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MANGET Ch
TABLEAUX SYNOPTIQUES POUR L ' ANALYSE DES CONSERVES ALIMENTAIRES.
Couverture souple P , Baillière , 1902 , in12 broché , 88 pp . 13 figures . Langue: Français
Bookseller reference : M18180
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Mango
COCOTTES ET MIJOTES
Mango 2011 192 pages 19 4x1 8x19 8cm. 2011. Broché. 192 pages.
Bookseller reference : 500156322
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MANGOLD (Frieda).
Épicure - Livre de cuisine française végétarienne. Revu et augmenté par M. & Mme. Pierre MARTIN.
Genève, Enseignement Mazdaznan, Libr. Mury, s. d. (v. 1950) ; in-8, broché, couverture papier fort orange imprimée. 111 pp.Salades et hors-d’œuvres, sauces, légumes, champignons et légumineuses, légumes farçis, quenelles, gâteaux, croquettes, sauces, potages, céréales, pâtes, oeufs, laitages, fromages, châtaignes, arachides, amandes, poudings et agars...
Bookseller reference : 35504268
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MANIERE JACQUES
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR
DENOEL. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 365 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40272202
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MANIERE JACQUES
LE GRAND LIVRE DE LA CUISINE A LA VAPEUR
ISBN : 2207230333. DENOEL. 1985. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 365 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Paris Denoël 1985 In Quarto Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
Bookseller reference : 018865
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MANIERE Jacques
Le grand Livre de La Cuisine à La Vapeur
Meilleure façon de cuisiner pour la santé et pour préserver le goût et les vitamines aux aliments , tout en faisant de la cuisine un art . Ouvrage très recherché . - 368 p. , 1 kg 100 gr.
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Maniere Jacques
Le grand livre de la cuisine à la vapeur.
Denoël. 1988. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 365 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte - quelques dessins en monochrome dans le texte - plats salis - adhésif sur la coiffe en tête.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320145775
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MANIERE Jacques
Le grand livre de la cuisine à vapeur.
Broché, 26X20 cm, 1986, 365 pages, photos en couleurs, éditions Denoel. Bon exemplaire.
Bookseller reference : 29945
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MANIERE, Jacques
Le grand livre de la cuisine à la vapeur
Paris, éd. Denoël, octobre 1993, pt. in-4, cartonnage souple toilé, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. pleine page et dessins en brun in-texte, Avant-propos de Ned Rival, Index, Sommaire, Intéressant témoignage de cette "nouvelle cuisine diététique" qui se cuisine à la vapeur. L'auteur fut chef de cuisine des restaurants "le Pactole" et le "Dodin-Bouffant" à Paris. Très bon livre de cuisine avec de délicieuses recettes. Très bon état
Bookseller reference : 69393
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MANIERE, Jacques
Le grand livre de la cuisine à la vapeur.
Paris, éd. Denoël, 22 février 1985, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 368 pp., nb. photos coul. et dessins en brun, préface de Ned Rival, "un peu d'histoire de la gastronomie", index, sommaire, "Si vous savez faire bouillir de l'eau, vous savez cuisinier". Une boutade de ce grand chef qui met en valeur la cuisine à la vapeur. Des recettes étonnantes avec une technique remarquable. 400 recettes françaises et du monde. Très bon état
Bookseller reference : 75685
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Manion, Timothy E.
The Game and Fish Menu Cookbook - a Country Collection
304 pages including index. A companion to the completely new nationally syndicated television series Wild Game and Country Cooking. Removes the mystique from wild game cooking and presents a step-by-step guide to making fresh fish and game dishes, from the time the quarry is shot, hooked or bought in the store; to the cleaning, storage, and preparation; to the presentation at the table. Former owner's name upon front endpaper, else book as new. Book
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Manisha Gambhir Harkins, Peter Cassidy (Photos)
Epices
De Vecchi. 2006. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Traduction d'Agnès Laure. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40060312
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Manitoba Historical Society; Isabel Auld (foreword)
Manitoba's Heritage Cookery; Selections from Personal Collections
Winnipeg: Manitoba Historical Society 1992. Metal ring bound illustrated mauve card covers smaller quarto illustrated with artifact photographs by Victor Sawelo - courtesy of Dalnavert Museum. Book design by Pat Stanton and page layour by Roxanne Frechette vi Pp302. Includes bibliography and index. Tight and unmarked - a very good or better copy. 775 grams. Scarce. We welcome all reasonable offers on our books and also offer local curbside pick-up. All books in stock and available for immediate shipment from Winnipeg Manitoba. Winnipeg: Manitoba Historical Society, 1992 unknown
Bookseller reference : 31014 ISBN : 092195011x 9780921950110
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Manitoba Historical Society; Isabel Auld (foreword)
Manitoba's Heritage Cookery; Selections from Personal Collections
Winnipeg: Manitoba Historical Society 1992. Metal ring bound illustrated mauve card covers smaller quarto illustrated with artifact photographs by Victor Sawelo - courtesy of Dalnavert Museum. Book design by Pat Stanton and page layour by Roxanne Frechette vi Pp302. Includes bibliography and index. Tight and unmarked - a very good or better copy. Two copies available. 775 grams. Scarce. We welcome all reasonable offers on our books and also offer local curbside pick-up. All books in stock and available for immediate shipment from Winnipeg Manitoba. Winnipeg: Manitoba Historical Society, 1992 unknown
Bookseller reference : 31811 ISBN : 092195011x 9780921950110
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Manière Jacques
La cuisine vapeur se raconte
Tournus. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos frotté, Intérieur acceptable. 96 pages. Plats passés, frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300296172
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Manière Jacques
Le grand livre de la cuisine à vapeur
Denoël. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20218276
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Mann, Gladys
Family Cook Book with Danish Food
No marks or inscriptions and no creasing to covers. A very clean very tight booklet with bright unmarked boards and no bumping to corners. 24pp. Cooking with an emphasis on Danish food. Undated ca 1955.
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MANON BÉDARD
PEQUEÑA Y GRAN COCINA VEGETARIANA
Cada día son más el número de personas que se preocupan por la salud y la calidad de su alimentación inclinándose por la opción vegetariana bien parcial o totalmente.
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MANONCOURT AGNES / GOURD ANNIE
MANUE DE CUISINE BORDELAISE
HARRIET. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - 1er plat en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO20160762
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MANONCOURT AGNES / GOURD ANNIE
MANUEL DE CUISINE BORDELAISE
HARRIET. 1985. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - 1er plat en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO20171510
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MANONCOURT AGNES / GOURD ANNIE
MANUEL DE CUISINE BORDELAISE
ISBN : 2904348123. HARRIET. 1985. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 240 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte
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MANOONCOURT AGNES/GOURD ANNIE
MANUEL DE CUISINE BORDELAISE
ISBN : 2904348123. HARRIET. 1985. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs. 240 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte
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MANREZA Jacques Et Gisèle - COFFE Jean-Pierre
Petit traité savant du SAFRAN.
Equinoxe Barbentane 2003 In-12 carré ( 165 X 165 mm ) de 111 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs rempliée. Très nombreuses illustrations dans et hors-texte en couleurs et en noir. Edition originale. Bel exemplaire enrichi d'un envoi autographe signé des auteurs. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
Bookseller reference : 88733
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Mantoux (Aymeric)
Souk food. Textes et recettes
A. Viénot 2004 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 176 p. Très bon état d'occasion.
Bookseller reference : 40515
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MANTOUX Aymeric
Souk food
Agnès Viénot Éditions, 2004. In-4. Cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 191 pages. Très nombreuses illustrations en couleurs. Index des recettes. Photographies de Érick Bonnier. Très bon état
Bookseller reference : 4737
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MANTOUX MARIE LAURE / CRESTIN BILLET FREDERIQUE
BUFFETS - POUR TOUTES LES OCCASIONS
SELECTION DU READER'S DIGEST. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40275108
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MANTOUX MARIE LAURE / CRESTIN BILLET FREDERIQUE
BUFFETS - POUR TOUTES LES OCCASIONS
ISBN : 2709815559. SELECTION DU READER'S DIGEST. 1999. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .
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MANTOVANI SUZANNE.
NOTRE BONNE TABLE VEGETARIENNE.
CHEZ L AUTEUR.. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 197 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R150149847
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MANTOVANI SUZANNE.
NOTRE BONNE TABLE VEGETARIENNE.
CHEZ L AUTEUR.. 1978. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Tâchée. Coiffe en tête abîmée. Intérieur frais. 197 pages.
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Mantovano Giuseppe
La cucina italiana: origine, storia e segreti : viaggio gastronomico lungo la penisola alla scoperta di ricette classiche, sconosciute o dimenticate della nostra Tradizione
8vo, tela ed. in sovracoperta, pp.383, profusamente illustrato.
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MANTOVANO GIUSEPPE - PETRINI CARLO
ALMANACCO DEI GOLOSI - LA GUIDA ITALIANA DAL PROSCIUTTO AL BIGNE'
Edizione: Prima edizione . Pagine: 696 . Illustrazioni: 24 cartine a piena pagina, piccoli disegni all'interno, segnalibro pubblicitario Gancia . Formato: 4° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Piccola abrasione al basso della copertina. .
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MANTOVI FRANCO
FOLKLORE E GASTRONOMIA FRA SECCHIA E PANARO. CURIOSITA' STORICHE E TRADIZIONI DI ARTE CULINARIA TRA SECCHIA E PANARO
In 16 leg.ed. con sovrac. Pagg: 306 con ill. f.t.Curiosita' storiche e tradizioni di arte culinaria nella provincia di Modena
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MANUEL MARTINEZ LLOPIS LUIS IRIZAR
LAS COCINAS DE ESPAÑA
La difusión de los distintos platos que componen la cocina popular español hace difícil conocer con precisión sus puntos de origen y como consecuencia trazar un mapa gastronómico riguroso de Las cocinas de España.
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MANUEL SANCHEZ GOMEZ MERELO
CERDO IBERICO. LAS MEJORES RECETAS
El cerdo ibérico es una referencia obligada en nuestra cocina no sólo por las excepcionales chachinas que de él se obtienen sino también por ser ingrediente principal de muchos de nuestros platos más tradicionales.
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MANUEL TORREIGLESIAS
EL LIBRO DE LOS ALIMENTOS DE SABER VIVIR
Coleccion vida saludable. Manuel Torreiglesias.
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Manuela Darling-Gansser
Under the Olive Tree : Family and Food in Lugano and the Costa Smeralda
Victoria Australia: Hardie Grant Books 2003. First edition. Hardcover. Very Good/No dustjacket as published. 4to. Simon Griffiths photographs. pp. 232 color photographs. Hardie Grant Books hardcover
Bookseller reference : 293024 ISBN : 1740660862 9781740660860
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MANUWELL
LES RECETTES DE TANTE IDA
SUDEMA. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 20 pages. Quelques dessins en noir et blanc hors texte. Un nom de particulier sur la premier page. Pas de page de garde, page de faux titre et page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160131984
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Manzat Julia
Chocolat - N°2 - tout compris!
SAEP. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200116381
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MANZAt, Julia
Chocolat
Coll. "Tout est compris! N°2" , Colmar, 2006, éd. SAEP, IN-4,broché, couverture à rabats, couverture photos couleurs éd., 141pp, papier glacé, nombreuses photos couleurs Superbes recettes à base de Chocolat Très bon état
Bookseller reference : 62496
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Manzon Domenico
La cucina campana in 480 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp. 313, con ill.ni b/n, ben tenuto
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Manzon Domenico
La cucina Campana in 480 ricette tradizionali
In 8° leg. edit. sov. fig. col. pp.313 , ben tenuto
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Manzon, Domenico.
La cucina campana. Alla scoperta delle grandi ricette tipiche di una tradizione gastronomica universalmente nota per la varietà e la fantasia dei suoi piatti.
<p>23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 313. Con 480 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni, anche a piena pagina. Esemplare assai ben conservato.</p>
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MAPELLI, Enrique.
Papeles de gastronomía malagueña. Prólogo de Manuel Alcántara. Epílogo de Sebastián Souvirón.
Málaga, La Farola, 1982, 24 x 17,5 cm., cartulina editorial, viñetas intercaladas en el texto, 401 págs. + 1 hoja. (Primera edición).
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Mapie
Harmonies Gourmandes :50 recettes de Mapie : Les oeufs, les hors d'oeuvres, les poissons, les viandes, les légumes
Harmonies gourmandes. . In-8. En feuillets. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. Environ 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Manques en reliure interne au niveau des agraffes, manquantes également sur toutes les pages, n'altérant pas la lecture. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278805
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Mapie De Toulouse-Lautrec
Ella cocina minutas y recetas - enciclopedia "Elle"
JUVENTUD 1962 in8. 1962. Cartonné.
Bookseller reference : 290386
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Mapie de Toulouse-Lautrec
Elle cuisine menus et recettes
Librairie Arthème Fayard 1957 Dessins de Jacqueline Chaumont - Cartonnage rigie glacé illustré éditeur - 158 pages Bon état 279 g
Bookseller reference : 2261
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MAPIE de TOULOUSE-LAUTREC & D'ASSAILLY, Gisele.
Savoir recevoir entre soi.
in-16 (poche), 314 pages, index, broché, couverture illustrée. Bel exemplaire. [LP-7]
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MAPIE de TOULOUSE-LAUTREC & D'ASSAILLY, Gisele.
Savoir recevoir entre soi. Recettes rapides.- Illustre par Jacques FERRAND - Reliure de Martin ENGELMAN.
Hardcover in-8 etroit, 443 pp, cartonnage illustre en couleurs. Bel exemplaire. [MI-12]
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MAPIE de TOULOUSE-LAUTREC.
Cuisine de France et du monde. Illustrations de BIRY-AUTRET et Gerard MONNET.
in-12, 271 pp, broche, couverture illustree couleurs. Bel exemplaire. [TA-1]
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