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2022brossura State lottando per intraprendere uno stile di vita sano?Avete sentito parlare della dieta macrobiotica?La macrobiotica si è evoluta dalla comprensione e dall'esperienza comune delle civiltà di lunga data del mondo. Queste civiltà ci hanno lasciato una notevole quantità di ricchezze. Il nostro manuale è la storia. La storia è attualmente convalidata dalla scienza. Una dieta e uno stile di vita sani hanno già dimostrato scientificamente di fornire vantaggi personali, sociali e ambientali. Non passerà molto tempo prima che la scienza riconosca l'importanza di vivere una vita di ringraziamento e apprezzamento. Combinare la storia con la scienza è la strada per un futuro sano per tutti. Il termine "dieta" è usato nella Dieta Macrobiotica Completa nel suo senso originale di modo di vivere. Questo libro vi dà la conoscenza, le abilità e la comprensione di cui avete bisogno per vivere uno stile di vita sano e gioioso basato sulle piante.Possiamo tutti prendere decisioni migliori ogni giorno, in ogni situazione, se sappiamo cosa definisce una buona decisione. L'Approccio alla Macrobiotica del Rafforzamento della Salute, che enfatizza un approccio sistematico al mangiare e al vivere, è incentrato sullo sviluppo di sane abitudini alimentari, scelte alimentari nutrienti e uno stile di vita spiritualmente nutriente. L'insoddisfazione che abbiamo provato nel vedere le persone fare tentativi spesso eroici per migliorare la loro salute ma non raggiungere i risultati desiderati ci ha ispirato a scrivere questo libro. Nel corso degli anni, abbiamo testato e osservato l'utilità dei principi di Rafforzamento della salute, e non siamo più sorpresi quando vediamo qualcuno migliorare radicalmente anche solo dopo due o tre settimane che li abbiamo seguiti.In questo libro abbiamo trattato i seguenti argomenti:- Introduzione alla Dieta Macrobiotica- Cereali per la colazione- Legumi- Minestre- Ricette di pasta macrobiotica- DessertPer provare queste ricette sane e gustose, dovete prendere subito questo libro!
2018br. Quante volte abbiamo sentito che «le proteine fanno i muscoli» e che «più proteine si consumano con la dieta, più muscoli si costruiranno»? Animali, ça va sans dire. In realtà, la domanda che dovremmo porci è: il consumo di prodotti animali è davvero necessario per conseguire l'obiettivo? Francesco Pignatti, bodybuilder professionista, fa chiarezza una volta per tutte sui dubbi più diffusi nel mondo agonistico - troppe fibre fanno male? I grassi «buoni» sono solo nel pesce? Rischio una carenza di ferro se non mangio più carne? - e molti altri. Sulla base dei risultati delle ultime ricerche scientifiche, propone un'alimentazione vegetale, la più nutrizionalmente completa, nonché gustosa ed energetica. Con un piano di allenamento per migliorare le prestazioni fisiche. D'altronde, se persino i gladiatori preferivano i cereali e i legumi alla carne, un motivo ci sarà, no? La guida per gli atleti e gli sportivi di ogni livello che vogliono potenziare la performance, mantenendo il benessere psicofisico con un'alimentazione naturale.
2019br. Un intestino in salute è il prerequisito fondamentale non solo per una pelle sana, luminosa e giovane, ma anche per prevenire o contrastare una lunga serie di disturbi. Questo libro è il risultato dell'impegno di due noti esperti di dermobiotica, rivoluzionaria branca della dermatologia che nasce dal nuovo filone di studi sulla complessa comunità di microrganismi che vive nei tratti digestivi e sulla superficie della nostra cute.A partire da questa nuova conoscenza, gli autori forniscono consigli nutrizionali e schemi dietetici su base giornaliera e settimanale per migliorare e curare le principali patologie della pelle con l'alimentazione. Acne, alopecia, candida, cellulite, couperose, dermatiti, eczema, forfora, psoriasi, rosacea sono alcuni dei disturbi presi in esame; viene spiegato come e perché si manifestano e quali alimenti possono peggiorarne o migliorarne l'evoluzione. È inoltre approfondito il legame tra la singola patologia e il microbiota intestinale - la complessa comunità di microrganismi che vive nei tratti digestivi degli individui - ed è suggerita la dieta più appropriata per ripristinare o mantenere l'eubiosi intestinale, ossia il giusto equilibrio tra la flora batterica che popola il tratto gastrointestinale. Una guida pratica che si rivolge a chi soffre di problemi dermatologici e anche a chi desidera mantenere la pelle e il corpo giovani e sani.
2019br. Ogni anno sugli scaffali delle librerie vediamo fiorire nuove ricette miracolose pronte a promettere con le loro diete percorsi più o meno facili per perdere peso, e vivere più sani e felici. Ora, grazie ali mito della dieta, abbiamo finalmente a disposizione un antidoto contro le false promesse di dietologi e ciarlatani. Per capire come funziona l'apporto nutrizionale nella nostra specie ci mancava qualche ingrediente fondamentale: il 60-70% del nostro peso è dovuto alla nostra costituzione genetica, e quindi non ci possiamo fare granché. Resta però quel 30-40%, sul quale possiamo intervenire. Ma come? La risposta si chiama «microbioma», ovvero quella complessa, variabile e poco conosciuta flora batterica che vive nel nostro intestino e che lungi dall'essere un inquilino indesiderato del nostro organismo, è una componente fondamentale per il nostro benessere. Dobbiamo dunque imparare a rispettare e curare questi batteri amici e a coltivare la biodiversità che inconsapevolmente ospitiamo.
2014ill., br. In questo libro l'autrice risponde a molte delle domande che i pazienti le hanno posto in anni di esercizio dell'omeopatia e dell'idrocolonterapia. Sull'intestino vengono scaricate tensioni emotive ed errori alimentari, e chi soffre di "mal di pancia" non sempre è consapevole di quanto accade nel proprio corpo nella sua interezza fisica e psichica. Nell'introduzione sono fornite le indicazioni fondamentali per comprendere lo stato di salute del proprio intestino, conoscere le patologie e le problematiche più comuni, e iniziare un percorso preventivo e curativo. Alimentazione, massaggio addominale, agopuntura, do-in, yoga ed esercizio fisico sono alcune tra le buone pratiche per mantenersi in buona salute. Le ricette sono state pensate per conservare la vitalità della flora batterica intestinale attraverso l'impiego di prodotti integrali e ricchi in fibre. Accanto ai diversi piatti sono indicate le principali caratteristiche degli ingredienti, in modo da utilizzare al meglio le proprietà nutrizionali degli alimenti. Questo volume non è solo un ricettario ma anche una guida per mantenersi in salute e, attraverso la comprensione della propria "pancia", ricercare il benessere complessivo.
1941ref. 74511Couverture souple. Broché. 56 pages. 17 x 23 cm. Couverture légèrement défraîchie.
1991ref. 205244Couverture souple. Broché. 236 pages.
2018brossura Una nuova sfida alla cardiologia convenzionale che nasce da un'idea rivoluzionaria e affascinante: fermare l'epidemia di malattie cardiache modificando la nostra dieta quotidiana L'esperto medico chirurgo e ricercatore Caldwell B. Esselstyn, partendo dal suo studio sull'alimentazione durato oltre vent'anni, ci spiega, con solide argomentazioni, come si possa, non solo prevenire e bloccare la progressione delle cardiopatie, ma anche guarirne gli effetti. La conferma dell'efficacia viene dagli incredibili risultati ottenuti dai pazienti che hanno seguito il suo innovativo programma Gli uomini e le donne che hanno preso parte inizialmente allo studio del dottor Esselstyn già manifestavano coronaropatie in stadio avanzato. Dopo aver seguito per pochi mesi la dieta indicata dall'autore, i sintomi dell'angina erano scomparsi, i livelli di colesterolo diminuiti in maniera significativa e veniva riportato un netto miglioramento della circolazione sanguigna che alimenta il cuore. Vent'anni dopo, sono ancora senza sintomi. Cambia per sempre la tua vita con il programma dietetico del dottor Esselstyn Il suo studio sulle relazioni tra alimentazione e malattie cardiache è uno dei più completi mai realizzati e con conseguenze terapeutiche strabilianti.
2018br. Ottenuto dal latte fermentato, il kefir è un alimento noto sin dall'antichità nelle regioni dell'Europa Orientale (in particolare nel Caucaso), ma è ancora poco conosciuto in occidente, soprattutto dal grande pubblico. In cucina, è una bevanda rinfrescante e un ingrediente di piatti gustosi e salutari; in cosmesi, è una base naturale per creme di bellezza, latti detergenti, impacchi, esfolianti e tonici per la pelle. Dopo un'introduzione dedicata ai cibi fermentati e alle funzioni del sistema gastro-intestinale e dopo un excursus storico-culturale sull'origine, la produzione, il consumo e la diffusione del kefir, il volume si sofferma sui suoi aspetti nutrizionali e sui benefici che il suo consumo regolare apporta al nostro organismo. Numerose ricette gastronomiche e preparazioni cosmetiche sono puntualmente illustrate a beneficio di naturopati, nutrizionisti e di chiunque desideri migliorare la propria dieta oppure produrre da sé alimenti naturali e sicuri.
2018br. Chi di noi non ha mai seguito una dieta, o quantomeno desiderato farlo? Non c'è che l'imbarazzo della scelta tra le infinite novità proposte dai mezzi d'informazione o pubblicizzate dalle celebrità. Quello che pochi sanno, però, è che la forza di volontà spesso non è sufficiente: infatti, il 95 per cento delle persone che affrontano una dieta nei due anni successivi riprende il peso perduto. Come è possibile? E come affidarsi invece a un programma alimentare efficace, che sia insieme fonte di benessere e serenità per la vita? A queste e ad altre fondamentali domande sul tema risponde Debora Rasio, con la passione di chi fin da bambina è rimasta affascinata dalla scienza del corpo umano, il rigore della studiosa che vanta un'apprezzata attività di ricerca all'estero e la chiarezza espositiva della divulgatrice. Sgombrando il campo da una serie di convinzioni erronee, l'autrice ci riporta alle origini di una parola e di una pratica che la saggezza degli antichi concepiva come «modo di vivere», come disciplina di tutti gli aspetti della vita quotidiana che contribuiscono alla nostra salute: insieme al cibo, anche il movimento, la respirazione, l'esposizione alla luce naturale del sole, il buon riposo notturno, i pensieri che pensiamo e le emozioni che proviamo. La cultura moderna ha stravolto l'armonia di questa visione, ci ha indotti a classificare il cibo in «permesso» e «proibito», aprendo le porte a disturbi del comportamento alimentare. Il concetto di caloria ha soppiantato il piacere del gusto, spingendoci a mangiare alimenti altamente trasformati che turbano l'equilibrio metabolico lasciandoci sempre più grassi e affamati. Un'alimentazione troppo ricca di zuccheri, farine e oli vegetali raffinati ha compromesso il nostro naturale diritto alla longevità in salute. La soluzione è però a portata di mano: tornare a nutrirci del cibo che la Natura «ha pensato» per noi. La «dieta non dieta» ci insegna che è possibile alimentarsi in modo corretto, dimenticando calcoli e teorie, con un piano strategico articolato in quattro fasi della durata di un mese ciascuna e accompagnato da pratici menu tipo e da una raccolta di ricette appetitose e salutari. Così, aiutandoci a rieducare il gusto alla riscoperta dei sapori semplici e autentici della tradizione (persino della frittura, che non solo non fa ingrassare ma ha un elevato potere saziante e tiene «allenato» il fegato), ci permette di restituire al cibo il valore di strumento necessario per preservare vitalità, energia, salute mentale e spirituale oltre che fisica ed emozionale.
2018ill., br. Le alte temperature, tipiche delle cotture alla griglia o alla piastra, degli arrosti e dei fritti in olio profondo, formano dei composti tossici chiamati «prodotti di glicazione avanzata» o AGE, che possono portare a diabete, Alzheimer, obesità, invecchiamento precoce e altre malattie croniche. È questa la scoperta di un gruppo di ricercatori statunitensi, che nel libro spiega in maniera dettagliata che cosa sono gli AGE, come si formano, in quali alimenti sono più numerosi, perché sono tanto diffusi oggi e come difendersi. Nessun regime alimentare è esente dal rischio AGE, perché ciò che conta non è solo quello che si mangia, ma come viene cotto. Gli autori esaminano quindi le diete più comuni, tra cui quella mediterranea e vegetariana, individuando gli alimenti da evitare e le possibili sostituzioni, e introducendo i metodi di cottura più sani (al vapore, stufati, a pressione...), che è bene prediligere. Il volume è ricco di informazioni e suggerimenti pratici, tra cui consigli su cosa scegliere quando ci si trova a mangiare fuori. In conclusione è molto utile la selezione di ricette in cui i composti della glicazione sono assenti o molto ridotti. Per vivere più sani, più a lungo, senza rinunciare al gusto.
1965(Milano, Editoriale "Fenarete", 1965), in-8, br., pp. 349. Con numerose ricette, precetti dietetici, curiosità storiche legate all'alimentazione, tavv. a col. e pubblicità d'epoca.
1894Perugia, Tipografia Umbra, 1894, in-8, br., pp. 11. Con elenco alfabetico delle sostanze, con protocollo per la determinazione della frode alimentare.
ref. 201800842Paris, Robert Laffont, 1976 ; in-8, 323 pp., cartonnage de l'éditeur.
1950ref. 146J.susse 1950 97 pages in16. 1950. Broché couverture illustrée. 97 pages.
1994Lucerna, Opeasi, 1994, 4to cartonato editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 315 con numerose illustrazioni a colori n.t.
2005Milano, RCS Libri, 2005, 8vo brossura con copertina illustrata a colori, pp. 333 con alcuni grafici in nero nel testo e 4 tavole con grafici a colori fuori testo.
1974ref. 009955Paris Balland 1974 In 8 Collection " Médico Poche " . De la qualité du sommeil dépend la qualité de la journée , aussi il est très important de déterminer les causes de ses insomnies afin de pouvoir y remédier . Ce livre n'est pas un livre de poche malgré le nom de la collection . Médecine . - 174 p. , 400 gr.
1974Collection " Médico Poche " . De la qualité du sommeil dépend la qualité de la journée , aussi il est très important de déterminer les causes de ses insomnies afin de pouvoir y remédier . Ce livre n'est pas un livre de poche malgré le nom de la collection . Médecine . - 174 p. , 400 gr.
1998ref. 003251Paris Ellébore 1998 In 8 Loin des éternels lieux communs sur la quarantaine , cet ouvrage donne des réponses concrètes aux multiples questions et aux peurs légitimes de toute les femmes de 40 ans . - 216 p. , 450 gr.
1998Loin des éternels lieux communs sur la quarantaine , cet ouvrage donne des réponses concrètes aux multiples questions et aux peurs légitimes de toute les femmes de 40 ans . - 216 p. , 450 gr.
1992ref. 018771Paris Belfond 1992 Grand In 8 De l'effet placebo à la médecine psychosomatique , des guérisons miraculeuses à la neuro-psycho-immunologie , des médecines traditionnelles à l'amour-médecin , les guérisons inexpliquées et inexplicables posent la question : Et si l'homme avait en lui toutes les substances dont il a besoin pour se soigner et se maintenir en bonne santé ? . - 252 p. , 490 gr.
1992De l'effet placebo à la médecine psychosomatique , des guérisons miraculeuses à la neuro-psycho-immunologie , des médecines traditionnelles à l'amour-médecin , les guérisons inexpliquées et inexplicables posent la question : Et si l'homme avait en lui toutes les substances dont il a besoin pour se soigner et se maintenir en bonne santé ? . - 252 p. , 490 gr.
1989ref. 013591Paris M. A. Editions 1989 Grand In 8 Collection " Aide-nature " . - 128 p. , 350 gr.
1989Collection " Aide-nature " . - 128 p. , 350 gr.