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ref. 238592A Paris, Chez Delarue, s.d. (1842) in-16, 169-[1] pp. et 5 ff. n. ch., texte dans un encadrement décoratif, très nbses ill. in-t., broché. Manques de papier au dos. Quelques rousseurs et mouillures.
ref. ORD-1248Paris. Albin Michel. 1927. In-8 (116 x 184mm) dos basane noire à 5 nerfs, titre or, plats et gardes marbrés dans les tons de vert, 381 pages. Papier uniformément jauni sinon bel exemplaire.
1920ref. 8679Paris PAYOT 1920 In-8 335 pp, avec 14 croquis in-texte. Dos faiblement passé, frottis sur coiffes avec léger manque en tête. Exemplaire non coupé.
1927ref. 18448Paris Albin Michel 1927 In-12 381 pp
ref. 238695Paris, Chez l'Auteur, s.d. (1843) in-16, 56 pp., ill. in-t., demi-percaline verte à coins à la Bradel (reliure postérieure). Rousseurs.
ref. 238656Paris, Lemerre, 1891 in-8, IX-435 pp., demi-basane brune à la Bradel, couverture et dos conservés (reliure de l'époque). Dos passé. Une charnière intérieure abîmée, feuillets de garde défraîchis.
1838ref. AUB-8039Paris, Just Tessier 1838. 2 bons volumes reliés, couvertures souples, 384 pages et 412 pages. Couvertures usagées, rousseurs.
1975ref. RO30333377Hermann. 1975. In-8. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 185 pages. Quelques rousseurs. Couverture contrepliée. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 612-Physiologie humaine
1852ref. 19021852 Ouvrage theorique historique et à l'ordre du jour dedié aux gastronome parisiens " dis moi ce que tu manges , je te dirai qui tu es ....R.S. Passard, 1852. État : Bon Etat. In-18, broché, 632pp, plats et tranche en bonne condition, bon etat et bon ensemble d'une rare fraicheur. Dans la "Petite encyclopédie récréative". Précédé d'une notice sur Brillat-Savarin, par Hilaire Le Gai. "Très rare édition de tout petit format"
ref. 2088Paris, Furne et Cie, 1864. Grand in-8°, demi-chagrin fauve, dos là nerfs orné de fers et de filets dorés, double filet d'encadrement, 459 pp. Nouvelle édition illustrée par BERTALL qui avait déjà illustré l'édition publiée par Gabriel de Gonet en 1848. Vicaire 119. Nombreuses illustrations in texte EN PREMIER TIRAGE; 1 frontispice et 6 gravures hors texte serpentées, reprises de l'édition de 1848 TRES BEL EXEMPLAIRE.
1828ref. 70981828 Paris, Sautelet, 1828. 2 volumes in-8 (21 x 13,5 cm) de 412 et 440 pages.Reliure d'époque XIX e , demi-veau fauve clair, dos lisse orné, fleurons à froid, roulettes dorées, plats et gardes de papier marbré, tranches marbrées, Très jolie reliure. Intérieurs trés propre , aucunes rousseurs ...
ref. 63090S.l. (Paris ou Dijon), éditions du Raisin - Maurice Darantière, octobre 1930, expl. n° 527/1000 sur vergé d'Auvergne à la forme, fort in-8, br. remplié, couv. ill. en noir avec titre en rouge éd., titre complet en majuscules noir et rouge sur dos lisse éd., 464 - (2) pp., On ne présente plus "la physiologie du goût" de Brillat-Savarin mais cette édition est particulière ! Elle est réalisée par Maurice Darantière (1882 - 1960) imprimeur et éditeur dijonnais. Son père Victor et lui-même furent deux maîtres-imprimeurs très connus dans le milieu de la bibliophilie par le soin apportéé dans leur typographie et la qualité du choix de leurs papiers, ce qui fait que leurs "créations" sont fort recherchées ! A partir de 1926, Maurice Darantière créa sa propre maison d'édition, "Les Editions du Raisin", située dans l'ancien hôtel de Sagane dans le quartier du Marais à Paris. En plus du tirage de tête, cet exemplaire fait partie des livres recherchés de cette maison d'édition et des collectionneurs de "physiologie du goût" de Brillat-Savarin. RARE Très bon état avec quelques très légères rousseurs à la dernière feuille et une marque en creux sur la quatrième de couverture.
1841ref. 1240981841 Paris, Lavigne, Librairie-Editeur - 1841 - Nouvelle édition ornée de gravures - Un volume in-16; reliure demi-veau; dos lisse; titre, frise et décors en doré au dos; frontispice - 361 pages (176 + 185)
1948ref. 1244451948 Belley, Librairie Gustave Adam - 1948 - In-8 broché - 477 pages - 20 planches en N&B hors-texte dans l'ouvrage
ref. 106726A Paris, Les Arts et Les Livres, 1926, 2 volumes in-8 de 240x165 mm environ, tome I : xlii-252 pages, tome II : 300 pages, brochés sous couvertures illustrée d'une vignette en couleurs, feuillets non rognés. Exemplaire N°209, un des 520 exemplaires sur vergé Lafuma. Edition ornée de 100 dessins dans le texte et de 24 planches hors texte de PIERRE NOURY, imprimée par Marius Audin, de Lyon pour la typographie, et lithographiée par J. MOURLOT et ses fils, de Paris. Couvertures insolées, quelques rousseurs sur les tranches, dos avec légers plis de lecture et petites déchirures,
1919ref. ROD0037620J.B. Baillère et Fils. 1919. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 645 pp., nombreuses figures in-texte. . . . Classification Dewey : 612-Physiologie humaine
1841ref. GITa548Orléans-Paris Pesty, Germer-Baillière et chez l'Auteur 1841-1843. 2 ouvrages en 1vol in-8 366 41pp.Demi basane tabac, dos lisse orné de filets à froid et dorés, pastilles à froid, frise et chaînette dorées en tête et en queue, pièce de titre noire, rel époque. Rares rousseurs.
1948ref. 85939Couverture souple. Broché. 128 pages.
1961ref. 115654Couverture souple. Broché. 128 pages.
ref. 238690Paris, Decaux, 1845 3 livraisons en 1 vol. petit in-8, 108 pp., 2 planches, percaline noisette à la Bradel (reliure de l'époque). Larges taches d'humidité sur le premier plat, dos passé. Feuillets brunis. Il manque une planche.
1848ref. 905581848 Germet Baillière, 1848, 467 p., demi-basane bleue, environ 22x14cm, étiquettes sur le haut du dos et le premier contreplat, petit manque de papier sur la deuxième garde de couleur, une légère mouillure sur les premières pages, sinon intérieur propre.
ref. 238877Paris, Aubert et Cie, Lavigne, s.d. (1841) in-16, 126-[1] pp. de table, nbses ill. in-t., broché, couverture illustrée. Des cahiers se détachent. Cachet sec.
ref. ROD0013314chez l'auteur. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Tapuscrit d'environ 60 pages. feuillets perforés en marge. . . . Classification Dewey : 612-Physiologie humaine
ref. R240090032NON PRECISE. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages dactylographiées - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - pliures sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 612-Physiologie humaine
ref. ROD0113890NON PRECISE. NON DATE. In-8. En feuillets. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Rousseurs. Pochette contenant de nombreuses coupures de journaux. Nombreuses figures en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 612-Physiologie humaine