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THIBAULT Clémentine
La Cuisine Du Perigord
Bordeaux Sud Ouest 1989 In Quarto Des recettes à mettre l'eau à la bouche , cuisine savoureuse arrosée de bons vins . Illustré de photographies en couleurs . - 32 p. , 250 gr.
Referenz des Buchhändlers : 006405
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THIS (Hervé) - GAGNAIRE (Pierre)
La Cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Paris Odile Jacob 2006 Un grand volume in-8 (23x18 cm), couverture illustrée, 309 pp.
Referenz des Buchhändlers : MTHICUI1
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Thibault Clémentine
La cuisine de Bretagne et d'Armorique
Editions Gisserot 1996 125 pages 13x19x1cm. 1996. Broché. 125 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100054416
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THIBAULT CLEMENTINE
LE CUISINE DE BRETAGNE ET D'ARMORIQUE / COLLECTION MIEUX CONNAITRE.
GISSEROT JEAN-PAUL. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20196643
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Thiebaut O.
Le coeur camembert
Isoète Cartonné 1993 Grand in-8 carré (25,8x25,5 cm), relié, cartonnage d'éditeur illustré couleurs, 110 pages, abondament illustré de reproductions de documents anciens en couleurs et en noir et blanc sur papier glacé, ; couverture frottée, coins et coiffes à peine abimés, très bon état.? Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referenz des Buchhändlers : ca330
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THIBAULT BEATRICE - DUHAUT NATACHA
LES THES BIO - PLAISIR RECONFORT ET BIEN ETRE
ANAGRAMME EDITIONS. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277625
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THIS HERVE
LES SECRETS DE LA CASSEROLE
BELIN. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40271110 ISBN : 270111585
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THIEBAULT SYLVIE
LES GLACES ET DES GATEAUX GLACES
SOLAR. 1977. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277827
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This Hervé
Les secrets de la casserole
Belin - Leprieur et Morizot, Libraires. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. 2 ex-donos à l'encre en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279410
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This Hervé
Les secrets de la casserole.
Belin. 1993. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 222 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320144705 ISBN : 270111585
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THIS Hervé
Les secrets de la casserole.
Editions Belin, 1993. 16 x 25, 222 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 89018 ISBN : 270111585
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THIS, Herrvé.
Les secrets de la casserole.
Paris, Belin, 1993, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 222 pp. quelques photoss et dessins en noir, Sommaire, Les ustensiles de la cuisine, Les mystères de la cuisine, Glossaire, Index, L'auteur est rédacteur en chef de la revue scientifique "Pour la science", spécialiste de physico-chimie de la cuisine. Qu'est la cuisine ? Toutes les questions que vous vous êtes posées mais que vous n'avez jamais osé posées ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63386
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THIS Hervé - CONTICINI Philippe - GAGNAIRE Pierre
Propos culinaires et savants.
Belin Paris 2008 In-8 ( 250 X 165 mm ) de 188 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très bel exemplaire.
Referenz des Buchhändlers : 505411
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THIS (Hervé)
Révélations gastronomiques
Paris Belin 1995 Un volume in-8 (25x16.5 cm), cartonnage éditeur illustré, dessins explicatifs in-texte, bibliographie, 319 pp.
Referenz des Buchhändlers : MTHIREV1
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THIS Hervé
Révélations gastronomiques.
Editions Belin, 2007. 16 x 25, 319 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 79679
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THIS Hervé
Révélations gastronomiques.
Editions Belin, 1995. 16 x 25, 317 pp., quelques dessins, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 89017
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Thiburce Freddy, Collectif
Saveurs des régions de France Périgord : 30 recettes et les astuces des Cercles Culinaires
Ouest-France. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture rempilée.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20224208
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THIRY, Joël
Symphonie de cailles en sol d'Ardenne. Zimtèye di boute-boutes.
Bastogne, éd. Mémoire de l'Ourthe et Musée de la Parole de Bastogne, 2001, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en brun éd., 120 pp., table des matières, Une grande fête de la caille avec des recettes typiquement de l'Ardenne belge. RARE Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 75928
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THIEBAULT SYLVIE
TARTES - SALEES - SUCREES
SOLARAMA. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40276938
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THIBAULT BEATRICE - DUHAUT NATACHA
LES THES BIO - PLAISIR RECONFORT ET BIEN ETRE
ISBN : 9782350351339. ANAGRAMME EDITIONS. 2007. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte SOMMAIRE : A LA DECOUVERTE DES THES BIO - PLAISIRS ET BIENFAITS DES THES BIO -
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THIBAULT CLEMENTAINE
LA CUISINE DU PERIGORD - CUISINES DES PAYS DE FRANCE
ISBN : 2879011086. SUDOUEST. 1994. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 127 pages augmentées de photos en couleurs dans et hors texte PHOTOGRAPHIES DE L AUTEUR ET DE BERTRAND CABROL
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THIBAULT CLEMENTINE
CONNAITRE LA CUISINE DU PERIGORD
ISBN : 2905983190. SUD OUEST. NON DATE. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -
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THIBAULT CLEMENTINE
CONNAITRE LA CUISINE DU PERIGORD
SUD OUEST. 1988. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Quelques tampons à l'encre n'altérant pas la lecture PHOTOGRAPHIES DE L AUTEUR ET DE BERTRAND CABROL
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THIBAULT CLEMENTINE
CONNAITRE LA CUISINE DU PERIGORD
ISBN : 295983190. SUD OUEST. 1988. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte PHOTOGRAPHIES DE L AUTEUR ET DE BERTRAND CABROL
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THIBAULT CLEMENTINE
CONNAITRE LA CUISINE DU PERIGORD
ISBN : 2905983191. SUDOUEST. 1988. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 64 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc hors texte -
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THIBAULT CLEMENTINE
LA CUISINE BRETONNE
JEAN PAUL GISSEROT. 2000. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte LA BRETAGNE AU COEUR
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THIBAULT Clémentine
La Cuisine Du Perigord
Des recettes à mettre l'eau à la bouche , cuisine savoureuse arrosée de bons vins . Illustré de photographies en couleurs . - 32 p. , 250 gr.
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THIEBAULT SYLVIE
SALADES ET ASSIETTES FROIDES
ISBN : 2263002472. SOLAR. 1978. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte PHOTOS DE DANIEL LARRIBEAU
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THIEBAULT SYLVIE
TARTES - SALEES - SUCREES
ISBN : 2263001441. SOLARAMA. 1981. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte -
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THIEBAUT SYLVIE
CUISINEZ BASSES CALORIES - 130 RECETTES
SOLARAMA. 1979. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs hors texte
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Thielen, Amy
Give a Girl a Knife: A Memoir
A new, unread book in excellent condition.
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Thinking about soy sauce, the decisive factor in the taste of Japanese cuisine
Monthly Specialty Cuisine January 1989
Shibata shoten 1989. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Shibata shoten paperback
Referenz des Buchhändlers : 2090202118202739
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Thinking about breakfast at hotels and inns / Cuisine of Osaka / Shunji Obata Naniwa Knife
Shochokyo Cooking Quarterly Report No. 15 Professional cook's magazine
Professional Cook Center All Professional Cooks Association of Japan 1987. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Professional Cook Center All Professional Cooks Association of Japan paperback
Referenz des Buchhändlers : 2090202118205113
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THIS HERVE
LES SECRETS DE LA CASSEROLE
ISBN : 270111585X. BELIN. 2004. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 222 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte -
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This year's theme Fashion, love and appetite : I don't want to enjoy kaiseki cuisine because it rarely happens: The cake shop re
anan 1984.12.30/1.6 merger number No.411
Not Available 1984. Soft Cover. Fine. The book is in fine condition. Not Available paperback
Referenz des Buchhändlers : 2090502113717875
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THIS, Herve.
Révélations gastronomiques
Hardcover grand in-8, 319 pp., nombreuses illustrations en noir, cartonnage illustrée. Mention d'appartenance en page de titre sinon très bel exemplaire. [WE-4]
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Thomas Julien
"La cuisine du Poitou : Recettes de tradition (Colleciton :""Saveurs de nos Régions"" n°3)"
Les Chemins de la Mémoire. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 36 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20222673 ISBN : 284702123
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Thomas Charlotte
"Les bonnes conserves faites à la maison (Méthode ""Savor"" : recettes et instructions pour la préparation chez soi de toutes lesconserves"
Etablissement Sidney-Hébert. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 288 pages. Manque sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278720
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THOMAS, Julien.
Apéritif dînatoire aux saveurs du Poitou-Charentes.
Saintes, éd. Les chemins de la Mémoire, juin 2011, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage souple, agrafé, couv. photos coul. éd., 32 pp., papier glacé, très nb. photos coul., index des recettes, L'auteur propose 90 recettes faciles et rapides à réaliser : verrines, cuillères, bouchées et boissons. Une autre manière de concevoir la convivialité avec des produits typiquement poitevins et charentais. RARE Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69527
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THOREL JACQUES
ATLANTIQUES - CUISINE DE L'AUTHENTIQUE 130 RECETTES
HACHETTE. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20161451 ISBN : 2012362117
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THOREL, Jacques - BEAUGE, Bénédict.
Atlantiques. Cuisine de l'authentique. 130 recettes.
Pairs, éd. Hachette, 1998, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. photo en noir et dessins en coul. éd., 256 pp., très nb. dessins en coul. d'Agathe Hennig, sommaire, bibliographie, tables des recettes et des produits, index des produits et des recettes, Le chef, doublement étoilé au Guide Michelin, de "l'auberge bretonne" à La Roche-Bernard nous livre ici ses meilleurs secrets de cuisine. Du Portugal à l'Irlande en passant par les côtes françaises, Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Avec Atlantiques, cuisine de l'authentique, partez à la pêche aux saveurs ! Parfum de l'iode, bruits du ressac... L'océan offre des plaisirs gastronomiques simples et délicieux. L'Atlantique, c'est aussi des terres littorales avec des produits de la ferme, des champs ou du potager. De la pêche à pied à la pêche au noble, de la pêche au casier à la ferme et aux champs, Jacques Thorel a choisi 50 produits typiques, bigorneaux, crevettes, bar, carrelet, thon, porc, pomme de terre, blé noir... Il nous enseigne l'art de les acheter, de les préparer et de les conserver. Quant à la meilleure façon de les manger, il suffit de suivre à la lettre les 130 délicieuses recettes de ce grand chef. Des prairies au thym à la Soupe de tourteau à la bière, du Bar à la Guiness au Colin de Santander, des Galettes de blé noir au Cake de la Sainte-Patrick, toutes les recettes sont d'une très grande originalité et leur simplicité les rend accessibles à tous les gourmands : avec Jacques Thorel, invitez l'océan à votre table ! Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 69587
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Thomas Feller
Chips
HACHETTE PRATIQUE 2013 96 pages 16 8x1 2x20 2cm. 2013. Broché. 96 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500047177
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Thomas FELLER
DINER à la CUILLERE
Un ouvrage de 92 pages, format 170 x 260 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2008, Hachette Pratique, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126750073
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THORENS, Thierry.
Etonnants légumes. Encyclopédie culinaire.
Arles, Actes Sud, mars 2007, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 384 pp., papier crème, Glossaire, Table, 400 recettes simples, souvent inattendues et toujours savoureuses. Un festival de légumes connus ou oubliés. L'auteur, dirige le restaurant "la Chamade" à Morzine où il propose une cuisine inventive et généreuse qui met en valeur les produits du terroir. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64692
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THOMAS, Georgette - LAPRAZ, François
Il était une fois le beaujolais.
Coll. "Si 1900 m'était conté", Paris, France-Empire, 1985, Première Edition, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 220 pp., cahier central avec photos et documents anciens en noir, A la rencontre d'une région et de ses habitants au début du 20e siècle. Un vrai roman "viticole". Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 57471
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THORENS, Thierry.
La cuisine de l'Alpe.
Grenoble, éd. Glénat, avril 1999, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage couv. photos coul., jaquette à l'identique éd., 168 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire par saisons, La cuisine de l'alpe suit le rythme immuable des saisons, de la nature et des activités humaines. Des générations de bergers, de paysans et d'éleveurs ont inventé les saveurs qui ont donné à la cuisine de montagne son caractère, indissociable d'un art de vivre chaleureux et convivial. Chaque produits, chaque plat de ces terroirs montagnards raconte la chronique d'un quotidien qui se déroule dans les alpages, les potagers, les étables, les fromageries, les saloirs, les fours à bois, les vergers, les greniers, les pressoirs, les caves... Les saveurs et les odeurs de la cuisine de l'alpe semblent inscrites dans nos souvenirs d'enfance. En les découvrant mieux, on aborde les rivages d'une cuisine vivante, forte et subtile, enrichie d'influences multiples. Sur les traces de Thierry Thorens, compagnon cuisinier, restaurateur à Morzine et élève des plus grands chefs, les recettes et les tournemains de la tradition alpine prennent toute leur dimension, celle d'une gastronomie de tradition, vivier d'une cuisine moderne et inventive, à la personnalité bien affirmée. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 66778
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THONNAT Nicole
Le Bon Mangeur. Connaissance et Plaisir.
FEDERATION FRANCAISE DE CARDIOLOGIE. 2001. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 257 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80085582
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THOUVENOT CLAUDE
LE PAIN D'AUTREFOIS CHRONIQUES ALIMENTAIRES D'UN MONDE QUI S'EN VA.
ROMBALDI. 1978. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages - coins frottés - illustration en monochrome sur le 1er plat - quelques illustrations en monochrome dans le texte - film transparent se désolidarisant sur le 2ème plat .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240081669
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THOUVENOT CLAUDE
LE PAIN D AUTREFOIS - CHRONIQUES ALIMENTAIRES D UN MONDE QUI S EN VA
EDITIONS ROMBALDI. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40274624
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Thouvenot Claude
Le pain d'autrefois : Chroniques alimentaires d'un monde qui s'en va
Rombaldi. 1978. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreux bandeaux et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40274641
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