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Perrin-Chattard Clémentine
Les crêpes
Gisserot-Dix. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279495 ISBN : 287747366
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Perrin-Chattard Clémentine
Les meilleures crêpes et galettes
Jean-Paul Gisserot. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 121 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279904
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Perrin Chattard Brigitte et Jean-Pierre
Les meilleures recettes périgourdines
edilarge. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages . Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO40021165
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Perrin-Chattard jean pierre et brigitte
Les Hors-D'oeuvre Et Les Oeufs - toute la cuisine
GISSEROT DIX CUISINE. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses illustrations couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40059732
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Pernaut Jean-Pierre & Bataille Pascal & Fontaine L
Les 100 meilleurs fromages de France - Collection aimer vivre en France.
TF1 éditions. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 250 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R160225736
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PERRIER-ROBERT, Annie
Les friandises et leurs secrets.
Paris, Larousse, 1986, Premiere Edition, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 152 pp., très nb. photos et documents anciens en coul., en fin de volume un index des recettes, Tout savoir sur les "bonbons" et autres friandises. L'histoire de leurs apparition, les pays d'origine, les secrets de fabrications. Le sucre, le chocolat. Très belle iconographie ancienne avec des reproductions de publicités et d'emballages de bonbon. Pas courant. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 59718
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PERRIN-CHATTARD, Brigitte et Jean-Pierre
Les meilleures recettes normandes.
Rennes, éd. Ouest-France, 1978, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple agrafé éd., couv. photo coul. éd., 32 pp., nb. photos coul., Une petite"plaquette" sur les spécialitées normandes. Des recettes traditionnelles du terroir et familiales. Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75692
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Perraudin (Ludovic)
Les petits bols de Jérôme Gangneux. 40 recettes pour 4 personnes
Minerva, coll. « Les petits de Petitrenaud » 2004 Photographies de Alain Gelberger, Stylisme de Catherine Bouillot. In-8 cartonné 22 cm sur 15. 80 pages. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 89129
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Perrin-Chattard Clémentine
Les galettes
Gisserot 1998 0x00cm. 1998. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500128894
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Perraudin Ludovic Gelberger Alain
Les petits bocaux
Minerva 2004 14 8x1x21 8cm. 2004. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 500257378
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Perrin-Chattard Brigitte Perrin-Chattard Jean-Pierre
Les meilleurs desserts
Gisserot 2003 96 pages 12 4x0 4x18 4cm. 2003. Broché. 96 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500292937
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Perrin-Chattard Clémentine
Les crêpes
Gisserot 1998 0x0x0cm. 1998. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500299087
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Perrier-Robert Annie Amor Catherine
Lot de 4 ouvrages issus de la collection "les carnets gourmands": Les Biscuits / Le chocolat / Les bonbons
Editions du Chêne 2000 16 2x1 6x18 6cm. 2000. Relié.
Referenz des Buchhändlers : 100112587
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PERREGAUX (Comtesse de), HUMBERT (Suzanne)
Petites méditations culinaires pour les sept jours de la semaine recueillies et rédigées par la Comtesse de Perregaux à l'usage des mais de l'hôtel de Sagonne
Maurice Darantière (composition et impression : E. Baudelot), s.d. In-8 en ff. libres, n.p., sous couverture illustrée (couverture un peu frottée).
Referenz des Buchhändlers : 10877
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PERRIER-ROBERT ANNIE
POISSON MALIN - POISSON FACILE
DORMONVAL. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276835
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PERRIER-ROBERT Annie
Recettes de café
1992, Dormonval, in-4 cartonné de 170 pages, Recettes de café : boissons, entremets, friandises,... | Etat : Bon état général, jaquette défraîchie (Ref.: G8939)
Referenz des Buchhändlers : 9782845218427
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Perrier-Robert Annie
Repas television
S.A.E.P.. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278817 ISBN : 273722036
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PERFENDIE, Patrick.
REVUE : Les chefs de cuisine. Patrick Perfendie. Recettes détaillées.
Paris, éd. Presse Loisirs, S.d. (années 70), in-8, br. agrafé, couv. photo coul. sur fond bordeaux éd., non paginé (28 pp.), nb. photos coul. sommaire, Bonne revue qui met en évidence les chefs de cuisine en France. Patrick Perfendie est chef au restaurant parisien "l'absinthe". Quelques recettes détaillées. RARE Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 69686
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PERRIN CHATTARD CLEMENTINE.
TOUTE LA CUISINE. LES GALETTES.
JEAN PAUL GISSEROT.. 1998. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150141014
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PERRIN CHATTARD BRIGITTE ET JEAN PIERRE
TOUTE LA CUISINE - LES SALADES FRAICHEUR
EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277224 ISBN : 287747352
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Perret Pierre
Tous toqués
Le Cherche Midi. 2010. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 433 pages augmentées de quelques illustrations monochromes dans le texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20222041
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Perrin-Chattard Clémentine
Toute la cuisine les meilleures tartes
Gisserot gastronomie. Novembre 2002. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260253092
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Perrin-Chattard
Toute la cuisine des beaux pays du soleil
Gisserot / GASTRONOMIE. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260265441
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PERRET Pierre
Tous toqués.
Paris: Le Cherche-midi, 2010 in-4, 433 pages. Cartonnage d'éd. , lég. trace de mouillure sur qq feuillets feuillets, sinon bon état.
Referenz des Buchhändlers : 13982666
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PERDUE, Lewis.
LE PARADOXE FRANCAIS Reduire les risques cardiaques et vivre mieux grace au vin et au style de vie mediterraneen, c'est le "French Paradox".
in-8°, 234 pp., broche, couverture illustree en couleurs. Bel exemplaire. [109B-2]
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PERDUE, Mitzi
The Perdue Chicken Cookbook
New York: Pocket Books 1991. Hardcover. Small 4to. Cream paper over boards pictorial dust jacket. xxii 266pp. Color illustrations Near fine/fine. First edition tight and handsome of this specialized cookbook "From the Most Famous Name in Chicken -- More Than 300 Delicious Kitchen-Tested Recipes" -- this signed boldly in black marker on the front flyleaf by old man Perdue himself FRANK PERDUE 1920-2005 chairman of Perdue Farms one of the largest poultry processing firms in the country. Unusual thus. Pocket Books hardcover
Referenz des Buchhändlers : 21075
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Perec Georges; Maggiulli G. (cur.)
81 ricette di cucina per principianti
brossura
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Perego Jeanne; Niccoli Lella
Piatti fai da te per la pausa pranzo
br. Dedicato a chi vuole approfittare anche (se non soprattutto) della pausa pranzo per mantenersi in forma e in salute, questo libro presenta circa cento ricette divise per stagione, gran parte delle quali vegetariane, da preparare la sera prima e magari assemblare all'ultimo momento sul posto di lavoro. Basta con i panini e i piattini del bar, tutti uguali e tutti pensati solo per tappare in qualche modo la falla che, inevitabilmente a fine mattinata di lavoro si apre nello stomaco. Basta con gli avanzi della sera prima buttati in un contenitore di plastica per essere riscaldati nel microonde dell'ufficio. Sono sufficienti 10-20 minuti dopo cena per preparare qualcosa di buono, stuzzicante e sano per il pasto in ufficio del giorno successivo. Se ne guadagna in gusto, salute e anche nel portafogli. Lo scoprirete seguendo i consigli e le appetitose ricette di queste pagine.
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Pereira Jonathan
HEALTH DIET Treatise On Food and Diet
New York: Fowlers and Wells Publishers 1850. First American Edition. Hardcover. Half calf with green and black marbled boards gilt title on spine. Good. 23 x 15 cm. 318 pages. A fascinating look into the world of nutrition in the mid 1800's including diet in American Prisons. Edited by Charles A. Lee. Owners inscription on title page: "Mrs. Francis J. Humphry - bought by her at S. Louis Mo. of an Apothecary. price 50 cents 1857." 1 cm. chips to pages 1-3 not affecting text. Boards and spine rubbed. <br/><br/> Fowlers and Wells, Publishers hardcover books
Referenz des Buchhändlers : 766
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Pereira, Gaspar Martins
Vintage Port
Campo Das Letras. Near Fine. 1999. First Edition; First Printing. Hardcover. 9726101956 . Stiff unmarked book with tiny corner bump; in crisp dust jacket with 1 cm edgetear. dust jacket is illustrated with port bottles with black background ; 12.2 X 9.8 X 1.0 inches; 202 pages . Campo Das Letras hardcover
Referenz des Buchhändlers : 56779 ISBN : 9726101956 9789726101956
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Pereira, Gaspa Martins & de Almeida, Joao Nicolau
Vintage Port
Second-hand hardcover. <p>Pereira Gaspa Martins & de Almeida Joao Nicolau. Vintage Port. Instituto do Vinho do Porto/ Campo das Letras Editores: Lisbon Portugal 1999. Folio HC 202pp translated by Magdalena Gorrell Guimaraens. VG/VG dj minor creases</p> unknown
Referenz des Buchhändlers : 9789726101956-1 ISBN : 9726101956 9789726101956
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PERIGORD A B de
Le trésor de la cuisinère et de la maitresse de maison
Paris, Garnier frères, sans date - vers 1920. In-12 relié cartonnage, titre en noir sur le plat. 216 pages. Contenant par classification et par ordre alphabétique le calendrier culinaire pour tous les mois de l'année ; le moyen de faire bonne chère au meilleur marché possible ; l'examen des principes nutritifs des aliments ; l'ordre du servide et une série de menus ; la théorie de dîner chez le restaurateur ; une instruction sur l'art de découvrir et de servir à table ; un traité des vins et des soins de la cave ; des préceptes sur la conservation des substances alimentaires ; les moyens de reconnaître les falsifications, altérations et sofistications des substances solides et liquides. Et enfin le dictionnaire complet de cuisine, patisserie et d'officine. Cartonnage manipulé Aavec scotch en dos et papier jauni, exemplaire correct néanmoins
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PERIHAN SARIÖZ.
Ari biziz, bal bizdedir. Dünden bugüne Türkiye'de aricilik.
New New English Original bdg. Dust wrapper. In publisher's special slip-case. Mint. 4to. (31 x 22 cm). In Turkish. 292 p. Many color and b/w ills. Apiculture in Turkey from the Ottoman Empire to present-day. Ari biziz, bal bizdedir. Dünden bugüne Türkiye'de aricilik.
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PERNA BOZZI OTTORINA
VECCHIA MILANO IN CUCINA
Edizione: Prima edizione . Pagine: 408 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato telato grigio con al dorso un tassello in pelle rossa con scritte in oro. . Stato: Buono . Caratteristiche: Stampato su carta gialla editoriale .
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PERNOT François
La route de la soie
Artémis, 2003. In-4 relié plein cartonnage de 199 pages illustrées. Très bon état
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Peronaci Sonia
La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
ill. La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.
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Peroni Gabriele; Bonalberti Cleonice; Peroni Adalberto
Erbe e piante selvatiche in cucina. Usi, tradizioni, ricette
br. Gli autori si soffermano in modo particolare sull'uso alimentare di erbe e piante selvatiche appartenenti all'area prealpina. Sono analizzate, una per una, tutte le piante selvatiche buone da mangiare e quelle potenzialmente pericolose. Seguono 50 originali ricette per una cucina sana e gustosa. L'arte antica di cibarsi con le piante selvatiche è molto radicata sull'intero territorio prealpino e incontra nuovi e convinti estimatori. Ciò è un bene sia per la nostra salute, sia per le tradizioni popolari. Tutto ciò che fa parte della storia, degli usi e dei costumi, delle tradizioni della gente prealpina, non può più essere ignorato. Gabriele Peroni con questa pubblicazione ne ravviva la memoria e, dove è necessario, la corregge, assieme ai suoi collaboratori. Il materiale raccolto deriva da fonti scoperte dallo stesso Peroni in oltre trent'anni di professione come fitoterapeuta, nonché da notizie ottenute da parenti, amici, conoscenti, e pazienti.
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Perrier Robert Annie
L'ABC della cucina
In 8° grande br. fig. pp. 187, con dis. b/n, ben tenuto
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PERRIER-ROBERT Annie
Le Chocolat
Editions du Chêne, 1998. Les carnets gourmands, In-12 carré relié cartonnage éditeur, 127 pages, avec photos. Très bon état
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PERRIER-ROBERT ANNIE
POISSON MALIN - POISSON FACILE
DORMONVAL. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.
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PERRIN CHATTARD BRIGITTE ET JEAN PIERRE
TOUTE LA CUISINE - LES SALADES FRAICHEUR
ISBN : 287747352X. EDITIONS JEAN PAUL GISSEROT. 1998. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte
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PERRIN CHATTARD CLEMENTINE.
TOUTE LA CUISINE. LES GALETTES.
ISBN : 2877473678. JEAN PAUL GISSEROT.. 1998. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.
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PERRIN Georgette
La Cuisine De Ma Grand-mère Ou Choix des Meilleures Recettes D'antan Recueillies Par Georgette Perrin
Très belle réalisation en cuir de mouton travaillé en relief , décoré de roses entrelacées aux 1er et 2ème plats , dos avec un portrait . Tranche supérieure dorée . Imprimé sur papier de luxe avec les illustrations tirées de bois originaux de l'époque . Des recettes de chaque région de France et aussi de quelques pays , Algérie , Angleterre , Turquie . ( Nombreux autres titres état neuf , consultez notre catalogue en tapant le nom de l'éditeur , envoi groupé ) . Beau cadeau à faire . Cuisine et Vins .- 472 p. , 900 gr.
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PERRIN ODETTE
CONSERVES ET CONFITURES
S.A.E.P.. 1988. In-8 Carré. Cartonné. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte-
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PERRIN ODETTE
CUISINER LES ABATS
S.A.E.P. 1990. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - 1 trace d'adhésif sur le 2ème plat n'altérant pas la lecture - Couverture contrepliée -
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PERRIN-CHATTARD BRIGITTE & JEAN-PIERRE
LE MEILLEUR DE LA CUISINE BRETONNE
ISBN : 2877476855. Gisserot. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur. Gisserot Gastronomie. 'Toute la cuisine'.
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PERRIN-CHATTARD BRIGITTE ET JEAN PIERRE
LA CUISINE DES VIANDES - TOUTE LA CUISINE
GISSEROT -DIX. 1998. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et/ou hors texte.
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Perry, Rick
Hurricane Kitchen : How to Cook Healthy Whole Foods for Large Groups and Institutions
Lance Tapley 1988. Hardcover. Near Fine/near fine. rc. 165 pp. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. Lance Tapley hardcover
Referenz des Buchhändlers : 00001975 ISBN : 0912769122 9780912769127
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PESSEY, Christian.
ABCdaire du cognac.
Paris, éd. Flammarion, juin 2002, EDITION ORIGINALE, in-8 étroit, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, sélection de marques, Venez découvrir le pays du cognac avec ses marques prestigieuses, son savoir-faire unique, l'histoire et la fabrication de cette eau-de-vie française. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69728
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PESSIN Caroline
En 2H je cuisine light pour toute la semaine
Hachette 2019 In-4 broché 25 cm sur 19. 256 pages. Couverture à rabats. Bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 130308
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