‎Cuisine‎

‎Mälzer, Tim‎

‎Born to cook Mosaik bei Goldmann 1. Aufl.‎

‎München : Goldmann 2004. 165 S. : 250 farbige Abbildungen, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern. Kochbuch 9783442390793 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 53680

‎Schuhbeck, Alfons‎

‎Meine Küche der Gewürze. Alfons Schuhbeck. [Rezeptbearb. Monika Reiter ; Gerlinde Reiter] 1. Aufl.‎

‎München : Zabert Sandmann 2009. 377 S. : über 220 farbige Abbildungen ; 26 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎

‎Gewürze erleben derzeit eine Renaissance ? das ist sicherlich auch ein Verdienst von Alfons Schuhbeck. Wie kaum ein anderer versteht es der bayerische Sternekoch, Kräuter und Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat Alfons Schuhbeck wieder neu entdeckt. Er weiß, wie man Gerichte nicht nur raffinierter, sondern auch bekömmlicher macht und wie man mit Gewürzen etwas für sein eigenes Wohlbefinden und seine Gesundheit tun kann. Für sein Standardwerk hat Alfons Schuhbeck mehr als 150 neue, überraschende Rezepte entwickelt: Heimische Tradition mischt sich dabei mit exotischem Flair, orientalischer Zauber mit den Düften des Mittelmeers. Köstlichkeiten wie Chilipflanzerl mit Aprikosensenf, Juwelenreis mit Hähnchenbrust und Safran, Wolfsbarsch mit Fenchel und Lavendelblüten oder Schokoladencreme mit Chili und Zimt entfachen ein Feuwerwerk an Aromen und sind ein Erlebnis für die Sinne. Außerdem werden in reich bebilderten Porträts die wichtigsten Kräuter und Gewürze vorgestellt, und Alfons Schuhbeck gibt viele Tipps, wie man beim Würzen neue Wege einschlagen kann. Laden 9783898831932 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 53497

‎Oliver, Michel‎

‎La cuisine est un jeu d'enfants Kochbuch für Kinder - In französischer Sprache. - Michel Oliver (Rezepte, textes et dessins ? Texte + Zeichnungen)‎

‎PLON 1976. 104 Seiten mit Abb. 258 x 327 mm 26,4 x 1,4 x 32,7 cm, Gebundene Ausgabe, illustrierter Pappband, leichte Gebrauchsspuren am Einband, sonst guter Zustand‎

‎Un livre indémodable dans lequel Michel Olivier met ses meilleures recettes à la portée des petits comme des grands. " Les enfants et les poètes aiment "désobéir". Si vous êtes méchants, désobéissez et devenez bons. Si vous mangez vos ongles, désobéissez et mangez la bonne cuisine peinte par Michel Olivier. Le vieil ami Jean Cocteau vous le conseille. " Jean Cocteau KIBU 9782259001809 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 53003

‎Stow, Josie‎

‎Eine kulinarische Safari durch Afrika. [Text copyright Josie Stow. Photography copyright Jan Baldwin. Übers.: Wolfgang Beuchelt]‎

‎[München] : Augustus-Verl. 2000. 144 S. : überw. Ill. ; 27 cm Originalverschweißt, Top Zustand, Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen‎

‎in kulinarischer Tag in Zentralafrika: S Safariküche - einfach, originell und außergewöhnlich gut. Abwechslungsreiche Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee und Abendessen. Hier mischen sich Gerichte aus den Ländern Afrikas zu einer köstlichen Gesamtküche: Kelewele, frittierte und mit Ingwer gewürzte Bananen, aus Ghana, Doro wat, ein scharf gewürzter Hühnereintopf aus Äthiopien, oder Msamba, ein vegetarisches Kürbisgericht aus Kenia. Zum abendlichen Cocktail werden Imfulafula, ein Ananasbier der Zhulus oder Dawa, ein Wodkamix aus Kenia serviert. Frische Desserts wie eine Kokos-Karamell-Creme mit Passionsfrüchten oder ein Melonen-Minze-Wodka-Sorbet runden das Diner ab. Neben den Rezepten zeigen die atmosphärisch dichten Bilder das alltägliche Leben der Menschen dieses faszinierenden Kontinents. Kochbuch 9783804360280 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 51463

‎Siebeck, Wolfram‎

‎Die Rosine im Kuchen : über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist. [Alle Zeichn.: Axel Scheffler]‎

‎Frankfurt am Main : Eichborn 1994. 190 S. : Ill. ; 22 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Wolfram Siebecks Gedanken zum aktuellen Stand des guten Geschmacks. Über Küchen und Köche, Städte und Landschaften, den Wein und den Zeitgeist Kochbuch 9783821813165 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 50132

‎Schareika, Helmut‎

‎Weizenbrei und Pfauenzunge : die alten Römer bitten zu Tisch.‎

‎Stuttgart : Theiss 2007. 144 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 28 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Tafelaustern und weiße Meertulpen als Vorspeise? Gefolgt von Purpurschnecken, frikassierten Wildenten und lukanischen Würsten? Als Dessert Crêpes, mit Honig übergossen und reichlich Pfeffer bestreut? Dazu ein junger Gewürzwein ? oder doch lieber Bier? Die kulinarische Reise zu den alten Römern vermittelt auf gleichwohl fundierte Art und Weise die Ess- und Trinkkultur, die Tischsitten und -gebräuche vor 2000 Jahren. Rom 9783806221251 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 49367

‎Maerz, Benjamin‎

‎Heimat : weite Welt. ; Foodfotografie und Inhousefotografie: Lukas Kirchgasser und Stefanie Primeßnig ; Outdoorfotografie: Michaela Klose 1. Auflage‎

‎Stuttgart : Matthaes Verlag GmbH [2019]. 237 Seiten : Illustrationen ; 30 cm, 1566 g Originalverschweißt, Top Zustand, Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎

‎Heimat bedeutet für jeden Menschen etwas anderes, denn Heimat ist ein Gefühl. Es repräsentiert Geborgenheit, Familie, Traditionen, Erinnerungen, Sicherheit. Heimat weite Welt , so beschreibt Benjamin Maerz seinen Küchenstil. Gemeint ist damit die Verwendung der größtmöglichen Auswahl regionaler Produkte, verarbeitet mit Respekt, schwäbischer Bodenständigkeit und Feingefühl, kombiniert und inspiriert durch die kulinarischen Einflüsse anderer Länder und Kulturen. Benjamin Maerz zeigt welchen kulinarischen Weg er die letzten Jahre gegangen ist, was für ihn Heimat bedeutet und wie er seine Küche damit verbindet. Durch die Eindrücke und Einflüsse der Natur seiner Umgebung (Weinberge, Wald, Wiesen, Feld) hat er gelernt das zu nehmen, was er vor Ort zur Verfügung hat und sich mit dem Thema Heimat kulinarisch auseinanderzusetzen. Kochbuch 9783875154375 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 48925

‎Gerlach, Edith und Marlis Weber‎

‎Lago Maggiore : Land, Leute und Küche in Piemont, Tessin, Lombardei. - "Signiertes Exemplar" von Edith Gerlach an die Moderatorin Barbara Siehl Edith Gerlach. Mit Rezepten von Marlis Weber‎

‎Weil der Stadt : Hädecke 1993. 119 S. : ca. 60 Fotos ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Die schönsten Rezepte aus dem kulinarischen Dreiländereck Tessin, Piemont und Lombardei. Ursprüngliche oberitalienische Küche, meisterhaft fotografiert, stimmungsvolle Landschaftsaufnahmen vom See und unberührten Bergtälern. Kochbuch 9783775002431 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 48042

‎Fonseca, Claudia‎

‎Temperos do Brasil / Spices of Brazil Claudia Fonseca Portuguese Brazilian and English.‎

‎Rio de Janeiro] : [Editora Brasileira], [2015] 2015. 199 pages : color illustrations ; 29 cm 28,7 x 28,7 x 2,5 cm, Gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband‎

‎Kochbuch 9788569898016 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 46650

‎Moon, Rosemary‎

‎Auberginen : [Originalrezepte aus aller Welt]. Rosemary Moon. [Fotos: Iain Bagwell. Übers.: Falk Steins. Red.: René Zey]‎

‎[Niedernhausen/Ts.] : Bassermann 2000. 128 S. : 102 farb. Fotos ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9783809408833 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 44439

‎Teubner, Christian, Sybil Schönfeldt und Brunhilde Thauer‎

‎Das große Buch der Desserts : süße Nachspeisen aus aller Welt. Christian Teubner ; Sybil Gräfin Schönfeldt. Red.: Brunhilde Thauer. Fotos: Christian Teubner / Teubner-Edition 1. Aufl.‎

‎München : Gräfe und Unzer 2004. 207 S. : zahl. Ill. ; 30 cm, 1689 gr., mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎

‎Das große Buch der Desserts, entstanden in internationaler Zusammenarbeit namhafter Fachleute, ist ein Standardwerk der süßen Kunst. Die Grundrezepte, in farbigen Bildfolgen genauestens erklärt, erlauben ein müheloses Nachvollziehen auch der erlesensten Spezialitäten. Die besten Rezepte traditioneller Mehlspeisen und neuester Dessert-Ideen und die letzten Neuigkeiten über tropische Früchte, machen das Buch zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk in Sachen Desserts. Aus dem Inhalt: - Die Zuckergeschichte - Früchte aus aller Welt - Süßes gut gewürzt - Cremes - Teige für Desserts - Saucen und Glasuren - Flammeris, Grützen und Gelees - Früchte raffiniert gebacken - Kompott, Salate - Dessert-Spezialitäten - Aus Quark und Joghurt - Souffles und Aufläufe - Österreichische Schmankerln - Pudding - Eierkuchen international - Eiscremes selbtgemacht - Eiskalte Früchtchen - Das Beste vom Eis - Dessert-Lexikon - Dessert-Fachliches Kochbuch 9783774269705 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 44132

‎Rüthlein, Heinrich‎

‎Wachstuben-Geschichten. Mit farb. Zeichnungen v. Hartmuth Pfeil‎

‎Darmstadt : Wittich 1941. 130 S. ; 8°, Schrift: Antiqua Pp., Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe, Exemplar in sehr gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 43900

‎Schneider, Gustav Adolf‎

‎Hauswirtschaftslehre; Teil: [Hauptw.]. In 4. Aufl. / neu hrsg. von G. A. Schneider‎

‎Leipzig : B. G. Teubner 1926. IV, 253, 8, II S. : mit Abb., 2 [farb.] Tafeln, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift., Eigentümersignatur auf Vorsatzblatt Hlw., gebundene Ausgabe, gebundene Ausgabe, Halbleinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 41633

‎Meuth, Martina und Bernd Neuner-Duttenhofer‎

‎Piemont und Aosta-Tal : Küche, Land und Leute. Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer / Kulinarische Landschaften 1. Aufl.‎

‎München : Droemer Knaur 1996. 251 S. : mit 175 Rezepten und 750 farbigen Photos / Abbildungen. ; 32 cm, mit Schutzumschlag Gewebe, gebundene Ausgabe, Leinen, Schnitt und Einband unten fleckig, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Piemont ist die Provinz mit der vielfältigsten und ertragreichsten Landwirtschaft Italiens. Nirgendwo gibt es so viele Genießer, verständige Esser, ambitionierte Lebensmittelproduzenten und Winzer wie hier. Feinschmeckerei scheint fast ein Charakterzug der Piemonthesen zu sein. Die Autoren haben die Regionen des Piemont und das Aostatal zu allen Jahreszeiten besucht und berichten über Reis und Risotto, höfische Kunst, bürgerliche Cafes und bäuerliche Traditionen, von Steinpilzen und weißen Trüffeln, Ernte und Weinlese, Märkten, Käse und Würsten, von ausgesuchten Tafelfreuden, bodenständigem Genuß und von der Lust am Wein. Kochbuch 9783426268537 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 39747

‎Rehder, Anita und Jutta Kürtz‎

‎Das Kochbuch aus Kombüse und Pantry. gesammelt, aufgeschrieben u. ausprobiert von Anita Rehder u. Jutta Kürtz‎

‎Münster : Hölker 1976. 112 S. : Ill. ; 26 cm Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9783881170147 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 38985

‎Fu-Lung, Ho‎

‎Aus Chinas Küchen : 365 Rezepte aus dem Reich der Mitte. ges. und präsentiert von Ho Fu-Lung. [Sämtliche Ill. wurden unter der Leitung von Liu-Jian und Jiang Ping angefertigt] Fulong He‎

‎Bern ; Stuttgart : Hallwag 1993. 624 S. : 181 farb. Abb. ; 25 cm gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 29,90‎

‎Der chinesische Koch Ho Fu-Lung macht uns mit der Küche seines Landes bekannt. Er erläutert Zubereitungsarten und Speisezeremonien und beschreibt ausführlich die in der chinesischen Küche verwendeten Lebensmittel. Für jeden Tag des Jahres bietet er je ein spezielles Rezept und gibt außerdem Tips für Menüzusammenstellungen. Alle benötigten Zutaten sind problemlos auch hierzulande erhältlich. Kochbuch 9783444104145 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 38094

‎Kaltenbach, Marianne‎

‎Kreativ kochen : besser, leichter, abwechslungsreicher. 7., überarb. und erw. Aufl.‎

‎Bern ; Stuttgart : Hallwag 1996. 472 S. : 25 farb. Taf., zahlr. Zeichn. ; 25 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand, Neupreis in Euro: 29,90‎

‎Dieses Kochbuch regt den Leser dazu an, die ausgetretenen Pfade der Kochroutine zu verlassen und kulinarisch kreativ zu werden. Ausgehend von einfachen Basisrezepten, enstehen dank zahlreicher Variationsvorschläge immer wieder neue, ganz persönliche Kochschöpfungen. Der Trend zur leichten Küche findet Ausdruck in zwanzig neuen Rezepten für attraktive kalorienarme Hauptgerichte, die nicht nach Diät aussehen und schon gar nicht danach schmecken. Kochbuch 9783444104664 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 38096

‎Reinle-Carayon, Nelly‎

‎RohKöstlich. 50 Rezepte Nelly Reinle-Carayon Orig.-Ausg.‎

‎Weisenheim am Berg : Medienkontor Pfalz 2008. 175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 713 gr. Spiralbuch, spiralgeheftet., Pp., gebundene Ausgabe, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9783981231281 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 35542

‎Dunne, Patrick, Accents Press Southern and Charles E. Walton‎

‎The Epicurean Collector: Exploring the World of Culinary Antiques Auflage: 1.‎

‎Little, Brown & Company 2002. 180 Seiten Gebundene Ausgabe‎

‎Many of us have some family heirloom connected with cooking or eating that has been passed down and treasured by more than one generation, whether it's the silver tea service or grandmother's battered wooden spoon. Patrick Dunne has made a career of collecting and researching the history of fascinating and beautiful culinary implements. His lively column in "Southern Accents", "The Epicurean Collector", is one of the most popular features of this American magazine and his accumulated knowledge is ripe for collecting in a book. From absinthe spoons to cafe-au-lait bowls, he illuminates each subject with verve and authority and discusses a range of the most collectable items. Dunne is the proprietor of Lucullus, a well-known New Orleans antique store specializing in the area of culinary arts, and is known in both culinary and antique circles. Part food history, part connoisseur's handbook, the book should appeal to those interested in a more general and unexplored area of food presentation, entertaining and style at the table. Kochbuch 9780821227596 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 32589

‎Forsell, Mary‎

‎Beeren : Kultivierung, festliche Dekorationen, die schönsten Rezepte. Text: Mary Forsell. Fotos: Tony Cenicola. [Aus dem Amerikan. von Annette Roellenbleck]‎

‎Köln : DuMont 1990. 256 S. : 94 farb. Abb. ; 26 cm, mit Schutzumschlag Top Zustand, Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Neupreis in DM: 58,--‎

‎Kochbuch 9783770125913 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 31887

‎Pébeyre, Pierre-Jean, Amos Schliack und Elly Lämmlen‎

‎Trüffel. - "Signiertes Exemplar" von Pebeyre Pierre-Jean Pébeyre ; Ken Hom. Fotogr. Amos Schliack. [Übers. Claudia Daiber. Red. Elly Lämmlen]‎

‎Niedernhausen/Ts. : Falken 2000. 69 S. : 35 farb. Fotos u. 30 schw.-w. Fotos; 31 cm, mit Schutzumschlag Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9783806875560 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 31467

‎Schandri, Marie und Auguste Eser‎

‎Marie Schandri's berühmtes Regensburger Kochbuch. Wohlfeile Ausgabe. Über 1981 Original-Kochrezepte auf Grund vierzigjähriger Erfahrung zunächst für die bürgerliche Küche. gänzlich umgearb. u. hrsg. von Auguste Eser [geb. Coppenrath]; Mit Anh. : Die vollständ. Fastenküche oder prakt. Anl. zur Zubereitung von Fastenspeisen : II. Einmachkunst 52. einzig rechtmäß., illustrierte. u. verm. Auflage‎

‎Regensburg : A. Coppenrath 1909. VIII, 883 S. ; 8°, Schrift: Fraktur / Altdeutsche Schrift. roter illustrierter Kaliko - Einband, Lw., gebundene Ausgabe, Seiten alters- und papierbedingt gebräunt, sonst guter Zustand‎

‎?Wie bei allem in der Welt so sind auch in der Kochkunst Erfahrung und Übung Hauptsachen; allein beide wird man sich leichter und schneller an der Hand eines guten und zuverlässigen Kochbuches aneignen.? Mit diesem Vorsatz verfasste Marie Schandri 1866 ihr Kochbuch, in dem sie ihre langjährige Erfahrung als Köchin und zahlreiche Rezepte festhielt. Darin findet sich von einfachen Suppen über Braten und Pasteten bis hin zu ausgefallenen Torten zu jeder Situation die passende Mahlzeit. Kochbuch 9783872490391 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 30664

‎Wershoven, Theo‎

‎Aufschnitt- und Fleischplatten : internat. Plattenwettbewerb in Wort u. Bild. [Hrsg.: Dt. Fleischer-Verb. in Zusammenarbeit mit d. Allg. Fleischer-Zeitung, Fleischer-Verbands-Zeitung]. Wershoven/Weisenberger. [Text u. Zsstellung: Theo Wershoven ; Günther Weisenberger. Fotos: Elisabeth Rehm]‎

‎Frankfurt am Main : Sponholz 1982. 202 S. : überwiegend Abb. (farb.) ; 21 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 2 9783871501517 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 30647

‎Leonhard, Walter‎

‎Schöne alte Wirtshausschilder : Zeichen guter Gastlichkeit. Walter Leonhard 1. Aufl.‎

‎München : Bruckmann 1973. 208 S. : überwiegend Ill. (z.T. farb.) ; 31 cm, mit Schutzumschlag, Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren Lw., gebundene Ausgabe, Leinen, sonst Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎Kochbuch 9783765414947 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 29193

‎Zec, Peter‎

‎LebensForm : Tupperware - die Kultivierung des Gebrauchs. Design-Zentrum Nordrhein-Westfalen Edition. Hrsg. von Peter Zec. [Übers. Lunn Drabble GmbH, Essen]‎

‎Essen : Design-Zentrum Nordrhein-Westfalen 1997. 189 S. : zahlr. Abb. ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand‎

‎In drei Abschnitten werden die Verbindungen zwischen den Alltagskulturen und Unternehmen, Gesellschaft und Gebrauch thematisiert. Essays über das Designmanagement, elitäres bzw. demokratisches Design, die Renaissance des Kunststoffs sowie die Fotoreportage über Tupperparties geben einen repräsentativen Überblick zum Titelthema Kochbuch 1 9783929227338 +++++ 30 Jahre Antiquariat Christmann in Wiesbaden +++++ Wir liefern außer nach Deutschland, nur noch nach Schweiz / Holland / Belgien / Italien / GB / USA / +++ We now only deliver to Switzerland / Holland and Belgium / Italy / GB / USA +++ Keine Lieferung nach Österreich ++++‎

书商的参考编号 : 29014