‎Cooking‎

‎Giuseppe Amarelli‎

‎Liquirizia. Ricettario romanzato di un'insolita radice‎

‎In principio doveva trattarsi di una normale raccolta di ricette: poi, nel corso della stesura, è diventato molto di più, fino ad assumere le sembianze definitive di un libro completo e articolato che intreccia la storia delle radici di liquirizia con quella della famiglia dell'autore e della buona cucina. La prima parte, infatti, è un piccolo romanzo autobiografico, che, ruotando attorno alla liquirizia, traccia uno spaccato dolce e nostalgico di un'antica famiglia calabrese e della sua casa avita, durante certe estati semplici e già incredibilmente lontane degli anni Settanta-Ottanta. La seconda è un racconto agile e suggestivo, che narra la saga di un'impresa familiare plurisecolare oggi nota nel mondo e descrive cos'è la liquirizia, come e da quanto tempo si produce in Calabria, quali molteplici usi se ne possono fare, mettendo in evidenza come questa non sia solo una comune caramella, ma , prim'ancora, una naturale, gustosa e versatile radice. La terza è un ricettario classico, che propone sorprendenti ed allettanti soluzioni per impiegare la liquirizia in cucina in modo originale, facile e divertente. La quarta, infine, è una selezione di ricette di grandi chef affermati, piccoli cuochi talentuosi e tanti blogger creativi, che hanno come protagonista comune la liquirizia. Autori: Giuseppe Amarelli.‎

‎Giustina Monica‎

‎Cucina slow. Ricette di montagna‎

‎ill., br. La vita e i suoi piaceri più semplici: la famiglia, gli amici, un paesaggio da togliere il fiato fuori dalla finestra, il buon cibo da vivere e condividere. Questi sono gli ingredienti di Cucina Slow. Tantissime ricette stagionali che si adattano a ogni tipo di cucina, con ingredienti sempre naturali e facili da trovare. Dai piatti semplici e veloci al comfort food, dal mangiare slow alle conserve. Un vero e proprio "ritorno alle origini", che trasmette la voglia di provare nuovi gusti e sensazioni. I paesaggi da favola vi faranno riscoprire l'importanza del tempo, della convivialità e del benessere fisico e mentale a cui non dovete rinunciare nel frenetico mondo di oggi.‎

‎Givone Sergio‎

‎Il boccagentile. Ricette della vita buona‎

‎br. Un libro di filosofia della cucina e del cibo scritto da uno dei più importanti filosofi italiani che, attraverso una serie di ricette, ci conduce alla ricerca del senso della vita buona.‎

‎Gié Véronique‎

‎Les confitures.‎

‎Du May. 1996. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages - nombreuses illustrations, photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies : Laurence Toussaint. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R100089181

‎GLATRE, Eric - PICHONNAT, Bernard‎

‎Champagne. Le plaisir partagé.‎

‎Coll. "Prestige", Paris, 1990, Hoebeke, in-8 étroit, cartonnage simili-cuir noir éd., jaquette photos coul. éd., 141 pp., papier glacé, gardes ill. coul., très nb. Photos coul. et en noir, reproductions de gravures d'époque d'Emile BOURDELIN, Bonne approche du monde du Chamapgne, avec ses grandes marques, ses techniques. Très belle iconographie ancienne. Pas Courant. Très bon état‎

Bookseller reference : 57272

‎GLACIER STEPHANE- SYREN JEAN-LUC - WALTER VALERIE‎

‎Macarons - vive les gourmands !‎

‎EURO SAEP. 2012. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 PAGES - Nombreuses planches photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20274173

‎GLACIER, Stéphane.‎

‎Macarons et autres petites gourmandises.‎

‎Coll. "Delta 2000", Lucerne, éd. Dormonval, 2007, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos coul. éd., table des matières, Des recettes très gourmandes, les astuces d'un pro et les techniques de base. Tout savoir sur les macarons, les brownies, les cookies et les madeleines. Très bon état‎

Bookseller reference : 66426

‎GLACIER, Stephane - JARY, Emmanuelle‎

‎Un amour de macaron.‎

‎Colmar et Lucerne, SAEP et Dormonval, 2006, in-folio, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. pleine page, L'auteur, Meilleur Ouvrier de France, nous fait plonger dans le monde des macarons. 70 recettes indispensables pour les amateurs de macarons, tant salés que sucrés. Un vrai régal. Très bon état‎

Bookseller reference : 60701

‎Glacier Stéphane, Larrart Thierry‎

‎Une folle envie de .... Cakes‎

‎Dormonval. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40278644

‎Glasse, Mrs Hannah‎

‎Art of Cookery The - Made Plain and Easy‎

‎London: J. Rivington and Sons et al 1788. Book. Good. Full-Leather. New Edition. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. Contents 409 pages plus index. Contemporary leather boards with raised bands to spine. Fold-out plate after contents page is torn with loss. Oxford page 76 Cagle 695-706 does not list the 1788 printing. J. Rivington and Sons et al Hardcover‎

Bookseller reference : 24735

‎Gleim, Betty‎

‎Bremisches Kochbuch. Nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln und der Angabe und Vergleichung der vornehmsten deutschen Maße und Gewichte, wodurch dasselbe für ganz Deutschland brauchbar wird.‎

‎Bremen, Heyse, 1834. 8°. 19 x 12 cm. LV, 592 Seiten. Original-Halblederband der Zeit mit goldgeprägtem Rückentitel und marmoriertem Bezugspapier.‎

‎6. rechtmässige Auflage. Weiss, Gastronomia 1252. Einband leicht berieben, Rücken und Falze mit winzigen Fehlstellen, Ecken wenig bestoßen. Innenfalze gerissen. Vorderer Innendeckel mit Namenseintrag, hinterer Innendeckel und 5 Blätter mit großem Wasserfleck. Vorsätze und einzelne Blätter wenig braunfleckig. Verso hinterer Vorsatz handschriftlicher, ganzseitiger Eintrag. Gutes bis sehr gutes Exemplar.‎

Bookseller reference : 2258FB

‎GLOUX DANIELLE‎

‎POISSON DE BRETAGNE EXOTIQUEMENT VOTRE.‎

‎OUEST FRANCE. 1990. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 128 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte - 1er plat illustré en couleurs - dos partiellement manquant.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies par Alain le Cloarec. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R240073160

‎GLORIA BALIU DE KIRCHNER‎

‎100 RECETAS DE BOCADILLOS Y CANAPES‎

‎Para simplificar variar y hacer más divertida la diaria tarea de preparar las comidas. Bocadillos y canapés fríos calientes y dulces. Existen hoy día gran variedad de panes de semillas de payés de campaña... Todos ellos son aptos para preparar los bocadillos y canapés de este libro.‎

‎GLORIA SANJUAN‎

‎COCINA PARA NO ENGORDAR‎

‎Recetario bajo en calorias con un extenso repertorio de desayunos entrantes comidas meriendas cenas y postres además de una tabla de compatibilidad de alimentos y productos naturales que actúan como complementos dietéticos.‎

‎GLYNN Joanne‎

‎Les pâtes, meilleures recettes.‎

‎Montréal, Editions Tormont, 1994. 21 x 27, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.‎

Bookseller reference : 42148

‎GOBLET L.‎

‎Les aventures d’un petit Gâte-sauce‎

‎petit in 8 cartonné façon cuir,titre doré au dos et sur le premier plat orné d’une illustration en couleurs de Félix LORIOUX,contrecollée.Faux-titre titre,110 pages,1 feuillet de table,charmantes illustrations en noir,dans le texte et pleine page de Félix LORIOUX hachette 1929‎

Bookseller reference : 4718

‎GOBICHON (Albert)‎

‎Les cocottes du Zouave‎

‎Paris Le Zouave 2000 Une plaquette cousue petit in-8 (22x13 cm), couverture rempliée bleue, photographies de Florence Coutaud, non paginée. De la collection 13 à la douzaine, soit 13 recettes de poules, poulet, oeufs.‎

‎Petit arrachage de papier au deuxième plat, sinon état neuf, non coupé.‎

Bookseller reference : MGOBCOC1

‎Gocar Marcel‎

‎La cuisine à la Bière.‎

‎RTL Editions Petit In-4, catonnage éditeur illustré 253 pages, ensemble en bon état.‎

‎Bien peu en circulation. 200 Recettes, Histoire , dégustation et fabrication de la Bière . Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Bookseller reference : 6697

‎GODMET MICHEL - MOULART BERNARD‎

‎1 000 IDEES DE DECORS‎

‎DORMONVAL. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20185765 ISBN : 273722263

‎Godmet Michel, Moulart Bernard‎

‎1000 idées de décors‎

‎S.A.E.P.. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 251 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de S.A.E.P. et de J.-L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40278879

‎GODON Jean-Claude‎

‎Buffets de Cocktails et Réceptions.‎

‎DORMONVAL, SAEP. 1991. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 170 pages illustrées de photos en couleurs, dans le texte et en hors-texte. Accompagné de nombreuses coupures de journaux et magazines.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO80077579

‎GODON JEAN-CLAUDE‎

‎BUFFETS DE COKTAILS ET RECEPTIONS‎

‎SAEP. 1987. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 154 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - couverture et contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20171770

‎Godfrey Wendy‎

‎Cuisine rapide pour gourmet‎

‎Kenwood. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R240161925

‎GODIN H.‎

‎LE LEVAIN DANS LA PATE - 1 - NOTRE PETRE QUI EST AUX CIEUX‎

‎LES EDITIONS OUVRIERES. non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreux desisns et photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO30081967

‎GODIN H.‎

‎LE LEVAIN DANS LA PATE - 5 - APPROFONDIR LA VIE CHEZ LES AUTRES ET CHEZ SOI‎

‎LES EDITIONS OUVRIERES. non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 233 à 287 pages. Nombreux desisns et photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO30081969