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ENGERT JACQUELINE
MA CUISINE EN PROVENCE
ISBN : 290633930X. TAC MOTIFS. 1997. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 96 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans et hors texte
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ENGIN AKIN.
Çadirdan saraya Osmanli - Türk mutfagi.
New New English Original binding with original dust wrapper. Oblong 4to. (24 x 28 cm). In Turkish. B/w and color ills. [vii], 3, 544 p. Mint. A very heavy volume. Çadirdan saraya Osmanli - Türk mutfagi.
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Engin, Funda und Stephanie von Werz-Kovacs
Türkei : Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute. Funda Engin. Rezeptfotos: Michael Brauner. [Red.: Stephanie von Werz-Kovacs und Birgit Rademacker] / Küchen der Welt Sonderausg., 1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer 2004. 144 S. : überw. Ill., Kt. ; 29 cm Pp., gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referencia librero : 44133
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ENLART COLINE
20 RECETTES SANTE
ROUGE ET OR PRATIQUE. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 25 pages. Nombreux dessins en couleurs dans le texte et hors texte. Dos a spirale blanche. Un petit accroc sur la premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R160134607
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ENLART COLINE
LES 4 SAISONS DE LA CUISINE NATURE.
HACHETTE / CIL. 1991. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200027255 ISBN : 2010178297
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ENLART, Coline.
Les 4 saisons de la cuisine nature des enfants.
Paris, éd. CIL (Compagnie Internationale du Livre), 1989, in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 146 pp., nb. photos en coul., sommaire, bibliographie, table des recettes, Un bon livre qui met en valeur la cuisine naturelle pour les enfants et ce suivant les quatre saisons. Très bon état
Referencia librero : 68959
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Enlart Coline
Mangez bio - Les principes, les produits bio de l'entrée au dessert.
Marabout. 1997. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R100089082 ISBN : 250102933
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ENNERY Melle ADELE D'
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Léopold Cerf. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Quelques rousseurs. 384 pages. Couverture détachée. Page de titre manquante. Pages légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : RO40119755
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ENNERY, Mlle Adèle d'
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Paris Léopold Cerf, sans date (fin XIXème) in 12 (18x12) un volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, plat supérieur titré, 384 pages. Bon exemplaire
Referencia librero : 17135
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ENNERY, Adèle d', Melle
Le nouveau livre de cuisine.
Paris, éd. Léopold Cerf, 25 rue Notre-Dame de Nazareth, in-12, cartonnage pleine percaline "chagriné" rouge avec texte et encadrement en noir éd., 1897, 384 pp., vocabulaire, table des matières, Très complet livre sur les principes et la technique de la cuisine en ce fin du 19e siècle. Je n'ai trouvé aucune information fiable sur l'origine de cette cuisinière "atant plus de 40 ans d'expérience". De très nombreux chapitre comme le Code du service à table, l'Art de la découpe, les Temps de cuissons des viandes et des gibiers, et surtout "les archives de la famille" qui sont un petit dictionnaire à lui seul sur les herbes, plantes et produits de la nature. D'après mes recherches il manquerait dans chaque exemplaire la page de titre, pour le peu qu'il y en eu ! RARE Très bon état; quelques rousseures éparses en fin de volume
Referencia librero : 75794
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ENNERY MELLE ADELE D'
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Léopold Cerf. Non daté. In-12 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos fané. Quelques rousseurs. 384 pages. Couverture détachée. Page de titre manquante. Pages légèrement jaunies. Les soupes. Hors-d'oeuvre. Les sauces. Roux, liaisons, farces et garnitures...
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ENRICH/ PARELLADA Maria/ Ada.
¡DEJAME COCINAR! EL MEJOR LIBRO DE RECETAS PARA JOVENES.
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ENTRAMBASAGUAS, Joaquín de.
Gastronomía madrileña.
Madrid, Instituto de Estudios Madrileños, 1954, 22 x 14 cm., 49 págs. + 1 h. + 8 láminas. (Itinerarios de Madrid, XI).
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ENTRAMBASAGUAS, Joaquín de.
VII ciclo de Conferencias técnicas. Gastronomía del Queso Manchego.
M., 1969, 25 x 17'5 cm., 99 págs. - 4 láminas con fotografías.
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ENTRAMBASAGUAS, Joaquín de.
VII ciclo de Conferencias técnicas. Gastronomía del Queso Manchego.
Madrid, Ministerio de Agricultura, 1969, 24,5 x 17,5 cm., holandesa conservando cubiertas originales, 100 págs. + 4 láminas con fotografías.
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ENTRAMBASAGUAS, Joaquín de.
VII ciclo de Conferencias técnicas. Gastronomía del Queso Manchego.
Madrid, Dirección General de Ganadería, 1969, 25 x 17,5 cm., 99 págs. + 4 láminas con fotografías.
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ENZA CANDELA BETTELLI
MERMELADAS Y CONFITURAS
COLECCION PEQUEÑOS PLACERES-16
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Epicure:
Apophtègmes et maximes d'Epicure.
A l'enseigne du Pot cassé, Bibliotheca magna, 1937. In-12 broché, couverture décorée. Un passage du texte souligné en rouge. Illustré de bois gravés de Cosÿns.
Referencia librero : 9726
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EPICURIEN FRANCAIS ]
L'Épicurien Français, Ou Les Diners Du Caveau Moderne
Imprimerie de Brasseur Ainé Impriemerie de Brasseur Ainé, 1808. In-16 relié demi-basane noire, dos à nerfs, titre et fleurons dorés de 1 feuillet blanc, fx-titre, frontispice, titre + 306 pages, 1 feuillet blanc. Troisième année - janvier 1808. Néanmoins bon état, peu courant
Referencia librero : 179625
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EPICES COLLECTIF
TERRE PLANETE DES EPICES.
Imprimerie Municipale De Marseille Marseille 1990 In-8 carré ( 240 X 210 mm ) de 187 pages, broché sous couverture illustrée en couleurs. Illustrations en couleurs et en noir dans et hors-texte.
Referencia librero : 660805
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EPITTETO (50 - 120) - CEBETE TEBANO (440 a.C. - ?)
MANUALE DI EPITTETO - LA TAVOLA DI CEBETE TEBANO
Pagine: 96 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Discreto . Caratteristiche: Firma d'appartenenza. Raccolte in un unico volumetto i due testi. Bruniture . Collana: Biblioteca universale n°113 .
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EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
COMO UTILIZAR EL MICROONDAS
La falta de tiempo y la búsqueda de una mayor comodidad y calidad de vida unidas al avance de la técnica han dado como resultado un instrumento tan sencillo y práctico como el horno de microondas creando un nuevo concepto de cocina más sana y sabrosa.122 PAGINAS
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EQUIPO EDITORIAL
LA GRAN COCINA PASO A PASO
Las mejores recetas de cocina paso a paso. Preparaciones faciles y comprobadas para su exito.Entradaspastasarroceshuevospescados y mariscos.Avescarnessalsasreposteria y tecnicas de cocina moderna.
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EQUIPO SUSAETA
COCINA CON MICROONDAS
Una práctica selección de recetas de cocina para microondas que incluye entrantes primeros platos carnes pescados aves postres e incluso helados en uno de los primeros recetarios que aparecieron en el mercado cuando surgía la novedad del microondas y los lectores buscaban con avidez ideas y consejos para utilizarlos en sus hogares.
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Ercoli Ugo
Italia che vai... cacciucco e trippa che trovi
ill.
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ERDIR ZAT.
[Raki: Modern and unconventional]. RUSSIAN EDITION.
New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Russian. 64 p., color ills. [Raki: Modern and unconventional]. RUSSIAN EDITION.
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ERDIR ZAT.
Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].
New English Paperback. 4to. In Turkish. 588, [10] p., color and b/w ills. Encyclopedia of Turkish raki culture. Raki ansiklopedisi: 500 yildir süren muhabbetin mirasi. [Meyhane baskisi].
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ERDIR ZAT.
Raki: Modern and unconventional.
New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 64 p., color ills. Raki: Modern and unconventional.
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ERDIR ZAT.
Raki: Stets Neu, stets Ganz er selbst.
New English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In German. 64 p., color ills. Raki: Stets Neu, stets Ganz er selbst.
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ERDIR ZAT.
Raki: The spirit of Turkey.
New English Original bdg. In English. 208 p. Color and b/w ills. Raki is the traditional drink of this country, and as such, reflects the fundamental aspects of its personality. Though it's as clear as water, it turns white when water is added, and with a little ice, it envelops you in the heady scent of anise. What better evidence that nothing in this country is as it appears? And in the bottle raki may appear rather innocuous but once you drink it.!
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EREN AKÇIÇEK, PINAR DÖNMEZ FEDAKÂR.
Türk kültüründe üzüm ve incir.
New English Paperback. Pbo. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. [viii], 194 p., color and b/w ills. Türk kültüründe üzüm ve incir. Grape, fig, vineyard culture in Turkish culture.
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ERGO Pierre, LAETITIA, GELUCK Philippe (illustrations)
Chat c'est bon ! la cuisine pas chère et pas triste.
Bruxelles: Editions Infor Jeunes , 1988 in-8, 146 p., illustrations de Philippe GELUCK. Broché, dos recollé sur 7 cm, autrement bon état. EDITION ORIGINALE.
Referencia librero : 13981022
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ERHAN SEKER.
Kaz Daglari'ndan bir lezzet öyküsü: Zeytinbagi.
Fine Fine Turkish Paperback. 4to. (26 x24 cm). In Turkish. 188 p., color ills. Kaz Daglari'ndan bir lezzet öyküsü: Zeytinbagi. Bu kitap, bir yandan Kaz Daglari?ndaki dogal ve kulturel zenginligin oykusudur, bir yandan da yemekle hasir nesir bir hayatin uzun bir macera sonunda yarattigi kendi mutfak cizgisinin. Kaz Daglari'nin eteklerinde, kendine ozgu bir mekan olan Zeytinbagi'nin mutfaginda Sef Erhan'in pisirdikleri; arapsaci, kuzukulagi, hindiba, zaho, cibez, danadili, kuzugobegi, isparica, subye, melki, sedefotu gibi asina olmadiginiz bircok malzemeden birbirinden lezzetli tarifler ve enginar, lor, oglak, borulce, nohut, tavuk, pirasa, bamya, kereviz, levrek gibi aslinda bildiginiz malzemelerle pisen hic akliniza gelmeyecek olanlar.
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ERIC ZIPER
200 IDEES DE DECORS SALES
DELTA 2000. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 Page augmentées de nombreuses photographies et illustrations en couleurs dans et hors texte. Couverture contre pliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R200044159
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ERIKA CASPAREK TÜRKKAN
CUISINE GRECQUE
HACHETTE. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte, par Odette Teubner & Kerstin Mosny.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R240008541 ISBN : 201019361
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ERICA BANZIGER
L'ART DE CUISINERDEGUSTER LE MIEL
reliure éditeur -16 X 22- 120pp - éditions AUZOU - 1998
Referencia librero : 20357
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ERIK NEVERY
LA CUISINE DES BISTROTS
EDITIONS SUD-OUEST. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referencia librero : R260157837
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Erik Névery
La cuisine des bistrots
Editions Sud Ouest 2007 63 pages 16 8x0 8x23 6cm. 2007. Broché. 63 pages.
Referencia librero : 500070981
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Eric Zipper
Vins de France
Opeasi 1993 395 pages in8. 1993. Cartonné. 395 pages.
Referencia librero : 128147
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ERIKA DILLMAN
LA SOJA
SUS NUMEROSOS BENEFICIOS PARA LA SALUD. Las investigaciones demuestran que la soja puede ayudar a reducir el riesgo de padecer dolencias cardíacas disminuir los niveles de colesterol y combatir el cáncer...
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ERKAN ACUROL, ARZU ACUROL.
Raki balik Ayvalik. Meze kitabi.
New English Original binding. HCr. Large Roy. 8vo. (25 x 17 cm). Color ills. [xii], 170 p. Book of Ayvalik seafoods and appetizer. Raki balik Ayvalik. Meze kitabi.
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ERKAN ACUROL.
Ege'nin arka bahçesi: Kydonia. Ayvalik mutfagi.
New English Paperback. Pbo. 4to. (28 x 20 cm). In Turkish. 176 p., color ills. Ege'nin arka bahçesi: Kydonia. Ayvalik mutfagi. COOKERY Local food culture Raki Sea foods Fish Ayvalik - Cunda Cook book Olive oil Turkish - Greek cuisine Crete.
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Ernest Auricolte de la Lazarque
Cuisine Messine
Nancy, Sidot frères, 1927 In-8° de 375 pp., Broché, Cinquième édition de ce classique, en grande partie consacré à la cuisine lorraine, par Ernest Auricoste de Lazarque (1829-1894)
Referencia librero : CC568'
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Ernest Small
Top 100 Food Plants The Worlds Most Important Culinary Crops
Ottawa: Canadian Science Publishing 2009. First edition. paperback. very good/no dustjacket. 4to. pp.636. heavy book additional postage will apply Canadian Science Publishing paperback
Referencia librero : 304125 ISBN : 0660198584 9780660198583
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Ernzer, Marline
Die GU Backbibel : göttliche Rezepte von klassisch bis modern. Herausgeberinnen: Marline Ernzer, Karin Kerber 1. Auflage
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH 2016. 400 Seiten : Illustrationen ; 28 cm Festeinband, gebundene Ausgabe, Hardcover/Pappeinband, Vollgoldschnitt, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
Referencia librero : 53496
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Ernährung - ATKINS Robert C. Dr
Die Ernährungs-Sensation. Ernährungswende - Essen Sie sich gesund.
(Ohne Ort. Ohne Verlag). (Ohne Jahr). 415 Seiten. Originalbroschur. 21x14 cm
Referencia librero : 46091
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Ernährung - KLEIN Ida
Iß gesund und billig. Herausgeber: Deutscher Verein für Gesundheitspflege, Hamburg.
Hamburg u. Zürich. Advent-Verlag (E.V.). 1938. 30, (2) Seiten. Originalbroschur (Etwas fleckig) 20x13 cm
Referencia librero : 25902
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EROL SAYGI.
Gökçeada.= Imbros.= ??????.
Very Good English Paperback. Pbo. Large Roy. 8vo. (25 x 18 cm). In English, Turkish, and Greek. Color and b/w ills. 96 p., 1 folding map. Gökçeada.= Imbros.= ??????.
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ERTAN ANLI.
Sarap tadimi.
New English Paperback. Pbo. 215 p. Roy. 8vo. (23 x 16 cm). Ills. Sarap tadimi.
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Escoffier
L'ART CULINAIRE en 2 volumes.
Vol 1 : 624 pages Vol 2 : 1280 pages. Aprés et autour de 1910 IN 4
Referencia librero : GAS022M
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