|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE - N° 25 : CUISINE LEGERE : SANTE, BEAUTE - LECONS 295 A 306 : 12 LECONS FILMEES ET 125 RECETTES POUR LES APPLIQUER.
EDITIONS DE VERGENNES. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200031221
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE - N° 10 : RIZ, SEMOULE, FARINE, LEGUME SECS - LECONS 113 A 124 : 12 LECONS FILMEES ET 90 RECETTES POUR LES APPLIQUER.
EDITIONS DE VERGENNES. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200031222
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE - N° 13 : GRILLADES ET BARBECUES - LECONS 149 A 160 : 12 LECONS FILMEES ET 95 RECETTES POUR LES APPLIQUER.
EDITIONS DE VERGENNES. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200031223
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE - MENUS ET RECETTES A LA CARTE : 64 RECETTES NOUVELLES ET L'INDEX COMPLET DES 3000 RECETTES DE LA COLLECTION.
EDITIONS DE VERGEURES. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200031381
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE - LECONS 13 A 24 : LES VOLAILLES
DE VERGENNES. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et/ou hors texte. Annotations à l'encre sur la dernière page - altérant la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40276308
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE LA CUISINE : N° 15 LA CUISINE DES VACANCES- 12 LECONS FILMEES PAS A PAS - 90 RECETTES POUR LES APPLIQUER.
DE VERGENNES. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200044060
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE N° 33 - PORC ET CHARCUTERIE - 80 RECETTES GOURMANDES? CLASSIQUES OU RAFFINEES? POUR TOUT APPRECIER DE LA TETE A LA QUEUE.
DE VERGEURES. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200044062
|
|
|
COLLECTIF
L'ECOLE DE CUISINE N°10 : RIZ, SEMOULE, FARINE, LEGUMES SECS. LA CUISINE EXPLIQUEE PAR L'IMAGE / LECONS 113-124.
DE VERGENNE. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0119902
|
|
|
Collectif
L'encyclopedie de la maitresse de maison
Denoel. 1971. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Dos décollé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278466
|
|
|
Collectif
L'Encyclopédie bonnier de la cuisine recettes du monde entier - Tome 1 : Abal-Bava.
Fogtdal. 1994. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - jaquette en état d'usage - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320145774
|
|
|
Collectif
L'encyclopédie de la patisserie
Grund. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 478 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40026597 ISBN : 270002303
|
|
|
Collectif
L'Encyclopédie de la patisserie
Grund. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 478 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260265309 ISBN : 270002303
|
|
|
Collectif
L'Encyclo de la pâtisserie
Gründ. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 478 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Jaquette légèrement tachée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300299618 ISBN : 270002303
|
|
|
Collectif
L'encyclopédie de la cuisine de A à Z, de Taboulé à Zuppa Inglese - Vol.10
France Loisirs. 2002. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et en frontispice.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300311848
|
|
|
COLLECTIF
L'HONNETE VOLUPTE - ART CULINAIRE, ART MAJEUR
EDITIONS MICHEL DE MAULE. non daé. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30069316
|
|
|
COLLECTIF
L'Hôtellerie. Les plats cuisinés en restauration.
SOCIETE D'EDITIONS ET DE PERIODIQUES TECHNIQUES. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 288 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20047979
|
|
|
COLLECTIF
L'HERITAGE GOURMAND / AUBRAC, BAZADAISE, BONDE D'AQUITAINE,C CHAROLAISE, GASCONNE, LIMOUSINE, PARTHENAISE, RACO DI BIOU, ROUGE DES PRES, SALERS...
RACES A VIANDE. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Fascicule de 15 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs dans le texte - Couverture illustrée d'une photo couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320014583
|
|
|
Collectif
L'heure du gouter - 30 recettes simples et gourmandes
CLOROPHYL EDITIONS. 2006. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40039221
|
|
|
Collectif
L'itinérant Cuisine 55 recettes originales N°9
au bureau du journal. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40051126
|
|
|
Collectif
L'itinérant Cuisine 74 recettes originales N°7
au bureau du journal. 2008. In-4. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40051127
|
|
|
COLLECTIF
L'OEUF, EN TOUTE SIMPLICITE
Toupargel. 2004. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40153566
|
|
|
COLLECTIF
L'ULTRACUISINE - 300 RECETTES - AVEC LES JEUNES RESTAURATEURS DE FRANCE - SEB.
SEB S.A.S. 1986. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 303 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320022194
|
|
|
Collectif
L'utile - préparation des aliments choix et usages des appareils et des ustensiles.
Centre Georges Pompidou centre de création industrielle. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 63 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc ou en noir et bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320116863
|
|
|
Collectif
L'utile janvier 1978 - Préparation des aliments - Choix et usages des appareils et des ustensiles.
Schiffer. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 63 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc et noir et bleu dans le texte - plats frottés - pliure sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320118995
|
|
|
Collectif
L'école de cuisine n°9- Leçons 101 à 112- Le boeuf, plats simples, plats de fête
Editions de Vergennes. 1979. In-4. Broché. A relier, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 95 pages. Couverture partiellement désolidarisée. Nombreuses photos en couleurs. Cd manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30362222
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE FRANCAISE.
SOLAR.. 1995.. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 511 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160080207
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE POUR DEUX
GRUND Collection Pour Réussir. 1980. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70046005
|
|
|
COLLECTIF
La cuisinière bourgeoise suivie de l'Office à l'udage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.
Amable Leroy. 1805. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 384 pages. Manque en coiffe en pied. Dos plié et légèrement frotté. Coins de couverture pliés. Tranches passées. Ouvrage accompagné d'un dessin à la plume représentant le devant d'une habitation.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0019108
|
|
|
COLLECTIF
La cuisine image par image n°4
sedes. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue mensuelle d'une centaine de pages avec de nombreuses photos en couleurs. 2ème plat absent. Dernières pages manquantes. Ouvrage des années 1980.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0021645
|
|
|
COLLECTIF
La cuisine avec les serveurs électrique et micro-onde
Brunétoile. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 235p.Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0034622
|
|
|
COLLECTIF
La Bonne cuisine française
Christophe Colomb. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0038711
|
|
|
COLLECTIF
La bonne cuisine n°60
Ger presse. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0038718
|
|
|
COLLECTIF
LA VIANDE, UNE RESSOURCE ESSENTIELLE - LES ABATS - 12 RECETTES
CIV. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. Non paginé. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104647
|
|
|
COLLECTIF
LA BONNE CUISINE - LES MEILLEURS RECETTES DE L'APERITIF AU DESSERT - 350 RECETTES - CONSEILS ET IDEES - MENUS
OPEASI. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 295 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104831
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE PROVENCALE - UN RECUEIL DE RECETTES MER
FONTAINE. 1996. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104947
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE AUX MICRO-ONDES - SOUPES - OEUFS - SAUCES - POISSONS ET FRUITS DE MER - VOLAILLES - VIANDES - LEGUMES - DESSERTS - BOISSONS
IMPRIMERIE REVIBN. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160105150
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISSINE
FEMMES D'AUJOURD'HUI. Non daté.. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 159 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte. Couverture partiellement détachée. Dos et plats abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160106552
|
|
|
COLLECTIF
LA RONDE DES DESSERTS - CUISINE A LIVRE OUVERT
LIBRILIS. 2003. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 189 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160107335
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE DES GOURMANDS EN IMAGES - PATISSERIE- TARTES ET GATEAUX
L'ECOLE DE CUISINE. 1986. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages . Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160114911
|
|
|
COLLECTIF
La Cuisine des Familles
LES ECO. 1931. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 283 pages. Dos toilé rouge. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80004963
|
|
|
COLLECTIF
La Cuisine des Gourmands en images. Le Boeuf.
EDITO-SERVICE. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80005547
|
|
|
COLLECTIF
La Cuisine de Nanette
LE PALAIS DU LIVRE. Non daté. In-12. Broché. A restaurer, Plats abîmés, Mors arrachés, Quelques rousseurs. 603 pages. Dos toilé bordeaux. Les 2 plats de couverture sont détachés. Quelques manques sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80018578
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE ILLUSTREE - DEUXIEME SERIE - LES MEILLEURES RECETTES - HORS SERIE
MODES DE PARIS. NON DATE. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages. Nombreuses photos dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240022844
|
|
|
COLLECTIF
La cuisine de A à Z. Crustacés et Coquillages.
LE LIVRE DE POCHE. 1975. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80073673
|
|
|
COLLECTIF
La Provence Gourmande n°2 : L'huile d'olive. Roger Verge ... la précision des goûts. Vignobles de Cassis, Luberon, Aix, Chaneauneuf-du-Pape.
PROVENCE MEDIA SERVICE. Juillet 1986. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 60 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80077551
|
|
|
COLLECTIF
La Nature dans votre assiette.
COMITE DE PROPAGANDE EN FAVEUR DES PRODUITS DU BLE DUR.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Quelques planches illustrées en couleurs. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80085424
|
|
|
COLLECTIF
La cuisine moderne illustrée
Quillet. sans date. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 602p illustré de planches couleurs hors texte, plats et dos décorés, manque sur la coiffe en tête et coiffes frottées, mors légèrement fendus.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20010730
|
|
|
COLLECTIF
LA REVUE DE LA CONSERVE DE FRANCE ET DE L'EMPIRE, ALBUMS, JANVIER-DECEMBRE 1948, JANVIER-DECEMBRE 1949
Commerces et Industries de l'Alimentation. 1948. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 24 numéros, d'env. 70 pages chacun. Illustrés de nombreux dessins et photos en noir et blanc. Titre et année dorés sur les dos. Annotations en tranches de pied. Tampons sur chaque couverture (Ministère de la Guerre, Laboratoire des Viandes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40086656
|
|
|
COLLECTIF
LA CLEF D'EMPLOI DE FRANCE CUISINE
Félix Touron. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 48 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40083874
|
|
|
COLLECTIF
LA CUISINE ESPAGNOLE
PML. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Ouvrage à spirales métal.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40097148 ISBN : 905437179
|
|
Receive by email
Download as PDF document
RSS feed
Permanent link
