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1962ref. M116461962 Zurich , Silva, 1962, in 4 cartonnage éditeur, jaquette, 127 pages. 80 illustrations photos en couleurs contrecollées
ref. M11955Couverture rigide P, Garnier , 1987 , gr in8 cartonnage ill éd , 252pp , abondantes illustrations photos et croquis. Langue: Français
ref. M13282Jaquette Couverture rigide Thames & Hudson, 2002, collection" Le Génie du Lieu", petit in4 carré rel, cart éd sous jaquette illustrée. 147 illustrations,dont 131 en couleurs et 16 en bichromie. Langue: Français
ref. M15345Tours , Mame , 1883 , in8 1/2 chagrin marron , dos à nerfs , 213 pp , couvertures conservées. Nombreuses gravures bois dans le texte. Inégales rousseurs. Langue: Français
ref. M17447Couverture rigide Delachaux et Niestlé, 1991, in8 relié, 223pp Langue: Français
ref. 482104Bosc Frères, Imprimeurs-Editeurs Lyon 1946 In-8 ( 225 X 140 mm ) de 111 pages, broché sous couverture imprimée. 14 figures et portrait dans le texte. Edition originale. Bon exemplaire.
ref. 55266Imprimeries Et Papeteries Réunies Roanne 1949 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 118 pages, broché sous couverture illustrée. Figures dans le texte. Très bel exemplaire.
ref. 741009Editions Ouest-France Rennes 1995 In-8 ( 205 X 135 mm ) de 223 pages, broché sous couverture illustrée. 300 Illustrations dans et hors-texte. Bel exemplaire.
ref. 128949Chancerel - Fleurus Paris 1976 In-8 carré oblong format " à l'italienne " ( 205 X 200 mm ) de 90 pages, broché sous couverture illustrée. Adaptation de Daniel MAURY et dessins de George STOKES. Introduction de Michel DUBORGEL et portrait en frontispice de cet auteur. Illustrations dans et hors-texte. Bel exemplaire.
ref. 263201Editions Equinoxe Barbentane 1998 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 175 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Illustrations en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire. "Je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité..."
ref. 603797Alain Barthélémy - Jeanne Laffitte Avignon 1990 In-8 ( 250 X 150 mm ) de 107 pages, pleine toile beige, titre doré, sous jaquette illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Très bel exemplaire.
ref. 818397Librairie Maloine Paris 1941 Fort in-8 ( 220 X 155 mm ) de 526 pages, broché sous couverture imprimée. 380 illustrations dont 4 figures hors-texte. Bon exemplaire.Matériel - Fabrication des leurres - technique - pratiques - saumon - truite - brochet - perche - black-bass - chevesne - poissons blancs - organes des sens des poissons - instincts - pourquoi ça mord - eau - temps - théorie solunaire.
ref. 796352S.N. ( Daniel Morcrette ) S.L. (Luzarches) S.D. (1980) In-8 ( 230 X 145 mm ) de XI pp., ( 5 ) pp. nch., 87 pp, ( 3 ) pp. nch., VI pp. ( tables ), demi-basane acajou à coins, dos à 2 nerfs orné de filets dorés. Frontispice illustré d'une poissonnière de Marseille criant "Qué soun bello ! Que soun vivo !!" . Deuxième édition peu fréquente, tirage anastatique de l'édition Marseille, 1898, de ce recueil ( les exemplaires de l'édition originale de 1898 sont rarissimes ), illustré, de recettes régionales: bouillabaisse, pâtés, terrines, aspices, tourtes, grillées, fumées LAllache, le Nonnat, la Poutine, le Pissalat, lanchois !! Très bel exemplaire. Chef de cuisine à l'Hôtel de l'Europe d'Aix-les-Bains et à l'Hôtel du Louvre de Marseille notamment, Apollon CAILLAT ( 1857-1942 ) ne publia que cet ouvrage. Il participa en revanche à l'élaboration du Guide culinaire d'ESCOFFIER.
1953ref. 1664831953 PRIS SUR LE VIF .Ombres - Truites - Saumons Librairie des Champs Elysées , 1953 , in4° broché , 282 pp .Abondants dessins et photos .Quelques rousseurs uniquement sur la couverture .Ouvrage en partie non coupé
1991ref. GC1991Armand Colin 1991
ref. 2369Librairie classique et d'éducation Pigoreau, Paris (sd, circa 1900)
ref. 5409Paris, Imprimerie administrative de Paul Dupont, 1868. Un volume in-8°, demi-reliure d'époque.
1588ref. 0031131588 A Paris, Chez Hierosme de Marnef & la veufve Guillaume Cavellat, 1588. Petit in-quarto (165 X 222) veau marbré, double filet doré et guirlande dorée en place des nerfs, caissons dorés, pièce de titre maroquin grenat, encadrement de filet noir sur les plats, coupes filetées, tranches rouges (reliure XVIIIe) ; (1) f. blanc, titre, (11) ff. (épitre, préface, table et portrait), 468 pages, (1) f. (achevé d'imprimer et marque de l'imprimeur). Restaurations à deux angles et un mors. Exemplaire un peu court de marge en tête mais sans atteinte au texte, infime travail de vers dans la marge inférieure des premiers feuillets, à peine visible ; cerne de mouillure claire dans la marge inférieure des cinq premiers feuillets, minuscule manque de papier en pied des deux premiers feuillets (feuillet blanc et titre).
1793ref. 0038771793 Paris, Panckoucke, 1793. Grand in-quarto (238 X 312) cartonnage d'attente gris-brun, pièce de titre papier (reliure de l'époque) ; 32 pages de faux-titre, titre et expication des planches, 114 planches (dont 18 à double page).
ref. 21998P., Weill Raymond, in 8° broché, 80 pages ; couverture illustrée ; illustrations.
ref. 32865P., Payot, 1934, in 8° broché, 312 pages ; qq. passages soulignés au crayon ; couverture illustrée (fanée).
1930ref. 15521Paris AMBROISE VOLLARD 1930 1 Paris, Ambroise Vollard, 1930, fort in-4, sous chemise et étui percalinés rouge, 250 pages.
1930ref. 24199Imprimerie Crété 1930 Affiche lithographiée, Paris, Imprimerie Crété, (1930), 100 x 61 cm., signée dans la planche en bas à droite.
2024ref. 250732024 Alain Lachartre. Philippe Gurn. Paris, Édition Villa des Lilas, 2024, in-8 oblong, couverture illustrée, 46 pages.
ref. 15598Editions Marcel Gourgoulin, Messia (Jura), s.d. Plaquette in/8 oblong, couverture illustré sur papier cartonné, petites vignettes illustratives, 21 pages.
