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BARBOT, Pascal - ROHAT, Christophe - MASUI, Chihiro - HAUGHTON, Richard
Astrance. Livre de cuisine. Cahier de pas-à-pas.
Paris, éd. du Chêne, août 2012, EDITION ORIGINALE, 2 vol. in-4, cartonnages souples à rabats éd., couv. photos coul., emboîtage cartonnage gris-brun foncé avec auteurs en dorés et titre découpé dans le cartonnage éd., 352 + 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir de Richard Haughton, sommaire, table des illustrations, table des recettes, index des produits, pour le "cahier de pas-à-pas" les recettes sont illustrées étapes après étapes par des photos coul., "Dans ce beau livre, Pascal Barbot, l'un des chefs français les plus réputés et les plus prometteurs à l'international, dévoile sa manière de concevoir la cuisine dans le restaurant qu'il a créé en 2000 avec Christophe Rohat: L'Astrance***. - Dans ce livre, il nous confie comment et où il a trouvé l'inspiration pour ses recettes, comment il se procure les produits, comment il les utilise, les prépare et les cuit. Ces échanges ont donné des recettes parlées: on n'y trouve pas les mesures exactes des ingrédients, mais la génèse de chacun des plats. Ces récits sont très personnels, on y apprend beaucoup sur la cuisine de l'Astrance, mais aussi sur la personnalité du chef lui-mème. - Les recettes parlées sont introduites par des textes de dégustation de Chihiro Masui grâce auxquels nous pouvons imaginer ce qu'il se passe à l'Astrance, l'aventure que représente la dégustation de chaque plat. - Les produits utilisés dans les recettes, magnifiquement photographiés par Richard Haughton, et souvent peu connus en France, sont présentés et expliqués avec chaque plat. - Et pour permettre au lecteur de recréer un peu de cet univers de haute gastronomie chez lui, Pascal Barbot livre le secret des recettes de ses fameuses bases que l'on peut retrouver dans chacun de ses plats (sauces, condiments, pâtes, etc.) ainsi qu'une douzaine de pas à pas dans un deuxième ouvrage de 64 pages pour nous permettre de réussir la cuisson du poisson à la poèle, à la vapeur, la cuisson du carré d'agneau, etc. Une maquette épurée et élégante met en avant les magnifiques photographies de Richard Haughton, tout en reflétant le professionnalisme et le calme qui règnent à l'Astrance." Un Must. Très RARE Comme neuf
Bookseller reference : 69858
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TOLSTOÏ, Léon - PASCAL, Pierre - MONGAULT, Henri - LUNEAU, Sylvie
La guerre et la paix.
Coll. "Bibliothèque de la Pléiade" n° 66, Paris, éd. Gallimard, 25 avril 1978, très fort in-12, reliure pleine basane vert foncé, dos décor doré éd., jaquette ill. portrait de l'auteur éd., rhodoïd éd., tranche de tête bleue, emboîtage carton gris éd., XXV - 1664 pp., 1 carte en noir pleine page, introduction par Pierre Pascal, traduction par Henri Mongault, index par Sylvie Luneau, index historique, sommaire des chapitres, Le Grand Classique de la littérature russe dans une belle présentation de la collection de la Pléiade des éditions Gallimard. Très bon état
Bookseller reference : 71629
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TOLSTOÏ, Léon - PASCAL, Pierre - MONGAULT, Henri - LUNEAU, Sylvie - BEAUX, E.
Anna Karénine - Résurrection.
Coll. "Bibliothèque de la Pléiade" n° 87, Paris, éd. Gallimard, 15 décembre 1972, très fort in-12, reliure pleine basane vert foncé, dos décor doré éd., tranche de tête en bleu clair éd., jaquette ill. d'un portrait de l'auteur éd., rhodoïd éd., embopitage carton gris éd., LIX - 1632 pp., papier bible, introduction par Pierre Pascal, traduction et notes par Henri Mongault, Sylvie Luneau et E. Beaux, chronologie, dossier de Résurrection, Un Grand Classique de la littérature russe. Très bon état
Bookseller reference : 71630
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PASCAL, Dominique
Coutellerie de poche.
Coll. "Catalogue", Paris, éd. Tana, 2005, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage éd., couv. photos coul. éd.240 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documennts anciens en coul., sommaire, bibliographie, Un Must pour les collectionneurs de couteaux de poche. Superbes photographies. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 73572
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PAUVREHOMME, Pascal
La visite du lièvre
Coll. "Récits campagnards", Châteauroux, éd. La Bouinotte, 2012, EDITION ORIGINALE, pt. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 142 pp., table des matières, 14 récits de chasse en Berry. Pas courant Très bon état, comme neuf
Bookseller reference : 75091
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CARRUETTE, Philippe - ETIENNE, Pascal - MAILLER, Marc
Le chevreuil
Coll. "Les sentiers du naturaliste", Paris, éd. Delachaux et Niestlé, 2004, pt. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. sur fond vert éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, bibliographie, index, Tout savoir sur le chevreuil et sa chasse. Très bon état
Bookseller reference : 75105
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HERAULT, Pascal
Empoisonnement à la Maison-Dieu
La Crèche, éd. Geste, 1999, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., nb. dessins et plans en noir, chronologie, bibliographie, index, lexique, table des matières, Une histoire de poison dans la Maison-Dieu de Montmorillon en 1679. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 75183
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VERBENA, Pascal.
" Leurréthiques " de Pascal Verbena, texte de P. Verbena.
Marseille, Editions Atelier Vis-à-Vis, 1989 ; in-4°, pleine toile marron foncé de l'éditeur muette, jaquette de papier vert-gris avec titre en vert au 1er plat.Pour le texte cahier de 6 feuillets dont (8) pp. d'écriture sérigraphiée en bleu pale sur papier beige par l'artiste, cahier glissé dans une pochette de papier bleu sur fond noirLe livre comporte un jeu à cinq cases ( découpe et incision) et vingt cinq estampes originales ( dont 4 à double page, l'ensemble sérigraphié. Toutes les aplnches ont été rehaussées en couleur, à la main par le peintre.Tirage à 50 exemplaires numérorés, et signés par l'artiste et léditeur, celui-ci N° 46, + 14 hors commerce.
Bookseller reference : cROU-946
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LAUROY ( Pascal ).
Metz à travers les siècles. Ses gloires- Ses malheurs - Ses espérances. Avec préface de M. Pascal Lauroy.
Lille , Maison Saint- Joseph , Grammont(Belgique), Oeuvre de Saint - Charles Borromée, sans date ( vers 1890) ; grand in-8°, broché, couvertire beige imprimée en noir et rouge;Xpp., 398pp., 1f.; petites traces de doigt à la couverture avec infimes déchirures en bordure sans manque de papier, quelques petites piqûres, mais bon exemplaire non coupé.
Bookseller reference : c3568
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PASCAL , Blaise.
Pascal en prière. Textes réunis et présentés par Anne d' Eugny. Illustrations de Michel Timoléonthos. Préface de Paul Guitton.
La Bergerie, 1962 ; grand in-8°, broché, couverture rempliée crème illustré et imprimée en noir et rouge, titre en noir au dos, jauqette de rhodoid transparent ; 58, ( 1)pp., (1)f. 5 illustrations hors texte ( comprises dans la pagination) et couverture illustrée par Michel Timoléonthos. On a joint le prospectus.
Bookseller reference : c6759
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(RIMBAUD Arthur) - PIA Pascal ( supercherie littéraire).
La Chasse spirituelle. Introduction de Pascal Pia.
1949 Paris, Mercure de France, 1949 ; in-4°, broché de 58 - (1)pp. - (2)ff. dont 1 blanc; titre imprimé en rouge et noir, initiales, titre courant et titres des chapitres imprimés en rouge; couverture crème imprimée en rouge au 1er plat et dos. Edition originale. 1 des 3000 exemplaires numérotés sur velin pur fil des papeteries Johannot.
Bookseller reference : 11258
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PASCAL ( Abbé )
Bible de la jeunesse.
Paris, J.Vermot, s.d. (ca 1840-1860) 14 x 20, 192 pp., 100 gravures, reliure dos cuir, tranches dorées, bon état
Bookseller reference : 8847
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PASCAL Blaise (NEUCHATEAU François de)
Lettres écrites à un provincial.
Paris, Garnier Frères, s.d. (ca 1920). 12 x 19, 407 pp., reliure dos cuir en très bon état, bon état (papier légèrement jauni).
Bookseller reference : 18003
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PASCAL Blaise
Livres de France, Blaise Pascal, Revue littéraire mensuelle, 13e année, N° 5, mai 1962.
Paris, Hachette, Livres de France, 1962. 18 x 27, 44 pp., illustrations en N/B, broché, très bon état.
Bookseller reference : 24690
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FROMBAUM Pascal (Dr.)
Anxiété et dépression, comprendre et soigner.
Paris, Henri Veyrier, 1988. 16 x 24, 166 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 30849
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PIETA-GHITTE Pascal
Le bien du prochain (roman).
Paris, Corrêa, 1957. 12 x 19, 252 pp., broché, non coupé, bon état (1 étiquette ex-bibliothèque).
Bookseller reference : 31522
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BONIFACE Pascal
"Dictionnaire des relations internationales; Initial."
Paris, Hatier, 1996. 13 x 19, 384 pp., nombreuses cartes et tableaux, broché, bon état.
Bookseller reference : 31742
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PICQ Pascal
"Au commencement était l'homme; de Toumaï à Cro-Magnon."
Paris, Odile Jacob, 2003. 14 x 20, 246 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, état neuf.
Bookseller reference : 32078
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HOFFBAUER et PAYEN-APPENZELLER Pascal
Images de Paris, du Moyen Age à nos jours.
Paris, Editions Sand, 1984. 24 x 32, 192 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, reliure d'édition imprimé, très bon état.
Bookseller reference : 37485
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VERCKEN Pascal, CONNINK Christine de et alii
L'histoire du monde. Collection : Le grand Quid illustré.
Paris, Robert Laffont, 1982. 24 x 30, 482 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 38499
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PASCAL Edmond
Un village provençal sous la Révolution.
Carpentras, Imprimerie ADIM, 1980. 14 x 22, 166 pp., quelques illustrations, broché, très bon état.
Bookseller reference : 40556
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DELWIT Pascal et DE WAELE Jean-Michel
Les partis politiques en Belgique.
Bruxelles, Editions de l'Université de Bruxelles, 1997. 16 x 24, 289 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 40707
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DRACKETT Phil, BOUGEOIS Pascal et POTHERAT Jacques
"Les autos; un guide en images."
Paris, Librairie Gründ, 1980. 25 x 31, 120 pp., nombreuses illustrations en couleurs, plusieurs figures, reliure d'édition carton imprimé, bon état.
Bookseller reference : 40927
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PASCAL Dominique et LESUEUR Patrick
Au coeur des voitures 4 X 4.
Paris, Hachette Collections, 2006. 23 x 29, 239 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé + jaquette, état neuf.
Bookseller reference : 41789 ISBN : 2013304765
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PASCAL César
Souvenirs et nouvelles.
Paris, Librairie Fischbacher, s.d. (ca 1910). 12 x 16, xi + 379 pages, broché, bon état (dos légèrement abîmé).
Bookseller reference : 42684
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MARECHAUX Pascal et Maria
Tableaux du Yémen.
Paris, Arthaud, 1997. 29 x 29, 197 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 45193
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PASCAL Arlette
Feux rouges (roman).
Paris, Corrêa, 1952. "14 x 19, 246 pp., broché, non coupé, bon état (couverture légèrement défraîchie; 1 étiquette au dos)."
Bookseller reference : 48957
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LASNE Sophie et GAULTIER André Pascal
Dictionnaire des superstitions.
Editions Sand, 1985. 16 x 24, 319 pp., nombreuses illustrations en N/B, reliure d'édition carton iùprimé, bon état (pages 310 et 311 réparées).
Bookseller reference : 49571
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ATTALI Jacques
Blaise Pascal ou le génie français.
Paris, Fayard, 2001. 16 x 24, 541 pp., quelques illustrations en couleurs et en N/B, broché, très bon état.
Bookseller reference : 55260 ISBN : 221360620
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LUSSEAU Pascal
Constitution européenne : Les Droits de l'Homme en danger.
Paris, Connaissances et Savoirs, 2005. 14 x 21, 143 pp., broché, très bon état.
Bookseller reference : 55794
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PASCAL
Lettres et opuscules.
Lausanne, La Guilde du Livre, 1958. 11 x 15, 321 pp., reliure d'édition simili cuir bleu, très bon état.
Bookseller reference : 60413
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DELWIT Pascal et DE WAELE Jean-Michel
Les partis politiques en Belgique. Institut de Sociologie, histoire, économie, société.
Bruxelles, Editions de l'Université de Bruxelles (ULB), 1996. 16 x 24, 279 pp., broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).
Bookseller reference : 62329 ISBN : 280041152
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DIBIE Pascal
Traditions de Bourgogne. Collection : Guide Marabout, GT 27.
Paris, Marabout, 1978. 11 x 18, 191 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 62395
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COMPERE Gaston et VREBOS Pascal
Le fouille-merde.
Bruxelles, Editions Le Cri, 1987. 14 x 20, 179 pp., broché + jaquette, bon état.
Bookseller reference : 62467
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DUVE Pascal de
IZO. Collection : Le Livre de poche, N° 13522.
Paris, JC Lattès/Le Livre de Poche, 1994. 11 x 17, 192 pp., broché, très bon état.
Bookseller reference : 67531
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PICQ Pascal, LANGANEY André, COPPENS Yves, HUBLIN Jean-Jacques, et alii
Les origines de l'homme. Collection : Les dossiers historia, N° 10.
Paris, Editions Tallandier, 1998. 11 x 18, 208 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, très bon état.
Bookseller reference : 68081
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COLLIN Pascal
L'aéronautique. Collection : Formations et métiers
Bruxelles, Service d'Information sur les Etudes et les Professions, SIEP, 1994. 14 x 21, 415 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 68161
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PIA Pascal
L'école des filles ou La philosophie des dames (divisée en deux dialogues). La bibliothèque privée à Paris.
Paris, L'Or du temps, 1969. 13 x 20, 205 pp., reliure d'édition skivertex noir, bon état.
Bookseller reference : 69374
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RECHT Roland, PERIER-d'IETEREN Catheline, GRIENER Pascal, et alii
"Le grand atelier; chemins de l'art en Europe Ve-XVIIIe siècle. Europalia.europa."
Fonds Mercator, 2008. 23 x 28, 335 pp., très nombreuses illustrations et vignettes en couleurs et en N/B, broché, couverture à rabats, état neuf.
Bookseller reference : 72447
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VREBOS Pascal et LUTZ Christian
Les stars russes. Collection : Savoir.
Bruxelles, Le Cri/Vander, 1985. 14 x 20, 237 pp., quelques illustrations en N/B, broché, bon état.
Bookseller reference : 75981 ISBN : 287106010
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ROMANOVSKY Pascal de
La marine impériale russe à la veille de la guerre de 1914-1918.
Paris, Editions Copernic, 1987. 21 x 26, 139 pp., très nombreuses illustrations en couleurs et en N/B, reliure d'édition + jaquette, très bon état.
Bookseller reference : 77234
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ORY Pascal
Les collaborateurs (1940-1945). Collection : Points/Histoire, N° 43
Paris, Editions du Seuil, 1980. 11 x 18, 336 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 77926 ISBN : 2020054272
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DURAND Pascal, et autres
"Marcel Thiry, prosateur; Textyles, revue des lettres belges de langue française, N° 7."
Bruxelles, Textyles Editions, 1990. 15 x 24, 346 pp., quelques illustrations en N/B, broché, très bon état.
Bookseller reference : 79016
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PIA Pascal
Apollinaire. Collection : Points, N° 198.
Paris, Seuil/Points, 1988. 11 x 18, 191 pp., quelques illustrations en N/B, broché, très bon état.
Bookseller reference : 80011 ISBN : 2020102781
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PASCAL
Les provinciales précédé de Pascal et Port-Royal par Sainte-Beuve. Collection : Poche-Club, N° 22.
Paris, Nouvel Office d'Editions/Poche-Club, 1964. 10 x 17, 380 pp., broché, bon état.
Bookseller reference : 82531
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BONAFOUX Pascal
Van Gogh par Vincent.
Paris, Denoël, 1986. 26 x 34, 192 pp., 48 grandes planches en couleurs, reliure d'édition pleine toile + jaquette rempliée, sous étui toile/carton illustré (embboîtage), très bon état.
Bookseller reference : 82829
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ACOT Pascal
Histoire du climat. Collection : Pour l'Histoire.
Paris, Editions Perrin, 2003. 14 x 23, 309 pp., quelques illustrations en couleurs, broché, très bon état (1 cachet et 1 signature ex-particulier).
Bookseller reference : 84671
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PASCAL Blaise
Textes inédits. Bibliothèque Européenne.
Bruges, Desclée De Brouwer, 1962. 11 x 18, 35 pp., broché, très bon état.
Bookseller reference : 86002
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Anonyme (PASCAL)
Discours sur les passions de l'amour.
Paris, Editions Delmas, 1950. 12 x 18, 117 pp., broché, très bon état.
Bookseller reference : 86474
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GAUCHON Pascal, HUISSOUD Jean-Marc, et autres
Les 100 mots de la géopolitique. Collection : Que sais-je ?, N° 3829.
Paris, Presses Universitaires de France (PUF), 2008. 12 x 18, 127 pp., broché, très bon état.
Bookseller reference : 89412 ISBN : 2130570348
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