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COLLECTIF
ENCYCLOPEDIE INTEGRALE - LE CHOCOLAT - LES MEILLEURES RECETTES D HIER ET D AUJOURD HUI
EDITIONS DE LA NOUVELLE LIBRAIRIE. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages augmentées de quelques photos en couleur dans et hors texte et de nombreux schémas explicatifs en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40274423
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Collectif
Encyclopédie culinaire du XXe siècle.
Presses des Petits-Fils de Léonard Danel. 1968. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 541 pages - corps de l'ouvrage désolidarisé des plats - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R320121115
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Collectif
Encyclopédie de congélation
CIL. 1982. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240164508
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Collectif
Encyclopédie de la grande et de la petite cuisine
Cercle du Bibliophile / Rombaldi. 1963. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 369 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte et de nombreuses photos en couleurs hors texte. Contre-plats illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20223600
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Collectif
Encore des Verrines? Oui !
Artémis. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40015529
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Collectif
Encyclopédie culinaire de la maitresse de maison
culture art et loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40024184
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Collectif
Encyclopédie de la cuisine chinoise.
Cil beaux livres. 1981. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages - jaquette en bon état - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Riferimento per il libraio : R320168692
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Collectif
Encyclopedie culinaire de la maitresse de maison
Culture art et loisirs. 1971. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 541 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte. Ouvrage à onglets. Quelques coupures de presse inclus (recettes).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40054484
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COLLECTIF.
Encyclopédie des Dames.
Paris, Audot, libraire-éditeur, 1821-1822. 19 Volumes. In-18 - 14 x 9 cm. Reliure uniforme d'époque en demi-basane fauve, dos lisse orné de filets dorés, pièces de titre et de tomaison en basane noire, couvertures conservées, tranches mouchetées. Amusante et intéressante collection qui se compose de 9 titres répartis en 19 volumes : Histoire de France par Mme Sophie de Maraise (2 tomes, les deux ornés d'un frontispice) ; Cours de Littérature ancienne extrait de La Harpe (2 tomes) ; Cabinet d'Histoire naturelle par M. Boitard (2 tomes, une planche dépliante in fine du second volume) ; La Botanique des Dames par Boitard (3 tomes de texte et 1 atlas de 104 planches gravées) ; Manuel de la Maîtresse de Maison par Mme Pariset (1 tome orné d'un frontispice) ; Beaux-Arts - Du Beau dans les Arts d'Imitation par M. Kératry (3 tomes, tous ornés d'un frontispice) ; Principes de Logique par M. Coeuret de Saint-Georges (1 tome) ; La Maison de Campagne par Mme Aglaé Adanson (3 tomes, en plus du frontispice qui orne le tome I, 3 planches hors texte se trouvent dans le deuxième volume) et Lettres sur la Toilette des Dames par Elise Voïart (1 tome orné d'un frontispice). Exemplaire imprimé pour la bibliothèque de Madame Lebrun de Viviers. Rarissime ensemble dont nous n'avons trouvé aucune trace sous la forme de collection dans les institutions et bibliothèques à travers le monde. Il pourrait donc s’agir d’une commande particulière auprès de l’éditeur.
Riferimento per il libraio : 2759
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COLLECTIF - Publié sous la direction de Andrée et Georges BRAIVE avec la collaboration de nombreux spécialistes
Encyclopédie Familiale Larousse
1951 Librairie Larousse, Paris - 1951 - In-4, cartonnage noir avec lettrage doré - 1168 pages - Ouvrage illustré de 48 hors-texte en couleurs ou en noir, 40 planches en noir, 1549 gravures
Riferimento per il libraio : 93823
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Collectif
Encyclopédie de la cuisine
Les éditions rombaldi 1959 369 pages in8. 1959. Reliure editeur cartonnée. 369 pages.
Riferimento per il libraio : 5731
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COLLECTIF
ENSALADAS
AM EDITORES. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40273611
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COLLECTIF
ENTREES
EDDL. 1996. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages illustrées de photographies couleur, impression couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30003214
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COLLECTIF
ENTREES, RECETTES DU GOURMET
TOUPARGEL. 1999. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20132571
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COLLECTIF
ENTREES DE FÊTES
LE GRAND LIVRE DU MOIS / MINICUISINE. 1985. In-24. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R260114325
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COLLECTIF.
ENTREMETS GLACES ET SORBETS.
LA JOCONDE.. 2002. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R150179590
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COLLECTIF
ENTREMETS - GLACES ET SORBETS.
EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200027520
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COLLECTIF
ENTREES.
EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200027956 ISBN : 285922131
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COLLECTIFS
ENTREES GROUMANDES - LES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE - VOL 1.
MONDADORI. 2007. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 253 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20159621
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COLLECTIF
ENTREMETS - BAVAROIS/ CHARLOTTES/ CREMES
S.A.E.P. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte - Couveture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40277041
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COLLECTIF
ENTREES CUISINE D HIER ET D AUJOURD HUI
DE LA JOCONDE. 2002. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200042567
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COLLECTIF
ENTREES DE FETES
MINICUISINE. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 59 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40275417
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COLLECTIF
ENTREES CHAUDES ET FROIDES
EDITIONS OPEASI. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 210 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40275402
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COLLECTIF
ENTREES CHAUDES- COLLECTION MINI DELICES
EDL. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200042578
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COLLECTIF
ENTERTAINING WITH GOOD HOUSEKEEPING
SUNDIAL. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Jaquette frottée sur la tranche de tete. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40273402 ISBN : 904230872
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Collectif
Entrées chaudes et froides
Opeasi. 1992. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages. Nombreuses photos en couleurs in et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30333742 ISBN : 273722392
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Collectif
Entrées fraîcheur
Mondadori. 2008. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages.Nombreuses photos en couleurs. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30339557
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Collectif
Entrées fraîcheur - N°1
Mondadori. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages. Nombreuses photos en couleurs, hors texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200116470
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Collectif
Entre Chefs et Périgord : Parcours gourmand en Périgord : 13 chefs - 35 recettes
Sud Ouest. 2016. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages. Nombreuses photos en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20236671
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Collectif
Entrées chaudes & froides.
Artémis. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 94 pages reliées en spirales, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200130824
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Collectif
Entremets, glaces et sorbets - Collection Cuisine d'hier et d'aujourd'hui.
La Joconde. 2002. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 61 pages, nombreuses phtoos et illustrations en couleur dans le texte - quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200130970
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COLLECTIF.
Entretiens de Belley 1991. Le pain.
Belley, éd. Fondation Brillat-Savarin, 1991, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. photo en noir de Brillat-Savarin sur fond blanc éd., 108 pp., papier glacé, très nb. photos en noir, nb. tableaux de données en noir, sommaire, biographie et photo des intervenants, ex-libris de la bibliothèque culinaire de Jean-Pierre Coffe, Belley est la cité de Jean Anthelme Brillat-Savarin, homme politique et grand gastronome français, auteur de la célèbre « Physiologie du goût » dont la première édition date de 1926. Les « Entretiens de Belley » sont deux journées organisée en hommage à Anthelme Brillat-Savarin et qui met à l'honneur les produits du terroir, le goût et la gastronomie avec chaque année un thème différent. Organisés chaque 2e vendredi d'octobre, ces entretiens connaissent un vif succès. Notre exemplaire est le compte rendu de la 5e édition et a comme thème le pain. Bonne présentation des difficultés de la filiaire du pain en France. La qualité du pain, l'histoire et son économie, les pains et les consommateurs ainsi que les biographies des intervenants. RARE. Très bon état
Riferimento per il libraio : 68980
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COLLECTIF
ENVIE D'EXOTISME 12 recettes asiatiques faciles
SUZI WAN. non date. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R200044500
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COLLECTIF
ENVIE DE ... CUISINE VEGETARIENNE // SOMMAIRE : ENTREES ET PLATS LEGERS - HARICOTS , FRUITS SECS ET TOFU - PATES , NOUILLES ET RIZ - LEGUMES ET SALADE - DESSERTS
PARRAGON. 2007. In-12. Relié. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40271957 ISBN : 1407510630
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Collectif
Envie de... cuisine italienne
Parragon. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Légère tache sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R300312691 ISBN : 1407510444
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COLLECTIF
Equilibre et gourmandise.
LESIEUR. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 241 pages. Nombreuses photos en couleurs, en hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO80059148
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COLLECTIF
EQUILIBRE ET FORME
LIPOGEL. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Brochure de 16 pages illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R260156470
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COLLECTIF.
Escales gourmandes. Sept pays - quinze étapes - quarante cinq recettes. La Méditerranée.
Marseille, Rives Sud, 1990, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple couv. ill. en noir éd., 112 pp. papier fort, ill. en noir de Lionel NOSMAS, Sommaire, Table des recettes, Dans le cadre de la 5e biennale des Jeunes Créateurs de l'Europe de la Méditerranée qui s'est tenue à Marseille en septembre 1990, sept pays et quinze villes ont sélectionné quinze menus. Ce livre rassemble les recettes inédites de ces jeunes toques promises au plus bel avenir comme : Miguel Ristol de Barcelone, Renato Pistonne de Naples, Serge Gatinel de Toulouse et bien d'autres. Un parcours gastronomique très original ! Très belle illustration de Lionel Nosmas. RARE. Très bon état
Riferimento per il libraio : 64523
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COLLECTIF
ESPRIT JARDIN
POIDS PLUME. non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30068866
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COLLECTIF
ESPRIT GOURMAND : RECETTES FACILES
LAROUSSE. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Nombreux coins de pages pliés . Plats contrepliés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40271819 ISBN : 2035849853
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Collectif
Esprit Jardin
Poids Plume/Marabout. 2000. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 30 pages - quelques planches de photos en couleur - ex-dono en début d'ouvrage et sur le 2e plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R160213816
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collectif
Espèces de courges. Cultures et usages des cucurbitacées.
Les Alpes de Lumière n° 135/Equinoxe/Musées et Patrimoine de Cavaillon, 2000, broché, couverture à rabats, 21x21 cm, 144 pages, illustrations en noir et blanc et couleurs. Recettes de cuisine.
Riferimento per il libraio : 6608
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COLLECTIF
ESSAYEZ LE 20 RECETTES CRAQUANTES A TESTER ABSOLUMENT.
LAROUSSE. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R240071513
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Collectif
Essayez-les! 20 recettes craquantes à tester absolument!
Albums Larousse. 2009. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 42 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO30361390
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COLLECTIF
Et pour demain ... Champignons de Paris.
SOPEXA. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. Sans pagination, environ 10 pages. Quelques photos en couleurs dans le texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO20048567
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COLLECTIF
ET SI J'APPRENAIS... LES ENTREES
Club Trismégiste. 2000. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40196608
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COLLECTIF
ET SI J'APPRENAIS... LES VIANDES
Club Trismégiste. 2000. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40196607
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COLLECTIF
ET TOUT COMMENCE AVEC LA POMME.
TOUPARGEL-AGRIGEL / COLLECTION GOÛTS SIMPLES ET BELLES HISTOIRES. 2004. In-4. Cartonné. Très bon état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 71 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : R260127120
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COLLECTIF
ET SI J APPRENAIS....LES VIANDES
DES PETITS CHAMPS. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40276329
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Collectif
Et tout commence avec la pomme
toupargel. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Riferimento per il libraio : RO40023197
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