‎Gillet philippe‎

‎Gillet Philippe‎

‎Le goût et les mots. Littérature et Gastronomie ( XIVe-XXe siècles )‎

‎Petite bibliothèque Payot / Documents - 1993 - In-12°, broché, élégante couverture ill de cette coll, 287 pages, 2f - Bon et bel ensemble.‎

‎Bon Etat N'hésitez jamais à nous joindre directement. Réponse immédiate pour d'autres titres non répertoriés sur LRB . Franco de port pour la France par MONDIAL RELAY dés 30 euros pour les ouvrages modernes . Paiement immédiat par Paypal . Chèques ( fractionnement possible) et virement acceptés. Nous accompagnons toutes les étapes de vos achats. Achat et déplacement France Suisse pour vos propositions de ventes ( chiffrages et partages) .‎

Bookseller reference : 13756

‎GILLET Philippe‎

‎Par mets et par vins. Voyages et gastronomie en Europe (16e - 18e siècles). Suivi d'une série de recettes anciennes.‎

‎Payot. Bibliothèque Historique, Paris 1985. in-8° broché, 235 pages, notes, couverture : Gonzales Coques (1618-1684) Repas d'artistes (détail) Musée du Petit Palais, Paris.Edition originale, Exemplaire S.P.‎

Bookseller reference : 5838

‎GILLET Philippe‎

‎Soyons Fran�ais � table !‎

‎1994. broch�. Bon �tat. Editions Payot 1994. In/8 broch� couverture illustr�e en couleur 183 p. Petit manuel de civilit� nouvelle pour cultiver l�art d��tre � table entretenir une convivialit� �clair�e & participer � une meilleure connaissance de l�histoire du patrimoine gastronomique fran�ais. Compl�t� par un glossaire des notices biographiques une bibliographie et un index cet ouvrage nous offre des connaissances jusque l� dispers�es par exemple l�origine du mot �restaurant� l�histoire des couverts le faste culinaire m�di�val. unknown‎

Bookseller reference : 14313