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SOLANDRE Pierre-Jacques
Les conserves ménagères
Garnier Librairie Garnier, 1941. In-12 relié cartonnage éditeur illustré, VI + 290 pages. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 189449
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Solar
Plats rapides pour le soir - Tous en cuisine
SOLAR 2021 191 pages 17 1x17 8x1 7cm. 2021. Broché. 191 pages.
Referentie van de boekhandelaar : 500154398
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Solandré Pierre-Jacques
Six cents bonnes recettes de cuisine bourgeoise : les potages, mles sauces, les hors d'oeuvre, les poissons, les volailles, les viandes de boucherie, les légumes la pâtisserie, etc
Librairie Garnier. 1945. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Plats abîmés, Mors arrachés, Papier jauni. 344 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte. Quelques rousseurs.Dos et 2ème plat manquants.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40280996
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SOLDEVILLA SALVADOR (DIRECTION)
CONFITURES CONSERVES & CONDIMENTS / COLLECTION "VIE PRATIQUE / CUISINE"
C.I.L.. 1981. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte- Texte sur 2 colonnes.
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SOLE Francesca Maria.
I surgelati.
Rassegna di 150 ricette di pesce, carni, le frutta e le verdure più golose, primi piatti e desserts. Tecniche giuste di surgelazione, di cottura e di congelamento. 15 illustrazioni a colori a piena pagina fuori testo. Esemplare perfetto. Brossura editoriale illustrata, pp. 268, in 8°
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SOLERNE COLETTE
LE CHOCOLAT CHEZ SOI
JACQUES GRANCHER. 1987. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 167 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .
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Solfarelli Cristina
Cucinare con i fiori
ill., br. L'uso in cucina dei fiori risale a migliaia di anni fa, essendo passato dalla civiltà cinese a quella greca e romana. Molte culture li usano nelle loro ricette tradizionali, come i petali di rosa nelle preparazioni indiane. In Italia è diffuso da anni, a parte quello notissimo dei fiori di zucca, l'uso della lavanda e dei fiori di tarassaco, come della calendula. Qui troverete preparazioni che prevedono l'uso di moltissimi fiori, di cui forse non sospettavate un possibile utilizzo in cucina, ma che aggiungono sempre ai piatti colore e gusto.
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SOLIMAN ALI ET MARSKE ROLAND.
CUISINE ORIENTALE.
ISBN : 201620589X. HACHETTE.. 1994. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur acceptable. 62 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Ouvrage déboité. Photos de ODETTE TEUBNER ET DOROTHEE GODERT. Traduction de MIREILLE TOURET. Adaptation de ELISA VERGNE.
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Solomon, Charmaine
Charmaine Solomon's Family Recipes
Ringwood VIC: Viking 1998. Book. Very Good. Hardcover. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 313 pages. Good food sharing and celebration. Another great collection of recipes from this family. Overseas customers please ask for shipping quote before ordering this book weighs 1.6kg. Viking Hardcover
Referentie van de boekhandelaar : 25773 ISBN : 0670866733 9780670866731
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Solomon, Charmaine
Wok cookbook : text and recipes
Folio, 128pp. 29 cm. Hardcover Very good condition good
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SOMER SIVRIOGLU, DAVID DALE.
Anadolu: Türk mutfaginda bir macera. [= Anatolia: Adventures in Turkish cooking]. Translated by Çagla Özer.
New Turkish Original bdg. HC. 4to. (27 x 27 cm). Edition in Turkish. 360 p., color ills. Anadolu: Türk mutfaginda bir macera. [= Anatolia: Adventures in Turkish cooking]. Translated by Çagla Özer. "Türk halki iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvalti yaparken aksam yemegini planlar." Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanli Imparatorlugu'nun büyük ziyafetlerinden Istanbul'un baharatli atistirmaliklarinin oldugu sokak tezgâhlarina, Dogu'nun destansi kahvaltilarindan Ege kiyilarinin deniz ürünleriyle yapilmis mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk sef Somer Sivrioglu ve mutfak uzmani David Dale'in açiklamalari ve yeniden tasarlamalari ile zengin görsel örnekler esliginde kesfidir. Ardinda ritüeller, mitler, hicivler ve halkin birikimi yatan 3.000 yillik Anadolu mutfagi ve modern Türk konukseverliginin kahramanlari ortaya çikariliyor. Anadolu, güzel tarif fotograflarinin yaninda Istanbul ve Türkiye'deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barindiriyor.
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Somerset, Susan, Duchess of
The Duchess Cookery Book
First edition hardcover, no dust jacket. Cover is worn; cloth covering to spine has worn through in a small area. Spine lettering no longer clear. Edge wear evident with some bumping to corners. Discolouration and foxing present on pageblock edges, F&R end pastedowns and ancillary papers. Some receipe pages are affected, but none so that text is unclear. No loose pages. CN Used
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SON CALIU HOTEL
Carte de menus.
CHEZ L'AUTEUR. 1969. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Carte de menus et de cocktails, en espagnol. Quelques pages volantes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20055482
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Sonia Goretzki Ole Petersen Erica Banziger
En forme au travail Comment se nourrir pour rester performant
Viridis 2003 Cartonnage rigide glacé illustré éditeur 112 pages Bon état 561 g
Referentie van de boekhandelaar : 0846
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SONJA GREY
LA CUISINE LEGERE table gourmande
GRÜND. 1998. In-8. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses photographies en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R240011389
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Sonia EZGULIAN
PLATS de FÊTES des TERROIRS
Un ouvrage de 76 pages, format 175 x 250 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2014, Editions Stéphane Bachès, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126721672
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Sonia EZGULIAN et Emmanuel AUGER
SUR LA ROUTE des EPICES
Un ouvrage de 176 pages, format 245 x 170 mm, relié cartonnage souple, publié en 2002, Editions Stéphane Bachès, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA009c4
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Soncini Guia
La repubblica dei cuochi
br. È una mutazione genetica o soltanto una moda, innocua ed effimera come tutte le mode, seppure pervasiva come nessun'altra in passato? Il nostro è un paese che ha fatto ormai del cibo e della cucina una neoreligione, con schiere di adepti zelanti come tutti i neoconvertiti. D'un tratto ci sentiamo tutti cuochi o aspiranti tali. Alla Tv i palinsesti traboccano di programmi di cucina, e poi libri, giornali, riviste, tutti a parlare di cibo, ingredienti e ricette. Ne risente anche la lingua quotidiana: ormai cuoco si dice chef, cibo si dice food, e alzi la mano chi dieci anni fa si sarebbe mai sognato di dire impiattare. Se un tempo le casalinghe consumavano la vita a spignattare fiere e rassegnate nel buio delle loro cucine, oggi ne sono state spodestate. Le star del cibo come Bottura, Cracco & C. sono autentici sex symbol capaci di alimentare non i nostri stomaci ma l'immaginario collettivo. Attenta osservatrice del costume italiano, Guia Soncini usa tutto il suo piglio di scrittrice per raccontarci come sia potuto accadere che gli italiani, gli inventori della pasta e della pizza, si ritrovino oggi a farsi piacere la senapata di albicocche.
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SONOMA WILLIAM
LES GESTES DE LA CUISINE - 300 TECHNIQUES ET RECETTES DE BASE PAS A PAS
ISBN : 9782298018257. FRANCE LOISIRS. 2009. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 350 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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SONOMA WILLIAMS
LES GESTES DE LA CUISINE - 300 TECHNIQUES DE RECETTES DE BASE PAS A PAS
ISBN : 9782298018257. FRANCE LOISIRS. 2009. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 350 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleursdans le texte -
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SOPHIE HACHET
100 RECETTES DE CUISINE RAPIDE
S.A.E.P.. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couvrture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R260116752
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Sophie BAIMBRIDGE et Jenny COPELAND
ALIMENTATION SANTE : la FEMME ENCEINTE
Un ouvrage de 128 pages, format 150 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2003, Editions Marabout, bon état
Referentie van de boekhandelaar : LFA-126746242
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SOPHIE LAVERRIERE.
COLLECTION KINKAJOU N° 30. LA CUISINE EST UNE FETE.
GALLIMARD. 1976. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur hors texte. Texte sur une ou deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : R150113028
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Sophie Hachet
La cuisine aphrodisiaque
Saep 1992 90 pages in8. 1992. Broché. 90 pages. Ce livre de Sophie Hachet publié en 1992 propose une cuisine axée sur les produits aphrodisiaques. Il met en avant des ingrédients du quotidien accessibles et moins chers que des produits de luxe comme la truffe ou le caviar et explore leurs effets supposés
Referentie van de boekhandelaar : 9013 ISBN : 273722070
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SOPHIE WATTEL
LES CENT MILLE RECETTES DE LA BONNE CUISINE BOURGEOISE A LA VILLE ET A LA CAMPAGNE
ARTHEME FAYARD EDITEUR. SANS DATE .CIRCA VERS 1880 . OUVRAGE ILLUSTRE DE 450 GRAVURES ET 16 CHROMO-LITHOGRAPHIES .1483 PAGES + 3 PAGES . RELIURE .
Referentie van de boekhandelaar : 5432
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Sophie Dudemaine
Les menus de fêtes de Sophie - 44 recettes pour les fêtes reilgieuses signées Sophie Dudemaine.
Editions de La Martinière. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO80263914
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Sophie Lacoste
Les Meilleures Recettes qui Guérissent
1996 1996.
Referentie van de boekhandelaar : 500392204
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Sophie Samyn
Mieux vivre avec les plantes en 2 volumes ( sur papier bouffant de luxe)
Editions Famot 1977 112-109 pages IN4. 1977. reliure editeur. 2 volume(s). 112-109 pages. Ce livre en deux volumes écrit par Sophie Samyn et publié par les éditions Famot à la fin des années 1970 est un guide pratique sur l'utilisation des plantes. Le premier tome est consacré à la cuisine et à la beauté par les plantes tandis que le second volume traite de la santé par les plantes. Il s'adresse aux passionnés de jardinage et de botanique
Referentie van de boekhandelaar : 8306
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SOPHIE BOUET.
VOTRE CONGELATEUR. PRATIQUE DE LA CONGELATION.
Livre cle.. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO20071311
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Soper, Musia (editor)
Encyclopedia of European Cooking
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, foxing to top of page edges, slight sunning to upper edges of boards, slight irregular fading to spine and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked with well creased/nicked upper edge and three cm repair to lower edge. 631pp. With recipes from twenty-one European countries from Austria to Yugoslavia. Illustrated. Very scarce with jacket in the UK.
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Soper, Musia, editor
Encyclopedia of European Cooking
390p. Hardcover Very good condition good
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SOPHIE LAVERRIERE.
COLLECTION KINKAJOU N° 30. LA CUISINE EST UNE FETE.
GALLIMARD. 1976. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur hors texte. Texte sur une ou deux colonnes.
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Sophie-Charlotte Gachet
Mio papà è un vero Chef!
Volume editoriale in eccellenti condizioni, la sovraccoperta è illustrata con una fotocomposizione in bianco e nero in entrambi i lati e non presenta alcun danno, così anche la copertina in tela rossa e le pagine profuse di fotografie realizzate da Azzurra Primavera, e con ricette di cucina tutte accompagnate da fotografia a colori. In una tasca di cartoncino applicata ai risguardi posteriori è conservato un fascicoletto spillato, denominato "Quaderno", contenente disegni realizzati dai figli dei 15 cuochi protagonisti del volume. Anno e luogo di edizione non indicati. Prefazione di Fabio Turchetti. N. pag. 199. USATO
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SORBIER, Bernard
Provence gourmande.
Paris, 2005, Déclics, pt. In-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. éd., 111 pp., photos coul. de Vincent Formica, Quelques uns des plus beaux restaurants de Provence. Superbes recettes. Pas courant. Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62294
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SOR MARIA ISABEL
LOS DULCES DE LAS MONJAS
Sorbetes licores pasteles tartas y cremas son... Los dulces de las monjas. Pedacitos de cielo que hacen la delicia del os niños y el paraíso de los mas contumaces golosos.
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SOR MARIA ISABEL
LOS DULCES DE LAS MONJAS
Postres faciles para cada dia y especiales para fechas señaladas. Los dulces de las monjas recoge con la sabiduría y buen hacer de la vida conventual los sabores auténticos y tradicionales de la repostería.
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SOR MARIA ISABEL LORA
EL PUCHERO DE LAS MONJAS. RECETARIO DE SOR MARIA ISABEL
Al calor de los fogones del convento de Daroca el recetario de Sor María Isabel nos descubre aquella comida sana y de toda la vida donde nada se desperdicia sino que todo se transforma.
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SORDO, Enrique.
COMO CONOCER LA COCINA ESPAÑOLA.
20x13. 237p. Sello anterior poseedor. Algo subrayado.
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Sorelle Passera
Generi di conforto. Ricette del cuore, storie di famiglia e piccole magie per celebrare il lato buono della vita
ill., ril. Siamo Marisa e Gigi, meglio conosciute come le Sorelle Passera, e da quando abbiamo memoria, cioè dall'era delle stelline in brodo con il formaggino, il cibo è stato il nostro abbecedario delle emozioni, il modo più naturale che conosciamo per dare e ricevere cura e amore. I generi di conforto per noi sono quei beni preziosi che riempiono gli occhi e la pancia e riscaldano il cuore: la ricetta più buona mai cucinata, una carezza al momento giusto, un picnic a sorpresa sul tappeto del salotto, la bellezza all'improvviso che incontriamo dentro e fuori casa, anche dove tutti ti dicono che bellezza non c'è.
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SORZIO ANGELO
CONSERVATUTTO. DUE VOLUMI: VERDURE-FRUTTA-CARNI E PESCI, PIATTI PRONTI PER SETTE GIORNI-LIQUORI CASALINGHI-PASTICCIERIA CASALINGA.
Pagine: 480+470 . Illustrazioni: Moltissime illustrazioni a colori. . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato illustrati . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture, alla prima pagina scritta a mano con ricetta Albenganese dei "Micchetin". E' richiesto un supplemento sulle spese di spedizione per il peso dei due volumi. .
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SORZIO ANGELO
VERDURE SOTTOVETRO
Pagine: 128 . Illustrazioni: Moltissime foto a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato verde con copertina lucida . Stato: Buono . Collana: Conservatutto .
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SORZIO, ANGELO
CUCINA AL CARTOCCIO. PRIMA EDIZIONE.
IN-8°, PP. 144, ILL. COL., CART. EDIT., COP. ILL. COL., LEGGERISSIME BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, OTTIMO STATO (F). 143 KA
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Sotheby's New York
Marcus and Elizabeth Crahan Collection of Books on Food, Drink And Related Subjects, Sotheby's October 9 and 10 1984
4to, unpaginated (approximately 190 pp), plates, ills. 786 lots. Auction catalogue offering property from the Marcus and Elizabeth Crahan Collection. antique and rare works on Cookery. Gardening. Viniculture. Mycology. Beekeeping Marcus and Elizabeth Crahan. [A major sale which comprised 786 lots. Fifteenth and Sixteenth Centuries : Lots 1-87; Seventeenth Century : Lots 88-229; Eighteenth Century : Lots 230-451; Nineteenth and Twentieth Centuries : Lots 452-773; Bibliography and Reference Works: Lots 774-786. The inclusion of a subject index makes this a useful bibliographic tool.
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SOUCAIL JULIE - CHAVANNE PHILIPPE
Aperos dinatoires - teste chez nous, reussi chez vous !
SAEP. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 PAGES - nombreuses planches photos en couleurs. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40059730
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Soucail Julie
Chocolat encore et toujours
SAEP. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Annotation au stylo-feutre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO80258463 ISBN : 273728015
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Soucail Julie
Cuisine chinoise.
Saep. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 67 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referentie van de boekhandelaar : R200130879
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SOULIER André
La cuisine secrète du Languedoc-Roussillon
Les Presses du Languedoc, 1997, gr. in-8 br. (20 x 23), 260 p., ill. coul., bon état.
Referentie van de boekhandelaar : QWA-17303
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SOUDAN, France
La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques
Coll "Encyclopédie du grand froid", Paris, 1965, éd. J.B. BAILLIERE et Fils, gd in-8, br., 514pp + 16pp, de publicité, dessins et hotos n/b, en collaboration avec Michel ANQUEZ et Alain BENEZIT Tout savoir sur le froid, la chaîne du froid et les conséquences sur les produits de la mer. Bon état
Referentie van de boekhandelaar : 62422
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SOURIS, Christian
La folle histoire de la cuisine wallonne
Ottignies, éd. Quorum, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd.,208 pp., très nb. reproductions de documents anciens et de dessins de Pévé en noir, menus, bibliographie, table des recettes, Tout savoir sur la vraie cuisine wallonne à travers les âges. Superbe iconographie ancienne et dessins de Pévé. Un incontournable ! Très bon état
Referentie van de boekhandelaar : 75919
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Souli Sofia, Kanellopoulou Xeni
Le livre traditionnel de la cuisine grecque : 222 recettes
Michalis Toumbis. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. Quelques annotations à l'encr ene page de garde et quelques illustrations en couleurs collées dans le texte, n'altérant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referentie van de boekhandelaar : RO40278425
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