Seuil / L'épreuve des faits 2002 180 pages in8. 2002. Broché. 180 pages. C'est une première. Nous avons l'habitude d'échanger sur l'Europe des idées générales d'en vouloir plus ou moins de polémiquer. Grâce à Pascal Lamy nous la voyons fonctionner pour de vrai de l'intérieur concrètement. Et les mots - Europe mondialisation etc. - les grands mots prennent un tout autre sens. Ancien collaborateur de Jacques Delors l'auteur a été nommé en 1999 commissaire européen chargé du commerce poste stratégique par excellence. Il est de tous les sommets internationaux (Seattle Doha) et de toutes les négociations publiques ou secrètes. Dans son livre il relate il décrit : l'entrée de la Chine dans l'Organisation mondiale du commerce l'incompréhension américaine la détresse des pays du sud les enjeux culturels la bataille pour le libre accès des sidéens à un traitement adapté. Bref l'Europe en action efficace quand elle est unie fragile quand elle ne l'est pas. J'ai choisi dit Pascal Lamy ces quelques épisodes pour raconter à ma manière ce qu'est aujourd'hui la mondialisation et comment il nous faut à nous Européens la maîtriser. Un livre qui nous montre le dessous des cartes. Un livre de conviction
Le rocher / Pratiques du jardinage 1998 622 pages 13 1cm x 21 0cm x 4 2cm. 1998. broché. 622 pages. Le guide Tour de Tables est une sélection de 1 200 restaurants sur toute la France offrant une cuisine de qualité à un prix abordable.Cet ouvrage ne concurrence pas directement les autres guides gastronomiques présents sur le marché. Crédible sur le plan des informations (enquêtes et vérifications importantes) il se veut également pratique : les restaurants sont classés par régions départements et villes les renseignements concernant les adresses sont complets. Chaque adresse est clairement commentée.Enfin le guide est enrichi par des encadrés comprenant des adresses de petits producteurs quelques recettes ainsi que les fêtes gastronomiques dans les régions concernées.Un plus : certains établissements offrent aux lecteurs gourmets du guide un apéritif un digestif une coupe de champagne... ou un repas entier
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