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VENCE CELINE - COURTINE ROBERT J - DESMUR JEAN
LES FRUITS DE MER - 101 RECETTES
DENOEL. 1971. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 165 Pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Salissure sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO80185097
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VENCE CELINE / J COURTINE ROBERT / DESMUR JEAN
LA CUISINE AU FROMAGE
DENOEL. 1972. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 146 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte COLLECTION " 101 RECETTES "
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Vence Céline
Alcools et cocktails en 10 leçons : l'art de recevoir pour l'apéritif
Hachette. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 204 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO20211846 ISBN : 2010018699
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Vence Céline
Confitures et conserves en 10 leçons et tout pour les préparer
Hachette. 1974. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos plié, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses gravures en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R260199907 ISBN : 2010007824
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Vence, Celine; Courtine, Robert J.
The Grand Masters of French Cuisine
Neat inscription on front end paper. No other marks. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped with slight marking and small nicks and chips to edges. 288pp Five centuries of great French cooking.
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Vercoe, Bernice
Creative Sugar Art Design
4to, 128 pages, illustrated, patterns & templates. eng
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Vercoe, Bernice
Creative Sugar Art Design
4to, 128 pages, illustrated, patterns & templates. eng
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Vergilio, Polidoro.
DI POLIDORO VIRGILIO DA URBINO DE GLI INVENTORI DELLE COSE, LIBRI OTTO
Period limp vellum, 4to, (215 x 145 mm) ; [24], 426, [46] pages. In Italian. With nice initial letters. Title translates as "On the Lives of Inventors of Things, Book Eight. " Typographic label on the frontpage (sporadic bruniture, some flowers) . Second Italian edition of Francesco Baldelli's translation of encyclopaedic characters covering many gastronomic topics, among other things, "Vino è incendio del piacere" ("Wine is a fire of pleasure") , Vino immoderato di che sia cagione" ("Unmerited wine of what is the cause") , Vino da chi fu trovato" ("Wine from whom it was found") , and Vino pure induce pazzia" ("Wine as well Causes madness ") . Bing 2020. Tear to vellum at spine, 1683 notation on title page (scribbled out) , some foxing and light wear, overall a very nice copy. About Very Good Condition. (KH-8-7)
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VERGNE E./PIPER B.
La cuisine au four à micro-ondes
Succés du livre. 1987. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92p, illustré à chaque page de photos couleurs dans le texte, le 1er plat est légèrement abimé, .. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO20012406
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Vergne Elisa
Le grand guide des salades
Hachette 1997 19 6x1 8x25 8cm. 1997. Relié.
Bookseller reference : 500075310
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Vergne Elisa
Viandes
EDDL. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 95 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO30307256
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Verhoef Berry
Bières du Monde
Succès du livre. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 446 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette convenable. Non daté.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R300272816
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VERNON Anne
Pâtes party
Diaction. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages illustrées de photographies en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : ROD0022069
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Veronika Muller
Salads
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked laminated boards and no bumping to corners. 159pp. First English edition showing the versatility of salads with a wealth of recipes. Illustrated.
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VERONIQUE LABRE & CHRISTIAN MORETTO
GUIDE DES MARCHES DE PLEIN VENT Haute Garonne
EMPREINTE EDITIONS. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R240002925
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VIARD HENRY
FROMAGES DE FRANCE / COLLECTION RUSTICA SENS PRATIQUE.
DARGAUD. 1980. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 223 pages augmentées de nombreuses illustrations et photos en couleurs dans et hors texte - signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO20153899
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Viard Michel
"La santé par les fruits et les légumes (mieux vivre et soulager) - Collection ""Bien être"""
Ebène. vers 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R300301513
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VIAZ, Antonio dal:
Die Weinbereitung und Kellerwirtschaft. Handbuch für Weinproduzenten, Weinhändler und Kellermeister. 5. neubearb. und verm. Aufl. ´A. Hartleben's Chemisch-technische bibliothek´.
Leipzig & Wien, A. Hartleben, 1909, in-8°, 8 Bl. (Verlagskatalog) + XIII + 448 S., 101 Abbild., bibl.-stempel, Original-Leinenband. Schönes Exemplar.
Bookseller reference : 35504aaf
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VICAIRE (G.)
Bibliographie Gastronomique. A Bibliography of Books Appertaining to Food and Drink and Related Subjects, from the Beginning of Printing to 1890. Introduction by Andr? L. Simon.
xviii, 971, [2]pp., orig. cloth, d.w. torn. The works are not merely listed, they also presented with the most meticulous bibliographical details and many of them with very interesting and valuable notes by Vicaire himself.
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VICAIRE (Georges)
Bibliographie Gastronomique.
xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.
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VICAIRE (Georges)
Bibliographie Gastronomique.
xviii,972pp., orig. cloth, d.w. a little torn. This classic bibliography of works on food, drink, cooking, kitchens, gourmets, gastronomes and everything that centres on the pleasures of eating and drinking, is a unique compilation, and the most important book of its kind.
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VICAN PIERRE
L'HUILE D'OLIVE - HISTORIQUE - VARIETES ET ORIGINES - VERTUS THERAPEUTIQUE - RECETTES
ANAGRAMME. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 206 pages - Nombreuses photos en noir et blanc hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R200060215
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VIDAL VINCENT
CHEWING-GUMS
Alternatives. 1995. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO40152049
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VIDAL VINCENT
CHEWING-GUMS
ISBN : 2841462188. Alternatives. 1995. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Collector's', n° 18.
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Vigean Eric/Hervier Denis
Huiles et saveurs (Amande, argan, bourrache, cameline, carthame, chanvre, colza, noisette, noix, oeillette, olive, pépins de courge, sésame, tournesol)
Féret. 2009. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Tampon service de presse en page de titre. Coiffe de pied très légèrement frottée. Petits trous sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R300298408
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VIGNAUD JEAN-CLAUDE
LES DESSERTS GOURMANDS - 2E EDITION -RUSTICA SENS PRATIQUE
DARGAUD. 1986. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 Pages. Nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO80185569
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Vigot-Lagandré Béatrice
Courgettes, je vous aime... de 83 façons
Le sureau. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R300305963 ISBN : 291132806
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Viherjuuri, Matti; Tanttu, Anna-Maija; Tanttu, Juha
Finlandia Gastronomica - 4th Edition
62 pages. A gastronomic guide to Finland. Clean, bright and unmarked with light wear. Extensively illustrated with many colour plates. Very nice copy. Book
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VILLARD André
HISTOIRE DU SENEGAL. Préface du Gouverneur Général Boisson.
Dakar Ars Africae Maurice Viale 1943. In-12 broché couverture illustrée 264pp. Orné de 10 illustrations hors texte et 3 cartes dépliantes. Rousseurs sur la couverture .
Bookseller reference : GIT015a0
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VIN PASCAL - DELAHAYE THIERRY
LES POMMES UNE PASSION
NATHAN. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 164 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO20191382 ISBN : 2092901680
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Vin. -
Le grand livre du vin.
Lausanne, Edita, 1982, gr. in-4to, 503 p., richement ill. en couleurs et en n/b + 25 p., cartonnage origininal en couleurs, jaquette en couleurs.
Bookseller reference : 84190aaf
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Vine, Richard P.†
Wine appreciation : a comprehensive user's guide to the world's wines and vineyards. [by] Richard P. Vine ; drawings and cartography, Larry Bost.
Large Octavo in green and white color illus DJ; xx, 679 p. : illus., maps ; 29 cm; index; bibliography: p. 625-630. Wine and wine-making; oenology, viticulture, wine, alcohol, drinking, beverages, food, cusine. gourman, gourmet, culinary history
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VINO SELECCION.
CURSO DE VINOS ESPANOLES.
CHEZ L AUTEUR.. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 263 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : R150164789
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VINO SELECCION.
CURSO DE VINOS ESPANOLES.
CHEZ L AUTEUR.. 1992. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 263 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte.
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Viola, Herman J. and Margolis, Carolyn
Seeds of Change : A Quincentennial Commemoration
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 277pp. A study of the exchanges between the Old and New World of sugar, maize, potatoes, wine, horses and other animals, plants as well as disease over the course of 500 years. Beautifully illustrated.
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Vitry Elisabeth
Nutrition thérapeutique BTS Diététique Sommaire: Initiation à l'éducation thérapeutique du patient; La démarche de soin diététique; Les régimes; Surpoids et obésité chez l'adulte ...
Adonis. non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 279 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO40051128
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Vié-Marcadé Blandine, Bouchet Henri Dr
Recettes pour bébé
Marabout. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO30302273
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Von Wiesenberger, Arthur
Champagne & Caviar: A Connoisseur's Survival Guide
235 pages. Bibliography. Illustrated in colour and black and white. "Offers a readable and information-packed guide to the world's most elegant variety of wine, and to several other luxuries as well... An ideal book for the connoisseur and armchair bon vivant." - from dust jacket. Possibly signed by author as gift greetings upon first blank leaf are initialled "A". No other markings. Book clean and bright with negligible wear. Dust jacket price-clipped. A lovely copy of this sumptuous work. Book
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Wadey, Rosemary
Picnics
80 pages, illustrated, recipes, index. eng
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Wagman, Gail
Cupcakes Galore
Book in virtually mint condition. 192pp.
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Wagner, J. P.
BOORDY VINEYARD GRAPE BOOK.
12p. 8vo. Original printed wraps. Very scarce and ephemeral. WHISKEY 2
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Wagner, Philip M.
A WINE GROWER'S GUIDE. Revised Edition.
pp. 224, (xi) [Index] + Plus photographs. 8vo. Original full cloth binding. Original worn and chipped dust jacket. Inked ownership. A standard manual of wine-grape cultivation in America for the amate ur. It deals with viticulture not only in California but also in other parts of the country. WHISKEY 1
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Wagner, Philip M.
AMERICAN WINES & WINE-MAKING.
pp. xiv, 264, (xi) [Index]. Illustrated. 8vo. Original full cloth binding. Original dust jacket slightly worn. WHISKEY 2
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Waldegrave, Caroline (editor)
The Best of Leith's: More Than 100 Favourite Recipes from Leith's School of Food and Wine
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 222pp. The Principal of Leith's School of Food and Wine presents her choice of the best 100 Leith's recipes of the many 1000s which have been taught, tried and tested by the school's teachers and pupils.
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WALDEN HILAIRE
LA CUISINE MEDITERRANEENNE
SOLAR. 1995. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO30069389
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Walden, Hilaire
Sensational Preserves
144 pages. Profusely illustrated with colour photography. Printed upon glossy stock. Index. "250 recipes for jams, jellies, chutneys and sauces and how to use them in your cooking." - subtitle. Clean, bright and unmarked with very light wear. A high-quality copy. Book
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WALDRON G. B., BERNHART L.-B.
REVUE DE PARIS (EXTRAIT), LE MENU DES HABITANTS DE LA TERRE
Revue de Paris. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 6 pages volantes illustrées de dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson
Bookseller reference : RO40210064
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WALDRON G. B., BERNHART L.-B.
REVUE DE PARIS (EXTRAIT), LE MENU DES HABITANTS DE LA TERRE
Revue de Paris. Non daté. In-4 Carré. En feuillets. Bon état. Livré sans Couverture. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 6 pages volantes illustrées de dessins en noir et blanc dans le texte. Vers 1900. Adapté de l'anglais par L.B. Bernhardt.
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WALTER Marc ..//.. Marc Walter.
Le livre du Thé.
Paris, Flammarion, 2001, 1 volume, in-4, cartonnage souple remplié, 200 p.. Nombreuses photographies noir et couleur, adresses des salons de thé, adresses des boutiques, principales marques de thé, glossaire et index en fin de volume.
Bookseller reference : 6931
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Ward, Harold
Herbal Manual. The Medicinal, Toilet, Culinary and Other Uses of 130 of the Most Commonly Used Herbs.
132pp plus advertisment pages. Orange cloth covers. Occasional short notes by previous owner in the text and back free endpaper.
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