‎Cuisine‎

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎"A Table !, 5ème année, n°56 (juin 1961) : Quand l'abondance nous ruine / Nos amis les fruits : la framboise, la fraise, la cerise, l'abricot / Notre concours de recettes / ""L'Athlète marche au sucre !"" / La chimie et nous /..."‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : Quand l'abondance nous ruine / Nos amis les fruits : la framboise, la fraise, la cerise, l'abricot / Notre concours de recettes / ""L'Athlète marche au sucre !"" / La chimie et nous /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Référence libraire : RO80250184

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 1ère année, n°10 (avril 1957) : L'impossible aveu / Nos amis les légumes : le chou, le chou-fleur, le fenouil / Nos amis les fruits : les noix, les noix de caju / Le cours écrit d'alimentation saine / Un condiment sans nocivité /...‎

‎Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : L'impossible aveu / Nos amis les légumes : le chou, le chou-fleur, le fenouil / Nos amis les fruits : les noix, les noix de caju / Le cours écrit d'alimentation saine / Un condiment sans nocivité : le ""Condiment Guérillot"" /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Référence libraire : RO80250149

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 1ère année, n°9 (mars 1957) : Le Cheval de Troie / Nos amis les légumes : le poireau, nocivité de la pomme de terre / Nos amis les fruits : l'arachide ou cacahuète / L'école de culture humaine de Louis Gastin /...‎

‎Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Le Cheval de Troie / Nos amis les légumes : le poireau, nocivité de la pomme de terre / Nos amis les fruits : l'arachide ou cacahuète / L'école de culture humaine de Louis Gastin /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250148

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 2ème année, n°14 (août-septembre 1957) : Une redoutable fiction / Nos amis les fruits : les prunes, le melon / Notre concours de recettes / Complément d'information à propos de la conservation des aliments par les radiations ionisantes /...‎

‎Imp. Vieillemard. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Une redoutable fiction / Nos amis les fruits : les prunes, le melon / Notre concours de recettes / Complément d'information à propos de la conservation des aliments par les radiations ionisantes /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250152

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 2ème année, n°17 (décembre 1957) : L'esprit de La Vie Claire / Nos amis les légumes : le potiron, le poireau / Nos amis les fruits : les dattes / Essence de lavande et eau de lavande / Les recettes du mois / ...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : L'esprit de La Vie Claire / Nos amis les légumes : le potiron, le poireau / Nos amis les fruits : les dattes / Essence de lavande et eau de lavande / Les recettes du mois / ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250154

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 2ème année, n°20 (mars 1958) : D'abord, la paix de l'âme / Nos amis les fruits : raisins secs et figues sèches, l'orange et le citron / Notre concours de recettes / La psychanalyse, danger public / Quelques produits recommandés /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : D'abord, la paix de l'âme / Nos amis les fruits : raisins secs et figues sèches, l'orange et le citron / Notre concours de recettes / La psychanalyse, danger public / Quelques produits recommandés /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250156

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 3ème année, n°28 (décembre 1958) : Bonne renommée vaut mieux que ceinture dorée / Le cynorrhodon, les dattes, le soja / La défense par le système nerveux / Paroles de bon sens / Les recettes du mois pour 4 personnes /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Bonne renommée vaut mieux que ceinture dorée / Le cynorrhodon, les dattes, le soja / La défense par le système nerveux / Paroles de bon sens / Les recettes du mois pour 4 personnes /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250161

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 3ème année, n°33 (mai 1959) :‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : Drogues pour ""rajeunir"" / Nos amis les fruits : les fraises, les framboises, le confit de violettes / Un aliment économique : le fruit sec / Entomophagie / Préparez vous-mêmes vos Huiles de Force //// Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Référence libraire : RO80250166

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 4ème année, n°36 (août-septembre 1959) : Coup d'oeil sur l'an 2000 / Nos amis les fruits : le melon, la poire, les prunes / Notre concours de recettes / L'actualité scientifique / Note sur la conservation des corps gras / ...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Sommaire : Coup d'oeil sur l'an 2000 / Nos amis les fruits : le melon, la poire, les prunes / Notre concours de recettes / L'actualité scientifique / Note sur la conservation des corps gras / La société ""L'Aliment Saint"" communique /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Référence libraire : RO80250169

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 4ème année, n°38 (novembre 1959) : elles dont on ne parle pas / Le raisin et la pomme / Notre concours de recettes / Un des deux amis de notre coeur : le tournesol / L'actualité scientique : travail intellectuel, avion atomique /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Celles dont on ne parle pas / Le raisin et la pomme / Notre concours de recettes / Un des deux amis de notre coeur : le tournesol / L'actualité scientique : travail intellectuel, avion atomique /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250171

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 5ème année, n°40 (janvier 1960) : Le point de départ / La datte, l'orange, l'ananas et la pistache / Notre concours de recettes / Histoire des pâtes alimentaires / L'actualité scientifique : usines solaires, poliomyélite moscovite /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1960. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Le point de départ / La datte, l'orange, l'ananas et la pistache / Notre concours de recettes / Histoire des pâtes alimentaires / L'actualité scientifique : usines solaires, poliomyélite moscovite, encore un antibiotique /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250173

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 5ème année, n°43 (avril 1960) : Notre aliment de base / Nos amis les fruits : la figue sèche, le citron, la noix de coco / Notre concours de recettes / Problèmes mondiaux / L'actualité scientifique : la soif de pars, pollution par les moteurs..‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1960. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Notre aliment de base / Nos amis les fruits : la figue sèche, le citron, la noix de coco / Notre concours de recettes / Problèmes mondiaux / L'actualité scientifique : la soif de pars, pollution par les moteurs, surdité,... / ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250175

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 5ème année, n°47 (août-septembre 1960) : Il faut que cela change... / Nos amis les fruits : la pêche, le melon, la figue / Le saut à la corde / Notre concours de recettes / Parlons des oeufs / L'actualité scientifique : stérilisation des sols..‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1960. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Il faut que cela change... / Nos amis les fruits : la pêche, le melon, la figue / Le saut à la corde / Notre concours de recettes / Parlons des oeufs / L'actualité scientifique : stérilisation des sols, le lait de vache dans le monde /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250178

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 5ème année, n°49 (novembre 1960) : Un point de départ / Nos amis les fruits : la datte, l'arachide ou cacahuète, l'abricot sec / Informations scientifiques : soleil et antibiotique, oreillons et stérilité, cancer / Les grotesques /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1960. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Un point de départ / Nos amis les fruits : la datte, l'arachide ou cacahuète, l'abricot sec / Informations scientifiques : soleil et antibiotique, oreillons et stérilité, cancer / Les grotesques /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250180

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 5ème année, n°51 (janvier 1951) : Voeu pour 1961 / Nos amis les fruits : l'orange, la châtaigne, la noix de caju / Notre concours de recettes / La science au jour le jour : empoisonnements accidentels, respiration et calvitie, radio pilule /...‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Voeu pour 1961 / Nos amis les fruits : l'orange, la châtaigne, la noix de caju / Notre concours de recettes / La science au jour le jour : empoisonnements accidentels, respiration et calvitie, radio pilule /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250182

‎Geffroy H.-Ch. & Collectif‎

‎A Table !, 6ème année, n°57 (juillet 1961) :‎

‎Imp. Baguenier Desormeaux. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 15 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte. En supplément, un fascicule de 8 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Les moisissures qui tuent / Nos amis les fruits : les groseilles en grappes, la pêche, la goyave / Notre concours de recettes / Opinion de quelques physiologistes sur la viande / L'actualité scientifique /... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO80250185

‎Geffroy Henri-Charles‎

‎"L'alimentation saine : Principes fondamentaux d'une nutrition saine et équilibrée, permettant de recouvrer l'immunité organique naturelle, source de la vraie santé (Collection : ""Santé naturelle"")"‎

‎Dangles. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Santé naturelle"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

Référence libraire : RO20226459

‎GEFFROY.H.-CH.‎

‎NOURRIS TON CORPS‎

‎FLAMMARION. 1941. In-12 Carré. Broché. Etat d'usage. Couv. légèrement passée. Dos satisfaisant. Intérieur bon état. 96 pages. Précis d'Hygiène alimentaire suivi de cent recettes de cuisine rationnelle.‎

‎Gekas, George J.‎

‎Opaa ! : Greek Cooking New York Style‎

‎New York has many of the most famous, and most visited, Greek restaurants in the country, along with one of the largest Greek populations. Both Greeks and non-Greeks, New Yorkers and tourists flock to these restaurants to sample some of the best Greek food around. Opaa! brings the best Greek recipes of New York chefs into your home. Contains "more than 200 authentic Greek recipes" 185p. Book‎

‎Gelatti Maurizio‎

‎Il delitto è servito. I menù di Agatha Christie‎

‎br. Hercule Poirot e Jane Marple, pagina dopo pagina, ricetta dopo ricetta, accompagnano il lettore alla scoperta di un protagonista discreto dei romanzi gialli più famosi al mondo: il cibo. Con il fiato sospeso, fra veleni che si mischiano a bevande o pietanze, e cucine o sale da pranzo che si prestano come cornice di delitti ingegnosi, si possono rileggere i romanzi dell'autrice in un continuo svelamento di relazioni reciproche tra suspence, letteratura e piaceri del palato.‎

‎GELENEKSEL HINT MUTFAGI.‎

‎Geleneksel Hint mutfagi. Üstün bir tat. [= Un gout superieur la cuisine traditionnelle de l'Inde].‎

‎Fine Turkish Paperback. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In Turkish. [xvi],176 p., ills. Geleneksel Hint mutfagi. Üstün bir tat. [= Un gout superieur la cuisine traditionnelle de l'Inde]. Turkish Edition translated from French to Turkish, of: "Un gou^t supe?rieur : la cuisine traditionnelle de l'Inde".‎

‎GELLET AUDREY‎

‎GRAND PATISSIER‎

‎EDITIONS DE LA MARTINIERE. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 131 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Référence libraire : RO40266054

‎Gellhorn, Eleanor Cowles, Etc‎

‎Bon Appetit Portugues-English. Bon Appetit - Livro De Cosinha - Cook Book Is Cover Title‎

‎Recife: International Women's Club And The Rotary Anns / A Casa Da Amizade Das Senhoras Dos Rotarianos 1966. 1st Edition . Soft cover. Very Good. 508 Pp. First Half Of Book Is In Portuguese Second Half Translated Into English. Color Illustrated Card Wrappers With Flaps. A Detailed Cookbook Of Northeast Brazilian Recipes. Very Scarce Worldcat Shows Only One Institutional Holding. <br/> <br/> International Women's Club And The Rotary Anns / A Casa Da Amizade Das Senhoras Dos Rotarianos paperback‎

Référence libraire : 032930

‎Gemüse - Dahl, Jürgen (Hrsg.)‎

‎Album Benary. Alte Gemüsesorten. Herausgegeben und mit einer "Kleinen Geschichte der Gemüse" versehen von Jürgen Dahl. (Beschreibungstexte in Deutsch, Englisch, Französisch u. Russisch). 3. Auflage.‎

‎Waltrop und Leipzig: Manuscriptum Verlagsbuchhandlung 2004. 19, (4) Seiten und XXXVI (36) farbige Tafeln mit je einer Beschreibungsseite. Farbig illustrierter OKart.-Einband. 34x27 cm‎

‎* Nachdruck des zwischen 1876 und 1893 in neun Lieferungen erschienenen Mappenwerks. Das als Vorlage verwendete Exemplar befindet sich im Besitz der Firma Ernst Benary Samenzucht GmbH, Hann. Münden ----- Ernst Samuel Benary (* 10. November 1819 in Kassel; ? 19. Februar 1893 in Erfurt) war ein hessischer Gartenbauunternehmer in Erfurt. Benary entstammte einer jüdischen Familie, die väterlicherseits ab Mitte des 18. Jahrhunderts im nordhessischen Witzenhausen nachweisbar ist. Sein nach Kassel übergesiedelter Vater Salomon Levy war Bankier und hatte im Rahmen der unter Jérôme Bonaparte durchgesetzten jüdischen Emanzipation 1807 den Namen Benary (Sohn des Löw) angenommen. Seine Mutter stammte gleichfalls aus einer Bankiersfamilie, ihr Vater Michael Simon Meilert war Oberkriegszahlamtsagent bei Landgraf Wilhelm IX., dem späteren Kurfürsten Wilhelm I. Aufgrund von Zwangsanleihen zur Finanzierung des aufwändigen Lebensstils von König Jérôme Bonaparte verlor der Vater sein gesamtes Vermögen und beschloss nach der Restauration des Kurfürstentum Hessens, Kassel zu verlassen, um ins preußische Erfurt zu ziehen. Er schrieb seine beiden ältesten Söhne Ferdinand und Agathon am dortigen Evangelischen Ratsgymnasium ein und bemühte sich um Erlangung des Bürgerrechts, das ihm nach langwierigen Querelen im Stadtrat durch Kabinettsordre des Königs von Preußen schließlich 1824 zuerkannt wurde. Ernst war der jüngste Sohn und das vorletzte von insgesamt neun Kindern. 1835 absolvierte er das Erfurter Gymnasium, um sich ?der Kunstgärtnerei? zu widmen. Dabei mögen Anregungen seiner Mitschüler Ernst Biltz, der später ein bedeutender Botaniker und Chemiker wurde, und Friedrich Carl Heinemann, der 1848 ebenfalls einen bedeutenden Gartenbaubetrieb gründete, eine Rolle gespielt haben. Seine Ausbildung begann er bei dem damals angesehensten Erfurter Gärtner Friedrich Adolph Haage jr., der ihm ein gutes Lehrzeugnis ausstellte. Nach seiner Ausbildung ging er auf Wanderschaft, die ihn nach Frankfurt am Main, nach Frankreich (Metz, Paris) und, nach einem Zwischenaufenthalt bei Haage in den Jahren 1842, 1843 nach England (London) führte. Gründung und Aufbau der Firma Ernst Benary Samenzucht seit 1843 1843 gründete er in Erfurt eine selbständige Kunst- und Handelsgärtnerei. Im gleichen Jahr gab er erste Preisverzeichnisse für Blumenzwiebeln sowie für Blumen- und Gemüsesamen heraus. Zunächst wohnte er in einer Mietwohnung in der Eichengasse. Ein Jahr später zog er in das Haus an der Ecke Schlösserstraße/Barfüßerstraße und pachtete in der Martinsgasse einen kleinen Garten. 1845 heiratete er die aus einer angesehenen Hamburger Kaufmannsfamilie stammende Bella Jonassohn. Ihre Mitgift ermöglichte es ihm, das erste eigene Grundstück zu erwerben. Es war das Haus Zur Kröte in der Brühlervorstadt, der späteren Brühler Straße 40. Es stand damals allein, war ein Stockwerk niedriger und diente oben als Wohnung für die Familie und unten als Kontor und Lager. Mit Bella Benary war er 48 Jahre lang glücklich verheiratet. Aus der Ehe gingen sieben Kinder hervor, von denen eines früh verstorben ist. Fünf seiner Kinder traten zum Christentum über. Am 14. Februar 1847 wurde ihm durch den Erfurter Rat das Bürgerrecht verliehen. Dies versetzte ihn in die Lage, nunmehr an die Ausweitung des Geschäfts zu gehen. Er spezialisierte sich immer mehr auf die Anzucht und den Vertrieb von Blumen- und Gemüsesamen und wurde 1849 mit der Herausgabe fremdsprachiger Kataloge auch international tätig. ?Wie die Saat ? so die Ernte? wurde sein Wahlspruch, den man später an dem Geschäftsneubau in der Gorkistraße verewigte. 1863 hatte er auf etwa 20 ha über 1.500 Mistbeetfenster und 13 Gewächshäuser in Betrieb. 1878 errichtete er in der Gorkistraße die noch bestehende Villa Ernst Benary, deren Räume aufwändig mit Gemälden ausgestattet wurden. 1879 erfolgte gegenüber der Bau eines neuen Kontorgebäudes mit großen Lagerspeichern. 1893 gab es auf 50 ha etwa 6.000 Mistbeetfenster und 20 Gewächshäuser. Etwa 100 Züchter in allen Erdteilen arbeiteten mit der Fa. Benary zusammen, allein in Erfurt arbeiteten 14 selbständige Betriebe für Benary. In den fast 50 Jahren seiner Geschäftsführung konnte er die Firma zu einem weltweit maßgebenden Lieferanten von Gartensamen entwickeln und trug dazu bei, dass Erfurt den Beinamen Blumenstadt erhielt und Deutschland zu einer Wiege der kommerziellen Saatguterzeugung und der systematischen Pflanzenzüchtung wurde. Sein Buch Die Anzucht der Pflanzen aus Samen im Gartenbau. Ein Handbuch für Gartenfreunde, Gärtner und Samenhändler. (Berlin: Parey 1887) wurde 1923 bereits in der dritten Auflage herausgegeben und ist 2017 als Reprint erschienen. Noch vor der Einführung der Bismarckschen Sozialgesetzgebung schuf er eine eigene Betriebskrankenkasse. Seine Ehefrau kümmerte sich ebenso wie die Ehefrauen seiner Nachfolger um erkrankte Mitarbeiter und um junge Mütter mit ihren Neugeborenen. Der Betrieb sorgte für seine Alten ? eine mit nicht unerheblichen Mitteln ausgestattete Hilfskasse bildete den Vorläufer der betrieblichen Altersvorsorge. Das Betriebsklima war gut, und lange Betriebszugehörigkeit und die daraus resultierenden Mitarbeiterjubiläen bei Benary wurden in Erfurt sprichwörtlich. Benary engagierte sich auch über den Betrieb hinaus. Er gehörte zur bürgerlichen Honoratiorenschicht, war Stadtverordneter und brachte sein Wissen und seine Unterstützung bei der Organisation und Ausrichtung von zahlreichen Fachkongressen und Ausstellungen ein. Testamentarisch verfügte er stattliche Geldbeträge für gemeinnützige Zwecke. Der Stadt Erfurt vermachte er mehrere Grundstücke, die zwischen der Gothaer Straße und der heutigen Straße des Friedens gelegen waren und etwa 5.700 m² umfassten. Zu diesem Zwecke hatte er sie zuvor von der Stadt als Bauland erworben. Er bestimmte, dass hierauf eine Erholungsfläche für seine Mitbürger entstehen und für immer erhalten bleiben solle. Ernst Benary verstarb nach viertägiger Krankheit am 19. Februar 1893. Nachwirken: Nach seinem Tode wurde der Betrieb von seinen Söhnen und Enkeln als GmbH weitergeführt. 1929 kaufte man die Firma J. C. Schmidt (?Blumenschmidt?, ? Christoph Schmidt). 1946 verließ sein Urenkel Friedrich Ernst Benary Erfurt und baute die Firma in Hann. Münden, Südniedersachsen, neu auf. Dabei spezialisierte er sich auf Zierpflanzen. Ein weiterer Standort mit zwanzig Gewächshäusern und vierzig Hektar Freilandfläche entstand in Wiesmoor, Ostfriesland. 1952 wurde die Familie in Thüringen enteignet. (Quelle Wikipedia)‎

Référence libraire : 146226

‎GENCE Comtesse de‎

‎Encyclopédie de la vie pratique.‎

‎Paris, Albin Michel, s.d. (ca 1900?) 14 x 22, 3 volumes, 804 + 863 + 932 pp., illustrations en N/B, cartonnage d'édition (légèrement usagé), tête dorée, bon état‎

Référence libraire : 11055