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JOUHARI Alain
MAROC : la cuisine de ma mère.
Genève : Minerva, 2002. Relié, couverture couleur, 189 pages en noir et couleur.
Referenz des Buchhändlers : SPN-582
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JOULIN, Françoise.
Mes recettes berrichonnes.
Coll. "Cahier" n° 11, Paris, éd. Christine Bonneton, octobre 2005, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, br., couv. coul. éd., 160 pp., texte en cursive et à l'encre verte éd., (comme un cahier ligné d'école), Index des recettes, Table des matières, Très belle collection peu courante avec, ici, les recettes anciennes du Berry. Beaucoup de nostalgie pour cette cuisine savoureuse, simple et bon marché ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 65473
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Joubert Muriel
Mon carnet de cuisine - Editions 2011-2012
Cuisine en fête - Francine. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278731
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Joubert Muriel
Mon carnet de cuisine (Cuisine en fête)
Ouest France. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278958
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Joubert Muriel
Mon carnet de cuisine - Cuisine en fête - 7ème édition
Francine. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279868
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Journal De La cuisine et De La Vie Pratique à La Ville et à La Campagne
N°1 à 43 - 1890 - Recettes, Marchés, Alimentation En Général, Hygiène, Économie Domestique et Histoire Naturelle
A. Denys reliure Rigide Bruxelles 1890 374 pages en format 22 - 29.5 cm - reliure rigide en semi cuir avec titre en dorure - illustrations - quelques rousseurs
Referenz des Buchhändlers : 057514
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JOUEN Daniel
Petite histoire de la Confrérie de Gastronomie Normande La Cripière d'Or - Les Tripes à la mode de Caen
Sans date ni mention de l'éditeur, in-folio broché, illustrations en couleurs et noir et blanc. | Etat : Très bon état général, occasion. (Ref.: G9623)
Referenz des Buchhändlers : 9782845233997
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Joubert, Bouchard And Louis Leclerc; Prieur-Appert Et Gannal; F---
Le Conservateur Contenant: 1. Le Livre De Tous Les Menages Par Appert. 2. Anciens Procedes De Conservation . 3. Monagraphie Des Vins
Paris: Chez M M / Dentu 1842. First Edition . Quarter Leather. Very Good . 8 1/4" Tall. 472 Pp 2 Pp Contents Pages And 5 Plates Including 4 Folding Plates At End. Original Quarter Morocco Over Patterned Paper Over Boards. Gently Worn Spine Gilt Still Bright No Fraying Of Leather Some Wear To Paper Along Edges Of Boards Veryl Clean And Solid Tips Square. Original Endpapers Hinges Tight. Colored Along Edges Of Page Block As Issued. No Damp Stains. Pages Square Crisp But A Little Browned And Foxed. Small Illegible Owner's Signature At Top Of Introduction Page Ink Now Quite Browned. <br/> <br/> Chez M M / Dentu hardcover
Referenz des Buchhändlers : 023130
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Joubin, Louis & Le Danois, E
Catalogue Illustre des Animaux Marins Comestibles des Cotes de France et des Mers Limitrophes - 2 volumes. Alan Davidson's copy
Paris: Blondel La Rougery 1924 - 1925 . Two vols bound in one illustrated large quarto pp 220 196 very slightly aged internally signature on front endpaper bound in a simple buckram very slightly worn. Poissons osseux poissons cartilagineux mollusques crustaces etc. Alan Davidson's copy with his "fishy" bookplate. One of the most important figures in twentieth century culinary writing and scholarship Davidson was a British diplomat and historian best known for his writing and editing on food and gastronomy. He was the author of the 900-page encyclopedic The Oxford Companion to Food. In 1948 Davidson joined the Foreign Office and served in diplomatic posts in Washington Tunis Brussels Cairo the Hague; from 1973 to 1975 he was ambassador to Laos. While living in Tunis his wife asked him to look for a cookbook on fish because she did not recognize any of the local varieties. Not being able to find one he wrote one himself. The original manuscript was copied with a stencil machine. A copy reached the British cooking guru Elizabeth David who passed it on to Penguin Books which published it in 1972 as Mediterranean Seafood. This was followed by Seafood Of South East Asia 1979 and North Atlantic Seafood 1979 for which he travelled throughout the region gathering thousands of recipes from Portugal to Iceland. Cloth. Very Good. Blondel La Rougery Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 009023
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JOUFFA, Sylvie.
La Cuisine Juive à travers le monde. Avec les recettes favorites des vedettes : Regine, Serge Gainsbourg, Enrico Macias, Rika Zaraï…
in-8°, 280 pp , illustrations en couleurs, relie cartonnage illustre plastifie. Bel exemplaire [JU-1] Plus de 250 recettes…
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JOUFFROY D'ABBANS Isabelle de
LA CUISINE SIMPLIFIEE 200 recettes les plus utiles les meilleures
P., Maison de la Bonne Presse, sd.. In-8 oblong broché, couverture illustrée, 203 pp. Quelques taches sur la couverture, sinon bon exemplaire.
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JOUFFROY D'ABBANS Isabelle de
LA NOUVELLE CUISINE SIMPLIFIEE 200 recettes nouvelles délicieuses économiques simplifiées.
P., Maison de la Bonne Presse, sd (vers 1948). In-8 oblong broché, couverture illustrée, 279 pp. Bon exemplaire. Cet ouvrage fait suite à "la Cuisine simplifiée" et contient des recettes différentes.
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JOURDAN-LECOINTE DOCTEUR
LE CUISINIERS DES CUISINIERS
Vve Magnin et Fils, Paris. Non daté. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Mors fendus. Quelques rousseurs. 676 pages. Gravure en noir et blanc en frontispice. Illustré de gravures en noir et blanc dans le texte. Couverture et quelques feuillets se détachant. Feuillets 323-326 déchirés, avec moitié du feuillet 323-324 manquante et moitié du feuillet 325-326 détachée. Vers 1890. 30e édition augmentée et refondue. 1000 recettes de cordon-bleu usuelles, faciles et économiques de cuisine et d'office d'après les praticiens les plus renommés, français, provencaux, anglais, allemands et italiens. Comprenant les découvertes modernes des savants chimistes et médecins relatives à l'alimentation et à la conservation des substances alimentaires avec l'indication de l'influence des mets sur la santé. A l'usage de toutes les fortunes.
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JOUVENEAUX, J.
L'A.B.C. de la ménagère - recettes d'économie domestique
DOUAI, Imp. Crépin & Lunven - Sans date, 1931 (?) - In-12 - Broché - Couverture illustrée en couleurs - 151 pages
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JOVER, Lluisa.
HELADOS DE VERANO. CREMAS DE INVIERNO.
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JOWNER GIEDT Frances.
THE JOSLIN DIABETES GREAT CHEFS COOK HEALTHY COOKBOOK.
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Joyes Claire/Naudin Jean-Bernard
"Les carnets de cuisine de Monet - ""Des livres à poster"""
Poids Plume. 2000. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages environ - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R300312185
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JOYES, Claire - NAUDIN, Jean-Bernard - ROBUCHON, Joël.
La cuisine selon Monet.
Paris, éd. du Chêne, avril 2009, gd. in-8, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Joël Robuchon, sommaire, index bibliographie, généalogie, Dans sa demeure de Giverny, Monet s'attacha toujours à créer un cadre de vie harmonieux, à l'image de ses toiles, et à offrir à ses hôtes - Clemenceau, Renoir, Cézanne entre autres - des mets d'une très grande qualité. Les 50 recettes de ce livre sont extraites des véritables carnets de cuisine du peintre. Jean-Bernard Naudin et la styliste Nanou Billault ont reconstitué avec la plus grande authenticité les repas de Giverny. On retrouve intacts l'ambiance et le charme impressionnistes. Superbe ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68928
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JOYES, Claire.
La cuisine selon Monet. Préface Joël Robuchon.
Paris, Editions du Chêne 2009, 220x170mm, 190pages, broché. Couverture à rabats. Archives et Conseils Jean-Marie Toulgouat. Photographies Jean-Bernard Naudin. Stylisme Nanou Billault. Exemplaire à l'état de neuf.
Referenz des Buchhändlers : 69655
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JOYANT, Maurice - DORTU, M.-G. et HUISMAN, Ph. (Préface par)
La cuisine de Toulouse-Lautrec
1966 Agence Internationale d'Edition - 1966 - In-8 relié, cartonnage illustré - 159 pages - Illustrations en couleurs, in et hors texte, dans l'ouvrage
Referenz des Buchhändlers : 126368
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Joyes Claire
Les carnets de cuisine de Monet
Chêne. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc. Jaquette en bon état. Plats jaspés. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278001
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Joyes claire
Les carnets de cuisine de monet
Chêne. 1989. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 190 pages. Nombreuses illustrations en couleur et noir et blanc, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R200117101
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Joyes Claire & Naudin Jean-Bernard
Les carnets de cuisine de Monet.
Poids plume. 2000. In-16. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. Environ 25 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - déchirure et tâches sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320156778
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Joyes Claire
Les carnets de cuisine de Monet
1995, Chêne. In-4, relié, avec jaquette, 190 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur et en noir et blanc.
Referenz des Buchhändlers : CUI259M
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JOYES, Claire
LES CARNETS DE CUISINE DE MONET
Paris Editions du Chêne 1994 in 4 (27,5x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 190 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies de Jean-Bernard Naudin. Préface de Joël Robuchon. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referenz des Buchhändlers : 35113
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JOYES, Claire
LES CARNETS DE CUISINE DE MONET
Paris Editions du Chêne 1989 in 4 (27,5x21,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur sous jaquette illustrée en couleurs, 190 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs, dont hors-texte. Photographies de Jean-Bernard Naudin. Préface de Joël Robuchon. Archives et Conseils par Jean-Marie Toulgouat. Première édition. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referenz des Buchhändlers : 38131
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JOYES, Claire.
Les carnets de cuisine de Monet.
Paris, éd. du Chêne, 1994, in-4, cartonnage papier marbré multicolor éd., jaquette photo coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, préface de Joël Robuchon, Index par produits, Bibliographie, arbre généalogique de Claude Monet, La vie de Claude Monet et de sa femme Alice à Giverny. Ses carnets de recettes, récemment retrouvés, sont la preuve que l'on ne s'ennuyait pas dans ce "paradis" terrestre. Un livre de recette, plus, un livre d'un style de vie ! Un bonheur ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63324
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JOYES, Claire - ( MONET, Claude ) - ROBUCHON, Joël.
Les carnets de cuisine de Monet.
Paris, éd. du Chêne, 2010, pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Joël Robuchon, sommaire, index, arbre généalogique, bibliographie, L'auteur reconstitue dans le détail ce qui a été chez le peintre un véritable "art de vivre et de recevoir" : la création d'un style et une cuisine de qualité. Très belle iconographie. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 67231
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JOYES, Claire - ( MONET, Claude ) - ROBUCHON, Joël.
Les carnets de cuisine de Monet.
Paris, éd. du Chêne, 1991, pt. in-4, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. de papier marbré éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, préface de Joël Robuchon, sommaire, index, arbre généalogique, bibliographie, L'auteur reconstitue dans le détail ce qui a été chez le peintre un véritable "art de vivre et de recevoir" : la création d'un style et une cuisine de qualité. Très belle iconographie. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68931
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Joyes Claire
Les Carnets de Cuisine de Monet
Editions du Chêne 1989 Edition de 1989- In-4 relié 27,5 cm sur 21,5. Jaquette illustrée, d’un dressage de table, en bon état. 190 pages. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 100821
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JOYES, Claire (texte) - Préface de Joël Robuchon - Photographies de Jean-Bernard Naudin
Les carnets de cuisine de Monet
1989 Ed. Chêne - 1989 - In-4, cartonnage illustré en couleurs sous jaquette illustrée en couleurs de l'éditeur, signet bleu - 190 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs et N&B
Referenz des Buchhändlers : 103613
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JOYES Claire
Les carnets de cuisine de Monet
Chêne Chêne, 1990. In-4 cartonnage illustré sous jaquette de 190 pages. Préface de Joël Robuchon. Petite déchirure sans manque sur le haut du dos de la jaquette sinon Bon état
Referenz des Buchhändlers : 183052
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Joyce-Cowen Lenore
Pour dîner et recevoir : Un million de menus
Robert Laffont. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 230 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte. Jaquette abîmée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278886
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JOYCE-COWEN Lenore
Pour dîner et recevoir : un million de menus.
Paris, Robert Laffont, 1965. 19 x 21, 231 pp., nombreux dessins, reliure d'édition pleine toile + jaquette, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 84984
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Joyce cowen Lenore
Un million de menus
Robert laffont. Non daté. In-8. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 200 pages. Chaque page est divisé en 3 feuillets .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40016613
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JOYCE-COWEN Lenore / Veronica COLE.
UN MILLION DE MENUS POUR DÎNER ET RECEVOIR.
Paris, Robert Laffont, 1965. In-8 carré, reliure toilée, 231 pages, jaquette.
Referenz des Buchhändlers : 3944
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Joyce-Cowen Lenore
Un million de menus. Pour Dîner et Recevoir
Robert Laffont 1965 In-8 reliure toile éditeur, et spirale. 21 cm sur 19,5. 231 pages. sans jaquette. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 100884
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Joyce-Cowen Leonore
Un million de menus pour dîner et recevoir - Gastronomie.
Paris, Laffont, 1965, in-8 carré, relié, Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 5699
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Joyce-Cowen Leonore
Un million de menus pour dîner et recevoir - Gastronomie.
Paris, Robert Laffont, 1965, in-8 carré, reliure spirale sous jaquette illustrée, 230p. Petits manques en marge de la jaquette. Intérieur bon.
Referenz des Buchhändlers : 82328
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Joyce Victoria
Weekly meal planner
brossura Diario alimentare settimanale di Victoria Joyce.
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Joyce Victoria
Weekly meal planner
brossura Diario alimentare settimanale di Victoria Joyce.
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JOYES CLaire
Les carnets de cuisine de Monet
Chêne 1989. In-4 relié cartonnage illustré sous jaquette de 190 pages. Préface de Joël Robuchon. Haut des feuillets légèrement jaunis sinon Bon état
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Joyes, Claire
Monet's table : the cooking journals of Claude Monet
191pp. 28 cm. Hardcover Very good condition good
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Joyes, Claire
Zu Gast bei Claude Monet. Der große Impressionist als Gourmet. 180 Rezepte aus seinen `Carnets de Cuisine`. Vorwort: Joel Robuchon. Photos: Jean-Bernard Naudin.
Buchgemeinschaftausgabe, Gütersloh, o.J. (um 1990). 190(1) Seiten, ca. 28x22cm, OPappband m. OU. Lizenz des Wilhelm Heyne Verlag. Gutes Exemplar. Good copy.
Referenz des Buchhändlers : 14738
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Joëlle Bahloul
Le culte de la Table Dressée
a.m. métailié 1983 in8. 1983. Broché. Cet ouvrage de Joëlle Bahloul publié en 1983 par les éditions Métailié explore les rites et traditions de la table juive algérienne. À travers une approche ethnologique et sociologique l'auteure analyse les pratiques culinaires et les rituels associés à la table dans cette communauté. Le livre s'inscrit dans la collection 'Traversées' et comprend un glossaire ainsi qu'une bibliographie importante
Referenz des Buchhändlers : 100151926
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Joël ROBUCHON et Bernard STEPHANE
RECETTES du TERROIR d'HIER et d'AUJOURD'HUI
Un ouvrage de 239 pages, format 250 x 160 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1994, Editions Jean-Claude Lattès
Referenz des Buchhändlers : LFA00988
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JUAN JOSE LAPITZ MENDIA, JEANINE POUGET
RECETTES DES SEPT PROVINCES DU PAYS BASQUE. ZAZPIAK-BAT
AUBERON. 1999. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R260133963
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JUAN CABANE ALEJANDRO DOMENECH
NUESTRA MEJOR COCINA
Editorial Bruguera presenta al gran público y en especial a aquel sector incondicional de sus publicaciones una obra de cocina y gastronomía.
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JUAN MANUEL DE PALACIOS MATEOS Y CONSUELO LOPEZ NOMDEDEU
MANUAL DEL INICIADO EN EL PROGRAMA DE EDUCACION EN ALIMENTACION Y NUTRICION
1ª parte Alimentación y economía doméstica
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JUAN RODENAS CERDA GLORIA ROSSI CALLIZO
LA COCINA DE LA SALUD. LA COCINA ESPECIAL
El presente manual le facilitará toda la información para cubrir las diferentes necesidades calóricas del organismo durante las distintas etapas de la vida o según las actividades que realice.
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