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‎Gastronomy‎
Number of results : 32.434 (649 Page(s))

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‎POMIANE, édouard de (nom de plume d'Edward Pomian Pożerski)‎

‎365 menus, 365 recettes, précédés d'une étude sur le régime alimentaire de chacun‎

‎Paris, Albin Michel 1938 In-12 19 x 11,5 cm. Reliure moderne toile moutarde, pièce de titre noire, couvertures conservées, 258 pp., table, nomenclature des recettes. Exemplaire en très bon état.‎

‎Très bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 141427

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 57,00 Buy

‎POMIANE, Edouard de.‎

‎Bien manger pour bien vivre. Essai de gastronomie théorique. Préface par Ali-Bab.‎

‎Genève, Editions Albin Michel 1922, 185x120mm, 335pages, broché. Petite déchirure sur le milieur du dos, autrement bel exemplaire.‎

‎Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

Bookseller reference : 98281

Livre Rare Book

Bouquinerie du Varis
Russy Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Bouquinerie du Varis]

€ 19,11 Buy

‎POMIANE (Edouard de)‎

‎Conserves familiales et microbie alimentaire.‎

‎Paris, Editions Albin Michel, 1943, broché, couverture illustrée 12x19 cm, 206 pages.‎

‎Exemplaire de travail avec quelques phrases soulignées et annotations au crayon.‎

Bookseller reference : 6026

Livre Rare Book

Le Barde Bourguignon
Dijon France Francia França France
[Books from Le Barde Bourguignon]

€ 11,00 Buy

‎POMIANE Edouard (de)‎

‎de Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎in 8 cartonné éditeur,premier plat illustré,96 pages,illus trations de André Giroux.Paul Martial éditeur 1935 pour la Piperazine Midy proche de l’état de neuf‎

Bookseller reference : 1682

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€ 30,00 Buy

‎POMARET (Marie-Paule) & CINGRIA (Hélène)‎

‎L'Aventure est dans la Cuisine.‎

‎Préface d'Alice Chavane. Paris, éditions Pierre Horay.1954. In-12 (18,5x13,5cm) broché, couverture illustrée de dessins. 300pp.‎

Bookseller reference : WOC-405

Livre Rare Book

Librairie Hermès
Annemasse France Francia França France
[Books from Librairie Hermès]

€ 10,00 Buy

‎POMIANE Edouard de‎

‎La Cuisine en Plein Air‎

‎PAUL-MARTIAL. 1935. In-18. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 188 pages. Quelques planches illustrées en couleurs par André GIROUX. Quelques planches manquantes. Quelques coupures sur certaines pages, altérant peu la lecture du texte. Couverture muette, à carreaux.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO80139789

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 39,80 Buy

‎POMIANE, Edouard de‎

‎LA CUISINE ET LE RAISONNEMENT. Dix conférences faites à l'Hôtel des Sociétés savantes sous les auspices de la Société du Gaz de Paris‎

‎Paris Edité par la Société du Gaz de Paris 1935 in 12 (16,5x12) 1 volume broché, 205 pages, avec des illustrations en noir et blanc (bandeaux et culs-de-lampe), couverture défraichie. Envoi autographe signé de l'auteur (à une collaboratrice). Bon exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )‎

‎Satisfaisant Signé par l'auteur‎

Bookseller reference : 27548

Livre Rare Book

Librairie Rouchaléou
Saint André de Sangonis France Francia França France
[Books from Librairie Rouchaléou]

€ 45,00 Buy

‎POMEROY Elisabeth‎

‎La cuisine facile, sans problème.‎

‎Paris, Gründ, 1978. 22 x 28, 156 pp.,très nombreuses illustrations en couleurs reliure d'édition imprimée, bon état (2 cachets privés).‎

‎adaptation française de Christine Colinet.‎

Bookseller reference : 35034

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 15,00 Buy

‎POMIANE, Edouard de‎

‎La Goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎Paris, éd. Laboratoires Midy, S.d. (années 40), demi-cartonnage toilé brique à grands coins, plats papier marbré, dos carré muet, couverture conservée, reliure moderne, 48 pp., nb. ill. sur bois in-texte de L. DANET, table des matières, nb. bandeaux et culs-de-lampe, 2 pages de publicité pour les produits Midy, de Pomiane compare la "cuisine d'hier" ( celle de vingt plats qui donnent la goutte) avec la "cuisine d'aujourd'hui", celle que permet la carte d'alimentation, nous sommes juste après la fin de la Seconde Guerre mondiale ! RARE Très bon état‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Bookseller reference : 61616

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 25,00 Buy

‎POMEROY, Elisabeth.‎

‎La pâtisserie sans problème.‎

‎Paris, Gründ, 1980, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 156 pp., très nb. dessins et photos en coul.,Table, Index, Glossaire, Des recettes mais aussi des astuces et des trucs pour être un ou une pâtissier (re). Très bon état‎

Bookseller reference : 63531

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 10,00 Buy

‎POMIANE, Dr. Edouard de‎

‎La cuisine en 6 leçons ou l'initiation à la cuisine familiale.‎

‎Paris, éd. Paul-Martial, octobre 1926, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. titre en rouge et noir avec un dessin de casserole en rouge éd., 239 - (17) pp., publicités en noir, préface, table des matières, table analytique, Edouard Alexandre de Pomiane de son nom d'origine Edouard Alexandre Pozerski (1875 - 1964) était un scientifique français, médecin, chercheur et chef de service à l'Institut Pasteur. Il publia de nombreux ouvrages sur la gastronomie et sur l'hygiène alimentaire. Il fut chroniqueur gastronomique à la radio française (la TSF) où il donna des cours de cuisine.Il publia un seul livre ous son vrai nom : "Hygiène alimentaire" en 1922. Ce livre est une vraie révolution dans l'approche hygiènique de la cuisine. La Classification et la Composition des aliments ; 1° leçon : La Cuisson à l'Eau ; 2° leçon : La Friture ; 3° leçon : La Grillade et le rôti ; 4° leçon : L'Étouffée ; 5° leçon : Les Liaisons ; 6° leçon : Les Sauces. Applications des 6 principes fondamentaux de la cuisine à la confection de quelques plats simples : quelques soupes et potages, (pot-au-feu) ; potages à la semoule aux pâtes, Potage lié aux œufs ; potage aux abatis, potage aux riz ; soupe à l'oignon ; julienne aux légumes ; soupe à l'oiselle ; soupe au potiron, purée Saint-Germain, soupe aux poissons. Sauces, plats d'œufs, entrée de pâtes, plats de poissons et de marée, viandes d'abats et charcuterie, entrée fournie par la basse-cour, entrée de gibier, rôtis de boucherie, rôti de volailles et de gibier, plats de légumes, entremets, gâteaux et tartes. Très RARE dans cette version de 1926, qui est la véritable édition originale et non en 1940 comme souvent annoncé ! Bon état général; la couverture est défraîchie avec quelques rousseurs; le papier est uniformément jaune avec parfois des marges courtes mais sans manque !‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Bookseller reference : 69749

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 50,00 Buy

‎POMIANE, Dr. Edouard de‎

‎La cuisine en 6 leçons ou l'initiation à la cuisine familiale.‎

‎Paris, éd. Paul-Martial, octobre 1926, EDITION ORIGINALE, in-12, br., couv. titre en rouge et noir avec un dessin de casserole en rouge éd., 239 - (17) pp., publicités en noir, préface, table des matières, table analytique, Edouard Alexandre de Pomiane de son nom d'origine Edouard Alexandre Pozerski (1875 - 1964) était un scientifique français, médecin, chercheur et chef de service à l'Institut Pasteur. Il publia de nombreux ouvrages sur la gastronomie et sur l'hygiène alimentaire. Il fut chroniqueur gastronomique à la radio française (la TSF) où il donna des cours de cuisine.Il publia un seul livre ous son vrai nom : "Hygiène alimentaire" en 1922. Ce livre est une vraie révolution dans l'approche hygiènique de la cuisine. La Classification et la Composition des aliments ; 1° leçon : La Cuisson à l'Eau ; 2° leçon : La Friture ; 3° leçon : La Grillade et le rôti ; 4° leçon : L'Étouffée ; 5° leçon : Les Liaisons ; 6° leçon : Les Sauces. Applications des 6 principes fondamentaux de la cuisine à la confection de quelques plats simples : quelques soupes et potages, (pot-au-feu) ; potages à la semoule aux pâtes, Potage lié aux œufs ; potage aux abatis, potage aux riz ; soupe à l'oignon ; julienne aux légumes ; soupe à l'oiselle ; soupe au potiron, purée Saint-Germain, soupe aux poissons. Sauces, plats d'œufs, entrée de pâtes, plats de poissons et de marée, viandes d'abats et charcuterie, entrée fournie par la basse-cour, entrée de gibier, rôtis de boucherie, rôti de volailles et de gibier, plats de légumes, entremets, gâteaux et tartes. Très RARE dans cette version de 1926, qui est la véritable édition originale et non en 1940 comme souvent annoncé ! Très bon état de la couverture, le papier est uniformément jauni; nom de l'ancienne propriété sur la première de couverture et sur la page de pré-titre‎

Bookseller reference : 75558

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 60,00 Buy

‎POMIANE (Edouard de)‎

‎LA CUISINE et LE RAISONNEMENT‎

‎Paris Société du Gaz de Paris 1934 un volume in-12°, 205 pp. (couverture faiblement marquée en pourtours, dos ridé, feuillets un peu brunis). Quelques illustrations en noir.‎

Bookseller reference : 025883

Livre Rare Book

Aparté
Pézenas France Francia França France
[Books from Aparté]

€ 30,00 Buy

‎POMIANE Edouard de‎

‎La goutte au compte-gouttes ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎Laboratoires Midy Laboratoires Midy, 1935. In-8 broché de 47 pages illustrées par L Danet. Couverture à rabats. Complet du fascicule de 4 pages "composition chimique de quelques aliments". Bon état‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Bookseller reference : 180262

Livre Rare Book

Librairie Gil - Artgil SARL
Rodez France Francia França France
[Books from Librairie Gil - Artgil SARL]

€ 10,00 Buy

‎POMIANE Edouard de‎

‎Le code de la bonne chère‎

‎700 recettes simples publiées sous les auspices de la société scientifique d'hygiène alimentaire;in 8 broché, 190x120mm,faux-titre,titre,528 pages Albin Michel éditeur, sans date.(1924?)potages,soupes,crèmes veloutées,soupe aux poissons,hors d'oeuvre sauce,pâtes,riz,mollusques, crustacés,viande de bœuf,viande de veau,viande de mouton, viande de porc,charcuterie,volailles,gibiers,légumes, desserts,pâtisserie,crèmes,‎

Bookseller reference : 14929

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€ 45,00 Buy

‎POMIANE, Edouard de‎

‎Le code de la bonne chère. 700 recettes simples publiées sous les auspices de la Société Scientifique d'Hygiène alimentaire‎

‎Paris, éd. Albin Michel, mai 1939, fort g. in-12, cartonnage demi-percaline "maroquin' à coins vert foncé, plats papier multicolor dans les vert, auteur, titre et filets dorés sur dos lisse, reliure de l'époque, la couverture d'origine est conservée, 446 pp., prologue de l'auteur, table alalytique et table alphabétique, Belle publication juste avant la Seconde Guerre mondiale d'un grand classique de la littérature culinaire écrit par le docteur Edouard de Pomiane. La couverture d'origina est bien conservée. La reliure n'est pas "géniale" mais très correcte dans son état. Pas courant Très bon état du papier et de la reliure, 6 pages de la table des matières sont légèrement décallées‎

Bookseller reference : 75856

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 50,00 Buy

‎POMPON‎

‎NON!... VOUS NE ME REMERCIEREZ QU'APRES, INCITATION A L'ART DE FAIRE DE LA GASTRONOMIE SOI-MEME‎

‎Librairie Millescamps, Périgueux. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages. Illustré de photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Nombreuses recettes périgourdines et créations originales. Préface de Jean-Marie Bigard. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

Bookseller reference : RO40206466

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 59,25 Buy

‎POMIANE, Edouard de‎

‎RADIO CUISINE : chroniques gastronomiques diffusées par la T.S.F. deuxième série, par Edouard de Pomiane‎

‎Paris Albin Michel 1949 -in-12 broché un volume, broché gris in-douze Editeur (booklet in-12 Editor)(19 x 12,3 cm), dos et première de couverture imprimés en bleu-marine et rouge, toutes tranches non-rognées, sans illustrations (no illustration), 447 pages, 1949 Paris Albin Michel Editeur,‎

‎Note : La couv. porte : "conférences gastronomiques ..... "BEL EXEMPLAIRE ...... RARE ....... en trés bon état (very good condition). en trés bon état‎

Bookseller reference : 26170

Livre Rare Book

Librairie Guimard
Nantes France Francia França France
[Books from Librairie Guimard]

€ 40,00 Buy

‎POMIANE Edouard de:‎

‎Radio-cuisine. Conférences gastronomiques diffusées par la T.S.F. Première série [et] Deuxième série.‎

‎Paris, Albin-Michel, 1949. 2 volumes brochés in-12 de [2]-339-[3]p. et 447-[1]p. Petite déchirure au bas de la couverture du second dos.‎

Bookseller reference : 7728

Livre Rare Book

ILLIBRAIRIE | Bombadil SA
Genève Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from ILLIBRAIRIE | Bombadil SA]

€ 95,57 Buy

‎POMIANE (Edouard de).‎

‎Radio Cuisine. Conférences gastronomiques diffusées par T. S. F. [Première et deuxième séries].‎

‎Paris, Albin Michel, 1949 ; in-12, brochés. 339 pp.-1 f. - 447 pp. Pâles rousseurs sur les couvertures, petit manque angulaire de papier en pied de la couverture du tome 1.‎

‎Réédition pour le tome 1 avec mention de 9ème mille (la première parution en 1936) ; et première édition pour la seconde série (mention de 6ème mille). Les deux volumes portent un envoi autographe à l'écrivain cynégétique Henry Manhes d'Angeny. Un plaisir de lecture !‎

Bookseller reference : 15501

Livre Rare Book

La Librairie Bourbonnaise
Vichy France Francia França France
[Books from La Librairie Bourbonnaise]

€ 90,00 Buy

‎POMANA (Florence)‎

‎Savourer le chant des saisons. Tome 1 : Octobre-Novembre. Recettes de cuisine et de vie quotidienne, poèmes, réflexions et histoires.‎

‎Éditions Florence Rapatout, 2016, 136 p.‎

‎Livre neuf vendu au prix éditeur.‎

Bookseller reference : DV5635

Livre Rare Book

Lire au jardin
Tours France Francia França France
[Books from Lire au jardin]

€ 22,00 Buy

‎POMANA (Florence)‎

‎Savourer le chant des saisons. Tome 2 : Décembre-Janvier. Recettes de cuisine et de vie quotidienne, poèmes, réflexions et histoires.‎

‎Éditions Florence Rapatout, 2020, 224 p.‎

‎Livre neuf vendu au prix éditeur.‎

Bookseller reference : DV10948

Livre Rare Book

Lire au jardin
Tours France Francia França France
[Books from Lire au jardin]

€ 25,00 Buy

‎POMANA (Florence), GENTY (photographies)‎

‎Savourer le chant des saisons. Tome 3 : les frimas, Février-Mars. Recettes de cuisine et de vie quotidienne, poèmes, réflexions et histoires.‎

‎Éditions Florence Rapatout, 2026, 224 p.‎

‎Livre neuf vendu au prix éditeur.‎

Bookseller reference : N12352

Livre Rare Book

Lire au jardin
Tours France Francia França France
[Books from Lire au jardin]

€ 27,00 Buy

‎POMEAU-PEYRE, Clémentine - ALBERTUS, Carine‎

‎Vaisselle vintage. 200 ans de styles‎

‎Paris, éd. Hoëbeke, octobre 2009, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 144 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, "entretien et restauration", "Cafetière en argent Art déco, assiettes à fleurs seventies, couverts à glace Belle Époque ou cocotte en fonte vert pomme des années 1950, la vaisselle traverse le temps, reflet fidèle des moeurs et des modes. Vaisselle vintage retrace deux cents ans d'histoire, depuis les services ouvragés des grands banquets du XIXe siècle jusqu'aux créations contemporaines des années 1980. Assiettes, couverts en argent, plats spéciaux, verres ou carafes, plus de quatre cents objets rares de tous styles sont ainsi présentés au fil des pages. L'ouvrage propose en outre, à travers quelques conseils simples, de donner un look rétro, classique ou rustique à sa table. Une véritable source d'inspiration pour tous les passionnés des arts de la table et les amateurs de décoration.". RARE Très bon état, comme neuf‎

Bookseller reference : 73418

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 100,00 Buy

‎POMIANE Edouard (de)‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎in 8 carré broché,couverture illustrée de André GIROUX. Faux-titre titre avec vignette,96 pages,1 feuillet de table illustrations en tête,lettrines, culs de lampe.De André GIROUX,édition Paul Martial pour la Piperazine Midy 1938une petite trace de pliure,sans gravité,coin supérieur droit.Complet de sa bande publicitaire jaune.‎

Bookseller reference : 5275

Livre Rare Book

Charbonnel
Bar le Duc France Francia França France
[Books from Charbonnel]

€ 30,00 Buy

‎POMIANE Edouard De.‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte.‎

‎P. Paul-Martial pour la pipérazine midy. 1938. In-8, 96 pages. Broché. Couvertures illustrées.‎

‎Illustrations presque à chaque page d'André Giroux.‎

Bookseller reference : 10357

Livre Rare Book

Librairie la Devinière
Montmerle sur Saône France Francia França France
[Books from Librairie la Devinière]

€ 45,00 Buy

‎Pomiane [pseudonyme de Pomian Pożerski, Edward] (édouard )‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Conseillés par la Pipérazine Midy, Paul-Martial 1935 In-8. Cartonnage éditeur rose illustré et imprimé de lettres noires, dos muet, 96 pp., illustrations en noir. Dos restauré, cartonnage terni.‎

‎Etat correct d’occasion‎

Bookseller reference : 92542

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 47,00 Buy

‎POMIANE, édouard de‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte. Conseillés par la Pipérazine Midy l’anti-urique type. Illustrations d’André Giroux‎

‎Paris, Paul-Martial 1938 In-8 22,5 x 16,5 cm. Broché, dos muet, couverture orné avec report auteur et titre sur le premier plat, 96 pp., bandeaux, lettrines et culs-de-lampe d’André Giroux, table des matières. Ex-libris Michel Grandiau. Exemplaire en bon état.‎

‎Bon état d’occasion‎

Bookseller reference : 113361

Livre Rare Book

Librairie de l'Avenue
Saint-Ouen France Francia França France
[Books from Librairie de l'Avenue]

€ 45,00 Buy

‎POMIANE Gérard de‎

‎Vingt plats qui donnent la goutte‎

‎1938, Paul Martial, in-8 broché de 96 pages, couverture beige illustrée en noir, dos muet, Vingt plats qui donnent la goutte, conseillés par la Pipérazine Midy, l'anti-urique type, | Etat : bon état général, couverture un peu défraîchie et piquée (Ref.: ref86191)‎

‎Paul Martial‎

Bookseller reference : 2916360759

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 20,00 Buy

‎Pomata Luigi; Palumbo Paolo‎

‎Sapori a colori. Ediz. illustrata‎

‎ill., br. "L'amore è come la buona cucina, le cose speciali nascono sempre da ingredienti semplici, ma sono rese magiche dalla fantasia". Scritto a quattro mani da uno degli chef più rinomati d'Italia e da Paolo Palumbo, il più giovane malato di sla, questo non è il classico manuale di gastronomia ma un inno all'amore verso la cucina e nei confronti della vita. Infatti le ricette comprese nel volume sono state ideate per dare nuovamente "sapore" ai cibi che i malati di sla, e non solo, devono ingerire attraverso il pet (la particolare sonda che si inserisce nello stomaco di chi non può più nutrirsi autonomamente). Un libro dunque pensato per tutti coloro che hanno problemi di deglutizione, disfalgia o altre patologie che impediscono un normale procedimento di nutrizione. Ma, soprattutto, un sogno che diventa realtà per un ragazzo che a soli 19 anni ha perso l'uso delle braccia e progressivamente sente il proprio corpo spegnersi senza una ragione plausibile.‎

‎POMIANE EDOUARD DE‎

‎LA Goutte AU COMPTE-GOUTTES ou 47 adaptations gastronomiques‎

‎Paris, Pipérazine Midy, sans date (env. 1950) . In-8 broché, 47pages avec quelques illustrations .‎

‎POMIANE EDOUARD DE‎

‎Réflexes et Réflexions devant la Nappe .‎

‎Paris, Laboratoires Guillaumin et Gérard , sans date ( vers 1940 ) . In-8 broché , couverture illustrée . 88 pages , 5 pages non numérotées , illustrations hors texte d'André Giroux.‎

‎POMPON‎

‎NON!... VOUS NE ME REMERCIEREZ QU'APRES, INCITATION A L'ART DE FAIRE DE LA GASTRONOMIE SOI-MEME‎

‎ISBN : 8489131171. Librairie Millescamps, Périgueux. 1996. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 112 pages. Illustré de photos en couleur hors texte. Nombreuses recettes périgourdines et créations originales. Préface de Jean-Marie Bigard.‎

‎Pomroy Haylie‎

‎Le ricette della dieta del supermetabolismo‎

‎brossura Con "La dieta del supermetabolismo" decine di migliaia di persone hanno scoperto lo straordinario potere bruciagrassi dei cibi e come mangiare in abbondanza sbloccando anche il metabolismo più pigro e rallentato. Questo ricettario sarà per voi un compagno ideale per cucinare più di 200 piatti, semplici e deliziosi, di cui molti anche per vegani, vegetariani e intolleranti al glutine. Dalle colazioni agli spuntini, dai piatti unici ai frullati, qui c'è tutto quel che occorre per implementare il famoso metodo in tre fasi, testato anche da star e atleti, che vi farà perdere fino a 10 chili in 4 settimane.‎

‎PONTAVICE Gilles et Bleuzen du‎

‎La cuisine des châteaux du Périgord - 105 recettes‎

‎Rennes, Editions Ouest-France, 2000, in-4 br. (19,5 x 25,5), 127 p., coll. "La cuisine des châteaux", photographies coul. de Claude Herlédan, couverture à rabats, bon état.‎

‎Index des châteaux, Guide pratique, Index des recettes.‎

Bookseller reference : QWA-13142

Livre Rare Book

Librairie de la Garenne
Clichy-la-Garenne France Francia França France
[Books from Librairie de la Garenne]

€ 20,00 Buy

‎Pontavice (Gilles et Bleuzen de)‎

‎La cuisine des châteaux de Normandie. 117 Rcettes.‎

‎Editions Ouest France, 1998. Brochure au format d'un petit cahier d'écoliern couverture champagne ill., 127 pp., ill. en couleurs dans le texte (objets, fac simile d'un carnet de recettes en cursives), index des recettes in fine. Très agréable. Epuisé.‎

‎"La cuisine des châteaux" est une collection récente qui mêle la découverte de nos régions, leurs châteaux et la gastronomie la plus authentique. Les auteurs ont visité les plus beaux châteaux privés et obtenu de leurs propriétaires leurs secrets de cuisine, retranscrit leurs recettes de famille, photographiées dans des cadres somptueux. A travers ces visites en image, on découvre l'art de vivre dans les châteaux, hier et aujourd'hui. Ce nouvel ouvrage de la collection "La Cuisine des Châteaux" nous entraîne sur les routes de Normandie. A travers quatorze châteaux prestigieux ou intimes, nous ferons connaissance avec une histoire longue et passionnée, et une gastronomie traditionnelle et succulente : recettes de cidre et de crème, soufflés, poissons de la Manche, canard à la presse, poulet d'Yvetot... gâteaux pour le thé, sans oublier la meilleure influence anglo-normande avec les pies, crumbles et puddings... toutes recettes collectées par Gilles et Bleuzen du Pontavice auprès de propriétaires attachés à la transmission de la cuisine authentique.Ce livre est aussi celui de quatorze familles qui ont accepté pour la première fois de nous faire partager la vie à table, et la vie de tous les jours, dans un château normand. Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026).‎

Bookseller reference : 21240

Livre Rare Book

Artlink
Saint-Haon-le-Vieux France Francia França France
[Books from Artlink]

€ 17,00 Buy

‎PONCHON, Raoul‎

‎La muse gaillarde.‎

‎Coll. "Bibliothèque Charpentier", Paris, Fasquelle, s.d. (1939), in-12, br., couv. ill. d'un dessin en noir de l'auteur, (2) - 302 - (10) pp., Grand poète de la langue française aimant l'art de manger et de boire. Président de l'Académie Goncourt. Très bon état‎

Bookseller reference : 57341

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 45,00 Buy

‎PONCHON Raoul‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 broché de 317 pages, couverture beige illustrée en bordeaux, titrage bordeaux, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général (Ref.: J9579)‎

‎éditions Rieder‎

Bookseller reference : 27722

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 50,00 Buy

‎PONCHON Raoul‎

‎La muse du cabaret‎

‎1938, Editions Rieder, in-8 mi-cuir bordeaux de 317 pages, titrage et calligraphie dorés sur dos à 4 nerfs, couverture marbrée or et nuances de rouge, frontispice, aquarelles de Lucien BOUCHER reproduites par Duval et Beaufumé, exemplaire numéroté 779/2065, «Ces quelque cent vingt poésies fines, parfois paillardes, ravissent le «palais de la Pensée » et soûlent de bonheur. A consommer immodérément «. | Etat : très bon état général, dos et nerfs légèrement usés (Ref.: J10088)‎

‎éditions Rieder‎

Bookseller reference : 29778

Livre Rare Book

Les Kiosques
Toulon France Francia França France
[Books from Les Kiosques]

€ 90,00 Buy

‎PONTE, Antonio José‎

‎Les nourritures lointaines.‎

‎Coll. "Baralanube", Angers, 2000, Deleatur, in-8, br. À rabats, couv. ill. en noir, 56 pp., dessins en noir de Ramon Alejandro, traduit de l'espagnol (Cuba) par Liliane Hasson, Quelques récits sur l'alimentation et la relation des cubains à la nourriture. Très belle écriture. Très bon état‎

Bookseller reference : 57123

Livre Rare Book

Le Festin de Babette
Montmorillon France Francia França France
[Books from Le Festin de Babette]

€ 8,00 Buy

‎Ponroy Yves‎

‎Mangez sain pour prévenir ou guérir les maladies‎

‎Non précisé. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de quelques illustrations monochrommes, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40280937

Livre Rare Book

Le-livre.fr / Le Village du Livre
Sablons France Francia França France
[Books from Le-livre.fr / Le Village du Livre]

€ 19,80 Buy

‎Ponti Hilde‎

‎Alla mensa dei pontefici. Segreti e virtù delle corti papali‎

‎ill. 105 ricette dalle Corti Papali. Dalla porrata di crescione di Quaresima di Gregorio I Magno alle quaglie ripiene allo spiedo di Bonifacio VIII. Dalle uova al rosmarino e pinoli di Martino V agli agnolotti in brodo di Paolo II. Dalle ostriche alla brace di Alessandro VI al manzo ai frutti di bosco di Giulio III. Scorrendo le pagine del volumetto, arricchito da stampe e miniature d'epoca, si riveleranno i gusti culinari di alcuni grandi papi del passato. Tante le curiosità riservate al lettore che avrà il privilegio di gustare, adattate all'oggi, alcune preparazioni presenti su quelle mense. Alla mensa del pontefice il Santo Padre sedeva su una pedana rialzata e a nessuno era consentito di rivolgergli la parola se non si era dal Papa interpellati. Nel libro si parla anche di personaggi altrove poco celebrati come i credenzieri, i bottiglieri, ma soprattutto i cuochi, gente comune certo, animata però da perfezione estetica e piacere di soddisfare i palati.‎

‎Pontoni Germano‎

‎Gente di mare. Matricola 771 Monfalcone‎

‎brossura‎

‎Pontoni Germano‎

‎In punta di dita‎

‎ill., br. Nuovi stili di vita, nuovi stili di alimentazione. Manuale di cucina. La nuova opera di Germano Pontoni si pone quale analisi del cambiamento dello stile di vita e dell'alimentazione adeguato ad una quotidianità dinamica e comunque attenta al gusto. Dalla tradizione nasce il moderno concetto di finger food, un modo di mangiare alternativo, veloce, sfizioso - da non confondere con lo street food - a cui i professionisti della cucina si dedicano con interessanti dibattiti internazionali sui modi di preparazione. Tecnologie, stupore, ricerca del sapore fino, prodotti e territorio sono gli elementi delle nuove proposte del gusto. La creatività italiana viene apprezzata in tutto il mondo e la tipicità friulana viene rappresentata con gustose ricette nel volume.‎

‎Ponzetti Sara‎

‎Ricette veloci per mamme (e papà) incasinati‎

‎br. Quante volte vi è capitato di rientrare a casa e trovarvi davanti una schiera di ragazzini con tanto di bocche spalancate in cerca di cibo e dentro di voi pensare "e adesso che cosa gli preparo da mangiare"? Oppure aprire il frigorifero all'ora dei pasti e trovarci dentro solo l'eco? Oppure ancora dover improvvisare pranzi, cene o merende per ospiti inattesi, magari senza aver nulla in cucina? Se almeno una volta vi siete trovati in una di queste situazioni, questo ricettario è ciò che fa per voi! Novantacinque ricette, ricche di idee e spunti, per mamme e papà incasinati e sempre di corsa, che rientrano dal lavoro trafelati e devono inventarsi qualcosa per sfamare i figli, senza però rinunciare al gusto e alla qualità, utilizzando prodotti facilmente reperibili e tipici del territorio. Queste ricette vi forniranno anche una scusa per ritagliarvi del tempo da trascorrere con i vostri figli insieme in cucina e sperimentare abbinamenti inconsueti e, magari, tra una chiacchiera e l'altra, assaggiare gusti nuovi. E scoprirete che sporcarvi le mani con i vostri figli è una delle cose più belle che ci sia!‎

‎POOLE, Hester M.:‎

‎Fruits, and how to use them. A practical manual for housekeepers; Containing nearly seven hundred recipes for wholesome preparations of foreign and domestic fruits.‎

‎New York, Fowler & Wells, 1890, in-8°, 242 p. + 14 p. publicity, orig. clothbound. spine with title in gold.‎

Bookseller reference : 48804aaf

Livre Rare Book

Harteveld Rare Books Ltd.
Fribourg Switzerland Suiza Suíça Suisse
[Books from Harteveld Rare Books Ltd.]

€ 62,12 Buy

‎Pool, Jim‎

‎Rations of the German Wehrmacht in World War II: Vol.2‎

‎USA: Schiffer Publishing 2012. Book. As New. Hardcover. 1st edition 2012 copyright 2012 & no further edition remarks. Firmly bound & very carefully read. Both book & jacket are in excellent clean condition. No inscription or ownership markings. No torn loose or missing pages. Illustrated in colour & b/w. A large & heavy volume. Schiffer Publishing Hardcover‎

Bookseller reference : 035204 ISBN : 0764342657 9780764342653

Biblio.com

Dandy Lion Editions
United Kingdom Reino Unido Reino Unido Royaume-Uni
[Books from Dandy Lion Editions]

€ 53,66 Buy

‎Popote (Liebig)‎

‎"Recettes culinaires pour les jours froids; Liebig et ses produits."‎

‎Anvers, Cie Liebig, s.d. 13 x 20, 32 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

Bookseller reference : 89544

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 10,00 Buy

‎POPOTE‎

‎Les nouveaux conseils de Popote.‎

‎Anvers, Liebig, s.d. (ca 1950). 13 x 18, 64 pp., quelques illustrations et dessins, broché, bon état.‎

‎"Brochure publicitaire Liebig; recettes de cuisine."‎

Bookseller reference : 86222

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 10,00 Buy

‎Popote (Liebig)‎

‎Les secrets de Popote.‎

‎Anvers, Dépôt Général des Produits Liebig, s.d. 13 x 18, 56 pp., quelques dessins, broché, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

Bookseller reference : 89545

Livre Rare Book

Librairie Ausone
Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique
[Books from Librairie Ausone]

€ 10,00 Buy

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