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Nicolas le Jardinier - Hochet Christian (photos)
La Table de Nicolas - Le gout de la cuisine authentique - du jardin a la table, la basse cour, soupes et potages, idees de menus et plats uniques, desserts, conserves, confitures, boissons
RUSTICA. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 144 PAGES - Nombreuses photos couleur, dans et hors texte - Dos toilé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20275523
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Nicole Thonnat
Le bon mangeur : Connaissance et Plaisir Recettes et Savoir-Faire
Federation Française de Cardiologie 1997 343 pages 21x15x0 6cm. 1997. Broché. 343 pages. Ce livre de Nicole Thonnat publié par la Fédération Française de Cardiologie invite à découvrir le monde des nutriments et des sept familles d'aliments avec curiosité. Il propose des conseils pratiques au quotidien pour concilier le plaisir de manger et la santé notamment cardiovasculaire en présentant également des recettes et des savoir-faire
Referentie van de boekhandelaar : 8328
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Nicole Seeman
Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table
MANGO 2014 72 pages 13 6x1 2x20cm. 2014. Broché. 72 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500081928
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Nicole Seeman
Les bonnes recettes câlins et plus
MANGO 2014 72 pages 13 4x1x19 8cm. 2014. Broché. 72 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500096014
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Nicole Seeman
Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table
MANGO 2014 72 pages 13 6x1 2x20cm. 2014. Broché. 72 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500100126
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Nicole Seeman
Les bonnes recettes light et joyeuses
MANGO 2014 72 pages 13 4x1 2x20cm. 2014. Broché. 72 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500133339
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Nicole Seeman
Les bonnes recettes pour mettre les escarpins sous la table
MANGO 2014 72 pages 13 6x1 2x20cm. 2014. Broché. 72 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500133341
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NICOLAS, Ets
Liste des Grands Vins. 1954. Sous le signe de quelques jolies filles des provinces de France.
Paris, Draeger, 1953, pt. In-4, reliure à spiralesplastic transparent éd., couv. rose éd., 36 pp., aquarelles de VAN DONGEN, complet de "Extrait de notre tarif courant" de 4 pp. sur papier brun clair, On ne présente plus les "catalogue Nicolas", mais ici superbement illustré par Van Dongen. RARE Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 57225
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NICOLAS, Ets
Liste des grands Vins 1960
Montrouge, 1959, éd. DRAEGER, pt IN-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. couleurs, 38pp, ill. de Robert HUMBLOT Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 57285
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NICOLAS, Ets
Liste des Grands Vins 1956 Sous le signe de l'Ile-de-France
Montrouge, 1956, éd. DRAEGER, pt IN-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. couleur, 36pp, peintures de Roland OUDOT Très bon état. Complet du dépliant indépendant
Referentie van de boekhandelaar : 57286
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NICOLAS, Ets
Liste des Grands Vins 1961 Sous le signe des Fruits de la terre de France
Montrouge, 1960, éd. DRAEGER, pt IN-4, broché, anneaux plastiques, couverture ill. couleur, 37pp, peintures de Georges ROHNER Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 57288
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NICOLAS, Ets.
Liste des Grands Vins fins. 1930.
Paris, Ets Nicolas - Imprimerie Draeger, 1930, pt. in-4, cartonnage ill. en bleu sur doré éd., dos à spirale de fer éd., nb. ill. en monochrome rouge et coul. du "Nectar" de DRANZY, complet du feuillet indépendant "Appellation d'origine des grands vins de Bourgogne" avec un dessin coul. de Nectar avec texte en noir et rouge, Premier catalogue de la "série à dos spirale en fer" de la célèbre collection des "Listes des grands vins fins" des établissements Nicolas, fondé en 1822. Le feuillet accompagnant ce catalogue est bien présent malgré sa raretée ! RARE et Recherché. Très bon état du catalogue et du feuillet
Referentie van de boekhandelaar : 66294
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NICOLAS, Etablissements.
Liste des grands vins fins. 1939. C. ERICKSON + Catalogue des vins supérieurs.
Paris, éd. Draeger Frères, octobre 1938, EDITION ORIGINALE, pt. in-4 rel. anneaux plastiques, couv. rempliée ill. coul. de C. ERICKSON, 48 pp., papier vertt clair éd., nb. dessins coul. de ERICKSON, typographie de CASSANDRE, + Catalogue des vins supérieurs, pt. in-4 plié en 2, sur papier brun-rose, Beau catalogue de la liste des vins fins de la cave Nicolas illustré par Erickson et avec la belle typographie de Cassandre. Bien complet du feuillet indépendant, souvent absent ! RARE. Très bon état du catalogue et du feuillet.
Referentie van de boekhandelaar : 66852
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Nicolas Hélène
Recettes végétariennes (esprit gourmand)
Larousse. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40270521
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Nicolas Catherine
Salées ou sucrées, sublimes verrines
Albums Larousse. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO80258699 ISBN : 203584424
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Nicola Diggins
Sauces et Marinades
LA CUISINE ILLUSTRÉE Sans date. Ce livre de Nicola Diggins propose 50 recettes de sauces et marinades avec des illustrations pas à pas et plus de 300 photographies. Il couvre les grandes sauces classiques et offre des idées pour égayer tous les plats
Referentie van de boekhandelaar : 500357859
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NICOLE BORDAS
TOUTE LA CUISINE
TCHOU. 1977. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 445 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240018843
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Nicole Bordas
Toute la cuisine
Gault & Millau Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500357791
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Nicole Bordas
Toute la cuisine
Gault & Millau Sans date.
Referentie van de boekhandelaar : 500378512
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NICCOLINI ADIMARI Fiamma
IL LIBRO DEL POMPELMO, DELL'ARANCIA, DEL LIMONE E DEL MANDARINO.
In-8 (cm. 21.10), brossura illustrata, pp. 119, (1), con illustrazioni in bianco e nero nel testo. Disegni di Nadia Pazzaglia. Prima edizione. Minime, microscopiche tracce d’uso ai tagli della brossura; peraltro, volume in ottimo stato (nice copy).
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NICCOLINI ADIMARI FIAMMA
LIBRO DEL LATTE (IL) E DEL QUARK, DELLA PANNA, DEL MASCARPONE, DELLA RICOTTA
Edizione: Prima edizione . Pagine: 118 . Illustrazioni: Copertina a colori di Salvatore Gregorietti, disegni di Nadia Pazzaglia . Rilegatura: Brossura editoriale . Caratteristiche: Stampato in seppia. Bruniture .
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Nicholas Adam Nicolaou
The Tasty Greek Recipes of Cyprus
Nicosia: Tasty Greek Publications 2004. Brand new. In english. Soft cover 23 cm 160 pp. ill. Tasty Greek Publications paperback
Referentie van de boekhandelaar : S7671
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Nichols, Nell B (editor)
Farm Journal's Complete Pie Cookbook
Garden City: Doubleday 1965. Hardcover. Near Fine/very good. rc. 308 pp. Red boards with gilt print and green spine. Cover is in fine condition with almost negligible wear. Inside is clean and the binding is tight. No marks. ONe very tiny stain spot on top edge of pages. Dust cover shows minimal wear and has three tiny tears. Overall a great copy of an old favorite. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. Doubleday hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 0000277
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Nickerson, Richard
What's Cookin? in Florida. The Private Recipe Collection of a Master Chef
Cover title. 32p. PAMPHLET Very good condition
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Nicolai, Ernst Anton
Rezepte und Kurarten mit theoretisch-praktischen Anmerkungen von D. Ernst Anton Nicolai vol. 3
Jena: Crökers Buchhandlung 1790. Hardcover. Good. Zweite verbesserte und vielvermehrte Ausgabe." Vol. 3 only: 2 764 p.; 20 cm. Original plain boards; pages are untrimmed. Ernst Anton Nicolai 1722-1802 studied medicine at the University of Halle with Friedrich Hoffmann. From 1758 until his death in 1802 he taught medicine and chemistry at the University of Jena. Primarly in German; the medicinal concoctions are given in parallel Latin and German columns. Former owner's inscription on front free endpaper: "Abraham Good His Booke." On the title page: "Abrm. Good." Scarce. In Good Condition: text block is separated from binding; pages are browning with foxing; otherwise clean; text block is solid. Crökers Buchhandlung hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 005558
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NICOLARDOT LOUIS
Histoire de la Table , curiosités gastronomiques de tous les temps et de tous les pays .
E. Dentu , " Libraire de la Société des Gens de Lettres " , 1868 . In-12 relié toile bordeaux (rel. moderne), rousseurs par endroit, coins de la dernière page coupés . XXIV - 435 pages . Histoire de la table depuis les grecs, avec des anecdotes historiques et littéraires. Exemplaire correct, peu courant.
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Nicosia G. Prunetti P. M.
Gastronomia pavese. Storia, notizie, ricettario con le carte degli itinerari gastronomici, del vino, del riso. Prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati.
Pavia R. Giardini, 1965. (mm. 245 x 175).Tela rossa editoriale con titolo dorato al piatto e al dorso. Pp. 383 con due carte geografiche: carta del riso e itinerari gastronomici pavesi e 40 tavole f.t. con foto e disegni. Prima edizione.
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NIETLISPACH Madame(F.)
200 dîners illustrés en couleurs
Recettes pour cuisine bourgeoise et repas simples;faciles à comprendre et à exécuter.66 dîners différents hors-d’œuvre et plusieurs plats sucrés.In 8 pleine toile bleue éditeur,ti tre doré sur le premier plat,136 pages.Emile Paul frères éditeur,sans date (E25)
Referentie van de boekhandelaar : 878
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NIETLISPACH
200 DINERS COMPLETS- RECETTES POUR CUISINE BOURGEOISE ET REPAS SIMPLES FACILES A COMPRENDRE ET A EXECUTER
SANITAS. NON DATE. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 135 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R200056216
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NIETLISPACH F. (Madame)
200 DINERS COMPLETS
1950 cartonné entoilé bleu éditeur (hard-back percale editor) in-octavo, dos muet (spine - no title), titre frappé or sur le premier plat (gilt title on the front cover), tranches lisses (smooth edges), illustrations en couleurs, 136 pages, sans date (no date) (les années 1930 environ) à Paris Editions Emile-Paul Frères,
Referentie van de boekhandelaar : 11746
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Nielsen Marie-May
Encyclopédie Bonnier de la cuisine - Recettes du monde entier, tome 4: Chap-Côte - Collection Bonnier.
Bonnier. 1996. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 95 pages, jaquette conservée, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : R200134391
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Nielsen Marie-May Kam Peter, Buusmann Jes, Bjerre
L'encyclopédie Bonnier de la cuisine - Recettes du monde entier - Tome 1 : Abricots et pommes au four, aiguillette depintade aux épinards, airelles en compotes, ajvar, ananas en beignets, antipasti, artichauts poivrade au broccio, aubergines gratinées...
Fogtdal. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. Jaquette légèrement pliée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40280217
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NIETLISPACH (Madame F.)
Légumes et Fruits
Olten Editions Otto Walter S.A. Sd Petit in-8 (22x15.5 cm), percaline éditeur verte, frontispice et 20 planches HT en couleur et en noir, 64 pp.
Referentie van de boekhandelaar : MNIELEG1
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NIETLISPACH (Madame F.)
Plats aux oeufs farine, lait et fromage
Olten Editions Otto Walter S.A. Sd Petit in-8 (22x15.5 cm), percaline éditeur jaune, frontispice et 20 planches en couleur et en noir (planches HT), 64 pp. Mention de IV ème édition sur la page de titre.
Referentie van de boekhandelaar : MNIEPLA1
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NIETLISPACH (Madame F.)
Poissons, Gibier et Volaille
Strasbourg-Paris-Bruxelles-Berne Sanitas S.A. Sd Petit in-8, percaline éditeur bleu-gris, frontispice et 20 planches en couleur et en noir (planches HT), 95 pp. Mention de II ème édition sur la page de titre.
Referentie van de boekhandelaar : MNIEPOI1
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NIETLISPACH, F.
Two Hundred Dinners. Appetisingly illustrated in color. Translated by M.-F. Daniels.
London, J.Hamilton no year, 225x155mm, 137pages, colorplates, editor's binding. Book in good condition.
Referentie van de boekhandelaar : 8436
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NIETLISPACH F.
Tourtes, tartes, pâtisseries, mets sucrés. Savoir-faire expliqué et illustré avec de nombreuses illustrations en couleurs.
Cartonnage de l'éditeur. 142 pages. Jaquette.
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Nietlispach, F
Gemüse- und Früchtespeisen. Gesunde und vitaminreiche Nahrung Einfache, gute Rezepte für 200 fleischlose Mittags- und Abendessen, unter besonderer Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung mit roher Zukost. 26. bis 35.Tausend.
Deutsches Verlagshaus Bong & Co. Berlin, 1929. 64 S., mit Abbildungen in feinstem Farbendruck. 8° , Leinen
Referentie van de boekhandelaar : 142455
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NIETLISPACH, F.
Les Secrets Culinaires. Une belle table - de bonnes recettes.
fort volume petit in-4° 608 pp, abondamment illustre de photos couleurs et sepia, reliure editeur pleine toile rouge lie de vin, titre dore au dos et au plat. Bon etat (charnieres us.). [P-44]
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NIETLISPACH, F.
TOURTES, TARTES, PATISSERIES METS SUCRES.
23x16. 142. Fotogr. Enc. Tela ed.
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NIETLISPACH, Madame
PLATS FROIDS ET HORTS-D'OEUVRE. LE PLAISIR DE LA MÉNAGÈRE - Olten
Olten, Imp. Otto Walter, s/f. Ouvrage richement illustré de plnches coloriés. 64p. 2h. 4º. Encuadernado en holandesa editorial ilustrada en rama. Muy buen ejemplar. Libro en francés. Livre en français. 1ª edición. Primera edición. 1st edition. First edition.
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NIGNON, Edouard - Préface de Robert de FLERS - Dessins de P.F. GRIGNON.
Gastronomie - Les Plaisirs de la table, où, sous une forme nouvelle, l'auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger.
A Paris, chez l'auteur et chez J. Maynial, sans date (vers 1926) - E.O. - In-8, 193 x 234 mm - Reliure 1/2 basane rouge - Dos lisse à filets dorés - Couverture conservée - Illustrations de P. F. Grignon, composée de bandeaux, vignettes et dessins gravés sur bois dans le texte et tirés en violet - XIV-333 pages - infimes frottis en tête - TRES BON EXEMPLAIRE.
Referentie van de boekhandelaar : 17275
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NIGNON, Edouard
Le livre de cuisine de l'Ouest-Eclair. Edité à la suite du concours de cuisine par l'Ouest-Eclair.
S.l. (Rennes - Ouest Eclair - 1924 ), mention factice de "3e édition", Première Edition, in-8, cartonnage ill. n noir avec titre en rouge éd., dos toilé bleu/vert muet éd., 368 pp., ill. de bois en noir de L. GARIN, Grand classique, et en première édition, de ce livre de cuisine. L'auteur à réuni plus de 800 recettes collectées lors d'un concours organisé par le journal Ouest-Eclair. Pas courant Quelques petites tâches sur la couverture; dos recollé avec petits manques mais très bon état intérieur. 3 cachets discrets de bibliothèque. Bel ouvrage
Referentie van de boekhandelaar : 59812
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Nignon Edouard
Les Plaisirs de la Table
153. Paris, Chez l'auteur et chez J.M. Meynial. Couverture souple. État : Satisfaisant. In-4 (19 X 23cm presque carré) broché, couverture rempliée bordeaux, vignettes tirées en violet. Edition originale sur vergé antique de ce remarquable livre des recettes. Grand cuisinier ayant d'abord présidé aux fourneaux du tsar, puis de l'empereur d'Autriche. Edouard NIGNON devint propriétaire du célèbre restaurant Larue, rue Royale à Paris. Il fit connaître les richesses de la cuisine russe. Préface de Robert de Flers, vignettes, bandeaux et gravures dans le texte gravés par P.F. Grignon et tirés en violet. Dos légèrement fatigué, coins émoussés, brochage un peu fragilisé
Referentie van de boekhandelaar : CCC00055
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NIGNON Edouard
Les plaisirs de la table
ou sous une forme nouvelle,l’auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine,transcrit de précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables en l’art du bien-manger.Préface de Robert de Flers.In 8 carré broché,dos factice muet.Faux-titre,titre,VIII,339 pages,dessins en-tête,lettrines,tête de chapitres de l’auteur.A Paris chez l’auteur et chez Lapina éditeur le 15 avril 1930.Exemplaire n°682.Sur vergé. Une découpe page 193,sans gravité.Quelques traces de manipulation. Cependant Bon exemplaire.Edouard Nignon fut l'un des grands chefs cuisiniers de la première moitié du XXème siècle,il fut d'abord cuisinier du Tsar,puis de l'empereur d'Autriche,avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue à Paris.Il dévoile ici maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes,conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger.Oberlé,277.Bitting,343.
Referentie van de boekhandelaar : 5509
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NIGEL HAWKES DOMINIQUE FRANCOISE
LES ALIMENTS GENETIQUEMENT MODIFIES. SAUVONS NOTRE PLANETE
PICCOLIA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R160132017
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Nignon Edouard
Les plaisirs de la table
A compte d'auteur / J. Meynial / Mouton à cinq pattes. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. XIV + 333 pages. Nombreux bandeaux, lettrines et culs-de-lampe illustrés monochromes. Contre-plats illustrés en bichromie. Témoins conservés. Plats contrepliés en trois rabats. Coiffes abîmées. Trois photos disponibles. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20236277
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NIGNON, Edouard Grignon P. F.
LES PLAISIRS DE LA TABLE, Où, sous une forme nouvelle, l'Auteur a devoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne Cuisine, transcrit les précieux avis de Gourmets fameux et de fins Gastronomes, conseillers aimables et sûrs en l'Art du Bien-Manger
Paris Chez l'auteur et chez J.Meynal 1926 in 8 (23,5x19,5) 1 volume broché, dos et plat supérieur titré, 333 pages, avec des dessins de P. F. Grignon. Préface de Robert de Flers. Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Referentie van de boekhandelaar : 34871
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NIGNON Edouard:
Les plaisirs de la table...
Paris, Chez l’auteur et J. Meynial, (1926). Un volume in-8 (19.2 x 23. 2) broché, couverture ornée de filets, titre et décors dorés, étiquette de titre au premier plat, jolie vignette au second. Un mors fendu, le dos est tristement scotché.
Referentie van de boekhandelaar : 310
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NIGELLE ERIC
POUVOIR MERVEILLEUX DE L AIL / / PHYTONCIDE - ANTIBIOTIQUE - ANTI SCLEREUX - HYPOTENSEUR - PROTECTEUR DES VOIES RESPIRATOIRES - REGENERATEUR DES TISSUS - PREVENTIF DU CANCER
LA DIFFUSION NOUVELLE DU LIVRE. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40273901
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