Chang WeizhenMareMagnum
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2013ill. Gli "Esercizi di scioglimento dei muscoli" sono stati tramandati nel corso dei secoli e appartengono all'arte tradizionale cinese detta oggi Qigong, ispirata al Taoismo e alla medicina tradizionale cinese. In questo libro l'autore ha rielaborato il materiale tradizionale, sulla base sia degli insegnamenti ricevuti da un anziano maestro, sia di tecniche tramandate da altre scuole di Qigong. Gli esercizi, che si basano sul principio del rafforzamento interno del qi, ovvero l'energia vitale di ogni persona, sono suddivisi in 14 serie, che possono essere eseguite sia tutte insieme, sia separatamente, a seconda del disturbo da curare o dell'organo da rafforzare.
2022br. Il termine Phantastica fu usato nei primi del '900 per indicare un gruppo di sostanze in grado di accendere l'immaginazione, oggi note come psichedeliche. L'autrice racconta le vicissitudini di questo gruppo di molecole, attraversando carteggi fra intellettuali, la rivoluzione degli anni Sessanta e il suo decorso, ma soprattutto presentando la storia della ricerca scientifica, in particolare di quella più recente. I risultati clinici sono così promettenti che l'FDA (Food and Drug Administration) ha conferito lo status di terapia di svolta alla psilocibina, principio attivo contenuto nei funghi magici. Un passo importante, considerato l'inizio di una possibile rivoluzione in ambito psichiatrico, ma che presenta anche conseguenze complesse (cliniche, sociologiche ed economiche) le cui sfumature emergono pagina dopo pagina. La ripresa della sperimentazione con gli psichedelici in alcune grandi università e centri di ricerca, insieme alla riconsiderazione dell'atteggiamento proibizionista, definisce un fenomeno attualmente noto come rinascimento psichedelico. Stéphanie Chayet accende nel lettore l'interesse verso questo movimento, grazie al suo personale desiderio di scoprire una terapia che la sostenesse non solo nel suo percorso di guarigione dal cancro, ma anche nel magico processo di re-incantamento del mondo.
2012ril. Uno strumento prezioso per scoprire rapidamente come seguire un'alimentazione salutare, anti-age e mantenersi in forma. Si rivolge a chi vuole imparare a mangiare e cucinare in modo sano e pratico (dai single alle mamme) a tutto vantaggio di salute, benessere, bellezza e umore.
2021brossura Durante il primo blocco di marzo 2020, già ormai ricordato come "Il grande lockdown" per differenziarlo da quello colorato coi pastelli in stile Risiko, eravamo veramente tutti in cucina. E chi non era in cucina era a fare la fila al supermercato o al mercato nero per comprare il lievito e la farina. In tutto questo delirio di bruciapadelle* , maghi del microonde e mastri fornai, anche il sottoscritto CiccioChef ha detto la sua, proponendo in video alcune ricette che potrete trovare anche in questo libro... con la differenza che qua dovete leggere e non mettere nessun like. Sarà un ricettario assolutamente pratico, con molte ricette veloci e facili da realizzare, soprattutto per chi si trova a dover cucinare per necessità e non è avvezzo ai fornelli. Mi riferisco a tutti i padri separati o agli uomini soli, ma anche a quelle donne "in carriera" che non possono passare troppo tempo tra i fornelli; A tutti quelli, magari, stanchi di scongelare i piatti della BeFrost, friggere Sofficini, scongelare le polpettine dell'Ikea o spendere il patrimonio su Deliveroo. Ci siamo passati più o meno tutti.
2020br. Questo libro non è "un altro libro" sulle "medicine complementari" o "alternative". Non è stato scritto da Maria Cicconetti, pranoterapeuta, e Gino A. Torchio, medico pneumologo di medicina "tradizionale", per convincere gli scettici che la pranoterapia è un fenomeno reale, capace di produrre effetti benefici di attenuazione del dolore e, in alcuni casi, di suscitare guarigioni. Riguardo alla pranoterapia, di cui pure molto si scrive e si descrive, il lettore si farà la sua idea. E, tuttavia, la storia di Maria Cicconetti e dei suoi molti, moltissimi pazienti ci dice che niente è troppo arduo per rinunciare e che nessuna malattia è troppo grave per sperare.
2022br. Vent'anni di ferrovie italiane secondo la prospettiva di Gaetano Cici, che dal 1981 ha dedicato la propria vita lavorativa a treni e binari, con un occhio di riguardo a Milano Porta Garibaldi che a lungo lo ha visto operativo. Una carrellata di colleghi, aneddoti, problemi e incidenti, tra una dirigenza e dei sindacati che l'autore guarda con analoga diffidenza per la scarsa attenzione dedicata al servizio ferroviario e ai suoi utenti.
2021ill., ril. "Memoriale di gusto, quello di Michela, nel nome di una sapienza declinata tutta al femminile: è l'autrice stessa ad offrircelo in quel ramo genealogico di cui lei stessa, insieme alla figlia Maria Teresa, è continuatrice d'eredità. Ne vien fuori una recherche neo-proustiana fatta di odori e sapori: per quanto mi concerne, è il più succulento tra i libri culinari del lametino (per la multidimensionalità delle tematiche, che lo vedono imbandito ed impaginato non solo per banchetti ma anche per simposi di discussione). Entrando più nel testo, ne tocchi istantaneamente un'appetibilità singolarissima: una semplice esperienza sensoriale, come una canzone o l'assag-gio di un particolare cibo, te la porti nelle viscere fino ad innescare 'l'immenso edificio del ricordo'..." (Francesco Polopoli)
2015ill., br. Aiutano l'uomo nei lavori domestici, intervengono accanto ai chirurghi nelle sale operatorie, affrontano situazioni estreme, dai disastri naturali ai conflitti. In un futuro non poi così lontano l'uomo vivrà e lavorerà con robot costruiti a sua immagine e somiglianza, sempre più sofisticati negli aspetti cognitivi come in quelli emotivi. Una prospettiva affascinante che suscita domande ineludibili. Per esempio: macchine che sanno decidere, scegliere, pensare hanno anche delle responsabilità nei nostri confronti? E noi, a nostra volta, abbiamo responsabilità verso di loro? Tra vent'anni potrebbe esserci un umanoide amico in ogni casa per assistere i nonni, portare i nostri figli a scuola e prepararci il caffè.
2014ill., br. Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".
2016ill., br. Un libro di ricette e di storie, perché dietro ai grandi (e ai piccoli) piatti della tradizione, ci sono racconti, e persone riunite in cucina per il piacere di stare insieme, prima che di mangiare.
2022br. Se i comportamenti disfunzionali sono guidati dal desiderio che delle persone interiorizzate offriranno in cambio amore, approvazione, perdono e ammirazione, se ogni psicopatologia è un dono d'amore, la terapia deve essere finalizzata ad aiutare i pazienti ad affrontare le paure e i desideri che sono dietro al disturbo. Il paziente deve "imparare" che ciò di cui ha paura non è più una minaccia e che ciò che vuole non è più desiderato. Deve scegliere di lasciar perdere i vecchi desideri e sfidare le paure primitive, le paure di tradire e perdere l'altro interiorizzato. Se il disturbo è un adattamento allora bisogna affrontare i desideri e le paure ad esso associati per introdurre cambiamenti. L'obiettivo è venire a patti con le Persone Importanti e le Rappresentazioni Interiorizzate collegate al modo di fare problematico attraverso i processi di copia: solo lasciando perdere questi antichi desideri si può aprire una breccia verso il cambiamento. Lavorare con la famiglia che il paziente si porta in testa, guardando il mondo dalla prospettiva del paziente, è alla base dell'approccio ricostruttivo e interpersonale nella psicoterapia individuale sistemica e relazionale.
2022br. Questo studio nasce dopo un incarico di due anni come psichiatra incaricata della SIPAD a Nizza (Structure Intersectorielle Pour Adolescents Difficiles). La SIPAD è un'unità di osservazione clinica nata per indicare agli operatori sanitari e soprattutto agli educatori la diagnosi e le eventuali terapie farmacologiche e psicoterapeutiche. La diagnosi di Disturbo Borderline di Personalità nella cultura psichiatrica francese è stata riscontrata per circa il 21% tra gli adolescenti esaminati. Per definizione il Disturbo di Personalità Borderline è una condizione pervasiva e stabile risultato di esperienze internalizzate e rielaborate. L'adolescente è ancora in evoluzione, quindi si può intervenire con cure e metodi pedagogici adatti, con la coscienza che in questi pazienti se c'è l'adesione è sempre instabile e precaria, ma "ostinarsi" a curarli può essere la chiave di volta per dare loro una stabilità. Il paziente Borderline, qualunque sia l'età anagrafica, è il Peter Pan dei Borderline, e i soggetti Borderline hanno ispirato romanzieri e scrittori di tragedie e commedie che hanno conferito spesso un'aurea romantica da eroi che si oppongono a una società grigia e conformista.
2021ill., br. Per il quarto anno consecutivo torna nelle nostre case uno strumento prezioso: l'Almanacco alimentare che ci aiuta, quotidianamente per l'intero anno solare, a impostare un'alimentazione sana e appetitosa. Con i ritmi frenetici che spesso caratterizzano la nostra vita, si può correre il rischio di ripetere sempre le stesse ricette o di ripiegare su pietanze preconfezionate e non sempre equilibrate dal punto di vista nutrizionale. Proprio per questo, oggi più che mai, si rivela utile questo almanacco che propone per ogni giorno del 2022 un piatto gustoso e semplice da realizzare, oltre a suggerire un'idea complementare per l'altro pasto della giornata. Si tratta sempre di ricette che anche chi non si ritiene un grande cuoco può preparare in tempi ragionevoli e con grande soddisfazione. Tutte - dai grandi classici quali il minestrone o gli spaghetti con le vongole alle soluzioni creative come le piccatine mandarine o i rigatoni cacio e cannella - si ispirano alla grande tradizione gastronomica italiana e ai principi della Dieta Mediterranea che garantiscono sia una corretta alternanza nutrizionale sia il rispetto della stagionalità per frutta, verdura e pesce. Il volume è inoltre arricchito da un'ampia introduzione sulle proprietà dei singoli alimenti, oltre che sulle modalità di preparazione e conservazione dei cibi.
2020ill., ril. Cucinare per passione, riscoprire il profumo degli ingredienti e realizzare prelibatezze buone anche per la salute in poco meno di un'ora? Sembrerebbe un'impresa difficilissima, e invece riuscirci è possibile per chiunque con Il nuovo almanacco alimentare. Ogni giorno dell'anno una ricetta sana, gustosa e facile da realizzare, oltre a un'idea per l'altro pasto della giornata. Il segreto, secondo gli autori, è quello di trovare la giusta combinazione fra tradizione e innovazione: far tesoro della ricchezza della dieta mediterranea - che significa varietà di alimenti e stagionalità - per riscoprire l'importanza della nutrizione come elemento di salute e lunga vita. Il loro calendario di ricette si rivela capace di soluzioni semplici ed efficaci, in grado di soddisfare il palato e le difese immunitarie. A tutto questo Il nuovo almanacco alimentare aggiunge storie e curiosità legati alle ricette, trucchi di preparazione e conservazione degli alimenti, suggerimenti per attrezzare la propria cucina.
2018br. Prima di metterci ai fornelli dobbiamo pensare che non è sempre necessario uscire di casa e fare la spesa: nella nostra dispensa e nel nostro frigorifero possiamo trovare tutto quello di cui abbiamo bisogno per realizzare piatti gustosi, nutrienti ed economici. In questo libro sono raccolte ricette semplici, fantasiose e tradizionali per usare e valorizzare al meglio gli avanzi e gli ingredienti a volte acquistati da alcuni giorni, ma che da soli non comporrebbero un piatto. Ecco il gusto di una cucina senza sprechi!
2021br. Le prime nausee ti devastano? Il giro vita è sparito? Il tuo futuro con il pupo in braccio ti sembra incerto e nebuloso? Allora questa guida è quello che fa per te. Se vuoi sapere come schiacciare un pisolino sulla scrivania quando il pancione prende il sopravvento, chiedi a Esmeralda. Se vuoi conoscere tutto su corsi preparto, esami da fare e non fare, chiedi a Esmeralda. In una guida pratica e giovane, e soprattutto in un diario tutto da ridere, la nostra moderna apprendista mamma risponderà a ogni tua domanda, a ogni dubbio e incertezza e ti sosterrà nel momento del bisogno, sempre col sorriso sulle labbra. Potrai finalmente vivere la tua dolce attesa con serenità e consapevolezza. Perché, senza tralasciare le informazioni indispensabili, Esmeralda racconta tutto quello che c'è veramente da sapere sulla gravidanza, il parto e i primi giorni con il neonato, settimana per settimana. Il suo spassoso diario di gravidanza ti accompagnerà con consigli utili, e spesso introvabili nei classici manuali, fino al lieto evento.
2020br. Un medico in Nigeria. Cronache dal 2003 al 2007.
2022br. "Business ethics: etica e impresa" intende offrire un punto di osservazione sull'etica aziendale, mettendo in luce quanto impresa e società siano legate in modo indissolubile. Ogni tentativo, anche solo ideale, di separazione tra attività economica e ambiente esterno, seppur radicato nella narrazione e percezione dominante, risulta dunque anacronistico e impraticabile. "Business ethics: etica e impresa" è una monografia rivolta ad accademici, professionisti, studenti e lettori interessati ad analizzare, da una prospettiva economico-aziendale, teorie, casi e strumenti relativi all'etica d'impresa.
2020brossura "Quella notte volevo capire, ero curiosa, li guardavo e riguardavo e non riuscivo più a staccare lo sguardo dallo schermo. Mi chiedevo: ma sono bambole o bambini veri? In Italia non c'era nulla, non era facile, cercavo e ricercavo, consultavo forum, blog, siti americani. Quella notte di 10 anni fa avevo capito cosa volevo fare, realizzarne una". Il fenomeno delle bambole reborn nasce negli Stati Uniti tra la fine degli anni 80 e gli inizi degli anni 90 dello scorso secolo. La prima bambola "rinata" fu venduta su eBay nel 2002. Questo fenomeno, per alcuni inquietante, per altri una vera e propria passione, è oggi a tutti gli effetti divenuta una nuova forma d'arte. A distanza di tempo, le bambole reborn (in inglese reborn dolls), le artiste che le creano (reborners o reborn artists) e le collezioniste sono aumentate considerevolmente. C'è chi le adora, chi le coccola, chi le usa in campo medico e chi le crea o vuole iniziare a farlo. In "Bambole reborn e reborning" Laura Cosentino con Carmelo Calanni ci portano a conoscenza di questa nuova forma d'arte a 360 gradi, dal punto di vista artistico, storico e sociale. La stessa autrice, Laura, che nel tempo è diventata una reborn artist ci rende partecipe della sua passione verso il reborning; una vera e propria "storia d'amore".
2013br. Il modo in cui "ci raccontiamo" a noi stessi e al mondo finisce per diventare il nostro destino. L'autrice esamina gli aspetti psicologici che influenzano l'"homo narrans" e li mette in relazione con le auto-narrazioni che intesse nel suo vivere sociale. Svelando così che quando, senza saperlo, ci raccontiamo con una storia antica, legata a una visione limitata di noi stessi, blocchiamo la nostra possibilità di essere altro da ciò che abbiamo potuto immaginare agli inizi. E così "raccontandocela" fondiamo e, allo stesso tempo, limitiamo il nostro futuro di professionisti e di imprese. Questo testo offre un approccio narrativo - efficace e sensibile - di lettura, esplorazione e intervento sulle storie che noi siamo. Per sciogliere gli incantesimi autolimitanti che creiamo. Per aprirci al nuovo che possiamo essere.
2018ill., br. Questo libro è un@ cyborg transfemminista queer che guarda attra verso un caleidoscopio. Come muta la relazione che lega corpi e tecnologie? Come si modificano gli spazi che attraversa? Come leggere da una prospettiva intersezionale e di genere le trasformazioni in atto? Il libro affronta queste domande a partire da tre ambiti distinti ma costantemente intrecciati: spazio inteso come ambito di riflessione intorno al quale sviluppare ragionamenti in tema di autodeterminazione, mobilità, attivismo; bios per affrontare il rapporto tra tecnologie e vita attraverso le forme della sua ri/produzione; media per guardare criticamente i processi di soggettivazione innescati in particolar modo dalle tecnologie digitali. Per scriverlo abbiamo pensato al corpo come a una somateca, un archivio di finzioni politiche vive che in nessun modo possono costituire un unico corpus. Le tecnologie occupano oggi uno spazio molto ampio di questo archivio, per gli ineluttabili (poiché voluti, ma anche subiti) legami che i nostri corpi hanno intessuto con esse. Nelle riflessioni sulla relazione tra corpi e tecnologie si pone spesso l'accento sui processi di disincarnazione, di smaterializzazione, da un lato con i toni dell'entusiasmo, dall'altro con quelli della catastrofe. Questo libro è incarnato, si sottrae al binarismo, si insinua negli spazi in beetween, là dove i margini non sono confini. Gli interventi che proponiamo si muovono tra accademia, esperienza e attivismo, provano a elaborare nuove teorie e pratiche di critica radicale al tecnocapitalismo, discutono tra loro concordando o scontrandosi, uniti da un filo conduttore: smascherare i dispositivi di potere e i loro complicati intrecci.
2014ill. Tante curiosità e notizie per scoprire il nostro meraviglioso mondo, la natura e la scienza in compagnia di Giulio Coniglio e dei suoi amici. Età di lettura: da 6 anni.
2021ill., br. "Lungo il corso della Livenza in direzione di Venezia, volgendosi verso oriente e verso mezzogiorno, il Cenedese gode della esposizione continua al sole ed alla brezza che le viene dal mare, ha in ogni parte poderi coltivati e vigneti [...] hanno ricevuto dalla natura il dono prezioso di produrre ottime uve e vini generosi": così scriveva Andrea Bacci nel '500. Qui, alle pendici del Cansiglio, da tempi antichissimi si produceva un vino dalle uve selvatiche cresciute spontanee arrampicate sugli alberi e gradatamente domesticate. Nei secoli, nonostante guerre, invasioni, dominazioni, epidemie, quell'antico patrimonio genetico non è andato completamente perduto, si è anzi arricchito di nuovi genotipi dalle potenzialità latenti portati da altri popoli. Quando, finalmente, poco più di due secoli fa, i viticoltori hanno preso piena coscienza dell'importanza delle varietà, i diversi genotipi hanno acquisito un nome (Boschèra, Verdiso, Bianchetta...) e dato origine a prodotti particolari e prestigiosi come il Torchiato di Fregona.
2020ill., br. La Malvasia non sta ad indicare un unico vitigno; ci sono diverse produzioni che all'interno del loro nome contengono "Malvasia" e tra queste varietà non vi è uniformità morfologica. La gran parte delle Malvasie sono uve bianche, ma esistono varietà nere, rosa, grigie, neutre e aromatiche. Fonti storiche attendibili sostengono che il nome "Malvasia" debba prendere in considerazione tanto i fattori storici quanto quelli sociologici. Ai mercanti veneziani va riconosciuto il merito di aver introdotto le Malvasie nelle regioni adriatiche e mediterranee.
