KRESZ Aîné ( C. )Livre Rare Book
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réf. 649810Audot Et Chez L'Auteur Paris 1818 In-12 ( 170 X 110 mm ) de VIII-361 pages, errata, recette de la matelote à la marinière ( 2 pp ), demi-percaline gris-fer à la bradel, dos lisse orné d'un fleuron et de la date dorés. Frontispice, 23 gravures hors-texte. Edition originale, rare. Rousseurs éparses. Ancienne mouillure claire sur le frontispice, bel exemplaire, pur.Le Pêcheur français. Traité de la pêche, à la ligne et aux filets, en eau douce, contenant lhistoire naturelle des poissons, la manière de pêcher les différentes espèces, et lart de fabriquer les filets suivi dun précis des lois et règlements et orné de figures représentant les poissons, et tout ce qui est relatif à la pêche.
réf. 632137Doubleday & Company, Inc New York 1980 In-4 ( 265 X 185 mm ) de 402 pages, pleine toile sous jaquette illustrée en couleurs. Très nombreuses illustrations dans et hors-texte. Edition originale. Bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de Ruth A. SPEAR à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
réf. 723627Editions Vilo Paris 1969 Fort in-8 ( 265 X 185 mm ) de 512 pages, cartonnage rouge sous jaquette illustrée en couleurs. Planches en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire.
réf. 25315Imp. Typ. G. Boissard Paris S.D. (vers 1900) Plaquette in-16 ( 135 X 90 mm ) de 15 pages, agrafée sous couverture imprimée. Très rare.
réf. 745604Librairie Hachette Et Cie Paris 1856 In-12 ( 175 X 110 mm ) de VIII-210 pages, broché. Edition originale. Petit manque au dos, rousseurs sans gravité sinon bon exemplaire.
réf. 560423C. G. Van Der Post Amsterdam 1878 In-4 carré ( 285 X 230 mm ) de 23 pages + 3 planches, pleine basane chocolat, dos lisse muet. 3 superbes planches gravées en couleurs hors-texte dont une dépliante. Mouillure sur l'ensemble du volume.
réf. 609472Imprimerie Colbert Marseille 1898 Grand in-12 ( 195 X 130 mm ) de 87-VI pages, pleine basane bleue, dos lisse titré or, feuille dor découpée en forme de poisson appliquée au centre des plats. Couvertures conservées dont la 1ère illustrée remontée. Frontispice reprenant l'illustration de la couverture représentant une poissonnière de Marseille criant "Qué soun bello ! Que soun vivo !". Quelques illustrations in-texte. RARISSIME EDITION ORIGINALE de cet ouvrage quasiment mythique sur la préparation de la sardine sous toutes ses formes : Sardine à la Cacane, sartagnade de sardines, allaches fumées, salade de nonnat à l'indienne, etc. Préface de PHILEAS GILBERT. Enrichi de 3 feuillets interfoliés avec nouvelles recettes imprimées ou manuscrites, présence de quelques "marginalia" dans les marges. Apollon CAILLAT fut Chef de cuisine à l'Hôtel de l'Europe d'Aix-les-Bains et à l'Hôtel du Louvre de Marseille notamment, il ne publia que cet ouvrage. Il participa en revanche à l'élaboration du « Guide culinaire » d'Escoffier. BON EXEMPLAIRE. Rare.
réf. 482104Bosc Frères, Imprimeurs-Editeurs Lyon 1946 In-8 ( 225 X 140 mm ) de 111 pages, broché sous couverture imprimée. 14 figures et portrait dans le texte. Edition originale. Bon exemplaire.
réf. 55266Imprimeries Et Papeteries Réunies Roanne 1949 In-8 ( 210 X 135 mm ) de 118 pages, broché sous couverture illustrée. Figures dans le texte. Très bel exemplaire.
réf. 741009Editions Ouest-France Rennes 1995 In-8 ( 205 X 135 mm ) de 223 pages, broché sous couverture illustrée. 300 Illustrations dans et hors-texte. Bel exemplaire.
réf. 128949Chancerel - Fleurus Paris 1976 In-8 carré oblong format " à l'italienne " ( 205 X 200 mm ) de 90 pages, broché sous couverture illustrée. Adaptation de Daniel MAURY et dessins de George STOKES. Introduction de Michel DUBORGEL et portrait en frontispice de cet auteur. Illustrations dans et hors-texte. Bel exemplaire.
réf. 263201Editions Equinoxe Barbentane 1998 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 175 pages, broché sous couverture imprimée rempliée. Illustrations en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire. "Je viens proposer à mes enfants, à mes amis et aux amoureux de la gastronomie, de découvrir dans cet ouvrage quelques règles d'or de la cuisine provençale, ainsi qu'un certain nombre de recettes. les unes sont nouvelles, d'autres sont traditionnelles et enfin certaines ont été reprises avec une petite touche de modernité..."
réf. 603797Alain Barthélémy - Jeanne Laffitte Avignon 1990 In-8 ( 250 X 150 mm ) de 107 pages, pleine toile beige, titre doré, sous jaquette illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte. Très bel exemplaire.
réf. 818397Librairie Maloine Paris 1941 Fort in-8 ( 220 X 155 mm ) de 526 pages, broché sous couverture imprimée. 380 illustrations dont 4 figures hors-texte. Bon exemplaire.Matériel - Fabrication des leurres - technique - pratiques - saumon - truite - brochet - perche - black-bass - chevesne - poissons blancs - organes des sens des poissons - instincts - pourquoi ça mord - eau - temps - théorie solunaire.
réf. 796352S.N. ( Daniel Morcrette ) S.L. (Luzarches) S.D. (1980) In-8 ( 230 X 145 mm ) de XI pp., ( 5 ) pp. nch., 87 pp, ( 3 ) pp. nch., VI pp. ( tables ), demi-basane acajou à coins, dos à 2 nerfs orné de filets dorés. Frontispice illustré d'une poissonnière de Marseille criant "Qué soun bello ! Que soun vivo !!" . Deuxième édition peu fréquente, tirage anastatique de l'édition Marseille, 1898, de ce recueil ( les exemplaires de l'édition originale de 1898 sont rarissimes ), illustré, de recettes régionales: bouillabaisse, pâtés, terrines, aspices, tourtes, grillées, fumées LAllache, le Nonnat, la Poutine, le Pissalat, lanchois !! Très bel exemplaire. Chef de cuisine à l'Hôtel de l'Europe d'Aix-les-Bains et à l'Hôtel du Louvre de Marseille notamment, Apollon CAILLAT ( 1857-1942 ) ne publia que cet ouvrage. Il participa en revanche à l'élaboration du Guide culinaire d'ESCOFFIER.
1971réf. 010569MONTLUCON A COMPTE D ' AUTEUR 1971 THESE , un volume grand in-8 broché de 188 pages , bien complet des 37 planches en couleurs in-fine , édition originale , 2 cachets de propriétaire dont un sur le premier plat de couverture , bon exemplaire . Bon Couverture souple
1970réf. 012167PARIS CNRS 1970 THESE DE DOCTORAT D'ETAT PRESENTEE A LA FACULTE DES SCIENCES DE PARIS POUR OBTENIR LE GRADE DE DOCTEUR ES-SCIENCES LE 30 JANVIER 1970 , un volume in-4 broché de 86 pages , dos plat noir toilé , ouvrage enrichi de tableaux , schémas et relevés d'acoustique collés , légères pliures en diagonale sur le premier plat de couverture , autrement bon exemplaire , TRES RARE . Bon Couverture souple
1926réf. 012233PARIS PAUL LECHEVALIER EDITEUR 1926 ENCYCLOPEDIE PRATIQUE DU NATURALISTE TOME XXIV , un volume in-8 de XI + 185 pages , dans son cartonnage éditeur pleine toile grise et titrage sur le premier plat , ouvrage enrichi de 11 planches en noir - 4 planches coloriées et 47 figures , infimes défauts , bon exemplaire . Bon Couverture rigide
1909réf. 012244PARIS LIBRAIRIE PAUL KLINCKSIECK 1909 BIBLIOTHEQUE DE POCHE DU NATURALISTE TOME XVII , un volume in-12 de VII + 257 pages , dans son cartonnage éditeur pleine toile grise avec titrage sur le premier plat , ouvrage enrichi de 72 planches coloriées et 20 figures noires , représentant 72 poissons et 9 autres vertébrés marins , infimes défauts , bon exemplaire . Bon Couverture rigide
1996réf. 012634EDITIONS DES CENDRES & INSTITUT D'ETUDE DU LIVRE 1996 Un volume grand in-8 de 139 pages , dans son cartonnage éditeur écru et bien complet de sa jaquette , ouvrage enrichi de LVIII dessins en noir et blanc et en couleurs , édition originale tirée à 999 ex. sur papier vergé , la jaquette est légèrement salie , l'ouvrage est en très bon état . Bon Couverture rigide
réf. 012828PARIS CONSEIL SUPERIEUR DE LA PECHE 0 Sans date , une plaquette in-4 brochée de 11 pages + XIV planches in-fine de nombreux dessins d'insectes , infimes défauts , bon exemplaire . Bon Couverture souple
1957réf. 012830PARIS PEZON ET MUICHEL 1957 Un volume grand in-8 broché de 83 pages , premier plat de couverture illustré , illustrations hors-texte , bon exemplaire . Bon Couverture souple
1948réf. 012831PARIS NOUVELLES EDITIONS DE LA TOISON D'OR 1948 Un volume in-8 broché de 336 pages , illustrations in-texte , bon exemplaire . Bon Couverture souple
1947réf. 012832PARIS LIBRAIRIE DES CHAMPS-ELYSEES 1947 Un volume grand in-8 broché de 154 pages , quelques dessins in-texte , traduction et préface de L. de Boisset , bon exemplaire . Bon Couverture souple
1967réf. 012833LE BELIER-PRISMA 1967 COLLECTION L'ESCAPADE , un volume in-8 broché de 285 pages , premier plat de couverture illustré , quelques illustrations de P. Desson , légères pliures aux angles , bon exemplaire . Bon Couverture souple
