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SCHENA ELMA - RAVERA ADRIANO
Le Alpi a tavola. Un viaggio attraverso il retrogusto dei saperi e dei sapori della montagna.
In 8ø grande (cm. 27 x 19,5); pagg. 152; con numerose illustraz. fotograf. a colori n.t.; leggera cartonatura originale a colori. VG. ** Numerosissime ricette, storie di gente di montagna, di prodotti, di sanze. "Molti ricettari, documenti, manoscritti e diari si incrociano in una costante comparazione per descrivere la civilt… alpina sotto una veste insolita: l'analisi del cibo".
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Schena Elma, Ravera Adriano.
LA CUCINA DI "MADONNA LESINA". Ricette tradizionali delle valli cuneesi.
(Codice GA/1297) In 8º stretto (24 cm) 144 pp. Prima edizione. Brossura editoriale. VOLUME NUOVO. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Schermer, Bärbel
Das Teubner-Buch Deutsche Küche. Fotos: Westermann Studios GbR, Nikolai Buroh. [Red., Text: Bärbel Schermer] / Teubner kochen erleben 1. Aufl.
München : Teubner 2007. 607 S. : zahlr. farbige Abb. ; 34 cm Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, im Schuber, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand
Referentie van de boekhandelaar : 29161
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Scherpel Dorine
Hotels with Character & Style in The Netherlands and Flanders
Amsterdam (Uitgeverij Timpaan) 1998 (= Erste Ausgabe). 8°, illustrierte Originalbroschur ( Paperback ) 176 S., Abbildungen, ISBN 9080289728 1
Referentie van de boekhandelaar : V34593
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SCHIAFFINO MARIAROSA
Dizionario enogastronomico della Liguria.
In 8ø (cm. 22,5 x 16); pagg. 156; con numerosissime illustraz. fotograf. a colori n.t.; cartonatura originale a colori. VG. ** "Una completa rassegna dei termini, con le principali ricette e gli ingredienti tipici".
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SCHIAFFINO MARIAROSA
Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e Minestre.
In 4ø (cm. 29 x 21,5); pagg. 256; con numerosissime illustrazioni anche fotografiche a colori n.t.; cartonatura originale con sovracopertina figurata a colori. VG. ** "Grandi Primi Piatti: capisaldi del men— all'italiana, massima espressione di una cucina fantasiosa e della passione degli italiani a tavola". Bel volume della collana "Civilt… della Cucina Italiana".
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Schiaffino Mariarosa
Un filo d'olio
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 96, con ill.ni anche col. , ben tenuto
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Schiaffino Mariarosa
Un filo d'olio ( con le ill.ni di Franco Testa )
In 8° leg. edit. pp. 99, con ill.ni, ben tenuto
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Schiaffino Mariarosa
Un filo d'olio - con le illustrazioni di Franco Testa
In 8° leg. edit. fig. col. pp. 96, con ill.ni anche col, ben tenuto
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SCHIAFFINO Mariarosa -
Tempo di pasta.
Milano, Idealibri, 1992, 8vo cartonato editoriale con copertina e sovraccopertina illustrate a colori, pp. 96 con illustrazioni in nero e a colori n.t.
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SCHIAFFINO Mariarosa -
Un filo d'olio.
Buccinasco, 1991, 8vo cart. cop. ill. col. pp. 96 con ill. n.t.
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SCHIAFFINO Mariarosa -
Un filo d'olio.
Milano, Idealibri, 1991, 8vo cartonato con copertina illustrata a coloripp. 96 con ill. n.t.
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Schiaffino Mariarosa.
L'ORA DEL TE'. Con le illustrazioni di Franco Testa.
(Codice CW/3881) In 8° 96 pp. Il piacere del thé: storia, ricette, segreti e curiosità. Grazioso volume cpn belle illustrazioni in nero e a colori. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Schiaffino Mariarosa.
L'ORA DEL TE'. Con le illustrazioni di Franco Testa.
(Codice GA/2762) In 8° 96 pp. Seconda edizione. Il rito del thé: storia, ricette, segreti e curiosità. Elegante edizione con belle illustrazioni in nero e a colori. Cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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SCHIAFFINO MARIAROSA.
Le ore del caffè. Con la collaborazione di Fiora Palazzini e una testimonianza di Eduardo De Filippo.
In 8°, cop. edit. con sovrac. ill., pp. 108, riccamente ill. a col. e b/n n.t.; coll. "Piccoli piaceri 6",prima ed., ottimo es.. (x011) (la spedizione standard è SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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SCHIAFFINO MARIAROSA.
Un filo d'olio. Con le illustrazioni di Franco Testa.
In 8°, cop. edit. ill. con sovrac. ill., pp. 96, con numerose ill. col. n.t., coll. "Piccoli piaceri. 43"; copia molto buona. (x019/d) (spedizione standard SEMPRE tracciata con raccomandata-piego di libri, eventuale FATTURA da richiedere all'ordine)
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Schiaffino Mariarosa.
UN FILO D'OLIO. Con le illustrazionii di Franco Testa.
(Codice GA/2756) In 8º stretto 96 pp. Dedicato all'olio d'oliva: storia, virtù, ricette. Bella legatura cartone editoriale, sovraccoperta. Ottimo e fresco volume. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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Schiaffino Mariarosa.
UN FILO D'OLIO. Con le illustrazionii di Franco Testa.
(Codice CV/5882) In 8º stretto 96 pp. Dedicato all'olio d'oliva: storia, miti e virtù, ricette. Bella legatura cartone editoriale, sovraccoperta. Freschissimo, come nuovo nell'astuccio editoriale. ~~~ SPEDIZIONE IN ITALIA SEMPRE TRACCIATA
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SCHIAFFINO, Mariarosa
L’ora del te’.
Milano, Idealibri, 1982. Seconda edizione. Primo libro italiano sul te’. Con le illustrazioni di Franco Testa. Collana “Piccoli Piaceri”, nr. 1 diretta da Mariarosa Schiaffino. In 8vo (cm. 21,9); cop. originale rigida illustrata a colori con titoli al piatto e al dorso più sovraccoperta illustrata a colori; pp. 96. Con numerose illustrazioni a colori e in bianco e nero nel testo. Copertina illustrata di Franco Testa. Ax
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SCHIAFFINO, Mariarosa
Un filo d'olio con le illustrazioni di Franco Testa
96 pagine; 22 cm. Legatura editoriale con sopracoperta. Tiratura fuori commercio per la Fratelli Carli. Ottimo
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Schiaffino, Mariarosa.
Un filo d' olio.
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Un filo d' olio. <br/> AUTORE: Schiaffino, Mariarosa.<br/> CURATORE: Illustrazioni di Franco Testa.<br/> EDITORE: Idealibri Ed.<br/> DATA ED.: 1991,<br/>
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Schiaffino,Mariarosa.
Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e minestre.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Grandi primi piatti. Pasta, Risi e Risotti, Gnocchi, Polenta, Zuppe e minestre. <br/> AUTORE: Schiaffino,Mariarosa.<br/> EDITORE: La Biblioteca Ed.<br/> DATA ED.: 2001,<br/> COLLANA: Coll.Civiltà della Cucina Italiana.<br/> EAN: 9788886961660
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Schiaffino,Mariarosa.
Limon Limoncello. Il liquore più amato dagli italiani, l'agrume più prezioso.
<br/> STATO: NUOVO.<br/> TITOLO: Limon Limoncello. Il liquore più amato dagli italiani, l'agrume più prezioso. <br/> AUTORE: Schiaffino,Mariarosa.<br/> EDITORE: La Biblioteca Ed.<br/> DATA ED.: 2000,<br/> COLLANA: Coll.Il Bello e il Buono.<br/> EAN: 9788886961424
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Schiaffino,Mariarosa.
Sapori d'italia. A taste of Italy.
<br/> STATO: USATO, MOLTO BUONO.<br/> TITOLO: Sapori d'italia. A taste of Italy. <br/> AUTORE: Schiaffino,Mariarosa.<br/> CURATORE: Itinerario enogastronomico alla scoperta di ricette e tradizioni in opccaione del Mondiale 1990.<br/> EDITORE: Idealibri<br/> DATA ED.: 1990,<br/>
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Schiaffino,Mariarosa.
Un filo d'olio.
<br/> STATO: USATO, COME NUOVO.<br/> TITOLO: Un filo d'olio. <br/> AUTORE: Schiaffino,Mariarosa.<br/> CURATORE: Illustarzioni di Franco Testa.<br/> EDITORE: Idealibri<br/> DATA ED.: 1991,<br/> EAN: 9788870821789
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Schiedlausky G.
Essen und Trinken. Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters.
München, Prestel, 1959, in-8, cartone editoriale, pp. 60. Con 48 tavole in b.n., 4 a colori ed illustrazioni nel t.
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SCHIEDLAUSKY Gunther
Essen und Trinken. Tafelsitten bis zum Ausgang des Mittelalters
In 8 pic, pp.60. Con 48 tavv. in b/n n. t. 4 tavv. a colori applicate. Cart. ed. ill
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SCHIEREN BODO A.
Patate.
Cm. 27, pp. 223 (1). Con moltissime illustrazioni nel testo. Legatura edit. in similpelle con sovracoperta ill. Ottimo stato di conservazione.
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SCHIEREN Bodo A. -
Patate.
Milano, 1990, 4to bal. con sovr. ill. col. pp. 223 complet. ill. da foto a col. ciascuna raffigurante l'esecuzione di una ricetta.
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SCHIESSL, Helene - HEJDUK, Walter
Wirten, Wein und Hüttenzauber. Gasthäuser, Heurige und Schutzhütten in Berndorf, Pottenstein und Umgebung.
(Berndorf),Kral Verlag (2014). 1.Aufl. 4°. 231 S. mit sehr zahlreichen (großteils photographischen) Abbildungen. Illustr. Opbd., min. bestoßen, gutes Exemplar. [3 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 0215-23
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Schiff, Michael
Sie haben Gäste, Herr Direktor
2. Auflage. München, Verlag Moderne Industrie, 1965. 184 S. Or.-Lwd. mit Schutzumschlag. [2 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 72141
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Schifferer, A
Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. Band 1: Mälzerei- und brautechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2., vermehrte und verbesserte Auflage.
München und Berlin, Verlag R. Oldenburg 1911. Mit 109 in den Text gedruckten Abbildungen und 1 Tafel., 405 Seiten., 8°. OLeinwanwd.,
Referentie van de boekhandelaar : 43614
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Schifferer, A.:
Praktische Mälzerei- und Brauerei- Betriebskontrolle. 2 Bände. I. Mälzerei- und brautechnischer Teil. - II. Maschinen- und feuerungstechnischer Teil. Bearbeitet von Alfons Forster. 2., vermehrte und verbesserte Auflage.
21,5 x 14 cm. XIII, 405 + XVI, 521 Seiten. Mit zus. 359 Textabb. und einer Tafel. Orig.-Leinenbände mit Deckeltitel (Einbände leicht fleckig). *(= Oldenburgs Technische Handbibliothek, Band 2 + 13). - Titelblätter rückseitig mehrfach gestempelt, sonst sauber und gut erhalten. Bücher de
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Schild
Koch-Rezepte für die Gas-Küche. Zusammengestellt von Frau Schild, Kursleiterin in Bettlach (Kt. Solothurn).
Solothurn, C. Gassmann, 1904. 36 S. Orig.-Heft + Wichtig: Für unsere Kunden in der EU erfolgt der Versand alle 14 Tage verzollt ab Deutschland / Postbank-Konto in Deutschland vorhanden + (leicht bestossen, rechter Rand gebräunt, Stempel auf Einbanddeckel).
Referentie van de boekhandelaar : 25773AB
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Schimmel & Co
Bericht von Schimmer & Co. (Inhaber Gebr. Fritzsche) in Miltitz bei Leipzig. Fabrik äther. Oele, Essenzen und chemischer Präparate.
Militz, Schimmel, 1903. 20 : 13,5 cm. 141 pages, 3 plates. Original half cloth.
Referentie van de boekhandelaar : 15241AB
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SCHIRA ROBERTA (con lo zampino di BAY ALLAN)
L'amore goloso.
In 8ø (cm. 20,5 x 13,5); pagg. 97, 99; leggera cartonatura origin. illustr. a coll. VG.
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Schlayer, C. R. u. J. Prüfer
Lehrbuch der Krankenernährung
3. Aufl. 2. Teil: Rezeptsammlung. Berlin, Urban & Schwarzenberg, 1939. XI, 301 S., 1 Bl. Or.-Lwd. [2 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 32029
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Schlee, K
Über d. Verbreitung u. Übertragung v. Mycobacterium tuberculosis d. Fliegen in Schlachtstätten. Diss.
München, 1957. M. 7 Tab. 29 S.
Referentie van de boekhandelaar : 823185
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Schlemm, Gregeor S
Der Spion, der aus der Küche kam. Kulinarische Satiren und Geschichten mit Zeichnungen von Heiner H. Hoier.
Grünwald, Ed. Gourmet, 1986. 159 S. mit s%w Zeichnungen von H.H. Hoier. OLn., OU.
Referentie van de boekhandelaar : 93433AB
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Schlemmer-Atlas
Ein Wegweiser zu rund 2000 Restaurants in Deutschland 1985. Aral. Durchgehend farbig illustriert.
Stuttgart/München, Lizenzausgabe DBB, 1985. Gr.8°. 612 Seiten. Farbig illustrierter Originalpappband mit Karten auf Vor- und Hintersatz. - Wohlerhalten. 11. Auflage.
Referentie van de boekhandelaar : 16645AB
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Schlesinger, Hermann
Die Bereitung der Krankenkost
Lehrgang in 10 Abenden. Vorrede von Oscar Liebreich. Frankfurt, Johannes Alt, 1902. 1 Bl., VII, 170 S., 3 Bl. Or.-Lwd.
Referentie van de boekhandelaar : 139333
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SCHLICKER
125 Jahre Gastlichkeit.
Essen. Druck: Fried. Krupp. 1956. 80 Seiten. Mit zahlr. Abb. u. Werbeanzeigen. Ill. Originalbroschur. 21x15 cm
Referentie van de boekhandelaar : 83321
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SCHLIKEYSEN, Gustav
LA ALIMENTACIÓN CIENTÍFICA DEL HOMBRE (fruta y pan) - Barcelona 1930
Barcelona, Casa Editorial Maucci, 1930. Biblioteca Naturo-Trofológica. Prólogo y notas, del doctor naturista José Castro. Traducción de Federico Climent Terrer. 286p. 8º mayor. Rústica editorial. Buen ejemplar.
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Schloss, Hannah W.
Short cuts and left-overs
Octavo in orange cloth with black titles in blue and yellow dust jacket; 130 p., 21 cm. In English. Very scarce in dust jacket.
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Schloss-Rezept-Buch
(Deckeltitel)
Leerbuch der Hauswirtschaftlichen Schule auf Schloß Uster (Druckvermerk auf dem Vorsatz) mit zahlreichen handschriftlichen Eintragungen. O.O.u.J. (ca. 1950). Mit Griffregister. Ohne Seitenzählung (ca. 100 Bl.). Or.-Lwd.; etwas stockfleckig. [3 Warenabbildungen]
Referentie van de boekhandelaar : 182150
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Schlosser, [Sophie]
Urgroßmutters Kochbuch [und] Urgroßmutters Hausmittel. Auszüge aus dem Kochbuch [und dem Hausbuch] der Frau Rat Schlosser. Mit einem ExLibris der Schlosserschen Familie [wiederholt] und 4 Stichen aus alten Kochbüchern. [Teil II] herausgegeben, besorgt und eingeleitet von Alexander von Bernus.
Heilbronn, Salzer [1936]. 2 Bände. 8°. 157, (1) S., 1 Bl.; 89, (1) S., 15 Bl. Marmorierte Orig.-Pappbände mit farbigem Rückenschild, marmorierter Papp-Schuber. Schuber etwas berieben. (=Salzer's Volksbücher 26/27).
Referentie van de boekhandelaar : 48052AB
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Schlosser, Eric
Fast Food Nation
The dark side of the all-american meal. New York, Perennial, 2002. Mit Abbildungen. 8 Bl., 383 S. Or.-Kart.; leichte Gebrauchsspuren.
Referentie van de boekhandelaar : 148259 ISBN : 60938455
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Schlumm, Franz und Curt Müller
Diätkochbuch. Ein Handbuch für die gesamte Diätküche. Nach den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Nordhausen, Killinger, (1936). X S., 1 Bl., 979 S. Mit 20 Tafeln und 7 Textabbildungen. 4° (26 x 19,5 cm). Original-Leinwand.
Referentie van de boekhandelaar : 33190
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SCHLUP (Michel)
Scène gourmandes et croquis culinaires d'autrefois.
Pt. In-8, 95p. Nombreuses illustrations en noir dans le texte.
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SCHLUP (Michel) et al.
Menus propos gastronomiques et littéraires des Lumières à la Belle Epoque. (A bouche que veux-tu).
In-4, 350p. Pour mettre en lumière les modes alimentaires et les manières de table d'une nation, l'historien du XVIIIe ne dispose pas d'un grand réservoir de documents significatifs. C'est donc à travers des mémoires, journaux, livres de raison ou des correspondances que ce livre fait revivre quelques mangeurs en Suisse, en France, Angleterre, Ecosse, Italie et Espagne. Abondante iconographie en noir et en couleurs. A l'état de neuf.
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