‎Cooking‎

‎GREEN CAROLINE‎

‎1,2,3 JE CREE ... MES PETITS PLATS‎

‎SELECTION DU READER'S DIGEST. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40271805

‎GREEN, Aliza.‎

‎Le petit guide des herbes et des épices.‎

‎Coll. "Cuisine", Paris, éd. J'ai Lu - Les Indispensables, 2007, in-12, br., couv. photo coul. éd., 288 pp., sommaire, index des recettes, De l'angélique au zhoug, une multitude d'épices pour apporter saveur et variété aux menus quotidiens, afin que les repas ne soient plus jamais les mêmes ! L'art de relever les mets, sucrés ou salés, dévoilé dans des recettes simples et savoureuses. Le mariage des saveurs avec plus de 200 herbes et épices venues du monde entier. Une fiche "technique" pour chaque herbe et épice avec les noms, les origines, la cueillette et la prépartion. Plutôt RARE. Très bon état‎

Bookseller reference : 66702

‎Greetham Alice Bienvenot Julie‎

‎Passionnément vegan: Alimentation recettes mode de vie‎

‎Solar 2017 192 pages 23 6x28 8x2 8cm. 2017. Relié. 192 pages.‎

‎Etat correct‎

Bookseller reference : 500125382

‎GREVILLE GEE‎

‎THE COOKTIONARY - A-Z‎

‎FRANG LIVRES. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rédigé en anglais Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40273631

‎Greco Ausilia; Mottola Francesca‎

‎Studenti in cucina. Mangio bene, rendo meglio. Vol. 2‎

‎ill. "Studenti in cucina. Mangio bene, rendo meglio" non è semplicemente il seguito di "Studenti in cucina. Minima spesa, massima resa". Se nel primo libro abbiamo racchiuso le ricette di base della cucina italiana e i primi rudimenti sulla spesa e l'organizzazione della cucina, in questo vogliamo dare ai ragazzi gli elementi essenziali per un'alimentazione ricca e sana.‎

‎Green Fern‎

‎Curcuma. La bibbia. Oltre 65 ricette per sfruttare gli eccezionali poteri della curcuma‎

‎ill., br. Scoprite le meraviglie della curcuma con tante ricette: dalle tisane agli smoothies, fino alle zuppe. Oltre 65 giallissime ricette con la curcuma, ricche di colore e di sapore. Una vasta gamma di ricette per il "latte d'oro", tutte da provare per tonificare corpo e spirito. Zuppe saporite e nutrienti per includere questa spezia miracolosa nella vostra alimentazione quotidiana. Smoothies deliziosi di frutta e verdura per rendere la colazione sana ed equilibrata.‎

‎Green, Henrietta‎

‎Fresh from the Garden: The Royal Horticultural Society‎

‎Hardcover. A few light marks on dust jacket. Tear on jacket and hardcover rear spine sides. Binding is intact, contents are clean and clear. AM Used‎

‎Greene Heather‎

‎WHISKEY DISTILLED‎

‎New York: Avery 2014. Paperback. Red illustrated wraps. Fine. 253 pages. 21 x 14 cm. In this lively and authoritative guide Greene uses bright visuals smart graphics and a down-to-earth approach that both entertains and teaches readers to become their own whiskey experts. Including recipes for the delicious cocktails by some of today's most celebrated mixologists. Pristine. <br/><br/> Avery paperback books‎

Bookseller reference : 1957

‎Greene, Bert‎

‎The Grains Cookbook‎

‎Workman Publishing, New York, 1988. 25,5 cm ; kart.‎

‎With Illustrations by Norman Green. Englischsprachige Paperbackausgabe, XI, 403 Seiten. Seitenschnitt etwas unfrisch, sonst gutes Exemplar. hw1116 ISBN: 0894806122‎

Bookseller reference : 103032

‎Gregory, John‎

‎Legs d'un Pere a ses Filles par feu le Docteur Gregory = A Father's Legacy to his Daughters by the late Dr. Gregory of Edinburgh‎

‎Paris: De l'Imprimerie Anglais 1793. Hardcover. Good. Nouvelle Edition. 24 264 p.; 16 cm. Contemporary half calf with marbled paper over boards. 19th-century repair of joints with dark brown linen; later repair of front joint with white linen. Small bookplate of the Lynn Public Library on front fixed endpaper; "Rules and Regulations" of the Lynn Free Public Library on front free endpaper. Embossed stamp of the Lynn Free Public Library on the French title page which has on its verso a small label reading "Lynn Library Association No. 224." A very scarce edition 3 copies on WorldCat of this popular advice book by John Gregory 1724-1773 with parallel English and French texts. Much of Gregory's advice to his daughters paints a vivid picture of the lives of girls and women in comfortable circumstances in late 18th-century England; some advice is just as accurate today: "Do not marry a Fool." In Good Condition: loss of most leather over spine; old repairs as described above; boards are rubbed; minor loss from last leaf of text; light foxing and soiling. De l'Imprimerie Anglais hardcover‎

Bookseller reference : 006718

‎Greif, Sophie‎

‎Die Dessertküche. 500 praktisch erprobte Rezepte für Desserts und andere Delikatessen von Sophie Greif.‎

‎Leipzig, Amelang Verlag, 1909. 8°. 19,5 cm. 148 Seiten. Illustrierter Original-Leinenband. Buchfarbschnitt.‎

‎Erste Ausgabe. Einband minimal fleckig. Seiten durchgehend leicht braunfleckig. Gutes bis sehr gutes Exemplar.‎

Bookseller reference : 52039CB

‎GRIFFITHS SALLY‎

‎100 SAUCES POUR LES PATES‎

‎GRUND. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO40273805

‎Grimod de la Reyniere‎

‎Almanach des gourmands par l'illustre gastronome Grimod de la Reyniere‎

‎Pierre Waleffe, 1968. Format 15x21 cm, reliure editeur sous jaquette illustree, 175 pages.Bon etat.‎

Bookseller reference : 29723

‎GRIMOD de LA REYNIERE, Alexandre Baltazar.‎

‎Almanach des gourmands, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère. Quatrième année.‎

‎Paris, chez Marada,1806, EDITION ORIGINALE, in-16, demi-chagrin à coins brun clair, plats papier "cailloux" dans les bruns, filets, titre et tome dorés sur pièce de titre en maroquin noir sur dos lisse, reliure d'époque, XX - 336 pp., "avis", en frontispice "les méditations d'un gourmand", "épitres dédicatoire", "avertissement de l'éditeur sur cette quatrième année", table alphabétique, catalogue éditeur (4 pp.), ex-libris armorié "droit et avant" Sydney sur la garde, On ne présente plus les célèbres "almanachs des gourmands" ! Un témoignage précieux des mœurs alimentaires après la Révolution française. La collection complète se compose de huit années. De nombreux renseignements sur les restaurnts et les marchands de comestibles. Notre exemplaire est la quatrième "promenade" en édition originale. RARE. La reliure présente des épidermures et restaurations; quelques rousseurs éparses; fortes rousseurs sur le frontispice.‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

Bookseller reference : 67668

‎GRIM ANNA‎

‎CUPCAKE‎

‎Mondadori - Nous Deux. 2014. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Texte en français.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎'Nous Deux' Emotion. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO60111109

‎Grivel Florence, Crausaz Anne (ill.):‎

‎Fastfridge.‎

‎Castagniééé, 2009. In-8 broché, couverture sous rhodoïd (légèrement jauni en bords).‎

‎"Florence Grivel, ethnologue des frigos et sociologue des soirées improvisées, a concocté 16 recettes fantastiques (quatre par saison) comprenant une entrée et un plat principal en s’inspirant des frigos plus ou moins désertés de ses hôtes. Anne Crausaz, graphiste, s’empare du frigo, sorte d’autel postmoderne, et s’en sert pour illustrer de la plus belle façon cet étonnant Fast Fridge. Pour couronner l’ouvrage, les auteurs ont demandé à quatre chefs romands de renom (Carlo Crisci, Gérard Rabaey, Mauro Capelli et David Berger) de faire leur propre recette basée sur le concept de Fast Fridge. »‎

Bookseller reference : 9668

‎Grillet Jeanne‎

‎La cuisine de Marie-Claire - Printemps, été, automne, hiver.‎

‎Editoins de l'ami. 1946. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 475 pages - plats et dos absents - ouvrage livré sans couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : R320124938

‎Grillet Jeanne‎

‎La pâtisserie de Marie-Claire : 2000 recettes de pâtisseries, confiseries, entremets, glaces, apéritifs, liqueurs, cockails‎

‎L'Ami. 1947. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 422 pages. Une lettrine illustrée en noir et blanc. Une fiche recette en supplément.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

Bookseller reference : RO20224314

‎GRILLET Jeanne‎

‎LA PATISSERIE DE MARIE-CLAIRE‎

‎1952 cartonné éditeur in-octavo, dos muet toile rouge, premier plat illustré en couleurs, deuxième plat muet, sans illustration, 443 pages, 1952 à Lyon Editions de l'Ami,‎

‎200 recettes de patisseries, confiseries, entremets, apéritifs, liqueurs, etc. - bon état‎

Bookseller reference : 3847

‎GRILLET Jeanne‎

‎La cuisine de Marie-Claire. 1200 recettes classées suivant les 4 saisons‎

‎Editions de l'Ami Editions de l'Ami, 1949. In-8 carré relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé bleu de 449 pages, illustrations dans le texte. Bel exemplaire‎

‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎

Bookseller reference : 179764

‎GRINGOIRE (Th.) et SAULNIER (L.)‎

‎Le Répertoire de la Cuisine‎

‎Paris Dupont et Malgat 1977 In-12, cartonnage éditeur, pages découpées en onglets de repérage, 240 pp. Mention de 34ème édition. Eraflures sur les plats.‎

‎Amusante présentation (déposée) sous forme de répertoire, permettant de retrouver environ 7000 recettes très condensées (dont plus de 2.600 ne se trouvent réunies nulle part ailleurs, dixit la péface). Un exploit!‎

Bookseller reference : MGRIREP1

‎GRISON Pierre - GODET Michel‎

‎Les merveilles de la cuisine Lyonnaise / Wunder der lyoner Küche / Cullinary specialities of Lyon‎

‎Lyon, Xavier Lejeune, 1988, in-4 rel. car. (21,5 x 29,5), 143 p., coll. "Confluent", texte trilingue français-allemand-anglais, nombreuses ill. coul., bon état.‎

‎Pierre Grison, est aujourd'hui le plus célèbre des chroniqueurs gastronomiques de la région. Journaliste au Progrès de Lyon, il anime également une émission télévisée hebdomadaire où se pressent toutes les personnalités qui font la réputation de la cuisine régionale. Ecrivain, il est l'auteur de nombreux ouvrages gastronomiques dont "Les Bouchons de Lyon" et "Les Merveilles de la Cuisine Lyonnaise". Il préside l'Association de défense des Authentique Bouchons Lyonnais. Agathe Bay, Diplômée d'une Ecole Hôtelière, est aussi à l'aise au "piano" que derrière son objectif. Elle a su mettre en relief les délices de nos cuisiniers célèbres, mais aussi des moins connus qui préparent dorénavant la relève. En 1995, Agathe a illustré l'album "Lyon, de place en place" publié par "Les Sillons du Temps". En 1998 elle illustre l'album "Pays vins et fromage" aux Editions Xavier Lejeune.‎

Bookseller reference : QWA-13589

‎GRILLOT, Marie-Françoise - MOUZAY, Serge André‎

‎Les pâtes. De l'épi à l'assiette.‎

‎Paris, Frison-Roche et Pâtes Alimentaires de France, 1998, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 174 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, Sommaire, Index alphabétique des recettes, L'histoire, la culture, les recettes de pâtes. Très belle iconographie ancienne et moderne avec de nombreuses publicités de marques de pâtes. Sans oublier le cinéma et l'humour ! Très bon état‎

Bookseller reference : 63125

‎GRILLOT Marie-Françoise et MOUZAY Serge André‎

‎Les pâtes, de l'épi à l'assiette.‎

‎Paris, Editions Frison-Roche, 1998. 22 x 29, 171 pp., nombreuses illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, état neuf‎

‎"livre neuf; Photos de Benoît Mauduech-Delage, illustrations Sophie Jacopin, diététicienne Sonia Lafuette."‎

Bookseller reference : 27139

‎Grimod de la Reynière‎

‎Manuel des Amphitryons ; contenant un Traité de la Dissection des viandes à table, la Nomenclature des Menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des Elémens de Politesse gourmande [...] Par l'auteur de l'Almanach des Gourmands.‎

‎Paris, Capelle et Renand, 1808 ; in-8, bradel cartonnage de papier peint bleu marbré, pièce de titre rouge, non rogné (reliure moderne) ;348 pp. , 17 planches gravées hors-texte y compris le frontispice.‎

‎Edition originale de cet ouvrage très recherché, un des "incontournables" de la gastronomie ; il est bien complet de ses 17 planches, de sa Table alphabétique et raisonnée et du feuillet Annexe avec l'errata au verso, qui manque à de nombreux exemplaires. La page de faux titre a été remontée, quelques petites rousseurs au premier cahier, plus rares ensuite, bon exemplaire dans l'ensemble (Vicaire-427 ; Oberlé-135).‎

Bookseller reference : 16980