dei luoghi più belli e dei cibi più sfiziosi, un viaggio in lungo e in largo attraverso colori e sapori dei 5 continenti.
2021brossura Un manuale spillato fino ai bordi. Dentro c'è la birra. Ora sedetevi, osservate bene alla luce. Avvicinate al naso e odorate, portate alla bocca e bevete. Ma piano. Sorseggiate. La degustazione esige lentezza, pazienza, la disposizione d'animo di chi vuole apprendere. La birra e la sua storia, una disanima dei suoi ingredienti, un prontuario degli stili e tutto il percorso brassicolo, dalla fermentazione alla produzione e conservazione, fino alla vendita e al mercato. Un'ode alla birra. Leggerla fa venire una gran voglia di bere, sì, ma in modo diverso. Più felice e consapevole.
2022ill., br. Questo manuale è una risorsa preziosa per tutti i genitori ma anche per i professionisti del settore, pediatri, ginecologi, ostetriche, puericultrici e operatori dell'infanzia. La struttura del sonno infantile; i microrisvegli; la prevenzione della SIDS, il co-sleeping e il bed-sharing; i passi verso l'indipendenza: le progressive modifiche del sonno dai tre anni di vita; come favorire un sonno naturale; il sonno nella seconda infanzia; sonno e alimentazione; sonno e sport; i disturbi del sonno nell'età evolutiva. Questo libro è un manuale pratico che nasce dalla necessità di fare chiarezza sul tema del sonno del bambino e su come conciliarlo in modo naturale, dai primi giorni di vita fino alla seconda infanzia. In Italia, come la maggior parte dei Paesi Europei, la prescrizione di farmaci ipnotici è andata vertiginosamente aumentando negli ultimi dieci anni, con un uso estensivo dei più disparati integratori, consigliati già in epoca neonatale per favorire il riposo sia del neonato, sia soprattutto dei genitori. Oggi le più recenti conoscenze scientifiche sul sonno infantile ci permettono di scoprire quali siano le concrete esigenze del bambino per avere un sonno riposante e sereno, tra cui il contatto e la presenza dei genitori, per troppo tempo accusato di essere un vizio da eliminare. Un bambino che dorme bene è un bambino sereno e appagato e un sonno regolare è alla base di un ottimale sviluppo neuromotorio e affettivo. Un buon riposo riduce la secrezione degli ormoni dello stress, come il cortisolo; mantiene stabile la frequenza cardiaca, respiratoria, i livelli di glucosio nel sangue, permettendo l'adeguato sviluppo delle fisiologiche connessioni cerebrali e ponendo le basi dell'autonomia e della stabilità emotiva del bambino.
2019ill., br. Cucina e tarocchi. Connubio certamente strano ma, come vi accorgerete, leggendo le pagine di questo libro, non impossibile. Perché i tarocchi non sono solo delle carte, ma la proiezione di eventi che noi stessi, sia pure inconsciamente, viviamo. Come il cibo. Storie. Storie che si ricollegano alla personalità delle figure degli arcani maggiori che si mescolano con la nostra vita. Possono passarci accanto, sfiorarci con i loro destini e non sapremo mai se lo sberleffo della maschera è la nostra immagine speculare. Ogni figura degli arcani ha una sua personalità che sarà anche legata alla cucina. Quindi nella carta della Morte, ad esempio, avremo le fave come ingrediente principale, da sempre cibo dei defunti. Nell'arcano del Papa sarà ovviamente il pesce, dalla parola greca ICTYS, simbolo e iniziali del Cristo. La struttura del libro presenta singolarmente le figure dei ventidue arcani maggiori con il loro significato esoterico, il racconto che ne illustra il personaggio e la ricetta utilizzata nel racconto. Avremo quindi oltre a un libro insolito di tarocchi anche uno di ricette. Spero che apprezzerete questo insolito mix. Buon appetito!
2021brossura Sulla pandemia che ha terremotato il nostro mondo tutti si sono posti alcune domande di non poco conto. Tra queste, una in particolare: quanto e come ci cambierà questa tragedia? Anche Rino Negrogno in questo libro si pone spesso il problema del cambiamento, di quello temuto come di quello auspicato, e lo fa da un punto di osservazione formidabile: quello di un infermiere del 118 che ha vissuto in prima linea sia la prima ondata che quella in corso. Con le sue microstorie vere, tutte raccontate "in soggettiva", per usare una metafora cinematografica, Rino Negrogno esegue in maniera efficace il compito dei narratori del reale: tenere insieme le storie piccole degli umani con la storia grande dell'umanità.
1993ref. 3111380Lembang: Bosscha Observatory 1993. Seiten 185-192. Mit 4 Faltplänen. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].
2020ill., ril. L'intolleranza o la sensibilità al glutine possono condizionare la vita di ogni giorno. Molto spesso è necessario sostituire alcuni ingredienti abituali della nostra alimentazione: cereali, farina, pasta, biscotti. Questo libro raccoglie oltre 100 proposte golose per non privarvi del gusto. Scoprite ricette semplici e originali per preparare in casa pane, torte, lasagne e dolci nel pieno rispetto della vostra salute.
2022br. Con questo libro imparerai una verità che pochi conoscono, ma fondamentale per la tua salute: tutte le malattie cominciano nell'intestino, soprattutto nel colon. Se questo organo è troppo carico di scorie - purtroppo nella maggior parte delle persone lo è anche se non lo sanno - è davvero difficile guarire non solo i disturbi intestinali, ma anche tante altre patologie. Un intestino carico di scorie è infatti una causa importante di problematiche quali stitichezza, meteorismo, colite, emorroidi, ma anche di malattie quali candidosi, cistite, prostatite, alitosi, sinusite, problemi ginecologici e respiratori, debolezza del sistema immunitario, influenza, disturbi della pelle e anche invecchiamento. C'è però una soluzione: la disintossicazione intestinale, una vera e propria scorciatoia verso la risoluzione dei tuoi disturbi. Se c'è una massima esperta in materia è sicuramente Simona Oberhammer che, dopo essersi specializzata a livello internazionale in naturopatia, per più di vent'anni ha portato migliaia di persone in aula per insegnare loro le tecniche naturali di disintossicazione intestinale. Così la naturopata più famosa d'Italia in questo libro spiega perché c'è una forte correlazione tra la maggior parte delle malattie, non solo intestinali, e la necessità di depurare l'intestino, e condivide le basi del suo metodo, illustrando con chiarezza i principi e il «protocollo base di disintossicazione intestinale dei 7 giorni», per cominciare da subito la depurazione, senza rinunce e secondo il proprio biotipo Oberhammer.
2021ill., ril. La coltivazione delle piante aromatiche ed officinali rappresenta un ambito decisamente particolare ed interessante dell'agricoltura moderna. Pur riguardando una parte minoritaria di questo settore, riveste un ruolo importante per alcune filiere agro-industriali e un'opportunità per le aziende agricole che intendono diversificare la propria attività e il proprio reddito, cercando alternative interessanti a produzioni sempre più in difficoltà (cereali, filiere zootecniche...). Il volume è suddiviso in quattro sezioni: un inquadramento tecnico produttivo, un inquadramento agronomico, un capitolo illustrato dedicato alle principali piante aromatiche e officinali e, in chiusura, un'apposita sezione con i consigli pratici per ottenere tisane e infusi di ottima qualità.
2020ill., ril. La scelta obbligata di escludere gli alimenti che contengono glutine (frumento, orzo, avena, e derivati) può rivelarsi una ricchezza perché può far nascere una vera e propria sfida nel trovare le gratificazioni e il gusto della buona cucina in ricette equilibrate, varie e corrette. Questo libro descrive i principi base dell'alimentazione e gli accorgimenti che una persona intollerante al glutine deve seguire. Al tempo stesso vuole raccogliere il meglio delle proposte culinarie gluten free, fornendo un'ampia raccolta di ricette sperimentate che ripensano i piatti tradizionali o rivalutano ingredienti poco usati. A cominciare dalla pasta e dalle pizze, per terminare con i dessert, le soluzioni proposte non rinunciano al gusto e sono squisite e apprezzabili anche da qualsiasi commensale.
2022br. Ricevere una diagnosi di celiachia o di sensibilità al glutine non celiaca può inizialmente turbare, perché impone cambiamenti importanti nel proprio stile di vita. La buona notizia è però che questa intolleranza non comporta l'assunzione di farmaci né terapie mediche, perché l'unica cura è il cibo. Il dover prestare attenzione agli ingredienti porta ad allenarsi nella lettura delle etichette e ad acquisire più consapevolezza su ciò che si ingerisce, riducendo il consumo di cibi spazzatura, confezionati e raffinati. Spesso poi nasce anche la voglia di sperimentare in cucina, magari insieme ai più piccoli di casa, alla ricerca di sapori buoni e, soprattutto, genuini. Eliminare il glutine - che non ha alcun potere nutrizionale - non deve essere vissuto come una privazione, ma come un'occasione per prestare maggiore attenzione a ciò che si mangia, e quindi alla propria salute e a quella dell'intera famiglia, alla riscoperta di cibi salutari e di piatti semplici. Affrontare questo cambiamento con il sorriso aiuterà a vivere meglio, perché si può avere una vita felice e piena di gusto: "Senza glutine, per piacere!".
2020brossura
2022br. Il volume esamina un tema ancor poco esplorato come il problema del sottoutilizzo dell'intelligenza artificiale in ambito sanitario. L'analisi esplora le ragioni del sottoutilizzo che rinviano a dilemmi etici e interessi economici, istanze sociali e standard tecnici, valutando altresì le iniziative dei legislatori e delle autorità pubbliche che hanno inteso fronteggiare il fenomeno. La stima è che i costi opportunità legati al sottoutilizzo tecnologico in ambito sanitario possano incidere in paesi come l'Italia fino al 2% del prodotto interno lordo. Visti i limiti fin qui incontrati da legislatori e autorità, l'intento è di mettere a frutto anni di ricerca e collaborazione scientifica con alcune organizzazioni internazionali, formulando un piano d'azione e un metodo con cui sfruttare tutte le potenzialità della tecnologia, a beneficio dell'umanità.
2020ril. Perché un libro divulgativo sull'acqua da parte di un oncologo? L'acqua svolge un ruolo fondamentale nella promozione della nostra salute, ma anche nella prevenzione e nella cura delle malattie più gravi.
2022ril. Il libro si presenta come un saggio sul mestiere dell'agricoltore, a partire dall'esperienza personale dell'autore. Lo scopo è quello di consigliare gli imprenditori che si avvicinano per la prima volta al mestiere. La lettura potrà essere utile anche a quanti, già impegnati nel settore, siano alla ricerca di spunti nuovi, per quanto i lettori ideali siano i giovani che si propongono di fondare una propria impresa agricola. Il lettore troverà consigli pratici per affrontare un lavoro difficile con uno sguardo nuovo, votato alle tradizioni, ma anche rivolto alle innovazioni. Uno strumento utile e di semplice fruizione.
2020ill., br. La Candida è una patologia in aumento negli ultimi decenni. In realtà è un fungo che normalmente vive nel nostro corpo, insieme ad altri funghi e batteri, in una situazione di equilibrio. Lo sconsiderato utilizzo di antibiotici, di interventi chirurgici e uno stile di vita poco sano hanno però contribuito a rompere l'armonia su cui si basa la nostra salute, determinando, tra le altre cose, il proliferare di questo fungo. Il libro esamina in particolare la Candida vaginale, illustrandone cause e sintomi, e si sofferma sul contributo che le terapie non convenzionali e l'alimentazione possono offrire per la prevenzione e la cura di questo fastidioso disturbo. Nella seconda parte del manuale le ricette di Rosanna Passione invitano a seguire una dieta corretta per contenere e curare la candida. Evitare porzioni troppo abbondanti, zuccheri, eccessi di glutine, lieviti e latticini, privilegiando le verdure più `amare' (cavoli, carciofi, zucchine...), radici, germogli, alghe e legumi, insieme ai cereali più antichi, sono alcuni dei consigli utili per chi soffre di candidosi ricorrenti. Le bellissime foto del ricettario dimostrano che il binomio alimentazione naturale e sapore è possibile.
2020brossura L'ascorbato di potassio è un composto di grande interesse biologico, derivato dell'acido ascorbico (comunemente noto come vitamina C). Oltre a esplicare un'importante azione antiossidante, è indispensabile per la sintesi del collagene e dei tessuti connettivi, aumenta l'assorbimento del ferro, contribuisce all'accrescimento delle ossa, migliora la resistenza alle infezioni e potenzia il sistema immunitario. Qualità che gli hanno fatto guadagnare l'appellativo di "molecola intelligente". A portare alla ribalta l'ascorbato di potassio sono stati gli studi e le ricerche del biochimico Gianfrancesco Valsé Pantellini, scomparso nel 1999, il cui principale contributo è stato quello di offrire una visione diversa dei tumori. In questo libro l'autore, collaboratore ed "erede" del Pantellini, fa il punto sulle applicazioni terapeutiche dell'ascorbato di potassio in tante condizioni patologiche del nostro tempo, spiegandone il meccanismo d'azione, i processi che innesca nel nostro organismo e le modalità di assunzione in caso di necessità.
2021br. Sappiamo disegnare una pecora, un pene, un fiore, una pianta grassa? L'elenco potrebbe continuare e la risposta sarebbe sempre sì. Sappiamo anche descriverli a parole. Se, invece, ci toccasse rappresentare una vagina e parlare apertamente del sesso femminile, saremmo confuse come chi è appena stato colto in flagrante delitto di infedeltà. Da qualche tempo siamo più consapevoli del nostro corpo, sappiamo che è necessario prendersene cura, eppure il nostro sesso è l'ignoto per molte di noi. Questo libro fornisce le chiavi per sentirci bene nella nostra intimità femminile e nella nostra vita sessuale. Affronta in modo esauriente un ventaglio di temi: il piacere sessuale, la contraccezione, il microbiota vaginale, il ruolo del perineo, i cambiamenti fisiologici dall'adolescenza alla menopausa, i complessi psicologici più comuni... Vi farà da guida per adottare buone abitudini: alimentari, di igiene, di prevenzione. Mette a disposizione 13 schede con tanti consigli pratici da portare nella vita quotidiana.
2019ill., br. Come si fa a non amare il cibo? E come realizzare il sogno di tanti, mangiare tutto ma senza ingrassare? Dimenticate riso in bianco, carote bollite e soprattutto i sensi di colpa: il segreto è accostare i cibi nel modo giusto, cucinarli con amore e saperli gustare con equilibrio. E con questo libro Benedetta Parodi ci propone 140 nuove ricette - tutte fotografate da lei - che non appesantiscono ma ingolosiscono, che consolano e depurano. Dal risotto cacio, pepe e lime al polpettone, dalla vellutata detox fino ai pomodori verdi fritti... non fritti, per concludere con i brownies al cioccolato. Non solo tante ricette per tutti i giorni, ma anche pratici suggerimenti per fare una spesa intelligente al supermercato, senza farsi colpire dalla "sindrome da carrello vuoto". Seguendo i consigli di Benedetta potrete così godervi pranzi, merende e cene sfiziose senza pensare alla bilancia, stare bene ed essere felici, nel corpo e nello spirito.
2019ill., br. Correva l'anno 1969 quando il territorio di Pontassieve stava per inaugurare una manifestazione, il Toscanello d'Oro, che di lì a poco sarebbe diventata un evento enologico di livello nazionale. Un percorso che nelle pagine del libro è rivissuto attraverso cinque decenni di storia, tra successi e momenti di crisi, cambiamenti sociali, politici e di costume. Una festa lunga cinquant'anni, ma soprattutto il racconto di un territorio, del suo vino e delle persone che hanno saputo rendere il Toscanello un vero luogo di incontro. Con un saluto di Monica Marini e un'introduzione di Matteo Spanò.
2022brossura State lottando per intraprendere uno stile di vita sano?Avete sentito parlare della dieta macrobiotica?La macrobiotica si è evoluta dalla comprensione e dall'esperienza comune delle civiltà di lunga data del mondo. Queste civiltà ci hanno lasciato una notevole quantità di ricchezze. Il nostro manuale è la storia. La storia è attualmente convalidata dalla scienza. Una dieta e uno stile di vita sani hanno già dimostrato scientificamente di fornire vantaggi personali, sociali e ambientali. Non passerà molto tempo prima che la scienza riconosca l'importanza di vivere una vita di ringraziamento e apprezzamento. Combinare la storia con la scienza è la strada per un futuro sano per tutti. Il termine "dieta" è usato nella Dieta Macrobiotica Completa nel suo senso originale di modo di vivere. Questo libro vi dà la conoscenza, le abilità e la comprensione di cui avete bisogno per vivere uno stile di vita sano e gioioso basato sulle piante.Possiamo tutti prendere decisioni migliori ogni giorno, in ogni situazione, se sappiamo cosa definisce una buona decisione. L'Approccio alla Macrobiotica del Rafforzamento della Salute, che enfatizza un approccio sistematico al mangiare e al vivere, è incentrato sullo sviluppo di sane abitudini alimentari, scelte alimentari nutrienti e uno stile di vita spiritualmente nutriente. L'insoddisfazione che abbiamo provato nel vedere le persone fare tentativi spesso eroici per migliorare la loro salute ma non raggiungere i risultati desiderati ci ha ispirato a scrivere questo libro. Nel corso degli anni, abbiamo testato e osservato l'utilità dei principi di Rafforzamento della salute, e non siamo più sorpresi quando vediamo qualcuno migliorare radicalmente anche solo dopo due o tre settimane che li abbiamo seguiti.In questo libro abbiamo trattato i seguenti argomenti:- Introduzione alla Dieta Macrobiotica- Cereali per la colazione- Legumi- Minestre- Ricette di pasta macrobiotica- DessertPer provare queste ricette sane e gustose, dovete prendere subito questo libro!
2009br. Finché si è in salute non ci si pone alcun tipo di domanda. Quando invece una malattia, un evento inaspettato, un disturbo o un disagio si manifestano e interferiscono nell'equilibrio quotidiano, ci si trova spesso a vagare invano da uno specialista all'altro con la speranza che essi possano dare risposte precise e soluzioni definitive. In realtà queste ultime sono già dentro ognuno e risiedono proprio negli stati d'animo che in ogni istante si provano. La consapevolezza di Sé è la chiave dello stato di massimo benessere e questo libro rivela i segreti del corpo energetico che fanno la differenza fra lo stato di malattia e di salute.
