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COLLECTIF
L'histoire du vigneron, de la vigne et du vin.
Paris, ANIVIT (Association Nationale Interprofessionnelle des Vins de Table et des Vins de Pays, 1993, in-8, br., 102 pp., papier glacé, très nb. cates et dessins en coul. et en noir, Très bon livre de vulgarisation des connaissances sur le vin adressées à un public de jeunes. Très bonne "mise enbouche" ! RARE Très bon état
Bookseller reference : 63058
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COLLECTIF - PRADIER, Bernard.
L'héritage culinaire de nos grands-mères. Les côtes-du-Rhône, du vignoble à la table.
Avignon, éd. AFVMA, novembre 1982, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 oblong, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 168 pp., papier fort, très nb. aquarelles en coul. de Bernard PRADIER, bibliographie, biographie de l'illustrateur, annexes, les grands millésimes des côtes-du-Rhône, l'appellation contrôlée, fêtes du vin dans la région, glossaire, table des illustrations, table des matières, Superbe livre sur les vignerons des côtes-du-Rhône. La production viticole mais aussi les recettes familiales traditionnelles de la région. Très belles aquarelles couleur de Bernard Pradier. très bon état
Bookseller reference : 69562
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Collectif
L'itinérant Cuisine 55 recettes originales N°9
au bureau du journal. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40051126
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Collectif
L'itinérant Cuisine 74 recettes originales N°7
au bureau du journal. 2008. In-4. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 31 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40051127
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COLLECTIF.
L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Normandie. Produits du terroir et recettes traditionnelles.
Paris, éd. Albin Michel, juin 2003, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 400 pp., cartes en noir, sommaire, lexique, bibliographie, adresses, tables des produits et des recettes traditionnelles, En 1989, était lancé, à l'initiative de Jack Lang, alors Ministre de la Culture, un programme de recherche visant à recenser le patrimoine culinaire de notre pays. La gastronomie et l’ensemble des patrimoines qui l’accompagnent avaient alors droit de cité au Ministère de la Culture. Pour coordonner cet Inventaire du patrimoine culinaire de la France, une structure fut créée : le Conseil National des Arts Culinaires (CNAC). Un comité de pilotage d' « experts nationaux » fut mis en place qui comptait deux ethnologues, Laurence Bérard et Philippe Marchenay (CNRS, direction des enquêtes terrain), un agronome, Jean Froc (agronome à l'INRA, décédé en février 2009) et deux historiens, Mary et Philip Hyman (direction des recherches historiques). Cet ambitieux projet a donné lieu à la publication de vingt-deux volumes entre 1990 et 2003 aux éditions Albin-Michel. Vingt-deux volumes qui forment désormais une collection prestigieuse, bien connue des gastronomes français. Le CNAC dut malheureusement cesser ses activités à la fin des années 1990 alors que trois régions restaient à couvrir : l’Auvergne, le Centre, la Réunion (et Mayotte). L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, basé à Tours, ne pouvait se satisfaire de voir ce programme exceptionnel demeurer incomplet. Le conseil régional du Centre a lui aussi mesuré l’importance de ce projet et l’a soutenu sans réserve. En 2009 a donc commencé un important travail d’enquête, il s’achève aujourd’hui avec la publication de cet Inventaire du patrimoine de la région Centre. Très bon état
Bookseller reference : 68481
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COLLECTIF.
L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Guadeloupe. Produits du terroir et recettes traditionnelles.
Paris, éd. Albin Michel, février 1998, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 382 pp., cartes en noir, sommaire, lexique, bibliographie, adresses, tables des produits et des recettes traditionnelles, En 1989, était lancé, à l'initiative de Jack Lang, alors Ministre de la Culture, un programme de recherche visant à recenser le patrimoine culinaire de notre pays. La gastronomie et l’ensemble des patrimoines qui l’accompagnent avaient alors droit de cité au Ministère de la Culture. Pour coordonner cet Inventaire du patrimoine culinaire de la France, une structure fut créée : le Conseil National des Arts Culinaires (CNAC). Un comité de pilotage d' « experts nationaux » fut mis en place qui comptait deux ethnologues, Laurence Bérard et Philippe Marchenay (CNRS, direction des enquêtes terrain), un agronome, Jean Froc (agronome à l'INRA, décédé en février 2009) et deux historiens, Mary et Philip Hyman (direction des recherches historiques). Cet ambitieux projet a donné lieu à la publication de vingt-deux volumes entre 1990 et 2003 aux éditions Albin-Michel. Vingt-deux volumes qui forment désormais une collection prestigieuse, bien connue des gastronomes français. Le CNAC dut malheureusement cesser ses activités à la fin des années 1990 alors que trois régions restaient à couvrir : l’Auvergne, le Centre, la Réunion (et Mayotte). L’Institut Européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation, basé à Tours, ne pouvait se satisfaire de voir ce programme exceptionnel demeurer incomplet. Le conseil régional du Centre a lui aussi mesuré l’importance de ce projet et l’a soutenu sans réserve. En 2009 a donc commencé un important travail d’enquête, il s’achève aujourd’hui avec la publication de cet Inventaire du patrimoine de la région Centre. Très bon état
Bookseller reference : 68487
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COLLECTIF.
L'inventaire du patrimoine culinaire de la France. Île-de-France. Produits du terroir et recettes traditionnelles.
Paris, éd. Albin Michel et CNAC, avril 1993, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. sur fond jaune éd., 336 pp., préface par Michel Giraud, introduction par Alain Senderens et Alain Weill, sommaire, table des produits, table des recettes traditionnelles recueillies par Céline Vence, table des recettes régionales recueillies par Gérard Vié, Une collection INDISPENSABLE pour tout les amateurs de cuisine, de produits et de recettes traditionnelles. Un travail de grande envergure et d'une grande pertinence ! RARE Très bon état
Bookseller reference : 68898
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COLLECTIF - SMIRNOFF.
L'incroyable histoire de la vodka la plus vendue au monde. 1886 - 2006. 120ème anniversaire. complet de DVD.
S.l., éd. Smirnoff, S.d. (2006), in-8, cartonnage, couv. ill. en coul. sur fond argenté éd., 18 pp. en "accordéon", papier fort, nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, bien complet du DVD racontant l'histoire mais aussi la stratégie publicitaire de la marque, faisait partie de la bibliothèque du chef - critique gastronomique Jean-Pierre Coffe, Superbe plaquette publicitaire pour la vodka Smirnoff, "la vodka la plus vendue au monde" ! Bien complet du DVD. Très RARE. Très bon état
Bookseller reference : 69534
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COLLECTIF
L'OEUF, EN TOUTE SIMPLICITE
Toupargel. 2004. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 71 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40153566
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COLLECTIF
L'ULTRACUISINE - 300 RECETTES - AVEC LES JEUNES RESTAURATEURS DE FRANCE - SEB.
SEB S.A.S. 1986. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 303 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320022194
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Collectif
L'utile - préparation des aliments choix et usages des appareils et des ustensiles.
Centre Georges Pompidou centre de création industrielle. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 63 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc ou en noir et bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320116863
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Collectif
L'utile janvier 1978 - Préparation des aliments - Choix et usages des appareils et des ustensiles.
Schiffer. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 63 pages agrafées - nombreux dessins en noir et blanc et noir et bleu dans le texte - plats frottés - pliure sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R320118995
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Collectif
L'école de cuisine n°9- Leçons 101 à 112- Le boeuf, plats simples, plats de fête
Editions de Vergennes. 1979. In-4. Broché. A relier, Coins frottés, Dos fané, Papier jauni. 95 pages. Couverture partiellement désolidarisée. Nombreuses photos en couleurs. Cd manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO30362222
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Collaboration avec Jacqueline Saulnier
LA TABLE D'ADRIENNE
1984 / 377 pages. Editions Olivier Orban
Bookseller reference : CUI047
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Collectif
La cuisine moderne illustrée
la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l’entretien d’une bonne cave indispensable à la maîtresse de maison et la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée. Fort in 8 reliure éditeur pleine toile verte de l’éditeur, décorée, premier plat et dos illustrés en couleurs avec titre. Faux-titre, titre, 678 pages, dont 80 menus illustrés en fin de volume, et 24 pages de table des matières. Une page de table des illustrations hors-texte. Quelques illustrations en noir dans le texte, complet des planches hors-texte en couleurs. Tranches marbrées. Paris Librairie commerciale Aristide QUILLET sans date. Légère rousseurs en début et fin de volume, sinon bon exemplaire.
Bookseller reference : 10086
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COLLECTIF rédigé par une réunion de professionnels
La Cuisine moderne illustrée
Paris, Librairie Aristide Quillet, 1935. Reliure cartonnée éditeur, fort in-8, 612 pages, intérieur propre, dos insolé, bon état. D06
Bookseller reference : XRP-2084
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COLLECTIF
LA CUISINE FRANCAISE.
SOLAR.. 1995.. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 511 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160080207
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COLLECTIF
LA CUISINE POUR DEUX
GRUND Collection Pour Réussir. 1980. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Recettes illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO70046005
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COLLECTIF
La cuisinière bourgeoise suivie de l'Office à l'udage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.
Amable Leroy. 1805. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 384 pages. Manque en coiffe en pied. Dos plié et légèrement frotté. Coins de couverture pliés. Tranches passées. Ouvrage accompagné d'un dessin à la plume représentant le devant d'une habitation.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0019108
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COLLECTIF
La cuisine image par image n°4
sedes. Non daté. In-4. Broché. Etat d'usage, 2ème plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue mensuelle d'une centaine de pages avec de nombreuses photos en couleurs. 2ème plat absent. Dernières pages manquantes. Ouvrage des années 1980.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0021645
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COLLECTIF
La cuisine avec les serveurs électrique et micro-onde
Brunétoile. 1983. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 235p.Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0034622
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COLLECTIF
La Bonne cuisine française
Christophe Colomb. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0038711
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COLLECTIF
La bonne cuisine n°60
Ger presse. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 97 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : ROD0038718
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COLLECTIF
LA VIANDE, UNE RESSOURCE ESSENTIELLE - LES ABATS - 12 RECETTES
CIV. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur frais. Non paginé. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104647
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COLLECTIF
LA BONNE CUISINE - LES MEILLEURS RECETTES DE L'APERITIF AU DESSERT - 350 RECETTES - CONSEILS ET IDEES - MENUS
OPEASI. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 295 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104831
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COLLECTIF
LA CUISINE PROVENCALE - UN RECUEIL DE RECETTES MER
FONTAINE. 1996. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160104947
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COLLECTIF
LA CUISINE AUX MICRO-ONDES - SOUPES - OEUFS - SAUCES - POISSONS ET FRUITS DE MER - VOLAILLES - VIANDES - LEGUMES - DESSERTS - BOISSONS
IMPRIMERIE REVIBN. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160105150
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COLLECTIF
LA CUISSINE
FEMMES D'AUJOURD'HUI. Non daté.. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 159 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte. Couverture partiellement détachée. Dos et plats abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160106552
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COLLECTIF
LA RONDE DES DESSERTS - CUISINE A LIVRE OUVERT
LIBRILIS. 2003. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur acceptable. 189 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160107335
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COLLECTIF
LA CUISINE DES GOURMANDS EN IMAGES - PATISSERIE- TARTES ET GATEAUX
L'ECOLE DE CUISINE. 1986. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages . Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160114911
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COLLECTIF
La Cuisine des Familles
LES ECO. 1931. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos fané, Intérieur frais. 283 pages. Dos toilé rouge. Couverture illustrée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80004963
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COLLECTIF
La Cuisine des Gourmands en images. Le Boeuf.
EDITO-SERVICE. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80005547
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COLLECTIF
La Cuisine de Nanette
LE PALAIS DU LIVRE. Non daté. In-12. Broché. A restaurer, Plats abîmés, Mors arrachés, Quelques rousseurs. 603 pages. Dos toilé bordeaux. Les 2 plats de couverture sont détachés. Quelques manques sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80018578
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COLLECTIF
LA CUISINE ILLUSTREE - DEUXIEME SERIE - LES MEILLEURES RECETTES - HORS SERIE
MODES DE PARIS. NON DATE. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 400 pages. Nombreuses photos dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240022844
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COLLECTIF
La Cuisine Régionale.
SOLINE. 1988. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages illustrées en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO80058610
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COLLECTIF
La cuisine de A à Z. Crustacés et Coquillages.
LE LIVRE DE POCHE. 1975. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80073673
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COLLECTIF
La Provence Gourmande n°2 : L'huile d'olive. Roger Verge ... la précision des goûts. Vignobles de Cassis, Luberon, Aix, Chaneauneuf-du-Pape.
PROVENCE MEDIA SERVICE. Juillet 1986. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 60 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80077551
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COLLECTIF
La Nature dans votre assiette.
COMITE DE PROPAGANDE EN FAVEUR DES PRODUITS DU BLE DUR.. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Quelques planches illustrées en couleurs. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80085424
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COLLECTIF
La cuisine moderne illustrée
Quillet. sans date. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 602p illustré de planches couleurs hors texte, plats et dos décorés, manque sur la coiffe en tête et coiffes frottées, mors légèrement fendus.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20010730
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COLLECTIF
LA REVUE DE LA CONSERVE DE FRANCE ET DE L'EMPIRE, ALBUMS, JANVIER-DECEMBRE 1948, JANVIER-DECEMBRE 1949
Commerces et Industries de l'Alimentation. 1948. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 24 numéros, d'env. 70 pages chacun. Illustrés de nombreux dessins et photos en noir et blanc. Titre et année dorés sur les dos. Annotations en tranches de pied. Tampons sur chaque couverture (Ministère de la Guerre, Laboratoire des Viandes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40086656
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COLLECTIF
LA CLEF D'EMPLOI DE FRANCE CUISINE
Félix Touron. 1967. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 48 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40083874
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COLLECTIF
LA CUISINE ESPAGNOLE
PML. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Ouvrage à spirales métal.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40097148 ISBN : 905437179
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COLLECTIF
LA CUISINE DES QUATRE SAISONS, PYREX
Pyrex. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 24 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Annotation sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40091972
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COLLECTIF
LA BONNE CUISINE, N° 14, FEV.-MARS 1977
Presse Professionnelle. 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40116259
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COLLECTIF
LA BONNE CUISINE, N° 41, AOUT-SEPT. 1981
Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40116262
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COLLECTIF
LA BONNE CUISINE, N° 16, JUIN-JUILLET 1977
Presse Professionnelle. 1977. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40116260
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COLLECTIF
LA BONNE CUISINE, N° 63, AVRIL-MAI 1985
Presse Professionnelle. 1985. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40116263
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COLLECTIF
LA CUISINE
L'Olympe. 1996. In-4. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 255 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dont certaines sur planches dépliables.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40117905
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COLLECTIF
LA CUISINE DES GOURMANDS EN IMAGES, PATISSERIE, TARTES ET GATEAUX
Edito-Service. 1986. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffe en pied légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40117911
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COLLECTIF
LA CUISINE PROVENCALE, UN RECUEIL DE RECETTES MERIDIONALES
Fontaine. 1996. In-8. Relié. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 92 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : RO40121338
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