‎Nougat‎

‎DAUPHINE RHODANIEN. La France à Table. N° 59.‎

‎Paris, La France à Table, 1956, 1 br., couverture illustrée (Tournon et les coteaux de l'Hermitage). in-4 de 52 pp., texte sur 2 colonnes, photos de Robert Doisneau, Blanc et Demilly, etc...‎

‎"Sur la rive dauphinoise du Rhone", par Gabriel Faure. - La bonne table du Dauphiné. - L'Hermitage. - Les vins de chez nous. - "Les poèmes du Rhone", Frédéric Mistral. - Le gourmand vagabond. - Historique du nougat. - L'olivier dans la Drome. - La truffe. -Chronique de la Confrérie des Fréres en Gueule. - Recettes. Etc...‎

Bookseller reference : 11985

‎DURAND Jean‎

‎Le Nougat de Montélimar. Légende - Histoire - Portraits‎

‎La Mirandole / Jean Durand, 1993, in-8 br. (15 x 21), 243 p., coll. "Images et traditions", illustrations photos et cartes postales anciennes, état de neuf.‎

‎L'histoire du nougat de Montélimar, avec de nombreuses anecdotes et des portraits depuis les premiers fabricants du XVIIIe siècle jusqu'aux "industriels" de la fin du XXe siècle. Avec des reproductions. Voir le sommaire sur photos jointes.‎

Bookseller reference : QWA-16545

‎FONVIELLE (Bernard François-Anne).‎

‎APPEL AU BON SENS DE CERTAINES HERESIES POLITIQUES ET FINANCIERES DES PLUS PERNICIEUSES, ou opinion d'un vieux royaliste, sur quelques questions à l'ordre du jour, extraites d'un ouvrage consacré à la restauration des finances espagnoles, adressé par l'auteur à sa majesté catholique.‎

‎A Paris, chez Trouvé; Delafoêt; et chez tous les marchands de nouveautés, 1826, 1 broché. in-8 de 372 pages, exemplaire à pleines marges, ex-libris (tampon): "S. Dejour Montélimar" (Séverin Dejour , nougatier), légére mouillure au bas des 2 premiers et 2 derniers feuillets ;‎

‎Issu d'une famille bourgeoise, Bernard François Anne Fonvielle, naît le 19 août 1760 à Toulouse. Fédéraliste agissant contre la tyrannie jacobine, il prêche la révolte dans plusieurs départements. Poursuivi, il entreprend un long périple à l'étranger. Converti au royalisme, il s'établit à Marseille où il s'enrichit par des spéculations plus ou moins légales.Fonvielle est mort à Paris en 1839 dans un état voisin de la misère.Ouvrage provenant de la bibliothèque de Séverin Dejour, l'un des premiers confiseurs nougatiers de Montélimar. Il créat les nougats "la Ruche d'Or" en 1848 dans une ancienne usine à gaz, près de la gare de Montelimar. La confiserie fut modernisée en 1913 par Henri Guillot, qui plus tard, associé à son beau-frère, Charles Chabert, créèrent ensemble la célèbre marque "Chabert-Guillot" toujours en activité.‎

Bookseller reference : 17582

‎Marie Josèphe MONCORGE‎

‎Le NOUGAT de MONTELIMAR‎

‎Une plaquette de 52 pages, format 150 x 210 mm, illustrée, brochée couverture couleurs, publiée en 2020, "Les Patrimoines", bon état‎

‎Une confiserie méditerranéenne‎

Bookseller reference : LFA-126747655

‎Phillip Torrone‎

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‎paperback. Good. Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book. paperback‎

Bookseller reference : 0735711771.G ISBN : 0735711771 9780735711778