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PAULETTE BUTEUX
LA VRAIE CUISINE DE NOS PROVINCES : 250 RECETTES - 25 GRANDS CHEFS
NATHAN. 1984. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages. Nombreuses photos et illustrations en noir et blanc ainsi qu'en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30111237
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PAULETTE BUTEUX
LA VRAIE CUISINE DE NOS PROVINCES. 250 RECETTES, 25 GRANDS CHEFS
NATHAN. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20131640 ISBN : 2092935062
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PAULETTE FISCHER
PIZZAS ET PÂTES
EDITIONS S.A.E.P.. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 186 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliées. Nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260138065
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PAULETTE FISCHER
RECETTES DE DESSERTS
Opeasi poche. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30003171
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PAULETTE FISCHER, MONIQUE LANSARD
INVITER SANS PROBLEME - RECETTES ET MENUS ORIGINAUX POUR SE REUNIR AUTOUR D'UNE TABLE
SAEP. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages illustrées de photographies couleur, couverture cartonnée couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30003191
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PAULIN FREDERIC
DOUCEURS D ORIENT
ISBN : 978034110372. S.A.E.P CREATION. 2008. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et d'illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Couverture contrepliée
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PAULIN FREDERIC
DOUCEURS D ORIENT
S.A.E.P CREATION. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et d'illustrations en noir et blanc dans et hors texte - Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40273153
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PAYANY ESTERELLE
LA CUISINE DES FAUCHES, RECETTES FACILES POUR FINS DE MOIS DIFFICILES
Librio, N°684. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO60132114
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Payany Estérelle
Extracteur de jus
La plage. 2014. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260272742 ISBN : 284221384
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PECLLAPRAT
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
ISBN : 2082000761. FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs et noir et blanc
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Peiler Renat
Bon appétit : le grand livre AMC de la cuisine moderne
AMC. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278220
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Peilier Renate
Bon appétit
AMC International. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages augmentées de nombreuses photographies en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40277897
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Pellaparat Henri-Paul
Le nouveau guide culinaire : Les meilleures recettes de cuisine et pâtisserie
René Kramer. 1962. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 382 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20219668
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PELLAPART H.P.
TRAITE DE LA CUISINE FAMILIALE - 500 RECETTES DE CUISINE - PATISSERIE, ENTREMETS, GLACES, CONSERVES, CONFITURES, BOISSONS ETC.. AINSI QUE LA CUISINE DE REGIME
FLAMMARION. 1955. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 297 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - plats legerements frottés + quelques fiches cartonnées recettes de cuisine.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20189670
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PELLAPRAT
L'ART CULINAIRE MODERNE
EDITIONS DU LIVRE - MONTE-CARLO. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages - Nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320079772
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Pellaprat
La cuisine de poisson
Flammarion. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 275 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80254063 ISBN : 2082007243
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Pellaprat
Le poisson dans la cuisine française : 520 recettes
Flammarion. 1985. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et couleurs hors texte. 1 fiche recette + une brochure de 6 pages de recettes de cabillaud de Norvège.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20219831 ISBN : 2082000761
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PELLAPRAT H.-P.
L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.
FLAMMARION .. Non daté.. In-8 Carré. Relié. Etat passable. Couv. légèrement passée. Dos abîmé. Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos. Cuisine, patisserie, confiserie simple, entremets, glaces, confitures... . 50 menus pour répétitions, fêtes, mariages ... . Menus pour régimes divers, les cures de fruits.
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PELLAPRAT H.-P.
L'ART CULINAIRE MODERNE. LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE.
FLAMMARION .. Non daté.. In-8. Relié. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 722 pages. Nombreuses photographies et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Scotch sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150074669
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Pellaprat H.-P.
La cuisine familiale et pratique : 500 recettes de cuisine
Flammarion. 1974. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 203 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279833
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PELLAPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1989.. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages. 1ère de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte. 520 recettes. Photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin.
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PELLAPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte. 520 recettes.
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PELLAPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1979.. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 229 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte. 520 recettes.
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PELLAPRAT H.-P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150074621
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Pellaprat H.-P.
Le poisson dans la cuisine française - 520 recettes
Flammarion. 1964. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Mors fendus, Intérieur acceptable. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240166130
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PELLAPRAT H.P.
Comment faire ses conserves - fruits, legumes, viandes
FLAMMARION ERNEST. 1941. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 98 pages illustrées de quelques dessins en noir/blanc, dans le texte - tampon en page de garde - couverture tâchée/décolorée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20253211
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PELLAPRAT H.P.
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / Croûtes aux fruits- pommes à la bonne femme- beignets au pain-...
FLAMMARION. 1981. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte
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PELLAPRAT H.P.
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / Croûtes aux fruits- pommes à la bonne femme- beignets au pain-...
FLAMMARION. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150219546
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PELLAPRAT H.P.
LA CUISINE FAMILIALE ET PRATIQUE / plum cake- turinois- baguettes flamandes- cerises glacées au caramel- conserve d'oeufs...
FLAMMARION. 1978. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 203 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150219545
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PELLAPRAT H.P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1972. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Manque en coiffe de tête, Intérieur frais. 229 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20174814
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PELLAPRAT H.P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE- filets de soles en éventail- barbue à la française- coquilles à la diable- la carpe au bleu- morue à la crème- bouchées aux huîtres...
FLAMMARION. 1966. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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PELLAPRAT H.P.
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE- filets de soles en éventail- barbue à la française- coquilles à la diable- la carpe au bleu- morue à la crème- bouchées aux huîtres...
FLAMMARION. 1966. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 229 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150219551
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Pellaprat Henri
Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -
Le cordon bleu. Non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 239 pages. 1 manque important sur la page de titre. Rousseurs dans l'ouvrage. Dos arraché - Partiellement désolidarisé Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80213931
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PELLAPRAT HENRI
LA CUISINE DE TOUS LES JOURS - RECUEIL DE 900 RECETTES DE CUISINE JOURNALIERE A L'USAGE DES CUISINIERS CUISINIERES ET MAITRESSES DE MAISONS BOURGEOISES / 7E EDITION.
BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE CORDON BLEU. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 240 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240100696
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Pellaprat Henri
La cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et Maîtresses de Maisons Bourgeoises
Le Cordon Bleu. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 240 pages. Un nom inscrit à l'encre sur le premier contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20238733
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Pellaprat Henri
La cuisine de tous les jours Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises 9è édition
"Bibliothèque du journal ""Le cordon bleu"". non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Bookseller reference : R260272916
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Pellaprat Henri
Les secrets culinaires : Une belle table, de bonnes recettes
Sanitas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 608 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et coulerus légendées. Titre en doré sur le premier plat et au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20223226
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Pellaprat Henri Paul
L'art culinaire moderne : la bonne table française et étrangère
Comptoir français du livre, Flammarion. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Papier jauni. 738 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte. Nombreuses rousseurs. Adhésifs transparents sur les mors.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279234
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LA CUISINE FROIDE SIMPLE ET PRATIQUE - LES HORS D OEUVRE - PLATS D OEUFS FROIDS - LES ENTREES AU FROMAGE - LES ENTREES DE GIBIER
EDITIONS JACQUES KRAMER. 1951. In-4 Carré. Relié toilé. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 183 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte . Reliure toile éditeur .
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LA CUISINE FROIDE SIMPLE ET PRATIQUE - LES HORS D'OEUVRE PLATS D'OEUFS FROIDS LES ENTREES AU FROMAGE LES ENTREES DE GIBIER.
JACQUES KRAMER. 1951. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 184 pages - 512 recettes clairement exposées et conseils pratiques - 24 planches illustrées en couleurs de 58 plats différents et 31 illustrations en noir - coins frottés - mors abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240071131
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1954. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Dos satisfaisant. Papier jauni. 220 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc hors texte - Tirte et éditeur dorés au dos
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1979. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses planches en noir et blanc
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1975. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses pplanches en couleurs et noir et blanc PHOTOGRAPHIES DE DOMINIQUE ET JEAN PIERRE CHATELIN
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PELLAPRAT HENRI PAUL
LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
FLAMMARION. 1954. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Dos frotté. Intérieur frais. 229 pages augmentées de nombreuses planches en couleurs et noir et blanc
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Pellaprat Henri Paul
Les menus détaillés de la ménagère : 180 menus simples et bourgeois : Menus pour les jours de réception et fêtes de famille
Comptoir français du livre. 1937. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 229 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279066
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES, MENUS DE REGIMES
Comptoir Français du Livre. 1949. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 179 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc sur planches hors texte. Dos muet. 500 recettes, 18 planches illustrées en couleurs.
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PELLAPRAT HENRI-PAUL
CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES, MENUS DE REGIMES
Comptoir Français du Livre. 1949. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Tâchée. Dos fané. Intérieur frais. 179 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc sur planches hors texte. Dos muet. 500 recettes, 18 planches illustrées en couleurs, 12 reproductions en noir.
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PELLAPRAT Henri-Paul
Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes
Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 179 pages. Dos passé. Coins frottés. Ouvrage comprenant 137 pages de texte, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0025323
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PELLAPRAT Henri-Paul
Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de Régime.
COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80013725
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