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LAVOINE, L.
Les Conserves Alimentaires. Fabrication Ménagère et Industrielles.
Col "Encyclopédie des connaissances agricoles", Paris, 1909, Troisième édition revue, Hachette, in-12, cartonnage ill. vert éd., XII + 156 pp., frontispice en noir et 98 figures en noir in-texte, préface d' Adolphe Carnot, Etude technique très poussée sur les procédés de conservation des aliments. Très nombreux emples pratiques sur fruits et légumes. légèrement défraichi
Riferimento per il libraio : 62377
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LAVEDAN Henri
Monsieur Gastère, roman de la gourmandise.
Paris, Librairie Plon, 1927 12 x 19, 319 pp., broché, bon état (rousserurs sur les tranches)
Riferimento per il libraio : 13264
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Lavabre (EM)
Protection des cultures de caféiers, cacaoyers et autres plantes pérennes tropicales
1961 Institut français du café et du cacao 1961 In8 broché 268 pages figures dans le texte et 8 planches hors texte
Riferimento per il libraio : 5604
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LAVIALLE, Claudine et André
Recettes paysannes des Landes
Rodez, Coll. "Recettes Paysannes", Les Editions du Curieux éd., mai 2000, in-8, Br., cartonnage souple, Couv. dessins coul. éd., 206 pp., Préface, Index, Adresses Fermes-Auberges Les Landes sont une véritable mine d'or pour les amoureux de la belle et bonne bouffe. Claudine et André Lavialle ont eu la bonne idée de pousser la curiosité jusqu'à aller vérifier sur pièce et sur place auprès des producteurs et des fermiers-aubergistes. Et ils ont ramené quelques pépites qui valent leur pesant de foie gras… TBE
Riferimento per il libraio : 67814
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LAVEDRINE ANNE
VERTUS DU VINAIGRE
Michel Lafon 1999 302 pages 15x23x2cm. 1999. Broché. 302 pages. Ce livre explore les multiples usages du vinaigre au-delà de la cuisine en mettant en avant ses propriétés antiseptiques bactéricides et thérapeutiques. Il propose des conseils pour l'utiliser dans les domaines de la santé de la beauté et de l'entretien domestique
Riferimento per il libraio : 12976
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages. Broché Bon exemplaire
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LAVANDIER JEAN.
BONNE CUISINE ET JOLIS PLATS.
BP. 1958. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 94 ages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture débrochée.
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LAVEDAN HENRI
Monsieur Gastère , ROMAN DE LA GOURMANDISE.
Plon, 1927 . In-12 broché couverture décorée , 317 pages . Edition originale, un des 50 exemplaires sur Pur Fil Lafuma (après 20 Hollande) . Roman gastronomique sous forme de dialogue . Bon exemplaire .
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Law, Barry A (Ed.)
Technology of Cheesemaking
Hardcover in very good condition. HCW Used
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Lawson Nigella
Simply Nigella. Il piacere del cibo. Ediz. illustrata
ill., ril. "Parte dell'equilibrio della vita sta nel comprendere che giorni diversi richiedono modi di mangiare diversi..." Indipendentemente dall'occasione, il cibo - sia prepararlo che mangiarlo - dovrebbe sempre essere un piacere. Simply Nigella si inserisce nei ritmi delle nostre vite in cucina con ricette per niente complicate, rilassate eppure sempre appaganti. Dalle cene veloci e in tutta tranquillità (salmone al miso, curry di cavolfiore e anacardi) alle idee per dire addio allo stress quando cucini per tanti (teglia di pollo con arancia amara e finocchio), fino alla gioia immediata di una ciotola da gustare rannicchiati sul divano (noodles thai con cannella e gamberi), questo è cibo che fa star bene, sempre e comunque. Che tu abbia bisogno di trovare un momento per prendere fiato alla fine di una lunga settimana (costine all'asiatica), coccolarti con qualcosa di dolce (pavlova al limone, cocottine di cookies con gocce di cioccolato) o svegliarti con una colazione che ti dia la carica (granola tostata all'olio d'oliva), il nuovo libro di Nigella è pieno di ricette destinate a diventare le tue preferite. Simply Nigella è l'antidoto alle nostre vite piene di impegni: una celebrazione serena e gioiosa del cibo.
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Lawson, Nigella
Nigellissima: Easy Italian-Inspired Recipes
<p>First printing of the First Canadian edition. An as new unread copy. Signed by Nigella Lawson on title page "Love Nigella". Illustrated throughout with glossy full page full-colour photos. 263 pages Notes & Index.</p><br /> Knopf Canada hardcover
Riferimento per il libraio : 254913 ISBN : 030736271X 9780307362711
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Lazareff (Alexandre)
L'Exception culinaire française, Un patrimoine gastronomique en péril ?
Albin Michel 1998 In-12 broché. Bon état d’occasion.
Riferimento per il libraio : 45372
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Lazé Christophe
La cuisine des célibataires
Gisserot 2003 128 pages 18 6x1x11 8cm. 2003. Broché. 128 pages.
Riferimento per il libraio : 500115614
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Lazarakis, Konstantinos
The Wines of Greece
Ascot UK: Academie du Vin Library 2024. New Softcover. <p>Lazarakis Konstantinos. The Wines of Greece. The Classic Wine Library Academie du Vin Library: Ascot UK 2024. 8vo 235x155mm pict stiff card wrappers x414pp.</p> Academie du Vin Library unknown
Riferimento per il libraio : 9781913141592 ISBN : 1913141594 9781913141592
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Lazzati Maria Rosario
La cucina lontano da casa. 85 ricette di un'italiana londinese-85 Recipes of an Italian Londoner. Ediz. bilingue
ill., br. Nel 1993, Maria Rosario Lazzari si trasferisce da Milano a Londra, dove insegna e scrive di cucina italiana. Racconta il suo inserimento in un paese straniero attraverso 85 ricette, scritte in italiano e in inglese. Alcune celebrano le tradizioni famigliari, così efficaci nel consolare la nostalgia di casa; altre rivelano l'allegria di nuovi incontri nella sua cucina e intorno alla tavola. Molte descrivono l'adattamento a ingredienti diversi in un mondo nuovo. Tutte evidenziano l'ampiamento degli orizzonti gastronomici a contatto con nuove cucine e tendenze alimentari. È un dialogo tra tradizione e rinnovamento. Introduzione di Simonetta Agnello Hornby.
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Le Corvec Yannick, Silvente Jean-François
"Crêpes-party fest ar c'hrampouezh (Collection ""Petits Plats"")"
Marabout / Hachette. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte dont une en frontispice, sur les gardes et contreplats. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20238780
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Le comte Th.Du Moncel
"Le téléphone, quatrième édition, Collection ""Bibliothèque des merveilles"""
Librairie Hachette. Non daté. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. 390 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et hors texte. Tranches rouges et tampon encreur ex-libris en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80218593
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Le Divellec Jacques/Saulnier Jacqueline
"Le livre des poissons - Collection ""Cuisine plaisir"""
Jean-Pierre Taillandier. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte et sur les contreplats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R300299961
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LE PORS alain, DOS SANTOS elie, collectif
66 recettes savoureux desserts- numero special cuisine sante vegetarienne h-30, novembre decembre janvier 1999/2000 - gateaux, buches, vacherins, compotes, cremes, mousses, salades de fruits, tartes, glaces - reedition
CUISINE SANTE VEGETARIENNE/ PLAN B sarl. 1999. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte. Quelques pages cornées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40041531
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Le Divellec Jacques/Père Alain de la Morandais
A table avec Moïse, Jésus et Mahomet - 50 recettes pour partager le pain et la paix
Solar. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 202 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R300305959
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LE TENNIER Christine
Algues & Gastronomie. La cuisine aux algues par les grands chefs de Bretagne
Palémon Editions, 2009. Cartonnage éditeur illustré en couleurs. 87 pages. Nombreuses illustrations en couleurs in texte. Bibliographie. Etat presque neuf.
Riferimento per il libraio : 3634
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Le Divellec Jacques
Bien cuisiner poissons et fruits de mer
Solar. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 459 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276700
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Le Grillon du Foyer
Bonne cuisinière quand même !
Editions de Montsouris. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Papier jauni. 144 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. Tampon en page de faux titre. Non daté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240156492
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Le Boulc'h Alexandre, Coutanceau Christopher
Carnet des saveurs en Charente-Maritime
SC². 2010. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et de quelques-unes en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO20224347 ISBN : 291682118
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LE ROCHAIS Nelly
Carnet de recettes d'une femme raffinée
2005, ed Mango. in-8 cartonné remplié de 143 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Sophie Tramier. | Etat : Très bon état de l'ouvrage. Occasion. (Ref.: G2069)
Riferimento per il libraio : 25319
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LE CORDON BLEU
Chocolat.
Couverture souple. Broché. 64 pages.
Riferimento per il libraio : 203190
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LE GOAZIOU Marie
COQUILLAGES ET CRUSTACES DE L'ILE TUDY.
COQUILLAGES ET CRUSTACES DE L'ILE TUDY. Ed Mangeclous, 2011 , in8 carré broché , 62 pp .
Riferimento per il libraio : 165684
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LE CREUSET
COURANCES
INCONNU. NON DATE. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 36 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20161911
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LE FOLL Camille
Crumbles.
MARABOUT. 2002. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80131875
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Le Foll Camille
Crumbles
Marabout. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40021169
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Le Duc
Crustacés, poissons et coquillages- Les recettes et les conseils du plus grand restaurant de poissons de France
JCLattès. 1977. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 224 pages. Accrocs au dos. Quelques rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Tampon en 1er contre-plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30371120
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Le Foll Nathalie, Le Foll Camille
Cuisine familiale des regions de france - La cuisine regionale
DE L'OLYMPE. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 269 PAGES - nombreuses planches photos en couleur - jaquette correcte. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20270054
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LE CUNFF Louis
Cuisine et gastronomie de Bretagne.
Couverture rigide. Cartonné. 236 pages.
Riferimento per il libraio : 138425
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LE CUNFF Louis
CUISINE ET GASTRONOMIE DE BRETAGNE
1977 un volume, reliure cartonnée éditeur in-octavo (cloth-bound in-octavo) ( 17 x 23,5 cm), dos blanc, 1ère de couverture illustrée en couleurs, titre imprimé en blanc, dessins de Sayed Darwiche, 236 pages, 1977 Rennes Ouest-France Edityeur,
Riferimento per il libraio : 16031
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LE CUNFF, Louis
Cuisine et gastronomie de Bretagne
Rennes, 1976 ,PREMIERE EDITION, éd. OUEST-FRANCE, cartonnage photos couleurs éditeur, gd IN-8, 236pp, dessins de Sayed DARWICHE, bibliographie, index alphabétique des recettes et spécialités. Très bon état
Riferimento per il libraio : 62235
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LE POSTE, Pierre - ( THORPE, David ).
Cuisine érotique.
Paris, éd. de Nesle, 1979, gd. in-4, cartonnage souple, couv. photos coul. éd., non paginé (48 pp.), papier glacé, superbes photos coul. de David THORPE, Tout un menu, avec apéritif, centré sur le plaisir visuel et gustatif. Pas vraiement des recettes mais plutôt une ode à la gourmandise et à la femme. Superbes photographies ! Pas courant Très bon état
Riferimento per il libraio : 66811
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Le Poste Pierre
Cuisine érotique
Phin Publishing Broché 1979 In-4 (21,4 x 28,8 cm), broché, non paginé, photographies en couleurs ; couverture jaunie, assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Riferimento per il libraio : mc1490
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LE GOAZIOU Marie
Delicieuses tartes salees et sucrees - a la table des regions de france
OUEST FRANCE. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40039242
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LE FOLL, Nathalie et Camille
Desserts. Le grand livre.
Genève, 1995, éd. de l'Olympe, gd. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., non paginé (268 pp.), très nb. Photos coul. pleine page, 156 recettes de tartes, gâteaux, entremets, desserts aux fruits, glaces, sorbets… Des desserts classiques et traditionnels. Pour chaque recette des conseils et des tours de main. RARE et Recherché. Très bon état
Riferimento per il libraio : 57239
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LE PEZENNEC, Marie-Anne
Décors de table
Coll. "Tout faire", Paris, 1997, éd. SOLAR, IN-4, cartonnage couverture photos coul. éd., 95pp, photos et dessins coul., créations des modèles de Catherine SABY Avec astuce et petit budget, le bricolage permet d'agrémenter les tables de fêtes, de réceptions, baptêmes…; Très bon état
Riferimento per il libraio : 61749
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LE GOAZIOU CATHERINE DE LA HOUGUE
GOURMANDISES DE FRANCE AU GOUT D ENFANCE
OUEST-FRANCE. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte - Couverture contrepliée -. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : RO40273332
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Le Grand d'Aussy
Histoire de la Vie Privée des Français, depuis l'origine de la nation jusqu'à nos jours.
Paris, de l'Imprimerie de Ph.-D. Pierres, 1782. 3 tomes in-8 en demi maroquin rouge de l'époque au dos à double faux nerfs orné de filets d'encadrement, roulettes, ruban et figures allégoriques dorés. 1 f. blanc, xiii, dont faux-titre, titre et avertissement, (2) pp de privilèges et approbation, 373 pp; 1 f. blanc ; 1 f. blanc, faux-titre titre, 383 pp, 1 f. bl. (erreur de pagination à l'impression p.80-97) ; 1 f. bl. faux-titre, titre, 363 pp, 1 f. bl. Edition Originale de cette rare étude de tout ce qui a attrait à la nourriture en France, des usages des aliments et de la table et des différents métiers de bouche. Petits frottements au niveau du mors, cuir fendillé sur le plat du tome deux su 0.5 cm. Dos légèrement passés. Intérieur frais, bel exemplaire.
Riferimento per il libraio : DEZ-8106
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Le gallès Gilles
Inspiration gourmande - chocolat - 22 recettes pour le plaisir des yeux et des papilles - recettes élaborées par Gilles Le gallès
La grée des landes, éco hôtel spa - Yves Rocher. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 25 pages. Nombreuses photos couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200117912
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Le gallès Gilles
Inspiration gourmande - poire caramel - pour les fêtes, 18 recettes pour le plaisir des yeux et des papilles - recettes élaborées par Gilles Le gallès
La grée des landes, éco hotel spa yves rocher. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200118157
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LE GOFF Lylian Dr.
Je choisis les protéines végétales ! Les connaître et les cuisiner pour se régaler équilibré
Marabout, 2015. In-8, carré. Broché. Couverture illustrée. 223 pages. Nombreuses photos couleurs in et hors texte. Très bon état
Riferimento per il libraio : 4608
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Le Guen Geffroy (Frédéric) ; Constantini (Delphine) (Photographies)
L'art du pâté en croûte - 60 Recettes Par Le Champion Du Monde De Pâté En Croute (Avec dédicace de l’auteur)
Larousse 2025 In-4 cartonnage éditeur, 28,8 cm sur 22,0. 224 pages. Bon état d’occasion.
Riferimento per il libraio : 142557
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LE CHEF MIN LEE
LA CUISINE ASIATIQUE AU QUOTIDIEN
MAGGI. 1994. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages illustrées de gravures couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30012846
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LE CHEF MIN LEE.
LA CUISINE ASIATIQUE AU QUOTIDIEN.
MAGGI.. 1994. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R150146878
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LE GOURMET
LA CUISNE CHEZ SOI - PETITS ET GRANDS PLATS
BELLEVUE-CAPITOL. 1972. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 352 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20161396
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LE JARDINIER NICOLAS
LA TABLE DE NICOLAS
RUSTICA. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30122184
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