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VAERST Baron Eugen von.
Gastrosophie oder die Lehren von den Freuden der Tafel. 2 Theile.
Leipzig, Avenarius & Mendelsohn, 1851. 140 X 225 mm. 2 tomes reliés cartonnage vert, couveture originale collée sur les plats (rel. postérieure). XIII-301 et 271 pp. Erstausgabe. "Schraemli nennt Vaerst den "deutschen Brillat-Savarin"..." (Weiss 3924). Reliure moyenne, quelques traces d'usage.
Referentie van de boekhandelaar : 23454
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VAERST, [Friedrich Christian] Eugen Baron
Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Teile (in 1 Bd.).
Leipzig, Avenarius & Mendelssohn 1851. 8°. (III)-XIII(3) S. (in Pag. gez. Schmutztit. fehlt), 301(3) S., Nebentit., 1 Bl. (Inh.), 271(1) S. Ln. d. Zt. mit Rückengoldprägung sowie blindgepr. Rahmen auf beiden Buchdeckeln. Einband mit starken Gebrauchsspuren; Ecken u. Kapitale berieben; Rü. geblichen; im Text durchgeh., z. Tl. stärker braunfl. Horn/Arndt 610; Goed. XIII,251,8; ADB XXXiX, 455-456. EA. "Eine Sammlung geistreicher, sehr interessante historische Notizen enthaltender Aufsätze über unsere Nahrungsmittel und Getränke" (ADB). Hauptwerk des preußischen Offiziers und Schriftstellers Friedrich Christian Eugen Baron von Vaerst (1792-1855). Der Begriff 'Gastrosophie' wurde mit diesem Buch erstmals in den deutschen Sprachschatz eingeführt. - "Das nach meiner Ansicht geistreichste Werk, das je über die Freuden der Tafel geschrieben worden ist" (Carl Georg von Maaßen im Nachwort zur Neuauflage von 1922 bei Georg Müller).
Referentie van de boekhandelaar : STXG0032
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VAERST, E. v
Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. Bd 2 (von 2).
Leipzig, Avenarius & Mendelssohn, 1851. 4 Bl. (erstes weiß), 271, (1) S. Späterer Hlwdbd (teils etwas stärker bestoßen, Vorderdeckel fleckig, Hinterdeckel m. Nagelspur, innen etwas gebräunt u. insgesamt gering, gelegentlich etwas stärker braunfleckig, ca. 70 S. m. kleinem Nässefleck im Oberrand).
Referentie van de boekhandelaar : 1310129
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Vaerst, Eugen Baron
Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. Erster Theil [von zwei Teilen].
Lpzg, Avenarius & Mendelssohn 1854. Gr.8°. XIII S., 1 Bl., 301 S, 1 Bl. Bedruckte OBroschur, unbeschnitten. Wenig gebräunt. Umschlag etwas beschädigt, Schnitt angestaubt. Stärker gelockert, Lagen teils auch (fast) lose. [5 Warenabbildungen] 1
Referentie van de boekhandelaar : 6349AB
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Vaerst, Eugen von
Des Barons Vaerst Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bde. (Gastrosophische Bücherei).
München: Georg Müller 1922. 361/388 S. Hldr. *hübsche Halbleder Ausgabe* ein Rückengelenk auf 2-3 cm brüchig*.
Referentie van de boekhandelaar : 210171
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Vaerst, Eugen von
Des Barons Vaerst Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bde. (Gastrosophische Bücherei).
München: Georg Müller 1922. 361/388 S. Interims-Br *unaufgeschnitten* gute Expl., sollten jedoch fertig gebunden werden*.
Referentie van de boekhandelaar : 270013
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Vaerst, Eugen von
Gastrosophie oder Lehre von den Freuden der Tafel
Nachwort von K. H. Kramberg. 2 Bände. München, Rogner & Bernhard, 1975. Mit zahlreichen Abbildungen nach zeitgenössischen Illustrationen. 362 S., 2 Bl.; 355 S., 1 Bl. Illustrierte Or.-Pp. in Schuber. [5 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 211910
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Vaga Eugenio G.
CURATE IL DIABETE CON LE ERBE MEDICINALI.
(Codice GE/0856) In 8° (21 cm) 88 pp. Menu completi e ricette per decotti, infusi, tinture e vini medicinali. Con varie tabelle e 4 tavole a colori. Brossura originale. Ottimo, freschissimo volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Vaga, Eugenio G
Arancia - Limone - Aglio - Cipolla curano e guariscono
8°, 21 cm, pp. 95, brossura editoriale illustrata, titolo al piatto e dorso, esemplare molto buono
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Vago Achille
L'alcool è un veleno
In-16°, pp. 29, (3), brossura editoriale. Bell'esemplare intonso. Unica edizione, non comune. Opuscolo diretto contro il consumo di bevande alcoliche e teso a sottolineare i danni causati dall'alcolismo all'organismo e alla psiche. Italiano
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Vainshtein, Olga/ Cook, Sofi (Translator)
Fashioning the Dandy: Style and Manners
Anthem Pr 2022. Hardcover. New. 250 pages. 9.02x6.02x1.02 inches. Anthem Pr hardcover
Referentie van de boekhandelaar : x-1839984449 ISBN : 1839984449 9781839984440
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Vainshtein, Olga/ Cook, Sofi (Translator)
Fashioning the Dandy: Style and Manners
new. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 44121861-n ISBN : 1839984449 9781839984440
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Val Gelderen Chantal.
I TESORI GASTRONOMICI DELLA VALLONIA.
(Codice GA/3682) In 8º quadrotto (26x27,5 cm) 158 pp. Pregiata edizione illustrata con molte belle fotografie a colori di Philippe Saenen, anche a piena pagina. Birre e acqueviti, pane, torte e dolciumi, carni, salumi, "fois gras", prodotti caseari, miele, ecc. ecc, Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo e fresco volume, come nuovo. Prima e unica edizione italiana, molto rara. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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VAL, Charles Jacqueline Bretegnier
JAMAIS BREDOUILLE OU TOUS LES SECRETS DU BON CHASSEUR
Paris Les Editions G. Crès et Cie 1931 in 8 (19x14,5) 1 volume broché, couverture illustrée, 262 pages [1], avec Illustrations de Mlle Jacqueline Bretegnier, non coupé, quelques petites rousseurs sur la couverture. Le dernier chapitre est consacré à des: Conseils Culinaires et gastronomiques (Salmlis; Civet; Sauces: chasseur, grand veneur et Diane; Conservation et emballage du gibier). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 30375
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VALBY JEAN
GASTRONOMIE : ROTIS ET GRILLADES - RECETTES ET CONSEILS.
BONNE TABLE ET TOURISME. 1973. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 310 pages illustrées de quelques dessisn en noir in texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : R320039014
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VALBY JEAN / COLLECTIF
BONNE TABLE ET TOURISME / REVUE TRIMESTRIELLE DE LA GASTRONOMIE ET DU TOURISME DANS LE MONDE / HIVER 1955-1956 - 7è ANNEE - N°1.
BONNE TABLE ET TOURISME. 1955. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 179 pages illustrées de nombreuses photos e nnoir et blanc, quelques phrases musicales et illustrations e nnoir et blanc - Couverture illustrée d'une photo en noir et blanc - 2 à 3 pages partiellement déchirées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : R320013390
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VALE Edmund
North Country. BRIGHT, CLEAN COPY IN UNCLIPPED DUSTWRAPPER
8vo., First Edition, with coloured frontispiece, fine monochrome plates, an illustration in the text and endpaper maps, some mild offsetting from fold-ins to free endpapers; blue cloth, upper board and backstrip blocked and lettered in darker blue, a very good, bright, clean, crisp copy in unclipped dustwrapper, the latter with tiny loss at upper edge of front panel. Published in Batsford's notable 'The Face of Britain' series with striking wrap-around dustwrapper artwork by Brian Cook.
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VALENTI ADRIANO.
Aromatici e nervini nell'alimentazione…
Cm. 15, pp. xv (1) 338 (2) + 46 di cat. edit. Leg. edit. in tela con titoli impressi. Ottima conservazione. Prima edizione.
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Valentin, Dieter u. Ralf Zimmermann (Hrsg.)
Alt-Leipziger Gaststätten auf Postkarten. 2. Auflage.
Seemann, Leipzig 1990. 108 S. mit 64 Farbtafeln. Quer-8°. Illustr.-Pappband.
Referentie van de boekhandelaar : 5957
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Valentin, Dieter und Ralf Zimmermann (Hrsg.)
Alt-Leipziger Gaststätten auf Postkarten. 1. Auflage.
Leipzig, Verlag E.A. Seemann 1989. Mit 64 Abbildungen nach Chromolitographien., 108 Seiten., quer 8°. illustrierte weiße OPappe.,
Referentie van de boekhandelaar : 42531
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VALERIE-ANNE - BONTE PIERRE
RECETTES DE MON VILLAGE
NON PRECISE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Referentie van de boekhandelaar : RO30026436
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VALERY Marie Françoise
Les épices
Editions du Chêne "Les carnets gourmands", 1999. In/8 à l'italienne, cartonnage éditeur illustré, illustrations : photographies de Sophie Boussahba, dessins de Florine Asch, 127 p. Un joli ouvrage maillant érudition et esthétique, quelques recettes savoureuses in-fine.
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Valery Rudnev, Don Loveless, Raymond L Cook,
Handbook Of Induction Heating
new. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 28882651-n ISBN : 1138748749 9781138748743
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Valery Rudnev, Don Loveless, Raymond L Cook,
Handbook Of Induction Heating
like new. unknown
Referentie van de boekhandelaar : 28882651 ISBN : 1138748749 9781138748743
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Valery Rudnev, Raymond L Cook et Don Loveless
Handbook of Induction Heating Manufacturing Engineering and Materials Processing
CRC Press 2017. Paperback. Fine. Edition 2017. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. CRC Press paperback
Referentie van de boekhandelaar : H-140-831 ISBN : 1138748749 9781138748743
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Valery Rudnev 1 Loveless Raymond L Cook
Handbook Of Induction Heating
Taylor & Francis Group pp. 772 2nd Edition NO-PA16APR2015-KAP. Papeback. New. Taylor & Francis Group unknown
Referentie van de boekhandelaar : 6375565391 ISBN : 1138748749 9781138748743
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Valla, Lorenzo/ Cook, Brendan (Translator)
Correspondence
Harvard Univ Pr 2014. Hardcover. New. 417 pages. 8.00x5.25x1.00 inches. Harvard Univ Pr hardcover
Referentie van de boekhandelaar : __0674724674 ISBN : 0674724674 9780674724679
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Vallance Cook
Thomas Cook: Evangelist Saint; An Appreciation by His Brother Classic Reprint
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 0267384742.G ISBN : 0267384742 9780267384747
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Vallance Cook
Thomas Cook: Evangelist Saint; An Appreciation by His Brother Classic Reprint
paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback
Referentie van de boekhandelaar : 1333169396.G ISBN : 1333169396 9781333169398
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Vallance, Cook
Thomas Cook: Evangelist--saint; an Appreciation
hardcover. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 1355535085.G ISBN : 1355535085 9781355535089
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Valle Angela.
C'ERA UNA VOLTA. Memorie, gastronomia e medicina popolare nel Canavese passato prossimo.
(Codice LO/6259) In 4º (30 cm) 80 pp. Usi erboristici tradizionali e ricette gastronomiche tipiche, dall'antipasto ai dolci. Interessanti notizie e curiosità, molte illustrazioni e foto d'epoca. Brossura editoriale, stato di nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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VALLEE (Armand).
"Vendanges sur des airs glorieux".
1918 1 Aquarelle et gouache signée en bas à droite et titrée, (1918), 30 x 20 cm.
Referentie van de boekhandelaar : 20510
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VALLERY-RADOT RENE'.
La vie de Pasteur.
Cm. 25, pp. 692. Ritratto di Pasteur all'antiporta. Bella ed elegante legatura coeva in mezza pelle con punte, dorso liscio con titoli e fregi in oro. Piatti e sguardie marmorizzati. Taglio superiore dorato. Perfetta conservazione. Monumentale e celebre biografia.
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VALLERY-RADOT René.
La vie de Pasteur.
P. Hachette, 1918. Grand in-8, 692 pages. Demi chagrin vert de l'époque, coins, dos lisse orné d'un très long décor, filets dorés sur les plats, tête dorée.
Referentie van de boekhandelaar : 12257
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VALLI Benedetta -
Seduzioni a tavola.
Novara, De Agostini, 1995, 16mo br. cop. ill. col. pp. 160 con ill. n.t.
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VALLI Benedetta -
Seduzioni a tavola.
Novara, De Agostini, 1995, 16mo br. cop. ill. col. pp. 160 con ill. n.t.
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Valli Carlo G.
PASTA. Viaggio in Italia in compagnia di grandi chef.
(Codice GA/4383) In 4º (290x220 mm) 114 pp. Prestigiosa edizione illustrata con numerose foto a colori di Stefano Scata a piena pagina: ricette eseguite con pasta e formati De Cecco. Cartone editoriale illustrato, sovraccoperta. Come nuovo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Valli Emilia
1000 ricette con la frutta
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 512, ben tenuto
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Valli Emilia
La cucina del Friuli. I sapori di una tradizione gastronomica profondamente legata al territorio e alle vicende storiche
Stato di conservazione: OTTIMO, lieve ingiallimento ai tagli, altrimenti perfetto
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Valli Emilia
La cucina della Val D'Aosta in 300 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 256, ben tenuto
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Valli Emilia
La cucina della Val D'Aosta in 300 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 256, con dis. b/n, ben tenuto
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Valli Emilia
La cucina della Val D'Aosta in 300 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. pp. 257, con vari dis. b/n . ben tenuto
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VALLI Emilia
LA CUCINA DELLA VAL D'AOSTA. In 300 ricette tradizionali.
In-8, cartonato editoriale, sovracoperta, pp. 256. Edizione speciale per Il Messaggero numero 23. In ottimo stato (nice copy).
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VALLI EMILIA
Le verdure. 400 ricette.
In 8ø (cm. 21 x 13,5); pagg. 283; con alcune illustrazioni fotografiche a colori n.t.; cartonatura originale figurata a colori. Brunitura al piatto posteriore, ma molto buono. VG- -.
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Valli Emilia
Mille ricette di antipasti
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 479, ben tenuto
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Valli Emilia
Mille ricette di antipasti
In 8° leg. edit. pp. 479 con dis. ben tenuto
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VALLI Emilia -
100 Ricette di Agnello e Capretto.
Roma, Finedim, 1996, 8vo (cm. 21 x 13,5) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 66 (La Compagnia del Buongustaio, 7) .
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VALLI Emilia -
100 Ricette di Gnocchi e Gnocchetti.
Roma, Finedim, 1998, 8vo (cm. 21 x 13,5) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 66 (La Compagnia del Buongustaio, 42) .
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VALLI Emilia -
100 ricette di Natale.
Roma, Finedim, 1997, 8vo (cm. 21 x 13,5) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 66 (La Compagnia del Buongustaio) .
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VALLI Emilia -
Cucina esotica. 339 ricette.
Milano, Hoepli, 1993, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 426 con illustrazioni n.t.
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