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JACQUELINE GERARD
RIZ LONG GRAIN AMERICAIN (26 RECETTES QUI ONT FAIT LA CONQUETE DE LA CUSINE FRANCAISE)
CHEZ L'AUTEUR. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 30 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20143391
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JACQUELINE GOEMINE ET ALICE DARUTY
DINDE ET DINDONNEAU LA CUISINE DES 4 PLAISIRS
CIDEF. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200008215
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Jacqueline Gérard
La morue - sa pêche son traitement ses qualités alimentaires culinaires et économiques
Comité de propagande pour la consommation de la morue 1962 Petit format italien - Cartonnage rigide illustré éditeur - Dos toile verte - 61 pages Bon état général - tranche couverture frottée 119 g
书商的参考编号 : 2255
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Jacqueline Gérard
Le guide Marabout des surgelés
Marabout 1978 1978.
书商的参考编号 : 500389207
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JACQUELINE LEFRANC
CARNET DE RECETTES. CRÊPES ET BEIGNETS
ANCEL. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Premier plat illustré en couleurs. Quelques illustrations en bleu dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260114274
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JACQUELINE LUCIANI - DIETETICIENNE
MAIGRIR POURQUOI - COMMENT - QUAND
EDITIONS S.A.E.P. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages, nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R160111581
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JACQUELINE SAULNIER
TUPPERWARE 30 ans 30 chefs 30 menus
ALBIN MICHEL EDITEUR. 1991. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 137 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte, par Bertrand Boüet Wuillaumez.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240008835
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JACQUEMIN Marine, MALAN Béatrice
DECORS DE TABLE du petit déjeuner au goûter d'enfant, du tête à tête amoureux au buffet de mariage
1979 broché (paperback) grand in-octavo, dos rouge (red spine), première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (edges smooth), illustrations : bien documenté (well-documented) - photographies de Denis Manceaux, 200 pages, 1979 à Paris Editions du Hennin et Editions Ramsay,
书商的参考编号 : 8559
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Jacquemin Martine Jacquemin Philippe
Les viandes: Recettes de boeuf-veau-porc-agneau-cheval-bison-autruche-kangourou
Dormonval Editions 1998 3x26x20cm. 1998. Relié.
书商的参考编号 : 500249043
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Jacquemin Philippe
Potées recettes traditionnelles
Dormonval Editions 2004 21 6x0 8x12 4cm. 2004. Broché.
书商的参考编号 : 500130199
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Jacquemin Philippe/André Marie-Cécile
Recettes aux micro-ondes
S.A.E.P.. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240164326
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JACQUEMIN, Frédérique - PAGNOL, Marcel
A table avec Marcel Pagnol. 65 recettes du pays des collines.
Paris, éd. Agnès Viénot, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage papier plastifié, jaquette photos coul. éd? 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire des recettes, lexique du parler des collines, bibliographie, filmographie, index des recettes, non de l'ancien propriétaire au bic sur la page de titre, "Des bienfaits in-con-tes-tables de l'authentique Génépi à la truculence des dialogues et à la saveur des recettes, A Table avec Marcel Pagnol est "un velours dans la gargamelle". Une vraie bénédiction : "Il guérit tout !" La fougasse aux olives et au romarin de Pomponette (La Femme du boulanger) ou l'omelette soufflée d'asperges sauvages d'Ugolin (Manon des sources), les fameuses bartavelles à lou pèbre d'aï de l'oncle Jules (La Gloire de mon père), l'anchoïade de Fernandel (Le Schpountz) ou les treize desserts provençaux d'Albertine (Le Château de ma mère), autant de recettes qui débordent des essences de marjolaine, de thym et de figuiers, des fumets des fours à pain, des effluves des caves où repose l'huile d'olive, des embruns marins d'une barque de pêcheur. Et tout comme le pays de Pagnol se confond avec sa famille élargie à sa bande d'amis et à ses acteurs, réjouissez de cette cuisine simple, parfumée et authentique, tous les galavards (gourmand en provençal) et autres gourmands de votre entourage. Vous nous en direz des nouvelles". Pas courant Très bon état, comme neuf
书商的参考编号 : 75584
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JACQUEMIN, Georges
Guide de l'emploi des levures sélectionnées pour la fermentation des vins, cidres et hydromels
1903 Imprimerie E. Thomas, à Malzéville près Nancy - 1903 - Plaquette grand in-12, agrafée - 84 pages
书商的参考编号 : 124207
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JACQUEMONT GUY ET GENEVIEVE
LE RHUM
ISBN : 209291460X. NATHAN. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte
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JACQUEMONT GUY ET GENEVIEVE
LE RHUM
NATHAN. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40275213 ???????? : 209291460
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JACQUEMONT, Guy - QUITTANSON, Charles
Le grand livre du Bourgogne.
Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état
书商的参考编号 : 57097
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Jacques Andrieu DELILLE
220 recettes de cuisine belge d'hier et d'aujorud'hui
Paris Jacques Grancher Editeur 1981, in-8, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 191p. Ex-donos sur la page de garde. Illustrations couleur. Bon état.
书商的参考编号 : 86972
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Jacques BERNADOU
Le MEILLEUR de la CUISINE PROVENCALE
Un ouvrage de 64 pages, format 140 x 190 mm, illustrations de Damien Bretel, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Loubatières, très bon état
书商的参考编号 : LFA-126713922
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JACQUES BOISGONTIER
SOUVENIRS GOURMANDS ET MEDITERRANEE recettes et histoires
MILLE ET UNE NUIT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : R240006950 ???????? : 274413063
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Jacques Boulenger
LES CONTES DE MA CUISINIERE.
1935 / 203 pages. Broché. Editions Gallimard / Nrf.
书商的参考编号 : LIT1536M
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Jacques Dalechamps
Passevelours sanguin de Lobel
Splendida xilografia originale acquarellata a mano tratta dalla nota opera di botanica "Histoire generale des plantes" del botanico medico e naturalista francese Jacques Dalechamps (1513-1588) in elegante passe-partout. Si nota chiaramente l'influenza del Matthioli come anche in numerose opere di botanica pubblicate dopo gli importanti "Discorsi" del noto botanico italiano. INCISIONE: xilografia originale AUTORE: Jacques Dalechamps DIMENSIONI PASSEPARTOUT: cm 25x17,5 DIMENSIONI INCISIONE: cm 13,5x6,5 COLORE: acquarellato a mano EPOCA: 1630 circa CONDIZIONI: buone condizioni Superb original woodcut painted in acquerello by hand taken from the famous work "Histoire generale des plantes" by the botanical physician Jacques Dalechamps (1513-1588) in an elegant passe-partout. We can note the strong influence of Matthioli, as also in different works of botany of the XVI century published after the famous "Discorsi" of the important botanist ENGRAVING: original woodcut AUTHOR: Jacques Dalechamps PASSE-PARTOUT DIMENSION: cm 25x17,5 ENGRAVING DIMENSION: cm 13,5x6,5 COLOUR: painted by hand with acquerello DATE: 1630 circa CONDITIONS: good conditions
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Jacques Dalechamps
Sainsoin cultive ou medica sativa de Dodon
Splendida xilografia originale acquarellata a mano tratta dalla nota opera di botanica "Histoire generale des plantes" del botanico medico e naturalista francese Jacques Dalechamps (1513-1588) in elegante passe-partout. Si nota chiaramente l'influenza del Matthioli come anche in numerose opere di botanica pubblicate dopo gli importanti "Discorsi" del noto botanico italiano.INCISIONE: xilografia originale AUTORE: Jacques Dalechamps DIMENSIONI PASSEPARTOUT: cm 25x17,5 DIMENSIONI INCISIONE: cm 13,5x6,5 COLORE: acquarellato a mano EPOCA: 1630 circ CONDIZIONI: buone condizioni Dalechamps nella sua "Historia generalis plantarum" pubblicata per la prima volta nel 1586-87 raccolse tutta la conoscenza botanica disponibile sino a quella data. La prima edizione francese venne pubblicata nel 1615. Superb original woodcut painted in acquerello by hand taken from the famous work "Histoire generale des plantes" by the botanical physician Jacques Dalechamps (1513-1588) in an elegant passe-partout. We can note the strong influence of Matthioli, as also in different works of botany of the XVI century published after the famous "Discorsi" of the important botanist ENGRAVING: original woodcut AUTHOR: Jacques Dalechamps PASSE-PARTOUT DIMENSION: cm 25x17,5 ENGRAVING DIMENSION: cm 13,5x6,5 COLOUR: painted by hand with acquerello DATE: 1630 circa CONDITIONS: good conditions Dalechamps in his "Historia generalis plantarum" published for the first time in 1586-87 collected all the botanical knowledge avalaible until that date. The first french edition was published in 1615.<BR>
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JACQUES DODEMAN directeur de la publication
L'ECOLE DE CUISINE n°28 leçons 331 à 344 - Fritures salées, fritures sucrées
EDITIONS DE VERGEURES. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240009161
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Jacques FONTAINE
RECETTES et CUISINES d'AUTREFOIS
Un ouvrage de 143 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché, publié en 1994, Editions Horvath, bon état
书商的参考编号 : LFA-126749321
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JACQUES FRICKER
COMO PERDER PESO SIN HACERSE LA VIDA IMPOSIBLE
Guía para una dieta equilibrada.
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Jacques Fricker (Docteur)
La cuisine du bien manger de la forme et de la santé
Editions Odile Jacob. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 339 pages augmentées de quelques schémas en noir et blanc dans le texte et hors texte.Quelques rousseurs sur les tranches.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80216335
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JACQUES GERARD.
RECETTES AUTOUR DU MONDE.
Non Renseigné. Non daté.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20072375
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JACQUES GLENAT directeur de la publication
ELLE A TABLE : petites entrées pour soirées d'été
. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240006135
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Jacques Maximin & Paule Neyrat
LA SANTE GOURMANDE, la cuisine du bien-être, secrets et recettes.
1988 / 287 pages. Relié Editions JC Lattès
书商的参考编号 : CUI050M
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JACQUES VEISSID
TRAITE DE CUISINE TRADITIONNELLE
SOCIETE PARISIENNE D'EDITION. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240018062
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JACQUES VEISSID
TRAITE DE CUISINE TRADITIONNELLE- 1000 recettes simples
SOCIETE PARISIENNE D'EDITION. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte, par Mariel Dauphin. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240017035
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Jacques Veissid
Traité de cuisine traditionnelle
Vervmot 1976 254 pages in4. 1976. Reliure editeur cartonnée. 254 pages.
书商的参考编号 : 14360
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Jacques Veissid
Traité de cuisine traditionnelle
SOCIÉTÉ PARISIENNE D'ÉDITION 1976 254 pages collection GUIDES PRATIQUES VERMOT. in4. 1976. Relié. 254 pages.
书商的参考编号 : 18768
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Jacques Verroust
Le cochon : Histoire, symbolique et cuisine du porc
Relié, 224 pages, paru le 7 mars 2001 chez Sang de la Terre, livre en très bon état général.
书商的参考编号 : CUI844M
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Jacques-Louis Delpal
Accords gourmands : savoir marier mets & vins
Sélection du Reader's Digest Sans date.
书商的参考编号 : 500340786
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JACQUES-LOUIS DELPAL
COMMENT MARIER LES METS ET LES VINS
EDITIONS PROXIMA. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 264 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260164901
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JACQUET, Gustave - 11e REGIMENT D'ARTILLERIE (France).
Menu du dîner du 28 mars 1889 pour le Régiment d'Artillerie.
Menu, 1889, gd. in-4, cartonnage souple crème avec des dessins à la plume de Gustave JACQUET, uniquement sur une face, et signé "G. Jacquet / IIem artillerie .84", Très beau menu du dîner du 28 mars 1889 pour un banquet au IIe régiment d'Artillerie française et dessiné par Gustave Jacquet (1846 - 1909), peintre et illustrateur français reconnu pour ses portraits féminins et ses scènes de genre dans le goût du XVIIIe. Le Iie Régiment d'Artillerie fut créé en 1720 sous le nom de Régiment Royal d'Artillerie. Il participa aux principales guerres auquelles la France participa dont le Guerre d'Indépendance des Etats-Unis, la bataille des Pyramides et la Campagne de Russie sous Napoléon Premier, le Première et la seconde Guerre mondiale et plus récemment la guerre de Bosnie au sein de l'IFOR. Il fut dissolu en 1999. Il s'agit d'un papier épais d'époque avec un décor original de Jacquet imprimé, dessiné originèlement en 1884 en tirage "photogravure" limité exlusivement pour le 2e régiment d'Artillerie et représentant les différentes époques de l'histoire de ce régiment. Le contenu du repas est par contre écrit à la plume à l'encre noire le 28 mars 1889. Le menu se compose de 9 services sans les accompagnements des vins ! Très RARE Très bon état du carton malgré quelques petites rousseurs éparses et d'anciennes mouillures..
书商的参考编号 : 68666
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Jaeger Ch.
Manuel pratique du charcutier moderne : Aperçu rétrospectif sur l'outillage et les machines de charcuterie - La viande et l'outillage - Microbiologie et charcuterie - Fumoirs, fumage, Epices, aromates et divers,etc.
Dunod. 1960. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40280792
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Jaeger, Andre
La Cuisine du Bonheur. Rezepte aus der Fischerzunft.
Edition Stemmle 1990. Zwei Teile 189, (3) Seiten und die Beilage "Die Rezepte". Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Zusammen in schwarzem Original-Kunstsleder-Einband und farbig illustrierter Original-Schutzumschlag in farbig illustriertem OKart.-Schuber. Gutes Exemplar. 29x29 cm
书商的参考编号 : 146208
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Jaffin Léone
Algérie aimée- Mes souvenirs et 222 recettes de là-bas- Récit culinaire
Le courrier du livre. 2012. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 443 pages. Nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30377455 ???????? : 270290954
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Jaffrey, Madhur
Flavours of India
BBC Books 1995. Reprint. Hardcover. As New/very good. rc. 320 pp. Red boards with gilt. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. BBC Books hardcover
书商的参考编号 : 00002269 ???????? : 0563370742 9780563370741
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Jaglin J.
Traité pratique et économique du décor dans l'art culinaire
in-16 broché de 72 pages Papier jauni Non daté
书商的参考编号 : yam0175
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JAINE TOM
50 CETTES DE PAIN
ISBN : 2700053737. GRUND. 1995. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . PHOTOGRAPHIES DE JACQUI HURST
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JAINE TOM
50 CETTES DE PAIN
GRUND. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40274619
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Jaine Tom Hurst Jacqui
50 recettes de pain
Gründ 1995 23 2x1 4x24 4cm. 1995. Relié.
书商的参考编号 : 500185292
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Jaine Tom Hurst Jacqui
50 recettes de pain
Gründ 1995 23 2x1 4x24 4cm. 1995. Relié.
书商的参考编号 : 500250458
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JAINE, Tom.
50 recettes de pain.
Paris, Gründ, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul.Sommaire, Index, 50 recettes du monde entier, de la baguette aux tortillas, des chapatis aux grissini. Une voyage en compagnie des pains régionaux. Pas courant. Très bon état
书商的参考编号 : 63382
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JAK DELEON.
A taste of old Istanbul.
Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19 x 13 cm). In English. 64 p., 30 plates of Istanbul in old photographs from the Çelik Gülersoy's collection. A taste of old Istanbul. Contents: The Orient Express.; The Pera Palas Hotel.; The Rejans Restaurant and Beyoglu District.; The Flower Passage.; The Park Hotel.; The Baroness.; Arzumanova.; Tadori and the Balikpazari (Fish Market).; Cahide: A Star Who Climbed High and Fell Hard.; The Russian Restaurant in Ayaspasa.
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JAK DELEON.
Bars of Istanbul.
Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 66 p. Bars of Istanbul. The list of bars in Istanbul is virtually endless. Only the most popular and typical ones have been treated in this slim volume. Despite the fact that some are not only bars but also night-clubs, restaurants or cabarets, they have been included as they left their imprint on the colorful night-life of the ity. It should be added that historical skecthes of various regions of Istanbul accompany each section in this book.
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JAK DELEON.
Cocktails and recipes from Istanbul.
Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19 x 13 cm). In English. 126 p. Contents: Cocktails from bars of Istanbul.; Addresses and telephone numbers.; Recipes from the restaurants of Istanbul.; Glossary of cocktails and recipes.; English-Turkish glossary of addresses; Turkish - English Index. Cocktails and recipes from Istanbul.
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