|
Notarbartolo di Sciara Emanuela
Il nuovo gioco della cucina. Mangiare bene risparmiando
ill. Nella sua introduzione a questo volume, Arrigo Cipriani, il famosissimo patron dell'Harry's Bar di Venezia, confessa di aver appreso la sua arte dai suoi 'clienti maestri', tra cui rientra sicuramente Emanuela Notarbartolo di Sciara. Nell'ispirazione dell'autrice "Il gioco della cucina" deve molto alle antiche e sagge cuoche di famiglia, ma molto anche all'esperienza personale, fatta di viaggi, frequentazioni di grandi alberghi, scambi di ricette con amici e, soprattutto, di tanta curiosità. Il libro unisce così alle grandi ricette della cucina internazionale quelle della nostra tradizione. Nessuna indulgenza, invece, verso la nouvelle cuisine: per citare ancora Cipriani, «quando oggi sento parlare di rivisitazione della cucina tradizionale mi sento male, perché le nostre ricette non hanno altro bisogno che di essere svolte correttamente». Ma "Il gioco della cucina" nasce anche dalla memoria di quando da bambina l'autrice imparava a cucinare divertendosi. Questo libro può così essere letto anche come un 'abbecedario' per coinvolgere figli o nipotini in un gioco, la cucina, che insegna precisione, controllo e fantasia. Fantasia che non manca alle illustrazioni, frutto dell'incontro con Fiona Corsini. Diversamente dalle abituali illustrazioni dei libri di cucina, gli acquarelli di Fiona Corsini non 'illustrano' gli ingredienti utilizzati, ma evocano l'innocenza e lo stupore delle scoperte infantili, unendo felicemente e alla pari l'arte della cucina con l'arte dell'illustrazione. Prefazione di Arrigo Cipriani.
|
|
|
NOTER (de) R.
La bonne cuisine aux colonies. Asie - Afrique - Amérique. 400 recettes exquises ou pittoresques. Illustré de nombreuses figures. Préface de Paul Reboux.
Paris: Dépôt général à l'Art Culinaire, 1931 in-12, xvi-184 pages, figures dans le texte. Broché, très bon état. Avec le feuillet sur papier bleu "Prime au lecteur".
书商的参考编号 : 13977151
|
|
|
NOTER (R. de).
L'Escargot et son élevage en parc ou Escargoriculture.
Paris, O. Bornemann / Ancienne Maison Le Bailly, 1909. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 136 pp. + catalogue éditeur in fine, broché.
书商的参考编号 : 23030
|
|
|
NOTER R
de La grenouille
élevage pratique en plein champ et en parc,histoire,moeurs,élevage,engraissement,recettes culinaires. In 12 broché,faux-titre,titre,X,166 pages,32 figures dans le texte,Librairie scientifique et littéraire sans date, couverture légèrement poussiéreuse,une trace de pliure, longitudinale au premier plat.Bon état d’ensemble,peu courant
书商的参考编号 : 3477
|
|
|
Nothomb Juliette
Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre
Renaissance du Livre Broché 2012 In-8 (227 x 23,5 cm), broché, 136 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
书商的参考编号 : xs2541
|
|
|
Nothomb Juliette
La cucina di Amélie. 80 ricette sopraffine
br. Sapevate che Amélie Nothomb va matta per le zucchine e il ribes nero? E che con un po' di fantasia la panna si arricchisce di tè verde e può trasformare il classico Mont Blanc in un buonissimo Monte Fuji, in omaggio alla terra giapponese amata dalla scrittrice belga? Un libro di cucina con una dedica affettuosa, ma non solo: al gusto e all'originalità di tante ricette rielaborate in prima persona da Juliette per Amélie si aggiungono i ricordi e gli aneddoti dell'infanzia delle due sorelle in giro per il mondo. Ricette golose in un libro da leggere e sfogliare piacevolmente non soltanto tra i fornelli.
|
|
|
NOTHOMB, Juliette.
La Cuisine d'Amelie - 80 Recettes de derrière les Fagots - Illustrations de JUL.
in-8° broché. Etat proche du NEUF. [BAT-3]
|
|
|
Nott, John
The Cook's and Confectioner's Dictionary: Or The Accomplished Housewife's Companion. Containing the Newest Receipts and Directions in The Several Branches of Cookery Pastry Confectionary Liquors Etc.Fourth Edition Improved.
London: Charles Rivington 1733. Fourth Edition Revised . Full Paneled Calf. Very Good. 8" Tall. Engraved Frontispiece By J Pine. Fourth Edition "Much Improved". Unpaginated But Complete A1-Q6 With One Page Ad Printed On Verso Of Last Leaf. Contains: Two Page Leaf "Domestic Brewing - Cheap Beer" A Two Page Recipe Printed By Maurice & Co.; Frontispiece; Title; Four Page Dedication 'To All Good Housewives";"Some Divertissements In Cookery" 2 Pp; Text Unpaginated 560 Pp. With Unfortunate Section "To Fry Maids" Corrected In Pencil To "Meats" I Think It's A Typo But Alphabetically It Is Under The Correct Place For "Maids" Rather Than For "Meats" And "Maids" Is Repeated In The Recipe So Perhaps A Joke Recipes; Miscellaneous Sections At Rear Including Index 31 Pp. There Are A Few Pencil Words On The First Page Of The "Menus" Section Immediately Following The Main Text. Original Paneled Calf With "T. Pitt" Stamped At Center Probably The Grandson Of Thomas "Diamond" Pitt And With Ownership Information "Thomas Pitt 1817 The Gift Of Miss Foljambe" On Front Pastedown And Another Similar Note "Thomas Pitt The Gift Of Miss Foljambe 1810" At Top Of Title Page. Recently Re-Backed To Style Five Bands Original Morocco Label Laid Down On Spine Gilt Rules And Decorations In Each Compartment. Pages Clean And Square Somewhat Crisp Apparently Unread Or Lightly Read. Most Recently The Copy Of Robert Balzer Los Angeles Food And Wine Expert From His Library With A Half-Page Of Stationary From His Tirol Restaurant In Idyllwild Which Had Been Used As A Bookmark. <br/> <br/> Charles Rivington unknown
书商的参考编号 : 026428
|
|
|
NOTTEAU EDITH
LES MEILLEURS RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9037426026. LE BALLON. In-8 Carré. Broché. Très bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Non daté LA CUISINE DE CHEZ NOUS
|
|
|
NOTTEAU EDITH
LES MEILLEURS RECETTES DE LA CUISINE FRANCAISE
LE BALLON. Non daté. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40273156
|
|
|
NOTTON, Tavy - BUFFON.
Les Chants de la Forêt (3 volumes).
Genève, Art créations bibliophilie, 1968, 1 volume d e 262x342 mm environ, 190 pages, ornés de burins originaux de Tavy Notton, 20 gravures en feuilles, non rogné, couverture imprimée rempliée, sous emboîtage de l'éditeur, plus les suites sous emboîtage au même format et la suite sur satin dans un portefeuille in-folio. Edition illustrée de 20 burins originaux par Tavy Notton. Tirage limité à 450 exemplaires. Un des 7 exemplaires numérotés (N° 3), sur grand vélin de Rives enrichis d'un dessin original, d'une illustration double page, d'une suite en noir sur satin des huit illustrations double page, d'une suite en deux couleurs et d'une suite en noir des illustrations. Légers frottements sur les angles des étuis, parfait état pour le reste.
书商的参考编号 : 77385
|
|
|
NOUET MARTINE
PUR CHOCOLAT. LES MEILLEURS DESSERTS.
FLAMMARION. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos impeccable, Intérieur frais. 144 pages. Très nombreuses photos en couleurs hors texte, de Daniel CZAP, dont une en frontispice.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R160135442
|
|
|
NOUET, Martine
Pur Chocolat. Les meilleurs desserts
Paris, 1988, Première édition, éd. Flammarion, in-4, cartonnage couverture photos coul. éd., jaquette photos coul., 144pp, papier glacé, photos coul. de Daniel CZAP Superbe présentation pour ces recettes "affolantes". Une réunion des meilleurs chefs et pâtissier avec leurs meilleures recettes Très bon état
书商的参考编号 : 62515
|
|
|
Noufissa El Kouch
Plats Marocains pour tous les goûts
2008 chez Taouffik. In-4, relié, 184 pages.
书商的参考编号 : CUI236M
|
|
|
Nourault Gilles
Les Meilleures recettes du monde : Madagascar
Orphie. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO80245442
|
|
|
Nourault Gilles Collectif
L'essentiel de la cuisine réunionnaise + Muffins et brownies + Terrines + Gateaux Magiques! --- 4 volumes
Orphie 2010 92 pages 20x20x1cm. 2010. Broché. 92 pages. illustré en couleurs
书商的参考编号 : 100051619 ???????? : 287763597
|
|
|
Nourishment and Cooking Party
How to make healthy food <Japanese Version>
Japan Women's Education Association 1954. Soft Cover. Fine. Volume: 1 Japan Women's Education Association paperback
书商的参考编号 : 2110502150310888
|
|
|
Nova
Fritex, la friteuse électrique à température réglabe/Fritex, de electrische friteuse met regelbare temperatuur.
Belgique, Nova, s.d. 13 x 21, 32 pp., quelques dessins, broché, bon état.
书商的参考编号 : 89546
|
|
|
Novak-Marovic,Olga
Yugoslav Cookbook
Ljubljana: Cankarjeva Zalozba 1985. Comprehensive text contains authentic regional and historic recipes from throughout all the republics. Sections are grouped by type- from appetizers to desserts and manifest typical oriental influences. 207 pgs. Colour Illustrations. Some rubbing to lower edges. First Edition. Pictorial Cover. Very Good. Folio - over 12" - 15" tall. Cankarjeva Zalozba Hardcover
书商的参考编号 : CU-2
|
|
|
Novelli, Jean-Christophe
Everyday Novelli
London: Headline 2007. Book. Very Good. Hardback. Inscribed By the Author. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 245 pages. Filled with more than 100 recipes that look and taste delicious but are simple to make this collection will help cooks with every meal of the day every day of the week. From weekday breakfasts a summer smoothie and a winter warming brioche to indulgent Sunday brunches quick lunches impressive dinner party dishes and late-night snacks Jean-Christophe has thought of everything. Short title page is inscribed - Jean Lots of love Bon Chance 10.1.08 Jean-Christophe Novelli X. Headline Hardcover
书商的参考编号 : 20155 ???????? : 0755317173 9780755317172
|
|
|
Noël
Les recettes de bords de mer
Vieux chouan 1995 64 pages in8. 1995. Broché. 64 pages. nombreuses photos en couleurs dans et hors texte
书商的参考编号 : 227995
|
|
|
Noël Anne
Boissons au naturel
Editions SAEP 2000 96 pages 12x22x1cm. 2000. Broché. 96 pages.
书商的参考编号 : 100062154 ???????? : 273722022
|
|
|
Noël Anne
Bonnes recettes contre le mauvais cholestérol
S.A.E.P.. 2000. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R300301593
|
|
|
Noël Anne
Cuisine végétarienne
Dormonval Editions 1997 1997. Broché.
书商的参考编号 : 500120804
|
|
|
NOËL Anne
La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés.
Colmar, Editions S.A.E.P., 1984. 13 x 22, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.
书商的参考编号 : 70402
|
|
|
Noël Anne
La cuisine des tout petits jusqu'à 4 ans
Snep. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40280518
|
|
|
Noël Anne
Les tisanes : Boissons santé,boissons plaisir
S.A.E.P.. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40279730
|
|
|
Noël Denise
Les recettes des bords de mer
Editions du vieux Chouan. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40276701
|
|
|
Noël Denise
Les salades du grand large
Editions du Vieux Chouan. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40277237
|
|
|
Noël Noëlle
La cuisine du Diamant noir (les recettes de la Truffe)
Editions Lacour. 2002. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 106 pages. Illustrations en noir, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30357613
|
|
|
NOËL Noëlle
La Cuisine du Diamant Noir (Les recettes de la Truffe)
2002, ed C. Lacour. in-8 br. de 112 pages, ill en couleurs sur couv. | Etat : Occasion - passable. Couv un peu sale. Les pages sont gondolées (humidité), non collées entre elles. Ce défaut n'empêche absolument pas la lecture. (Ref.: ref11415)
书商的参考编号 : 22634
|
|
|
NUA Maya et PAPIN Michèle
ANNIVERSAIRES GOURMANDS
FLAMMARION. 2003. In-12. Cartonné. Très bon état, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 62 pages. Nombreuse photos en couleur en hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30027291
|
|
|
NUA Maya et PAPIN Michèle
Anniversaires gourmands.
LE GRAND LIVRE DU MOIS. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 63 pages, illustré de nombreuses photos en couleurs, hors-texte de Sylvie VERNICHON.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80159976
|
|
|
Nugent, Ted; and Shemane Nugent (SIGNED)
Kill It & Grill It: A Guide to Preparing and Cooking Fish and Game
Washington DC.: Regnery Publishing Inc. 2002. Book. Fine. Hardcover. Signed by Authors. Later Printing. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. Unread copy in mint condition. 203 pages with eight pages of color photos from the Nugents' hunting and fishing expeditions. Includes recipes for deer elk wild boar rabbit bear wild turkey duck and more. From Ted Nugent: "Pure real honest-to-God freerange protein is the rocketfuel for my spiritual campfire. We don't just cook we dance naked at the primordial campfire of life." Ted Nugent includes numerous hunting stories and advice on killing cleaning and preparing wild game. Signed by Ted Nugent in black ink and by Shemane Nugent in red ink above Ted's name on the front free endpaper. Regnery Publishing, Inc. Hardcover
书商的参考编号 : 011964 ???????? : 0895261642 9780895261649
|
|
|
Nugent, Ted (signed); & Shemane Nugent (signed)
Kill It & Grill It: A Guide to Preparing and Cooking Wild Game and Fish signed
Washington D. C: Regnery Publishing Inc 2002. A gorgeous copy of the First Printing SIGNED by both authors directly on the front free endpaper their signatures only NOT personalized to anyone. PHOTOS UPON REQUEST. BOLDLY SIGNED with a red sharpie by Ted Nugent with "02" for 2002. Shemane Nugent has signed just below with a blue sharpie. BRAND NEW condition in a bright and shiny BRAND NEW dust jacket. NEAR PERFECT CONDITION. The jacket has a tiny bit of very mild shelfwear like you sometimes find in any new book store. NO chips tears creases or fading. NOT price clipped $21.95. Sharp corners. NO owner's name or bookplate. NOT a remainder. Pages are fresh crisp clean and unmarked - obviously never read. 2002. First printing of the First Edition with complete number row 10 987654321 on the copyright page. Bound in the original black boards. Complete with dust jacket. From the publisher: "Ted and Shemane Nugent share their favorite recipes for such exotic fare as wild boar pheasant buffalo and venison also jerky antelope elk rabbit bear wild turkey duck etc. The cookbook is filled with hunting anecdotes detailed instructions on cleaning and dressing game helpful hints and nutritional information.". SIGNED by both authors. First Printing of the First Edition. Hardcover. New condition/New dust jacket. xv 203pp. 8 pages of full color photos. Great Packaging Fast Shipping. Regnery Publishing, Inc Hardcover
书商的参考编号 : 026910 ???????? : 0895261642 9780895261649
|
|
|
NUHAL KADIOGLU ÇEVIK.
Imperial taste: 700 years of culinary culture.
New English Original bdg. HC. 4to. (30 x 21 cm) In English. 192 p., color ills. Imperial taste: 700 years of culinary culture.
|
|
|
Numerous Contributors
Cooking on All Burners II (2/Two)
268 pages. Includes recipes for: Appetizers; Soups; Breads; Salads; Quiches and Casseroles; Vegetables; Entrees; Poultry; Meat; Desserts; Miscellaneous. Circa 1979. Average wear. Unmarked. A sound copy. Book
|
|
|
Nunzia Filippini Maria
La cuisine corse - 240 recettes du pays.
Les éditions de la Spusata. 1971. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - couverture jaunie.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO30380338
|
|
|
Nuq Maya
Ricette senza glutine. Dolci e salate, 100% appetitose, 100% facili. Ediz. illustrata
ill., ril. L'intolleranza o la sensibilità al glutine possono condizionare la vita di ogni giorno. Molto spesso è necessario sostituire alcuni ingredienti abituali della nostra alimentazione: cereali, farina, pasta, biscotti. Questo libro raccoglie oltre 100 proposte golose per non privarvi del gusto. Scoprite ricette semplici e originali per preparare in casa pane, torte, lasagne e dolci nel pieno rispetto della vostra salute.
|
|
|
NUSBAUM Jean
Science et cuisine. Planches hors-texte en couleurs. Avec la collaboration de A. de Forest.
Broché. 188 pages. Rousseurs.
|
|
|
NUSSBAUM (Dr. Jean)
Science et Cuisine, par le Dr. Nussbaum, avec la collaboration de Mme A. de Forest.
Planches en couleurs. Dammarie-Les-Lys, Éditions Vie et Santé, 1937. In-8 (20,5x13,5cm) toile éditeur orange. 188pp.
书商的参考编号 : WOC-508
|
|
|
NUSSBAUM (Dr. Jean).
Science et Cuisine.
in-8, 190 pp., planches couleurs, broché Bon état. [CA28-7]
|
|
|
Nussbaum (Jean),
Science et Cuisine, par le Docteur Jean Nussbaum, rédacteur de Vie et Santé, avec la collaboration de Madame A. de Forest
1939 Vie et Santé, 1939 - in 8 relié,dos muet, 188 p.,8 planches h-t. en coul.dont 2 dereliées,correct
书商的参考编号 : 23721
|
|
|
NUSSBAUM Docteur Jean - De FOREST Mme P.A.
Science et cuisine
Editions Vie et Santé 1947, In-8 broché, 190 pages, planches couleurs hors texte. Bon état
|
|
|
NUSSBAUM Docteur Jean - De FOREST Mme P.A.
Science et cuisine
Vie et santé Editions Vie et Santé 1947, In-8 broché de 190 pages, planches couleurs hors texte. Bon état
书商的参考编号 : 163642
|
|
|
NUSSBAUM Jean
SCIENCE ET CUISINE
Ed vie et santé 1948in 8 broché, 190 pages, couverture illustrée de petits motifs culinaires Ouvrage orné de planches hors texte couleurs.
书商的参考编号 : 10420
|
|
|
Nussbaum Jean
Sciences et cuisine
Vie et santé. 1946. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 190 pages. Quleques planches en couleur + quelques dessins en noir et blanc, dans le texte. Coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200116001
|
|
|
NUSSBAUM Jean (Docteur)
SCIENCE ET CUISINE
1946 broché (paperback) in-octavo carré, dos muet marron clair (spine - no title), couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations : planches en couleurs (plates full page engravin in colours), 190 pages, 1946 à Dammarie-les-Lys Editions "Vie et Santé",
书商的参考编号 : 11747
|
|
|
NUSSBAUM Jean (Docteur)
SCIENCE ET CUISINE
1946 broché (paperback) in-octavo carré, dos muet marron clair (spine - no title), couverture illustrée en couleurs (front cover illustrated in colours), tranches lisses (smooth edges), illustrations : planches en couleurs (plates full page engravin in colours), 190 pages, 1946 à Dammarie-les-Lys Editions "Vie et Santé",
书商的参考编号 : 11748
|
|
|
NUSSBAUM JEAN (DOCTEUR)
SCIENCE ET CUISINE / I. Quelques notions de science alimentaire (Aliments batisseurs, combustibles, nettoyeurs, vitalisants) ; II. Recettes de cuisine végétarienne.
VIE ET SANTE. 1950. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - 1er plat illustré en couleur. quelques planches photos en couleurs hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320078123
|
|
?????????
?????PDF???
RSS feed
??
