|
Helen Jerome:
SWEET-MAKING FOR ALL
VG/VG First Edition. DJ is a litlle tatty and worn around the edges. Endpapers are quite browned, otherwise no significant faults. Octavo 183pp with illustration throughout. Traditional guide to making a varity of sweet dishes.
|
|
|
Helene Guizot
Tout sur la congelation et les surgeles
Le livre de poche 1978 180 pages poche. 1978. Broché. 180 pages.
Referenz des Buchhändlers : 86539
|
|
|
HELENE VINCENT
A LA DECOUVERTE DE LA CUISINE LEGERE
SODIPA. 1965. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages. Premier plat illustré en couleurs. Toile imprimée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260107040
|
|
|
HELENE VINCENT
CUISINE FACILE, CUISINE GOURMANDE. 120 NOUVELLES RECETTES A CUISINER SANS SOUCIS
KNORR. 1992. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20137046
|
|
|
HELENE VINCENT
LA CUISINE D'HELENE VINCENT 100 nouvelles recettes délicieuses à cuisiner sans souci
EDITION 1. 1994. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages. Nombreuses photos en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240002668
|
|
|
HELIE (Auguste)
[GASTRONOMIE]. HELIE (Auguste). Traité général de la Cuisine maigre. [1897]
HELIE (Auguste). Traité général de la Cuisine maigre. Potages - Entrées et Relevés - Entremets de légumes - Sauces - Entremets sucrés - Traité des Hors-d'œuvre et Savoureux. Avec 50 illustrations de Froment. Préface par Chatillon-Plessis. Paris: Bibliothèque de l'Art culinaire [1897]. In-8, reliure en demi-toile, plats cartonnés illustrés, frontispice (portrait de l'auteur), titre orné, IX pages + 1 f. + 318 pp. + 1 f. Etat: Plats tachés et défraichis. Dos décollé. Second mors fendu. Coins émoussés. Cachet ex-libris sur le frontispice. 1 feuille détachée. Déchirure sans manque à la page 5. Édition originale très rare, inconnue de Bitting, Cagle, Oberlé. L'auteur a longtemps séjourné en Angleterre “où les plus aristocratiques tables furent dirigées par lui” dit le préfacier. Pour renoncer “aux joies dites substantielles” plus facilement, ce chef raffiné donne ici de nombreuses recettes végétaliennes très délicates, d'admirables entremets de légumes, des entrées de poissons et de fruits de mer. Un chapitre se compose de Poèmes et fantaisies dédiées à l'auteur par Louis Faure, ainsi qu'une recette en vers pour la crêpe par A. Ozanne.
Referenz des Buchhändlers : GMF-949
|
|
|
HELIE (Auguste)
Traité Général de la Cuisine Maigre - Potages-Entrées et Relevés-Entremets de Légumes-Sauces-Entremets sucrés-Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux - préface par Châtillon-Plessis
Paris Chez MM. Dupont et Malgat Sd (c. 1897) Petit in-8 (20x14.5 cm), cartonnage orné de l'éditeur, demi-dos percaline verte, beau portrait de l'auteur en frontispice, protégé par une serpente, 50 illustrations de Froment, IX + 318 pp. Le Traité des Hors-d'oeuvre et Savoureux, ici en supplément à la fin de l'ouvrage, a fait l'objet d'une édition séparée à la même date.
Referenz des Buchhändlers : MHELTRA1
|
|
|
HELL-GIROD GINETTE
LE LIVRE DES TARTES
FLAMMARION. 1980. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos et d'illustrations en noir et blanc en couleurs dans, et/ou hors texte -
|
|
|
Hell-Girod Ginette
LE LIVRE DES TARTES: - 120 RECETTES
Flammarion 1998 157 pages 13x17x2cm. 1998. Relié. 157 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100081612 ISBN : 2082000834
|
|
|
Hell-Girod Ginette
Le livre du riz
Flammarion. 1985. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 192 pages augmentées de quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260272837 ISBN : 2082000982
|
|
|
HELL-GIROD, Ginette:
Le livre de la Cuisine Alsacienne. Das Kochbuch aus dem Elsass. Illustrations de Christian Dardennes et de Joël Lorique.
Thionville, Gérard Klopp, 1990, in-4to, 159 p., rich. illustr. avec des dessins en n./bl., reliure en toile originale illustr.
Referenz des Buchhändlers : 83846aaf
|
|
|
HELLENS, Franz - WALTER, Suzanne.
Célébration du pissenlit - Variétés géographiques, usages et vertus du pissenlit.
Coll. "Célébration" n° 18, Le Jas du Revest-Saint-Martin, éd. Robert Morel, 1963, EDITION ORIGINALE Hors Commerce, in-12 carré, cartonnage toilé jauneavec titre en noir éd., 48 pp., signet toile "célébration" éd., Une "célébration" de l'éditeur Robert Morel. A consommer sans modération ! L'origine, la plante, les vertus… tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur cette plante. Pas courant. Très bon état, une petite salissure sur le bas du dos
Referenz des Buchhändlers : 68386
|
|
|
HELLENS, Franz - SURVAGE
Célébration de la pomme.
Coll. "Célébration" n° 45, Le Jas du Revest-Saint-Martin, éd. Robert Morel, 15 mars 1967, EDITION ORIGINALE, in-12 carré, cartonnage toilé vert "pomme" avec titre en noir éd., 56 pp., nb. dessins en noir de Survage, Encore une petit pépite de la collection "Célébration" avec de très beaux dessins en noir de Survage. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 72442
|
|
|
HELLSTROM, Eyvind
Gode adresser. Europa rundt med ganen som veiviser.
2003 Pantagrud Forlag AS - 2003 - In-4, broché, couverture souple à rabats illustrée - 304 pages - Nombreuses photographies en N&B et couleurs - Ouvrage en norvégien - Contient en envoi de l'auteur à la famille de Madame Renée Richard (La Mère richard) en page de titre
Referenz des Buchhändlers : 124755
|
|
|
Helou, Anissa
Fifth Quarter The - An Offal Cookbook
Bath: Absolute Press 2004. Book. Illus. by Pedler Andy. Very Good. Hardcover. Signed by Authors. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 144 pages. Here is offal in all its many and surprising forms; a wonderful array of recipes. Foreword by Hugh Fearnley-Whittingstall. Author has crossed through her printed name and added her signature to the title page. Absolute Press Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 26195 ISBN : 1904573215 9781904573210
|
|
|
Helou, Anissa
Mediterranean Street Food: Stories, Soups, Snacks, Sandwiches, Barbecues, Sweets, and More from Europe, North Africa, and the Middle East
276p. illus bibliography.index. Remainder mark, else new. NOTE : Large heavy volume weighs 900gr. Book
|
|
|
HELOUIS, Edouard.
Les Royal-Diners. Guide du gourmet. Contenant des menus pour chaque saison avec la manière de les préparer et des conseils sur le service de la table. Ouvrage orné de vingt-quatre planches coloriées.
Paris, Ch. Nobler - E. Dentu 1878, 235x160mm, III - 493pages, reliure demi-toile. Dos muet. Plats papier marbré. Couvertures conservées. Hormis rousseurs marginales seulement sur les premières pages, bel exemplaire. Vicaire page 441.
Referenz des Buchhändlers : 97666
|
|
|
Helstosky, Carol
Garlic And Oil: Food and Politics in Italy
Hardcover. Jacekt and boards are unmarked, pages are clean, and the text is clear. TH Used
|
|
|
HEMMERDINGER (Dr. A.)
Bien Manger et Faire la Nique au Médecin
POULBOT Paris Oliven 1932 Un volume in-12 broché (18x11.5 cm), couverture carton brune, jaquette jaune ornée d'un dessin de Poulbot, nombreux dessins in-t. de Poulbot, 423 pp. Edition originale après 250 exemplaires sur vélin pur fil.
Referenz des Buchhändlers : MHEMBIE1
|
|
|
HEMMERDINGER A. (Docteur)
COMMENT SE NOURRIR SAINEMENT ET ECONOMIQUEMENT
1930 broché in-octavo, dos et couverture gris - imprimés, non rogné, illustrations : tableaux, 191 pages, 1930 à Paris Albin Michel Editeur,
Referenz des Buchhändlers : 6002
|
|
|
HEMMERDINGER A. Dr
Les besoins de l'organisme
J.OLIVEN. sans date. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 26 pp.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : ROD0038933
|
|
|
Hemmerdinger armand
La cuisine pour tous - deux cents recettes d'apres guerre - restrictions et besoins alimentaires, recettes, une semaine de menus commentes, un menu de fete tres exceptionnel...
LIBRAIRIE DES SCIENCES ET DES ARTS. 1947. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 139 pages. 1er plat manquant .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40040755
|
|
|
HEMMERDINGER Dr. A
Bien manger et faire la nique au médecin
423 pp., ab. ill. N/B in-t. de POULBOT, jaq. ill. bon état conservée. Ed. originale
|
|
|
Hemsley, Jasmine; Hemsley, Melissa
The Art of Eating Well
No marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A lovely clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked or torn or creased. 319pp. This is a revolutionary cookbook that will help anyone who wishes to feel better, lose weight or be energized. Jasmine and Melissa Hemsley teach their principles of life-long healthy eating and have created over 150 exciting and inventive recipes
|
|
|
HENDERSON, ALEXANDER:
The History of Ancient and Modern Wines.
London: Baldwin Cradock and Joy 1824. First edition. Engraved title vignette other engraved vignettes and pictorial initials. 4to 11 1/2 x 9 inches pages: xvi:408 the half-title is present. Attractively bound 20th Century 3/4 tan calf marbled boards spine gilt ruled and with burgundy lettering piece uncut. A good large copy. Some light foxing discolouration from damp/mould affecting the lower blank fore-corner of pages 99-167 a few corners with damage occasional marginal light foxing; overall good. London: Baldwin, Cradock, and Joy, 1824. hardcover
Referenz des Buchhändlers : 21631
|
|
|
Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500072602
|
|
|
Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500075509
|
|
|
Henin Jehanne Murray April
Je cuisine pegan: 300 recettes pour votre bien-être
Talent Editions 2020 304 pages 19 81x22 35x2 29cm. 2020. Broché. 304 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500083497
|
|
|
Henius, Dr Max
Danish Beer and Continental Beer Gardens: Illustrated Lecture At the Annual Convention in Atlanti Ccity N. J. October 2nd 1913
NY: United States Brewers' Association. Very Good. 1914. First Edition. Hardcover. Ex-Library; Small 4to 9" - 11" tall; 51 pages . United States Brewers' Association hardcover
Referenz des Buchhändlers : 20601
|
|
|
HENLE, E
So mag i's. Kochrecepte in schwäbischer Mundart von E. Henle. Eine Gabe für Bräute und junge Frauen oder Jungfrauen, welche Beides werden wollen. Vierte Auflage.
München. Braun & Schneider. Aufl. o.J. (Um 1895). 79 (1) Seiten. Roter, dekorativ geprägter u. titelvergoldeter Original-Leinwand-Einband in ansprechender Erhaltung. (Vorsatzblatt vorne entfernt). 17x12 c m
Referenz des Buchhändlers : 16279
|
|
|
Hennel Laszlo
Pratique et technique en charcuterie : Salaison, conserve, plats cuisiné, hors d'oeuvre : Cervelas de Lyon, boudin noir, cassoulet à la mode de toulouse, pâté en croûte, terrine de lapin de garenne, mousse de foie gras, oreilles de porc, godiveaux,etc.
L'ami du charcutier. 1966. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 593 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc , dans et hors texte. 3 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280546
|
|
|
HENNEl, Laszlo et B.
Réussir en charcuterie
Paris, sd (1936), IN-8, demi-chagrin rouge à coins, plats paier marbré rouge, dos à 5 nerfs, auteur-titre doré sur dos, couverture conservée, reliure moderne de A. TIESSEN,285pp, (1bl)pp, 8 pl de photos en noir de placards publicitaires illsutrés vantant les articles, matériels et produtis de sociétés travaillant pour les charcutiers ou industriels, figures en noir in-texte Boyaux, assaisonnement, principes de fabrication qui font vendre, saumurage, fabrication des jambons, bonnes recettes. A la fin, liste des articles vendus par la société "La Bovida". Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 62450
|
|
|
HENNELORE BLOHM Y H D CREMER
ADELGAZAR
Un metodo sencillorapido y sano. ILUSTRADO. 104 paginas
|
|
|
Henner, Marilu
BODY VICTORY Pep Talk / Road to Victory / Winning for Life Plus Cookbook
Palm Desert California: Guthy-Renker 2003. boxed kit with 3 cd's / grocery list pamphlet / makeover manual / restaurant guide / & 54-page cookbook along with three papers cookbook has been published backwards--the title and back cover are upside down. clean tight and new. Health diets. Pamphlet / Stapled Wraps. New. Guthy-Renker Hardcover
Referenz des Buchhändlers : 0021210
|
|
|
HENNING SAURE
BEBIDAS FAMOSAS DEL MUNDO
¡El comer es una necesidad del estómago pero el beber lo es del alma!Bebidas Famosas del Mundo contiene 780 recetas internacionales para cócteles combinados ponches batidos licores etc...En numerosos mapas se indican además las grandes zonas vinícolas del mundo que informan al lector interesado sobre las clases de vino más importantes y sus características esenciales. Más de 800 consejos prácticos sobre el modo de servir las bebidas y su adquisición y almacenamiento hacen que el ocuparse en tales materias se convierta en el más apasionante de los placeres.600 fotografías en color ilustran magistralmente todos los crustas cobblers cócteles coolers fizzes sours slings flips egg-noggs y cócteles de champán etc... invitando a probarlos y servirlos con estilo.Bebidas Famosas del Mundo es sin duda una auténtica tentación prometedora de los más exquisitos placeres para el paladar y el espíritu...
|
|
|
HENRI - PAUL PELLAPRAT.
L'ART CULINAIRE MODERNE.
Jacques Kramer.. 1960.. In-4. Broché. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 766 pages. Nombreuses illustrations et photographies en couleurs et noir et blanc, dans le texte et hors texte. Dos détaché. Scotch sur la 2nde de couverture et sur la page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20080570
|
|
|
Henri ARPURT
RECETTES CHOISIES d'un POETE en PROVENCE
Un ouvrage de 267 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 1996, Editions Claude Imbert, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126710408
|
|
|
Henri Blanc
Le vin du tonneau au fourneau
HENRI BLANC 2007 315 pages 1x24x16cm. 2007. broché. 315 pages. Livre de cuisine écrit par Henri Blanc cuisinier ardéchois en collaboration avec Suzanne Blanc. Il présente 368 recettes à base de vin célébrant la vigne le raisin et le travail des vignerons. L'ouvrage est enrichi de 63 peintures à l'huile sur le thème du vin et d'anecdotes personnelles
Referenz des Buchhändlers : 6759
|
|
|
Henri Guilhem
OENOLOGIE - La blanquette de Limoux. Illustrations de Breton-Albrecht. Préface de Monsieur le Baron Le Roy. Avant-propos du Professeur Achille Mestre.
Paris, Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux de Vies, 1951 in-8 broché 125p. Edition originale justifiée à 250 ex. Un des 200 ex. sur papier Edition de luxe. Croquis, photos, carte dépliante en fin d'ouvrage. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 82557
|
|
|
Henri GUILLEMIN
Les recettes gourmandes de l'entente. Tome 2
L'entente Nationale L'entente Nationale, 1989. In-4 relié pleine cartonnage éditeur de 123 pages. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 166112
|
|
|
Henri GUILLEMIN
Les recettes gourmandes de l'entente. Tome 2
L'entente Nationale, 1989. In-4 relié pleine cartonnage éditeur de 123 pages. Très bon état
|
|
|
HENRI MERCIER
GASTRONOMIE FRANCAISE
FLAMMARION EDITEUR. 1963. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages. Nombreuses photoraphies en noir et blanc en couleur, dans le texte, et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240017533
|
|
|
HENRI MERCIER
LA GASTRONOMIE FRANCAISE
FLAMMARION EDITEUR. 1963. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 314 pages. Quelques photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240017037
|
|
|
HENRI MERCIER
LA RENAISSANCE II
EDITIONS RENCONTRE LAUSANNE. 1965. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Quelques photographies en couleur, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240017038
|
|
|
Henri-Paul PELLAPRAT
" L'art culinaire moderne "
Comptoir Français du Livre à Paris, (1948). In-4° reliure éditeur, 814 pages.
Referenz des Buchhändlers : 3261
|
|
|
Henri-Paul Pellaprat
LES MENUS DETAILLES DE LA MENAGERE
1949 / 228 pages. Relié Editions comptoir français du livre.
Referenz des Buchhändlers : CUI048M
|
|
|
HENRI-PAUL PELLAPRAT
LES OEUFS, LES LEGUMES, LES FARINAGES. QUELQUES REGIMES
EDITIONS DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1951. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs et noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260109773
|
|
|
Henricks, Susan A
Dewey or Don't We Librarians Cook
Dubuque Iowa: By the Author 2004 281 pages nice condition. By the Author paperback
Referenz des Buchhändlers : 00007145 ISBN : 1591967406 9781591967408
|
|
|
Henriette Holthausen:
A CHICKEN GOES AROUND THE WORLD - Henriette Holthausen describes her experiences in preparing and cooking Chicken Dishes from many lands
VG/G (dj is heavily repaired at top front and rubbed at all edges but with minimal loss) Large octavo 240pp illustrated with 'cartoon' line drawings. At the time this was written chicken had emerged from being a luxury dish but cooks were uninspired when using it. Here are wonderful recipes from France, Spain, Italy, Scandinavia, Greece and other European countries as well as the Far East, the United States and North Africa. You may have no need for Invalid Chicken Broth but Cherkes Tavagu (chicken with walnut sauce) should make your mouth water.
|
|
|
Henriette Lasnet de Lanty
Cuisine perigourdine
Fleurus, 1983. Format 13x18 cm, broche, 110 pages.
Referenz des Buchhändlers : 5762
|
|
Per e-mail erhalten
Als pdf-Dokument herunterladen
RSS feed
Permanenter link
