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REGNAULT (Dr F.) & MONTAGNE (P.)
La Cuisine Diététique - 500 recettes culinaires à l'usage des dyspeptiques
Paris Vigot Frères 1910 In-8 broché (20.5x13.5 cm), 274 pp.
Bookseller reference : MREGCUI1
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Rehder, Anita und Jutta Kürtz
Das Kochbuch aus Kombüse und Pantry. gesammelt, aufgeschrieben u. ausprobiert von Anita Rehder u. Jutta Kürtz
Münster : Hölker 1976. 112 S. : Ill. ; 26 cm Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Bookseller reference : 38985
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REIBER Emile
Les propos de table de la vieille Alsace.
R. Engelmann Paris 1886 Les propos de table de la vieille Alsace. Illustrés tout au long de Dessins originaux des anciens Maîtres alsaciens. Oeuvre de Réconfort ajustée à l'heure présente. Traduite, annotée et enrichie de Compositions nouvelles. Par Émile REIBER, Alsacien Maître ès Arts en la bonne ville de Paris.In-4 carré ( 270 X 210 mm ) de 2ffnch.-XVI-231 pages, demi-chagrin fauve, dos à nerfs janséniste, couvertures illustrées conservées. Frontispice, portraits et nombreux dessins tirés en bistre, dans et hors texte, bandeaux, lettrines et culs-de-lampe rouges, encadrement en double filet rouge du texte. Très bel exemplaire, bien relié de cette édition à tirage limité, numéroté sur beau papier des Vosges à la forme.
Bookseller reference : 392273
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Reich, Lilly Joss
The Viennese Pastry Cookbook From Vienna With Love
New York: The Macmillan Company 1970. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Near Fine/Near Fine. Color Plates By Otto Fenn Drawings By Rosalie Schmidt. 335 Pp. Black Cloth Purple Boards. Stated First Printing Of This Clear Guide To Over 200 "Authentic Recipes For Classic Pastries And Warm Desserts". Near Fine Touch Of Rubbing In Near Fine Dj With Just A Touch Of Rubbing At Corners. <br/> <br/> The Macmillan Company hardcover
Bookseller reference : 032564
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Reichert, Wolfgang W. und Hans Joachim Döbbelin
Kulinarische Streifzüge durch China : mit 75 Rezepten. Wolfgang W. Reichert ; Eugene H. Liu. Exklusiv fotogr. für dieses Buch von Hans Joachim Döbbelin
Künzelsau : Sigloch Ed. 1989. 206 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm Gebundene Ausgabe, Kunstleder mit montiertem Coverbild, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Bookseller reference : 64039
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REICHLEN, A. (Mlle., directr. de cours de cuisine à Bulle & Fribourg):
Mes recettes de cuisine 800 recettes pratiques - Proportion 6 à 8 personnes. 2me édition, revue et augmentée.
Bulle, Imprimerie Commerciale, 1928, in-8°, 220 p. + 6 ff. (publicité ill. d’e.a.. e. Wassmer, machines à coudre / Walther Gasser, Potagers / Gutknecht Charcuterie / Morel, Papeterie / Barras Art. de ménage / Les imprimeries / Dosenbach etc. etc. ), reliure en toile originale. Bel exemplaire
Bookseller reference : 32769aaf
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Reifenhauser Sonja
Guide nutritionnel vegan
La plage. 2015. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages augmentées de nombreux tableaux en noir et blanc dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80216399
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REIGE (Odette)
Les Poissons
Paris Hubschmidt et Bouret 1984 Un volume in-8 (21.5x15 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, impression sur papier ligné (pour noter les impressions et modifications personnelles), 175 pp.
Bookseller reference : MREIPOI1
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Reige (Odette)
Les pâtes à la maison et chez les grands chefs.
Paris, Hubschmid et Bouret, 1981. 1 vol. cart. 187 pages. Bon état. Avec jaquette.
Bookseller reference : 91027-C1341
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REIGE (Odette)
Table ouverte aux bons copains - recettes pour invités surprise
Paris Hubschmidt et Bouret 1987 Un volume in-8 (21.5x15 cm), cartonnage éditeur, jaquette illustrée, impression sur papier ligné (pour noter les impressions et modifications personnelles), 171 pp.
Bookseller reference : MREITAB1
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REIGE Odette
Les daubes, les plats mitonnés et les petits feux
145 pp., qqs. ill. in-t. "Les Cahiers de Fanny".
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REIGE ODETTE
LES GRATINS DE VIANDES, DE LEGUMES, DE POISSONS ET DE FRUITS
ISBN : 2863560034. LES LOGES. NON DATE. In-8 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 155 augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Quelques pliures et déchirures légères sur la jaquette.
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Reige Odette
Les poulets : poules, dindes et coqs d'ici et d'ailleurs
Hubschmid et Bouret. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 194 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. Jaquette correcte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20220682
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REIGE ODETTE
LES TERRINES DE VIANDES, DE COQUILLAGES ET POISSONS DE LEGUMES / LES CAHIERS DE FANNY
LES LOGES. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses illustrations dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20160994
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Reinle-Carayon, Nelly
RohKöstlich. 50 Rezepte Nelly Reinle-Carayon Orig.-Ausg.
Weisenheim am Berg : Medienkontor Pfalz 2008. 175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 713 gr. Spiralbuch, spiralgeheftet., Pp., gebundene Ausgabe, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Bookseller reference : 35542
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REISINGER ISABELLE
30 RECETTES POUR DONNER DU GOUT A L'ETE
MARIE CLAIRE. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20173180
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Reisinger Isabelle, Bayle Marion
30 recettes de bouchées, verrines et petits desserts
Marie Claire Album. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279514
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REITER Yvonne
L'ALIMENTATION VEGETARIENNE EQUILIBREE pour bébés, enfants, adolescents, adultes, personnes agées
1965 broché in-octavo, dos gris, couverture illustrée sur le recto, illustrations : tableaux, 199 pages, 1965 à Paris Editions Médicis,
Bookseller reference : 9052
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REITER Yvonnes
L'alimentation végétarienne équilibrée, pour bébés, enfants, adolescents, adultes, personnes âgées.
MEDICIS. 31 juil. 1965. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80154391
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REITER, Yvonne.
L'alimentation végétarienne équilibrée pour bébés, enfants, adolescents, adultes, personnes agées.
Paris, éd. Médicis, 31 juillet 1965, EDITION ORIGINALE, gd. in-12, cartonnage souple, couv. photo en noir sur fond orange éd., 194 pp., catalogue de l'éditeur, table des matières, Très bon traité sur l'alimentation végétarienne par une hygiéniste et diététicienne de renom. Pas courant. Bon état; papier en bon état mais la couverture est légèrement défraîchie
Bookseller reference : 69656
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Reitz, Carl A
Guide to the Selection Combination and Cooking of Foods - Volumes 1 and 2
Westport CT: AVI Publishing Book. Good. Hardcover. 8vo - over 7¾" - 9¾" tall. 395 442 pages. Blue cloth with gilt titles. Alan Davidson library label to vol. 1. Volume is a second printing dated 1976 volume 2 is a first dated 1965. AVI Publishing Hardcover
Bookseller reference : 23551 ISBN : 0870550322 9780870550324
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REIX, Alain - JULLIAN, Marcel.
La cuisine du Jules Verne.
Coll. "Les Chemins Gourmands", Paris, éd. Michel Lafon et Ramsay, 1997, gd. in-4, cartonnage toilé noir, jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, préface de Gilles Pudlowski, histoire de la Tour Effel, guide pratique, glossaire, index des recettes, "S'asseoir à une table du " Jules Verne ", au deuxième étage de la Tour Eiffel, c'est mettre la Ville-Lumière à ses pieds en dînant dans les étoiles. La féerie d'un panorama incomparable est rehaussée par les délices d'une gastronomie " à la hauteur " : Alain Reix, venu de l'océan, via l'Alsace, a su interpréter avec brio les nombreuses références culinaires rapportées de la mer et des terroirs français. Sa cuisine a une imagination débordante et des plats pleins de poésie et de raffinement sortent de ses fourneaux inventifs. Pour accompagner ce voyage gourmand dans le " Nautilus " des nuages qu'est le " Jules Verne ", il fallait bien un fin gastronome doublé d'un amoureux de Paris : Marcel Jullian se fait le guide de cette promenade et sait faire apprécier, en écrivain et en historien, toutes les beautés que l'on peut découvrir depuis les hauteurs de la Tour Eiffel." Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 69640
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Reißinger, Marianne
Und die Schokolade nehmen wir im blauen Salon : zu Tisch bei Pauline und Richard Strauss. Marianne Reißinger
München : Hahn 1999. 128 S. Mit Abb. und 1CD. gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband
Bookseller reference : 60427
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RENADINE (Serena Dinelli)
Robinson in cucina. Sei disegni dell'autrice.
In 8°, cop. edit. illustrata a colori, pp. 269(3) con disegni a piena pagina n.t. Buon esemplare. "L'arte di mangiar bene vivendo soli".
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RENAN YAMAN.
Ispanak yemekleri.
Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. 34, [4] p. Ispanak yemekleri. Recipes with spinach.
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RENARD Maurice-Ch.
LA PECHE A LA MER prècis complet des pêches à pied pratiquées sur les côtes de France
1949 broché in-octavo, dos crème, long papier, illustrations hors-texte, 221 pages, 1949 à Paris Editions Albin Michel,
Bookseller reference : 123
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RENARD, Jean-Claude
La grande casserole. Coulisses de la gastronomie.
Paris, Fayard, 2002, in-8, br., couv. photos en coul. éd., 304 pp., cahier central de photos en noir, Une promenade gourmande à travers la France et chez les grands chefs de notre époque. Un livre truffé de tours de mains, de recettes distillées sur le ton de la confession, de menus dégustations et de nombreuses anecdotes. Très bon état
Bookseller reference : 57891
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RENARD, Philippe
La cuisine au chocolat. 80 recettes, entrées, plats, desserts
Coll "Saveurs gourmandes et Art de Vivre"", Tournai, 2003, éd. Renaissance du Livre, in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette coul., 183pp, papier glacé, photos coul. de Philippe SAENEN Une histoire du chocolat à travers les siècles suivi par de somptueuses recettes. Un régal Très bon état
Bookseller reference : 62509
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Renate FALLER
LA CUISINE ASIATIQUE
Un ouvrage de 63 pages, format 140 x 205 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1993, Chantecler, collection "Simple et Délicieux", bon état
Bookseller reference : LFA-126726101
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RENAUD M.G.
La merveilleuse histoire du café.
LE COMITE FRANCAIS DU CAFE. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 40 pages. Nombreuses illustrations et photos en noir et blanc et en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80034510
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Renaud Nicole
Luxure, recettes aphrodisiaques de Nicole Renaud
First. 2009. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 58 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300311855
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RENAUD NICOLE
SANTE RECETTES DYNAMISANTES- LA CUISINE PORTE-BONHEUR
FIRST. 2009. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200042069
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RENAUD NICOLE
SUBLIMES TERRINES
TOQUADES. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40275507
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RENAUD NICOLE
SUBLIMES TERRINES
ISBN : 9782754012041. TOQUADES. 2009. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -
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RENAUD, Guy
Histoires de moutarde, cassis et pain d'épices
Sl, 1987, éd. du Bien Public, in-8, broché, couverture photos coul; éd., 50pp, photos coul. et dessins n/b Plaquette pour les marques suivantes : moutarde BORNIER, le cassis Gabriel Boudier, le pain d'épices PETITJEAN. Peu courant. Une triologie qui évoque la douceur de vivre bourguignonne. Tout ou presque sur la moutarde, le cassis et le pain d'épices! Très bon état
Bookseller reference : 62352
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RENAUDET, Benjamin
60 recettes pour préparer le lapin domestique et le lapin de garenne à la cuisine bourgeoise
Paris, éd. Albin Michel, S.d. (circa 1915), in-12, br. couv. ill. en coul. sur fond bleu éd., 122 pp., table des matières, Une Rareté sur la préparation du lapin, domestique et sauvage. Très belle couverture de Robert Salles. Très bon état, remplacement de la 4e de couverture; le papier est uniformément jauni
Bookseller reference : 75174
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Renault Emmanuelle
Un rôti pour dimanche Sommaire: Palette laquée; Boeuf sous la couette; Veau façon Orloff; Couronne d'agneau de Ségo; Poulet à la coque ...
Larousse. Septembre 2007. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R260273234 ISBN : 2035835275
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RENAULT, Emmanuel.
Best of Emmanuel Renaut.
Coll. "Best Of", Paris, Alain Ducasse, 2013, pt. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 108 pp., papier glacé, on y joint le "petit carnet" des ingrédients de toutes les recettes (facile pour aller faire ses courses !), Sommaire, Glossaire, Carnet d'adresses, Recettes de base, Index des produits, Superbe collection mise "en musique" par Alain Ducasse . 10 recettes expliquées "pas à pas" avec de nombreuses photographies couleurs. Un véritable cours de cuisine avec conseils et astuces de cet étoilé Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Un petit carnet pour faire ses courses avec tous les ingrédients à acheter. Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 64415
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500104984
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500114393
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500116736
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Renaume Etienne
Barbecue - Le dictionnaire savoureux: Le dictionnaire amoureux
CASA 2021 120 pages 18 6x23 8x1 4cm. 2021. Relié. 120 pages.
Bookseller reference : 500117093
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Renaut Anne-Marie
Le Poisson et les Fruits de Mer (collection Clair pratique n°1)
S.p.e.r 1967 env. 70 pages in12. 1967. Broché. env. 70 pages. illustrations noir et blanc
Bookseller reference : 237046
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RENAUT Anne-Marie
Le poisson et les fruits de mer.
Broché. 60 pages.
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Renaut Emmanuel
Best-of Emmanuel Renaut
Alain Ducasse. 2013. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Une étiquette sur le second plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20243805
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RENAUT Emmanuel
Recettes traditionnelles de Savoie.
Couverture souple. Broché. 32 pages.
Bookseller reference : 205989
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Renaut Emmanuel/Hintzy Isabelle
La montagne et le cuisinier
Aubanel. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 227 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte. Jaquette légèrement déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300312006
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RENAUT, Emmanuel - HINTZY, Isabelle - de MONTALEMBERT, Catherine
La montagne et le cuisinier.
Genève, Aubanel, 2007, Première Edition, gd. In-4, cartonnage éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, nb. Photos en coul. et en noir de Jean-Marie del Moral, Une présentation de Emmanuel RENAUT ce chef "deux étoiles Michelin" qui vit dans le pays du Mont-Blanc. Il nous ouvre les portes de son restaurant "Les Flocons de sel" à Mégève. Une cuisine inventive et audacieuse. 52 recettes mais aussi de très belles photos en noir de "son pays". RARE Très bon état
Bookseller reference : 57828
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RENAUX P
Manuel pratique de laiterie beurrerie
J. B Ballière et Fils Paris, J. P. Baillière et Fils, 1928. In-12 broché de 294 pages ornées de 117 figures. Collection bibliothèque des connaissances utiles. Attention : fortes rousseurs en couverture.
Bookseller reference : 180341
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Rendu Ambroise
Les recettes de l'intransigean t: Recettes, boissons économique, conserves de légumes, cosnfitures sans sucre, marmite norvégienne et trotteuse, cuisine au papier, le chauffage, la lessive sans feu, conseils
Albin Michel. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 157 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40280796
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