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COLLECTIF
30 RECETTES DE DERNIERE MINUTE
Marabout. 2005. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 63 pages. Les Minis Cuisine Marabout.
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COLLECTIF
LES GRANDS CLASSIQUES DES POISSONS
ISBN : 2848870109. Librilis. 2003. In-8 Carré. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 61 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Anchois au cidre. Anguilles poêles à l'irlandaise. Brandade de morue à l'ancienne...
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LESLIE GIBSON JOY
LA CUISINE LEGERE SANS PROBLEME
ISBN : 270005721X. Gründ. 1985. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 128 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur. Soupes et entrées. Plats vite prêts. Salades...
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VERGNE ELISA
BARBECUE
ISBN : 2010178483. Hachette. 1991. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Mors fendus. Intérieur frais. 69 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. 'Tout résussir'.
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COLLECTIF
SAVEURS ET CHOCOLAT
ISBN : 2879478677. LM Création. 1999. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Coiffe en tête abîmée. Intérieur frais. 287 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Les recettes de base. Glaçages. Décors. Les gâteaux sans cuisson. Les tartes...
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COLLECTIF
LE SAVOIR-CUISINER DES FEMMES D'AUJOURD'HUI, 2, POISSONS, CRUSTACES, MOLLUSQUES, OEUFS, FROMAGES
Femmes d'Aujourd'hui. 1958. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos abîmé. Mouillures. 250 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Papier jauni. 'Les Bonnes Recettes de Femmes d'Aujourd'hui'.
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COLLECTIF
LE SAVOIR-CUISINER DES FEMMES D'AUJOURD'HUI, 6, BISCUITS, PETITS FOURS, FRIANDISES, BOISSONS, CONFITURES, MENUS
Femmes d'Aujourd'hui. 1960. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos frotté. Intérieur frais. 255 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Papier jauni. 'Les Bonnes Recettes de Femmes d'Aujourd'hui'. Réceptions diverses. Le savoir-vivre de la table.
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COLLECTIF
100 RECETTES FAMILIALES D'AUTOMNE
Austral. 1993. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 126 pages. Choisies par Campanile.
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COLLECTIF
L'OEUF, EN TOUTE SIMPLICITE
Toupargel. 2004. In-8 Carré à l'italienne. Relié. Très bon état. Couv. fraîche. Dos impeccable. Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Collection 'Goûts simples et belles histoires'.
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COLLECTIF
ROTISSOIRES MOULINEX, RECETTES
Moulinex. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Plaquette de 34 pages. Cuissons au gril. Cuissons à la broche...
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GERVAIS CLAUDE
VIANDES, RECETTES DU GOURMET
Toupargel. 1999. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Elaborées par Claude Gervais, Meilleur Ouvrier de France 1972.
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COLLECTIF
SAVOIR PREPARER LES PATES ALIMENTAIRES
CPIPA. 1951. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. 200 recettes éditées par le CPIPA. Cuisson. Potages. Couscous...
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COLLECTIF
100 RECETTES BISTRO
Campanile. 1996. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages. Les entrées. Les poissons...
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COLLECTIF
LES SECRETS DE NOS SPECIALITES DE LA MAISON, TOME 1, 88 RECETTES
Campanile - Mango. 2003. In-18 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 97 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Annotations en dernière page de garde. Poissons et crustacés. Viandes...
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COLLECTIF
LE CREUSET, LA PRATIQUE DU BARBECUE / LE GUIDE DE LA FONDUE
Non précisé. Non daté. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages. Ouvrage à spirales métal. 20 barbecue-parties et 20 fondue-parties. Raymond Oliver.
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COLLECTIF
100 RECETTES FAMILIALES D'ETE
Campanile. 1994. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 123 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc. Sauces. Viandes...
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COLLECTIF
TOUS LES ROTIS
Metro Editions Internationales. Non daté. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 66 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Les recettes de 'La Fourchette d'or'.
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COLLECTIF
LE BOEUF, ROTIS, GRILLADES, A L'ETOUFFEE, BOUILLIS, IMAGE PAR IMAGE
Metro Editions Internationales. 1983. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en couleur. Gourmet. Académie de cuisine.
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COLLECTIF
A TABLE !, NOS MEILLEURES RECETTES
Inner Wheel, France. 1987. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement pliée. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 250 pages. Boissons. Buffets. Salades. Entrées. Spécialités. Légumes. Désserts...
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TANTE MARIE
LA VERITABLE CUISINE DE FAMILLE
A. Taride. Non daté. In-12 Carré. Relié. Etat passable. Plats abîmés. Dos abîmé. Papier jauni. 480 pages. Ouvrage très abîmé. Dos et plats très abîmés (frottés) et détachés. Cahiers détachés. A relier. Nouvelle édition. Comprenant 1000 recettes et 500 menus.
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COLLECTIF
LA BONNE VIE, 250 RECETTES FAMILIALESET QUELQUES CONSEILS PRATIQUES
Office d'Editions d'Art. Non daté. In-8 Carré. Broché. A relier. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Pliures. 91 pages. Illustré de nombreux dessins et photos en noir et blanc. Ouvrage très abîmé: dos et plats manquants; cahiers détachés; taches et dessins coloriés. Présentation de Curnonsky.
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MAIRE HENRI
SUR LA ROUTE DES SAVEURS
IR/FT. 2003. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 174 pages. Illustré de photos en noir et blanc hors texte. Préface de Michel Dovaz.
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COLLECTIF
LA CUISINE DELICE SEB
Seb. 2000. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur hors texte. Ouvrage à spirales métal. Annotation en page de titre. 2 derniers feuillets légèrement abîmés. Tableau des épices et des herbes. Carte des vins. Entrées. Poissons...
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COLLECTIF
LES FONDS MAGGI, N° 1
Maggi. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 6 pages. Ils changent le destin de la cuisine. Petits cailles aux raisins. Linguine aux tomates...
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COLLECTIF
LES FUMETS MAGGI, N° 2
Maggi. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Plaquette de 6 pages. Ils changent le destin de la cuisine. Filets de truite saveur des îles. Riz safrané aux moules...
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COLLECTIF
PRESTIGE DE LA CUISINE, MICRO-ONDES
Edieurope. 1980. In-4 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. Non daté. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte. légères mouillures. Les viandes.
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SCHEFER MME G., FRANCOIS MLLE H.
RECETTES DE CUISINE PRATIQUE
Librairie Delagrave. 1948. In-12 Carré. Broché. Etat passable. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Déchirures. 414 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. Ouvrage très abîmé. Dos très abîmé, avec manques. Page de titre abîmée et détachée. Des Roux, liaisons, sauces, assaisonnements, aux conserves.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 61
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Au palais de Nefertiti. De Gaperon ou Gapron et Garbure à Gelée.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 53
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. La bourse des 4 saisons. L'Hostellerie du Moulin du Maine Brun. De Escalopes (à la Casimir) à Estragon.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 59
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. La Villa Lorraine, Bruxelles. La bourse des 4 saisons. Bon thé, technique ou religion ? De Fricassée à Fruits.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 47
Femmes d'aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Les champignons de Paris. Les 80 ans de la Tour Eiffel. De Décoration à Diable (à la).
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 50
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. A la Côte d'or de Seaulieu. De Ecarlate (à l') à Ecrevisse, Ecume, Edam, Eglefin, Emincé...
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 46
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Et si le poisson venait à manquer ? De Daumont (Turbot à la) et Dauphin à Daurade, Déboucher, Débrider, Décantage, Décoction.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 63
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Les fruits exotiques. L'Hôtellerie du Bas-Bréau. De Glace au chocolatà Gras-double.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 58
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. A Chavoires sur les bords du lac d'Annecy flotte le pavillon de l'Hermitage. De Fontaine, Fontainebleau et Forestière (à la) à Fricandelle et Fricassée.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 56
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Honneur à Nice, Gaston Puget: chef de l'année. Le gibier. De Filet de porc à Foie de veau.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 60
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. A la Napoule, une oasis peu saharienne. A quoi servent les foires ? De Fruits et Fruits confits à Galette, Galettoire, Galicien, Gamay, Gamba, Gambra et gantois.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 64
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Charcuteries de fête. Maxim's. De Gras-double (suite) à Grog.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 54
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. La bourse des 4 saisons. Café de Paris... à Biarritz. De Estragon (poulet à l') à Féculent et Fegatelli.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 62
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Ledoyen (Champs-Elysées, Paris). De Gélinotte à Glace.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 45
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. De Darblay et Dariole à Daube, Daubière et Daumont.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 49
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Le Maître de Talloires. De Dindonneau (Fricassée de) à Eau-de-vie, Ebouillanter, Ebullition, Ecailler et Ecarlate (à l').
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 55
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc A Locquenole, Deux femmes animent Kerliviou: la maison des couleurs. De Fenouil à Figue et Filet.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 65
Femmes d'Aujourd'hui. 1970. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. La bourse des 4 saisons. A l'aube du 1er janvier 1900, Réveillon chez Maxim's. De Grondin à Haricots en grains.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 44
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Feuillets détachés. La bourse des 4 saisons. Le sorbetières. De Crudités à Danicheff et Daphina.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 57
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. A Paris, la plus grande boucherie du monde (Bernard). De Foie de veau à Fondue.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 48
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. Avec Supplément (Sommaire des n° 33-48). Relais gastronomique de l'Eure. De Diable (Daurade en filets à la) à Dinde.
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COLLECTIF
TOUT A VOUS, LA CUISINE DE A à Z, N° 51
Femmes d'Aujourd'hui. 1969. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. Env. 30 pages illustrées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc. La bourse des 4 saisons. A Condrieu, l'hôtellerie Beau-Rivage a pour chef une femme, Mme Castaing. De Emmenthal à Epaule (de mouton).
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HENRY EMILE
PATISSERIE
Emile Henry. 1999. In-12 Carré à l'italienne. Broché. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Mouillures. Plaquette de 35 pages illustrée de photos en couleur. 14 recettes pour four traditionnel, 14 recettes pour four micor-ondes.
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MARIEL F.
LA CUISINE FACILE
Non précisé. Non daté. In-8 Carré. Broché. Etat passable. Livré sans Couverture. Dos abîmé. Déchirures. 126 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Dos et plats manquants. 1re page de garde déchirée avec manque. Dernier feuillet (Table) manquant. Préface de Louis Valona. La Table. La Cave. Les Vins. Choix des denrées. Nettoyage de la vaisselle. Manières d'accomoder le boeuf, le mouton, le porc...
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