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CASTRONOVO Valerio.
Un passato che ritorna, l'Europa e la sfida dell'Asia.
In-8° pp. 361, bross. edit. con sovracoperta illustrata.
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CASTRONOVO, Valerio
Arti Grafiche Boccia. Un'impresa italiana all'avanguardia
Con fotografie in bianco e nero e a colori . 8vo. pp. 98. . Perfetto (Mint). . . . Sorta agli inizi degli anni Sessanta a Salerno per iniziativa di un artigiano che aveva imparato il mestiere in un orfanotrofio, la Arti Grafiche Boccia si è man mano trasformata da piccola tipografia in impresa di spicco nell'ambito dell'industria grafica italiana.All'ascesa di quest'azienda hanno contribuito la vigorosa passione e la severa etica del lavoro del suo fondatore; poi, nel corso degli ultimi vent'anni, l'opera sagace dei suoi due figli, con l'adozione di modernissime tecnologie e la crescente presenza commerciale nei circuiti di mercato esteri. Ciò che caratterizza la Arti Grafiche Boccia, divenuta società per azioni ma rimasta di impianto famigliare, e ne costituisce il tratto distintivo e l'elemento di forza, è la combinazione fra una robusta capacità progettuale e un tradizionale 'spirito di squadra' delle sue maestranze
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CASTRONOVO, Valerio
Economia e societa' in Piemonte dall'Unita' al 1914
409 pagine; 25 cm. Legatura editoriale con sopracoperta. Ottimo
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Castronovo, Valerio
Giovanni Agnelli
La FIAT dal 1899 al 1945.
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CASTRONOVO, Valerio
L'industria cotoniera in Piemonte nel secolo XIX
1 Vol. In-8 gr t. editoriale pag. XXIII-423 varie ill. in tavv f.t PROG 18262 CATT_ATT 29
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Castronovo, Valerio
Le Ombre Lunghe Del '900. Perché La Storia Non è Finita
Mm 145x225 Volume cartonato rigido di pagine 289, sovraccoperta figurata, carte ingiallite. Opera in ottime condizioni. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Castronovo, Valerio
Storia d'Italia dall'Unità a oggi. Vol. 4/1, La Storia Economica
Mm 155x215 Collana "Storia d'Italia" - Volume rilegato in tela con sovraccoperta e astuccio editoriale, XIV-818 pagine con tavole fotografiche fuori testo. Opera in ottimo stato. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Castronovo, Valerio
Storia d'Italia dall'Unità a oggi. Vol. 4/1, La Storia Economica
Mm 155x215 Collana "Storia d'Italia" - Volume rilegato in tela con sovraccoperta e astuccio editoriale, XIV-818 pagine con tavole fotografiche fuori testo. Opera in condizioni pari al nuovo. SPEDIZIONE IN 24 ORE DALLA CONFERMA DELL'ORDINE.
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Castronovo, Valerio
Storia di una Banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo Sviluppo Economico Italiano 1913-1983
Mm 155x220 Volume rilegato in tela con sovraccoperta illustrata a colori, cofanetto originale, XIII-386 pagine con 72 illustrazioni in bianco e nero e a colori su tavole non comprese nel testo. Opera allo stato di nuovo. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Castronovo, Valerio ( a cura di)
Storia dell'economia mondiale : Dall'antichità al Medioevo
Castronovo, Valerio ( a cura di) Storia dell'economia mondiale : Dall'antichità al Medioevo. Roma, Laterza 1996 italian, 581 1996. Copertina editoriale in brossura pieghevole e sovraccoperta alettata. XII, 581 p., 52 c. di tav. : ill. ; 24 cm. Y17
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CASTRONOVO, Valerio (a cura di),
Storia dell'economia mondiale. 1. Permanenze e mutamenti dall' antichità al medioevo
Con illustrazioni e tavole in bianco e nero e a colori . 8vo. pp. XII-582. . Ottimo (Fine). . . .
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CASTRONOVO, Valerio,
Cento anni di imprese. Storia di Confindustria 1910-2010
. 8vo. pp. 872. . Perfetto (Mint). . . .
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CASTRONOVO, Valerio,
Economia e società in Piemonte dall'Unità al 1914
. 8vo. pp. 414. . Ottimo (Fine). . Prima edizione (First Edition). .
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CASTRONOVO, Valerio,
Grandi e piccoli borghesi. La via italiana al capitalismo
. 8vo. pp. XXXVII - 330. . Ottimo (Fine). . Prima edizione (First Edition). .
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CASTRONOVO, Valerio,
L'Italia della piccola industria. Dal dopoguerra ad oggi
. 8vo. pp. VIII-340. . Perfetto (Mint). . Prima edizione (First Edition). .
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CASTRONOVO, Valerio,
Storia di una banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913-1983
Ricerca iconogrfica a cura di Pepa Sparti. Con 70 illustrazioni in nero e a colori . 8vo. pp. XIII-386. . Ottimo (Fine). . . .
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CASTRONOVO, Valerio,
Storia di una banca. La banca Nazionale del Lavoro nell'economia italiana 1913-2013
Con alcune fotografie a colori . 8vo. pp. 586. . Perfetto (Mint). . Prima edizione (First Edition). .
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CASTRONOVO, Valerio.
Giovanni Agnelli e la FIAT dal 1899 al 1945.
in-8, pp. XXXII, 466, copertina edit. in cartoncino figurata a colori. 12 tavole fotografiche a piena pagina. Vasta e importante opera biografica su tutti gli aspetti della vita di G. Agnelli e della Fiat, dalle origini fino all'anno 1945. Perfetto esemplare.. .
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CASTRONOVO, Valerio.
Imprese ed economia in Piemonte. Dalla grande crisi a oggi.
Società Piemontese.<BR>In 8°; pp. 168; tutta seta editoriale con titoli al piatto e al dorso, capitelli, segnalibro e sovraccoperta; cucito.<BR>CONDIZIONI MOLTO BUONE con uno strappetto di cm. 1,5 al margine della sovraccoperta e lieve ingiallitura del dorso.
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Castronovo, Valerio.
Storia di una banca. La Banca Nazionale del Lavoro nell' economia italiana 1913 - 2003.
<br/> TITOLO: Storia di una banca. La Banca Nazionale del Lavoro nell' economia italiana 1913-2003. <br/> AUTORE: Castronovo, Valerio.<br/> EDITORE: Einaudi Ed.<br/> DATA ED.: 2003,<br/>
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Castronovo,Valerio.
Atti e documenti della Banca Nazionale del Lavoro. Dall'Istituto nazionale di credito per la cooperazione alla nascita della banca ( 1913 - 1929 ) .
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Atti e documenti della Banca Nazionale del Lavoro. Dall'Istituto nazionale di credito per la cooperazione alla nascita della banca (1913-1929). <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> EDITORE: Giunti per BNL<br/> DATA ED.: 1997,<br/> COLLANA: Coll:Atti e Documenti, Volume,I.<br/> EAN: 9788809211513
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Castronovo,Valerio.
L'Europa dell'economia. Dall'età del mercante all'era delle telecomunicazioni.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: L'Europa dell'economia. Dall'età del mercante all'era delle telecomunicazioni. <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> CURATORE: Prefazione di Jacques Le Goff.<br/> EDITORE: Telecom<br/> DATA ED.: 1997,<br/>
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Castronovo,Valerio.
La rivoluzione industriale.
<br/> TITOLO: La rivoluzione industriale. <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> EDITORE: Sansoni Ed.<br/> DATA ED.: 1988,<br/> COLLANA: Coll.Universale.<br/> EAN: 9788838316999
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Castronovo,Valerio.
La rivoluzione industriale.
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: La rivoluzione industriale. <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> EDITORE: Sansoni Ed.<br/> DATA ED.: 1973,<br/> COLLANA: Coll.Scuola Aperta.<br/>
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Castronovo,Valerio.
Le paure degli italiani.
Per anni ci siamo illusi che la tranquilla opulenza di cui godeva il ceto medio sarebbe stata perenne. Poi il tracollo: la nostra economia sta andando a rotoli, come dimostrano i recenti crack di Parmalat e Cirio. La linea d'ombra della "povertà relativa" è sempre più vicina, lo Stato sembra assente, i cittadini disincantati. Sono andati distrutti i capisaldi dell'economia nazionale - risparmio, t <br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Le paure degli italiani. <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> EDITORE: Rizzoli Ed.<br/> DATA ED.: 2004,<br/> COLLANA: Coll.Piccoli Saggi.<br/> EAN: 9788817002028
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Castronovo,Valerio.
Storia di una banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913 - 1983.
<br/> TITOLO: Storia di una banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913-1983. <br/> AUTORE: Castronovo,Valerio.<br/> EDITORE: Einaudi Ed.<br/> DATA ED.: 1983,<br/> COLLANA: Coll.Biblioteca di Cultura Storica.<br/>
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CASTRONOVO. Valerio
Storia dell'ECONOMIA MONDIALE. 1° - Permanenze e mutamenti dall'ANTICHITà al MEDIOEVO.
Spesso ponderoso vol. in-8° (cm. 24,1), pp. XII, 581 con decine di ILLUSTRAZIONI, molte a COLORI fuori testo e nel testo. Cartoncino leggero telato con sovraccoperta lucida illustrata a colori. Ottimo es.
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CASTRONUOVO Valerio
Economia e società in Piemonte dall'Unità al 1914.
In 8 pp. 409, leg. e sovr. edit.
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Castronuovo Valerio
Storia di una banca La banca nazionale del lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913-1983
P.386 ,Collana Einaudi Biblioteca di Cultura, ISBN 88-06-05600
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CASTRONUOVO Valerio.
Storia di una Banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913-1983.
(Economia) CASTRONUOVO Valerio. Storia di una Banca. La Banca Nazionale del Lavoro e lo sviluppo economico italiano 1913-1983. Torino, Einaudi, 1983. In-8°, leg. edit. con ast.; pp. XIV-386 con 72 ill. f.t.
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Castrovilli, Enrico
Educazione finanziaria a scuola. Per una cittadinanza consapevole
Castrovilli, Enrico Educazione finanziaria a scuola. Per una cittadinanza consapevole. , Guerini e Associati 2012, Copertina plastificata con segni d'uso ai margini. Buono (Good) . <br> <br> Copertina flessibile <br> 286<br> 9788862503532
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Casu, Barbara
Introduction to Banking
Pearson 2022. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item1500grams ISBN:9781292240336 Pearson paperback
Riferimento per il libraio : 9897800 ISBN : 1292240334 9781292240336
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Casucci Fabrizio
L'impasto perfetto. Pizza per professione
brossura "'L'impasto perfetto' esce dopo la grande soddisfazione che mi sta regalando il mio primo libro 'La pizza è un'arte', un testo prettamente scientifico adatto a chi cerca i perché dei vari processi della panificazione intesa come 'pizza'. Ho deciso di ascoltare le richieste di quella fascia di lettori che desiderano andare direttamente al punto e realizzare quello che io definisco 'l'impasto perfetto'. L'impasto per pizza rimane il tassello più importante per realizzare un prodotto di qualità, ma perché questo avvenga bisogna rispettare dei passaggi fondamentali. Lunga lievitazione o lunga maturazione, qual è la differenza? Quali sono le parti indigeste che devono assolutamente essere trasformate prima di degustare una pizza? E quali tecniche esistono di maturazione di un impasto, ma soprattutto sappiamo abbinarle a ogni tipo di lavorazione, diretta o indiretta che sia? In particolare ho arricchito questo libro con la teoria sulla digeribilità che deriva dall'utilizzo di farine più deboli, che, con accorgimenti, possono dare vita a un prodotto di ottimo livello e decisamente più digeribile. 'L'impasto perfetto' tocca tutti i punti riguardanti gli impasti per pizza, non mancano i riferimenti scientifici, ed è condito con un ricettario impasti, sia diretti che a doppia lievitazione, minuziosamente spiegati." (L'autore)
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Casucci Fabrizio
L'impasto perfetto. Pizza per professione
brossura "'L'impasto perfetto' esce dopo la grande soddisfazione che mi sta regalando il mio primo libro 'La pizza è un'arte', un testo prettamente scientifico adatto a chi cerca i perché dei vari processi della panificazione intesa come 'pizza'. Ho deciso di ascoltare le richieste di quella fascia di lettori che desiderano andare direttamente al punto e realizzare quello che io definisco 'l'impasto perfetto'. L'impasto per pizza rimane il tassello più importante per realizzare un prodotto di qualità, ma perché questo avvenga bisogna rispettare dei passaggi fondamentali. Lunga lievitazione o lunga maturazione, qual è la differenza? Quali sono le parti indigeste che devono assolutamente essere trasformate prima di degustare una pizza? E quali tecniche esistono di maturazione di un impasto, ma soprattutto sappiamo abbinarle a ogni tipo di lavorazione, diretta o indiretta che sia? In particolare ho arricchito questo libro con la teoria sulla digeribilità che deriva dall'utilizzo di farine più deboli, che, con accorgimenti, possono dare vita a un prodotto di ottimo livello e decisamente più digeribile. 'L'impasto perfetto' tocca tutti i punti riguardanti gli impasti per pizza, non mancano i riferimenti scientifici, ed è condito con un ricettario impasti, sia diretti che a doppia lievitazione, minuziosamente spiegati." (L'autore)
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Casucci Fabrizio
La pizza è un'arte
brossura "Non è un libro di ricette, ma un manuale che ci guiderà in un mondo complesso, dove farine, enzimi, lieviti, lattobacilli, impasti acidi, impasti indiretti Biga e Poolish, processi atti a ottenere una corretta maturazione o una giusta autolisi si intrecciano in un reticolo tra microbiologia degli impasti, biochimica, biologia, aspetti reologici e chimico fisici. L'esigenza di trovare e dare delle risposte scientifiche a tutta una serie di domande che hanno sempre necessitato di chiarimenti, mi ha portato ad intraprendere questo lungo cammino durato oltre un anno e mezzo, tra ricerche e studi approfonditi che ho tradotto in questo manuale, che in questa seconda edizione diventa di 370 pagine. Un viaggio che parte da un semplice chicco e si trasforma in uno dei prodotti più buoni e conosciuti al mondo: la Pizza. Un testo "condito" con consigli pratici, tabelle, formule, ricette per impasti a doppia lievitazione, impasti con autolisi e personalissimi topping per pizza Gourmet. Questa seconda edizione nasce dopo l'aver scritto altri due libri, il che mi ha aiutato ad approfondire argomenti che meritano di essere trattati in questo manuale tecnico."
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Casucci Fabrizio
Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati
brossura "Questo libro deriva da un percorso di quasi due anni ed è frutto di studi, ricerche, esperimenti e prove che ho affrontato per poter offrire un'ampia panoramica su prodotti quali pizza in teglia, focaccia, pizza in pala, pizza al padellino, per citarne solo alcuni. La loro naturale propensione a configurarsi come "street food" rende questi lievitati molto versatili e realizzabili anche in ambiente domestico, ma è necessaria una buona conoscenza dell'arte bianca. L'approccio scientifico, tipico dei miei libri, non poteva mancare, capiremo ad esempio come la coalescenza ha effetto sulla formazione degli alveoli, la loro struttura e dimensione e come sia possibile, intervenendo con la giusta manipolazione dell'impasto, modificarne le caratteristiche dando vita a prodotti soffici dall'alveolo piccolo e regolare piuttosto che croccanti con alveoli grandi ed irregolari. Ho illustrato e descritto gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che permettono ad un prodotto di conservare la propria morbidezza, sinonimo di freschezza, ma una particolare attenzione l'ho dedicata alla digeribilità degli impasti, dovuta all'azione degli enzimi che li portano a maturazione. Ho ritenuto inoltre essenziale soffermarmi sugli impasti sia diretti che indiretti e sui prodotti che ne derivano."
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Casucci Fabrizio
Manuale di pizza in teglia focaccia e derivati
brossura "Questo libro deriva da un percorso di quasi due anni ed è frutto di studi, ricerche, esperimenti e prove che ho affrontato per poter offrire un'ampia panoramica su prodotti quali pizza in teglia, focaccia, pizza in pala, pizza al padellino, per citarne solo alcuni. La loro naturale propensione a configurarsi come "street food" rende questi lievitati molto versatili e realizzabili anche in ambiente domestico, ma è necessaria una buona conoscenza dell'arte bianca. L'approccio scientifico, tipico dei miei libri, non poteva mancare, capiremo ad esempio come la coalescenza ha effetto sulla formazione degli alveoli, la loro struttura e dimensione e come sia possibile, intervenendo con la giusta manipolazione dell'impasto, modificarne le caratteristiche dando vita a prodotti soffici dall'alveolo piccolo e regolare piuttosto che croccanti con alveoli grandi ed irregolari. Ho illustrato e descritto gli ingredienti e le tecniche di lavorazione che permettono ad un prodotto di conservare la propria morbidezza, sinonimo di freschezza, ma una particolare attenzione l'ho dedicata alla digeribilità degli impasti, dovuta all'azione degli enzimi che li portano a maturazione. Ho ritenuto inoltre essenziale soffermarmi sugli impasti sia diretti che indiretti e sui prodotti che ne derivano."
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Casucci Fabrizio
Pizza QR. I segreti dell'impasto a mano e della cottura nel forno di casa. Con 36 video in QR code
brossura Pizza Qr lo definisco il libro per tutti, che tratta la teoria in maniera semplice, con gli argomenti espressi in punti chiave, lo scopo è proprio quello di dare le informazioni andando direttamente al punto. La parte pratica, che nei libri è sempre difficile da esporre e spesso da comprendere, è supportata da video visibili inquadrando il codice Qr, tutte le lavorazioni e i vari prodotti saranno realizzati da me e sempre a mano, a partire dal semplice impasto diretto adatto a ogni prodotto, alla preparazione della famosa Biga, del Poolish, degli impasti altamente idratati e dei prodotti che ne derivano, come la pala romana o la teglia romana. Illustrerò i vari tipi di stesura, compresi quelli della pizza tonda, sia romana che napoletana, facendone vedere alcuni movimenti in slow motion. Non mancheranno alcune varietà di pane, il tutto sempre partendo dall'impasto e terminando con la cottura rigorosamente nel forno di casa. Riprenderò i prodotti mentre cuociono e grazie al time-laps assisteremo al famoso oven-spring, ossia la crescita del lievitato nel forno, dopodiché valuteremo il risultato finale osservandone la sezione e i tanto amati alveoli. Grazie ai video avremo la certezza che quello che scrivo e illustro con fotografie realmente si può fare.
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Casucci Fabrizio
The perfect pizza dough. Pizza as a profession
brossura "L'impasto per Pizza rimane il tassello più importante per realizzare un prodotto di qualità, ma perchè questo avvenga bisogna rispettare dei passaggi fondamentali. Lunga lievitazione o lunga maturazione, qual è la differenza? Quali sono le parti indigeste che devono assolutamente essere trasformate prima di degustare una pizza? E quali tecniche esistono di maturazione di un impasto, ma soprattutto sappiamo abbinarle ad ogni tipo di lavorazione, diretta o indiretta che sia? In particolare ho arricchito questo libro con la teoria sulla digeribilità che deriva dall'utilizzo di farine più deboli, che, con accorgimenti, possono dare vita ad un prodotto di ottimo livello e decisamente più digeribile. L'impasto perfetto tocca tutti i punti riguardanti gli impasti per pizza, non mancano i riferimenti scientifici, formule per il calcolo del lievito, tabelle sulla classificazione delle farine nel mondo, ed è condito con un ricettario impasti, sia diretti che indiretti, minuziosamente spiegati." (l'autore)
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CATHERINE PARIS.
40 FICHES MARKETING.
Le génie des glaciers .. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 304 Pages. 1 ère et 4 ème de couverture illustrées en couleur. Nombreuses marques de stabilo jaune.. . . . Classification Dewey : 330-Economie
Riferimento per il libraio : RO20070515
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Catherine
Economie de la répartition des produits industriels
Puf ,1943, in-8 de 168 pages ,relié demi-cuir ,Bon état , .(5 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 25 euros d'achat (Mondial relay ). (colissimo suivi +6,90 ).
Riferimento per il libraio : 44153
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CATHALA Pierre
Face aux réalités. La direction des finances françaises sous l'occupation.
Couverture souple. En bon état. Broché. 304 pages.Papier bruni.
Riferimento per il libraio : 117338
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Catala Nicole
L'Europe & les marchés publics
Eyrolles. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages.. . . . Classification Dewey : 330-Economie
Riferimento per il libraio : R300318440
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Catherine Lebas
Memore d'économie urbaine. L'opération d'aménagement du quartier des halles de Paris.
Projet universitaire de L'Université de Paris audio-publié. Sous la direction du Professeur J.J. Granelle. Septembre 1975. Pressé en ancre violet. Plusieurs cartes, plans et tables à l'intérieur, en NB.
Riferimento per il libraio : ECO020C153GAR
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Cattaneo Carlo
Saggi di economia rurale a cura di Luigi Einaudi a
Einaudi 1939 338 pages in8. 1939. Broché. 338 pages.
Riferimento per il libraio : 100126365
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CATALANO FRANCO
LA GRANDE CRISI DEL 1929
CATALANO FRANCO LA GRANDE CRISI DEL 1929. S. l., I Corvi 1976, Buono (Good) Buon es.. <br> in ottavo <br> Leg. bross. <br> pp. 254<br>
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Catalano Franco
Politica economica e classe dirigente. Primo volume: 1968-1971
19 cm, brossura illustrata; pp. 237
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CATALANO FRANCO
POTERE ECONOMICO E FASCISMO 1974
In 8o, pp. 462, br. Nuova edizione interamente rifatta. Ottimo (3714/FASCISMO - ECONOMIA)
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CATALANO FRANCO
POTERE ECONOMICO E FASCISMO. LA CRISI DEL DOPOGIERRA 1919-21 (1964)
In 8o, pp. 340, br. con sovrac. Contiene la scheda bibliografica del libro. Vol. num. 33 della collana Saggi. Perfetto (3715/DOPOGUERRA - FASCISMO - ECONOMIA)
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CATALANO Franco -
Fiat e sindacato nella crisi economica.
Milano, Vangelista, 1980, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata, pp. 95 (ottimo stato).
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