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Massobrio Paolo.
IL GOLOSARIO. Guida alle cose buone d'Italia 2010.
(Codice GA/4594) In 8° (23,5 cm) 1029 pp. Centinaia di illustrazioni a colori. Brossura editoriale, ottimo stato. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MASSONIO, Salvatore.
Archidipno overo dell'Insalata, e dell'uso di essa.
in-4, pp. (8), 426 (ma 436), (4, di cui ultimo foglio bianco), stemma dei Colantoni cui l'opera è dedicata, inciso in rame nel frontespizio, capilettera figurati, bella legatura coeva in pergamena floscia, titolo calligrafato in gotico lungo il dorso. Prima edizione del primo trattato dedicato interamente all'insalata. Nei 68 capitoli l'autore analizza l'argomento con una gamma impressionante di notizie sia storico-scientifiche sia pratiche, che rendono l'opera gustosa ed ancora attuale. Massonio suggerisce ricette classiche e di sua invenzione fornendo utili consigli sul miglior modo di servirle. Nell'utilizzo dei vari ingredienti e condimenti sono inclusi tra gli altri, olio d'oliva, aceto, sale, pepe, limone, aglio, cipolla, basilico, capperi, tartufo, finocchio, rucola, lattuga, valeriana, asparagi, fave, piselli, fagioli, frutta, fiori di rosmarino. Nella descrizione degli ingredienti l'autore riferisce scrupolosamente le fonti delle sue scoperte, includendo tra gli innumerevoli autori citati Plinio, Plutarco, Cicerone, Aristotele, Avicenna, Mercuriale, Ippocrate. Salvatore Massonio nasce a l'Aquila nel 1554, medico e letterato, morì a Napoli nel 1624, senza riuscire a vedere l'ultima delle sue opere pubblicata, fu autore di un'opera sulla sua città natale, 2 di carattere religioso e di un'importante monografia dedicata all'uso dei bagni nell'antichità. Il Lastri nella sua Biblioteca Georgica-Firenze, 1787-descrive Massonio come "indagatore di cose nuove, indicò gli usi di alcune erbe meno note, definì il loro sapore e rammentò alcune particolarità di esse". Interessante e rara opera interamente dedicata a questo insolito soggetto. Esemplare con alcuni scarabocchi alla sguardia anteriore con inchiostro acido che ha bruciato la carta, piccolo lavoro di tarlo al margine bianco tra pp. 79-112.. Maggs 120; Cagle 1160; Henssler 1362.; Simon, Bibliotheca gastronomica 1023;Westbury 146; Marciana 1003;Krivatsy 7547; Wellcome I, 4118; B.IN.G. 1266; Bitting p. 315; Vicaire 577..
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Mastrangelo Napo.
L'OLIVO Albero dell'Uomo - THE OLIVE Tree of Man.
(Codice AG/0971) In 4° (30x21 cm) 130 pp. Prima e unica edizione. Molte illustrazioni a colori e in nero. Prefazione di Giovanni Arpino. Lingua italiana e inglese. Cartone editoriale, titolo oro, sovraccoperta. Ottimo stato: come nuovo.. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Mastro Presciutto (Ferrutius) -
Gastronomia parmense ossia Parma capitale dei buongustai. Storia - testimonianze - ricettario. Quinta edizione rinnovata ed ampliata.
Parma, 1952, 8vo brossura originale, pp. 167 con ill. n.t. (BOTTI Ferruccio è l'A.)
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MASUI Chihiro
Ma cuisine asiatique
Editions France Loisirs, 2009. In-8 (23 x 19 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographie couleurs, 223 p. 135 recettes faciles à réaliser. : Vietnam, Chine, Thaïlande, Corée et Japon.
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MATISSE (Henri).
"L'Escargot".
PARIS MOURLOT 1953 1 Lithographie en couleurs signée et datée dans la planche, en bas à droite. Paris, Mourlot, 1953, (format de la feuille) 35,9 x 26,5 cm., (format à vue) 24,1 x 24,1 cm.
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MATHIOT (Ginette)
Je sais faire la patisserie . Nouvelle édition . Plus de 900 recettes de gateaux, d'entremets, de confiserie
,Paris, Albin Michel 1961, 377 pp., 1 vol. in 12 relié cartonnage éditeur, coiffe inférieure frottée, figures in texte. Bon état.
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Mathieu Burniat
La Passion de Dodin-Bouffant
Dargaud, 2015, in/4, reliure éditeur, 128 pages, illustrations en couleur de l'auteur, préface de François régis Gaudry. Ouvrage librement adapté du romande Marcel Rouff : La vie et la passion de Dodin-Bouffant, gourmet.
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MATHIEU (Dr A.)
Le Régime alimentaire dans le Traitement des Dyspepsies.
Paris, Rueff et Cie, 1894. In 8 reliure plein cuir de l’éditeur (accroc à une coiffe, dos insolé, tête dorée, VIII-445 pp.).
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MATAGRIN A. (SOJA)
Le soja et les industries du soja - produits alimentaires, huile de soja, lécithine végétale, caséine végétale
Gauthier-Villars, Paris, 1939. In/8 broché couverture imprimée, 390 pages 474, 46 figures in et hors texte, 11 tableaux dont un dépliant. Nom au stylo sur la fausse page de titre.
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MATTEI (Odile).
LES TOQUES D'ARDECHE. [ 7 chefs - 7 produits - 35 recettes ] Claude Brioude . Jean-François Chanéac . Raymond Laffont . Dominique Rignanèse . Richard Rocle . Olivier Samin . Ludovic Sinz.
Bordeaux, Sud Ouest, 2015. Cartonnage éditeur, illustré. in-8 de 93-(3) pages, planches photos en couleurs de Claude Prigent avec un texte en Regard (recette).
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MATTHEWS Jackie
Préparer autrement les sandwichs et amuse-gueule . Par les rédacteurs des éditions Time-Life
,Amsterdam, Editions Time-Life Collection 'La bonne cuisine santé' 1988, 144 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur avec couverture illustrée, nombreuses illustrations in texte en couleurs.
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MATHIEU (L.).
Vinification.
, P., Libr. Agricole, 1919 ; in-12 broché, -162 pp. Figures.
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MAT AR MER AN MAT (Food is More than Food).
3372
Not in perfect condition. unknown
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MATA, Juan de la
ARTE DE REPOSTERÍA en que se contiene todo género de dulces… (Facsímil) - Barcelona 1981 - Numerado
Barcelona, Edit. Tusquets, 1981. Con una beve instrucción para conocer las Frutas, y servirlas crudas. Edición facsímil de la de 1786. Col los 5 sentidos, libros perdidos. 1000 ejemplares numerados. El nuestro Nº 863. 207 p. 8º mayor. Rústica editorial con sobrecubierta ilustrada. Muy buen ejemplar.
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MATAGRIN A. (SOJA)
Le soja et les industries du soja - produits alimentaires, huile de soja, lécithine végétale, caséine végétale
Gauthier-Villars, Paris, 1939. In/8 broché couverture imprimée, 390 p., 46 figures in et hors texte, 11 tableaux dont un dépliant. Nom au stylo sur la fausse page de titre. Histoire agricole, industrielle et commerciale du soja, botanique et agronomie du soja, chimie générale du soja, le soja et les préparations et fabrications alimentaires, industrie de l’huile de soja et fabrications dérivées, industrie de la lécithine végétale, industries de la caséine végétale et des matières plastiques à base de soja, comment monter en France les industries du soja.
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Matenesius, Johann Friedrich
Critices Christianae libri duo de ritu bibendi super sanitate, pontificum, caesarum, principum, ducum, magnatum amicorum, amicarum, &c. [...].
Köln, Konrad Butgenius, 1611. 8°. Mit Holzschn.-Titelvignette, einigen Holzschn.-Initialen im Text u. einer gefalt. Holzschn.-Tafel. 8 Bll., 189 (1) S., 1 weißes Bl., Pgmt. d. Zt. m. durchzogenen Bünden, handschriftl. Rückentitel u. dreiseitig gespränkeltem Farbschnitt.
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Mathias Depauw
Zomertapas
Hardcover, 24 x 17 cm, 128 p., 300 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563798. Heerlijke gerechtjes, een lekker glaasje wijn en samen met je vrienden genieten van de zomer... Met deze 50 Zomertapas maak je in een mum van tijd verrukkelijke en originele hapjes die iedereen in feeststemming brengen. Chef Mathias Depauw van De Coqotte in De Haan laat je proeven van zijn lekkerste creaties met vis, gevogelte, vlees, schaaldieren, groenten en fruit. Elk gerecht wordt stap voor stap gefotografeerd zodat zowel de meer ervaren als de beginnende hobbykok meteen aan de slag kan. De tapas zijn bovendien in een handomdraai klaar en worden gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare ingredienten. Zomertapas brengt je helemaal in vervoering en helpt je op weg met interessante tips en trics voor een vlotte en smaakvolle zomerparty.
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Mathieu Varille
LA CUISINE LYONNAISE.
Un volume (22 cm) di 136 pagine. Avec une préface d'André Mure. Edizione numerata di 600 copie (n. 117). Invio autografo del curatore André Mure alla pagina di titolo. Legatura editoriale in similpelle con cornice dorata e titolo al piatto. Ottime condizioni.
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Mathieu, L
La vinification.
Paris, Librairie agricole de la maison rustique, um 1910. 1 Bl. Anzeigen, 47 S., 1 Bl. Anzeigen. Mit 6 Abbildungen. 8°. Original-Karton.
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Mathiot G.
La cucina per noi due
buono stato. Prima Edizione arricchita con numerose foto a colori di H.Chapman e vari disegni di Giannini
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MATHIOT GINETTE
La cucina per noi due.
In 8ø (cm. 26,5 x 19); pagg. 315; con numerosissime fotografie di Harold Chapman a colori e disegni di Giannini n.t.; carton. originale con sovracopertina a colori. VG. ** Bel volume. "La novella sposina di solito si trova abbandonata e sola... tra pentole e fornelli. Dove mettere mano? E'Lui' cosa dir…?... Tutto quello che occorre per mangiare bene in due."
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MATHIOU FRANCESCO.
La fontina, dove e come nasce.
Cm. 22,5, pp. 228 (4). Ricco di illustrazioni fotografiche in nero e a colori fuori e nel testo. Leg. edit. illustrata a colori. In buono stato di conservazione. Con ricchezza di documentazione storica, tecnica e normativa, l'opera presenta l'importantte prodotto dell'agricoltura valdostana.
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Mathiou, Francesco
La fontina. Dove e come nasce
228 pagine e numerose illustrazioni in nero e a colori, alcune a piena pagina; 23 cm. cartonato editoriale, buona conservazione, piccoli segni d'uso in copertina. Pubblicazione realizzata sotto gli auspici della Cooperativa produttori latte e fontina della Valle d'Aosta
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Mathiou,francesco.
La fontina dove e come nasce.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: La fontina dove e come nasce. <br/> AUTORE: Mathiou,francesco.<br/> CURATORE: Pubblicazione realizzata dalla Cooperativa Produttori Latte e Fontina della Valle d'Aosta.<br/> EDITORE: Musumeci Ed.<br/> DATA ED.: s.d.circa 2005,<br/> COLLANA: IV edizione.<br/>
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Mathäser, Willibald
Flüssiges Brot
Andechs und sein Klosterbier. 2., überarbeitete Auflage. Durchgesehen u. ergänzt von P. Anselm Bilgeri. München, Hugendubel, 1996. Kl.-8vo. Mit Abbildungen. 151 S. Or.-Pp. mit Schutzumschlag.
Ссылка продавца : 160918
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Mathäß, Jürgen (Hrsg.)
Elsässer Restaurants. Die 100 Besten
Neustadt an der Weinstrasse : Meininger, 1990. 173 S. ; 21 cm , kart. ;
Ссылка продавца : 117144
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Mathäß, Jürgen (Hrsg.)
Elsässer Restaurants. Die 100 Besten. 3. überarbeitete Auflage.
Meininger, Neustadt 1990. 173 Seiten mit 1 Karte u. zahlreichen Abbildungen. Kart. Geringe Gebrsp.
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MATINI Marino a cura.
Ricette di osterie della Lombardia. Cremona e il suo territorio.Gastronomia cremonese.
In-8° pp. 157, bross. edit. illustrata. Ottimo stato.
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Matt Cook
A Gay History of Britain: Love and Sex Between Men Since the Middle Ages
Hardcover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; Presents the history of love and desire between men in Britain. Covering nearly a thousand years from the Norman Conquest to the internet age this book talks about not only public figures like Richard the Lionheart or Derek Jarman but hardcover
Ссылка продавца : ria9781846450020_inp ISBN : 1846450020 9781846450020
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Matt Cook
A Gay History of Britain: Love and Sex Between Men Since the Middle Ages
Hardback. New. Presents the history of love and desire between men in Britain. Covering nearly a thousand years from the Norman Conquest to the internet age this book talks about not only public figures like Richard the Lionheart or Derek Jarman but also little-known individuals such as 'Eleanor' a cross-dresser in Chaucer's England and many others. hardcover
Ссылка продавца : A9781846450020 ISBN : 1846450020 9781846450020
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Matt Cook
A Gay History of Britain: Love and Sex Between Men Since the Middle Ages
Hardback. New. Presents the history of love and desire between men in Britain. Covering nearly a thousand years from the Norman Conquest to the internet age this book talks about not only public figures like Richard the Lionheart or Derek Jarman but also little-known individuals such as 'Eleanor' a cross-dresser in Chaucer's England and many others. hardcover
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Matt Cook
Locating Queer Histories: Places and Traces across the UK
new. unknown
Ссылка продавца : 46154170-n ISBN : 1350252530 9781350252530
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Matt Cook
Locating Queer Histories: Places and Traces across the UK
like new. unknown
Ссылка продавца : 46154170 ISBN : 1350252530 9781350252530
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Matt Cook
Locating Queer Histories: Places and Traces across the UK
Bloomsbury Academic 2022. New/New. <p><strong>Author:</strong> Matt Cook</p><p><strong>Publisher:</strong> Bloomsbury Academic</p><p><strong>ISBN:</strong> 9781350143722</p><p><strong>Release Date:</strong> 2022</p><p><strong>Languages:</strong> English</p><p><strong>Binding:</strong> Hardcover</p><p><strong>Number Of Pages:</strong> 196</p><p><strong>Details:</strong> About the Author Matt Cook is Jonathan Cooper Chair of the History of Sexuality at Mansfield College University of Oxford and Co-Director of Oxford's Centre for Women's Gender and Queer History.<br><br>Alison Oram is Professor of Social and Cultural History at Leeds Beckett University UK. She is the author of Her Husband Was a Woman!: Women's Gender Crossing and Modern British Culture 2007 and the Lesbian History Sourcebook 2001.<br><br>Justin Bengry is Lecturer in Queer History at Goldsmiths University of London. His forthcoming monograph is entitled The Pink Pound: Capitalism and Homosexuality in 20th-Century Britain.</p> Bloomsbury Academic hardcover
Ссылка продавца : 1350143723 ISBN : 1350143723 9781350143722
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Matt Cook
London and the Culture of Homosexuality 1885 1914
Hardcover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Ссылка продавца : ria9780521822077_inp ISBN : 0521822076 9780521822077
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Matt Cook
London and the Culture of Homosexuality 1885-1914
Hardback. New. Matt Cook explores the relationship between London and homosexuality in the period 1885 to 1914. Cook combines discussion of London's homosexual subculture and various major and minor scandals with a detailed examination of representations in the press in science and in literature. hardcover
Ссылка продавца : A9780521822077 ISBN : 0521822076 9780521822077
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Matt Cook
London and the Culture of Homosexuality 1885 1914
Cambridge University Press CUP pp. 244 . Papeback. New. Cambridge University Press CUP unknown
Ссылка продавца : 6508425 ISBN : 0521089808 9780521089807
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Matt Cook
Queer Domesticities: Homosexuality and Home Life in Twentieth-Century London
Hardback. New. Sissy home boys or domestic outlaws Through a series of vivid case studies taken from across the late nineteenth and twentieth centuries Matt Cook explores the emergence of these trenchant stereotypes and looks at how they play out in the home and family lives of queer men. hardcover
Ссылка продавца : B9780230221390 ISBN : 0230221394 9780230221390
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Matt Cook
Queer Domesticities: Homosexuality and Home Life in Twentieth-Century London
Hardcover. New. New Book; Fast Shipping from UK; Not signed; Not First Edition; N/A hardcover
Ссылка продавца : ria9780230221390_inp ISBN : 0230221394 9780230221390
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Matt Cook
Queer Domesticities
MacMillan pp. 352 . Hardback. New. MacMillan hardcover
Ссылка продавца : 697366767 ISBN : 0230221394 9780230221390
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Matt Cook (Editor), Robert Mills (Editor), Randolph Trumbach (Editor), Harry Cocks (Editor)
A Gay History of Britain: Love and Sex Between Men Since the Middle Ages
Oxford: Greenwood World Publishing 2007. First ed. first printing full number line. Hardcover. Very fine as new in fine jacket with wee bit of wear to spein foot; now in archival mylar. xiv 256 pages 16 unnumbered pages of plates: illustrations black and white; 24 cm. "Covering nearly a thousand years from the Norman Conquest to the Internet age it is a history rich in personalities not only public figures like Richard Lionheart or Derek Jarman but also little-known individuals such as 'Eleanor' a cross-dresser in Chaucer's England and Mark Partridge branded a 'mollying bitch' in eighteenth-century London. A Gay history of Britain tells their stories against a shifting historical background of changing laws fluctuations of popular prejudice and unexpectedly influential events such as the coming of the railways." "Drawing on a wealth of research the authors - each an expert in his field - have worked closely together to deliver a highly-readable narrative. Broad in its coverage but nuanced in its detail - including never-before-seen illustrations - it is an eye-opening exploration of the many different ways in which British men have expressed their love and desire for one another."--JacketContents: Male-male love and sex in the Middle Ages 1000-1500 / Robert Mills. Renaissance sodomy 1500-1700 / Randolph Trumbach. Modern sodomy: the origins of homosexuality 1700-1800 / Randolph Trumbach. Secrets crimes and diseases 1800-1914 / H.G. Cocks. Queer conflicts: love sex and war 1914-1967 / Matt Cook. From gay reform to gaydar 1967-2006 / Matt Cook. Greenwood World Publishing hardcover
Ссылка продавца : 102715
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Matt Goulding
Pasta, pane, vino Deep travel trough Italy's food culture
Volume rilegato dalla copertina rinforzata, plastificata, decorata da una elaborazione grafica a colori in rilievo, opera di Douglas Hughmanick, segnata da modeste imperfezioni alle punte e alle cuffie e vealta da ombre di polvere l'interno del libro, arricchito da un imponente apparato illustrativo, presenta carte in perfette condizioni di conservazione e di fruibilità, pubblicazione curata da Nathan Thornburgh. N. pag. 349. USATO
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Matta, Cherif F/ Ayers, Paul W/ Cook, Ronald
Electron Localization-Delocalization Matrices
Springer Nature 2024. Hardcover. New. 241 pages. 9.25x6.10x9.49 inches. Springer Nature hardcover
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Matteucci Lamberto.
PASTA E MINESTRA.
(Codice GA/3042) In 8° stretto (22,5x12 cm) 92 pp. Il "primo piatto": ricette saporite, semplici e elaborate. Con molti disegni. Cartone editoriale illustrato. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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MATTEUCCI Luciano -
Un pizzico di peperoncino.
Milano, Idealibri, 1984, 8vo cartonato editoriale con sovraccopertina illustrata a colori, pp. 96 con illustrazioni in nero e tavole illustrate a colori nel testo (Piccoli piaceri, 12) .
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Matthes, Sonja
Tee-Brevier
Münster, Hölker, 1980. Mit Illustrationen. 189 S., 1 Bl. Or.-Lwd. - Widmungsblatt mit Geschenkeintrag
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Matthew A Cook
Annexation and the Unhappy Valley: The Historical Anthroppology of Sindh's Colonization
USA Edition . New. Brand New! Fast Delivery This is an International Edition and ship within 24-48 hours. Deliver by FedEx and Dhl & Aramex UPS & USPS and we do accept APO and PO BOX Addresses. Order can be delivered worldwide within 6-10 days and we do have flat rate for up to 2LB. Extra shipping charges will be requested if the Book weight is more than 5 LB. This Item May be shipped from India United states & United Kingdom. Depending on your location and availability. unknown
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Matthew A Cook
Annexation and the Unhappy Valley: The Historical Anthroppology of Sindh's Colonization
Manohar 2024. Hardcover. New. Manohar hardcover
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Matthew A Cook
Annexation and the Unhappy Valley: The Historical Anthroppology of Sindh's Colonization
Manohar 2024. Hardcover. New. Manohar hardcover
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