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‎JACQUEMIN Marine, MALAN Béatrice‎ ‎DECORS DE TABLE du petit déjeuner au goûter d'enfant, du tête à tête amoureux au buffet de mariage‎ ‎1979 broché (paperback) grand in-octavo, dos rouge (red spine), première de couverture illustrée (front cover illustrated), tranches lisses (edges smooth), illustrations : bien documenté (well-documented) - photographies de Denis Manceaux, 200 pages, 1979 à Paris Editions du Hennin et Editions Ramsay,‎ ‎plus de 90 idées à réaliser vous même - Collection "Les Livres Femme Pratique" préface et introduction - bon état (very good condition)‎ Referenz des Buchhändlers : 8559	Livre Rare Book Librairie Guimard Nantes France Francia França France [Bücher von Librairie Guimard] € 12,00 Kaufen
‎Jacquemin Philippe‎ ‎Potées recettes traditionnelles‎ ‎Dormonval Editions 2004 21 6x0 8x12 4cm. 2004. Broché.‎ ‎Bon état‎ Referenz des Buchhändlers : 500130199	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Bücher von Démons et Merveilles] € 12,00 Kaufen
‎Jacquemin Philippe Jacquemin Martine‎ ‎Les viandes: Recettes de boeuf-veau-porc-agneau-cheval-bison-autruche-kangourou‎ ‎Dormonval Editions 1998 3x26x20cm. 1998. Relié.‎ ‎Etat correct‎ Referenz des Buchhändlers : 500249043	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Bücher von Démons et Merveilles] € 4,00 Kaufen
‎Jacquemin Philippe/André Marie-Cécile‎ ‎Recettes aux micro-ondes‎ ‎S.A.E.P.. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240164326	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 24,90 Kaufen
‎JACQUEMIN, Frédérique - PAGNOL, Marcel‎ ‎A table avec Marcel Pagnol. 65 recettes du pays des collines.‎ ‎Paris, éd. Agnès Viénot, 2011, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage papier plastifié, jaquette photos coul. éd? 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, sommaire des recettes, lexique du parler des collines, bibliographie, filmographie, index des recettes, non de l'ancien propriétaire au bic sur la page de titre, "Des bienfaits in-con-tes-tables de l'authentique Génépi à la truculence des dialogues et à la saveur des recettes, A Table avec Marcel Pagnol est "un velours dans la gargamelle". Une vraie bénédiction : "Il guérit tout !" La fougasse aux olives et au romarin de Pomponette (La Femme du boulanger) ou l'omelette soufflée d'asperges sauvages d'Ugolin (Manon des sources), les fameuses bartavelles à lou pèbre d'aï de l'oncle Jules (La Gloire de mon père), l'anchoïade de Fernandel (Le Schpountz) ou les treize desserts provençaux d'Albertine (Le Château de ma mère), autant de recettes qui débordent des essences de marjolaine, de thym et de figuiers, des fumets des fours à pain, des effluves des caves où repose l'huile d'olive, des embruns marins d'une barque de pêcheur. Et tout comme le pays de Pagnol se confond avec sa famille élargie à sa bande d'amis et à ses acteurs, réjouissez de cette cuisine simple, parfumée et authentique, tous les galavards (gourmand en provençal) et autres gourmands de votre entourage. Vous nous en direz des nouvelles". Pas courant Très bon état, comme neuf‎ Referenz des Buchhändlers : 75584	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Bücher von Le Festin de Babette] € 70,00 Kaufen
‎JACQUEMIN, Georges‎ ‎Guide de l'emploi des levures sélectionnées pour la fermentation des vins, cidres et hydromels‎ ‎1903 Imprimerie E. Thomas, à Malzéville près Nancy - 1903 - Plaquette grand in-12, agrafée - 84 pages‎ ‎Bon état - Déchirure sans manque sur la quatrième de couverture - Fente sur l'agrafe au dos - Intérieur frais Bon‎ Referenz des Buchhändlers : 124207	Livre Rare Book Librairie Le Père Pénard Lyon France Francia França France [Bücher von Librairie Le Père Pénard] € 34,00 Kaufen
‎JACQUEMONT GUY ET GENEVIEVE‎ ‎LE RHUM‎ ‎NATHAN. 1990. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO40275213 ISBN : 209291460	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 19,80 Kaufen
‎JACQUEMONT GUY ET GENEVIEVE‎ ‎LE RHUM‎ ‎ISBN : 209291460X. NATHAN. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte‎	MareMagnum Le-Livre / Le Village du Livre SABLONS, FR [Bücher von Le-Livre / Le Village du Livre] € 19,80 Kaufen
‎JACQUEMONT, Guy - QUITTANSON, Charles‎ ‎Le grand livre du Bourgogne.‎ ‎Paris, 1987, Première Edition, Chêne, gd. In-4, cartonnage toilé brun éd., jaquette photos coul. éd., 236 pp., très nb. Photos et reproductions de documents en coul. et en noir, préface de Georges Blanc, en fin de volume une "table des étiquettes" reproduites dans ce volume, Les deux auteurs ainsi que treize bourguigons éminents nous invitent à découvrir le Bourgogne et son univers. Le sol, le cépage, les terroirs, les vignerons, les vins et le marché de ce nectar. Très belle iconographie, bien complète. Très bon état‎ Referenz des Buchhändlers : 57097	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Bücher von Le Festin de Babette] € 50,00 Kaufen
‎Jacques Andrieu DELILLE‎ ‎220 recettes de cuisine belge d'hier et d'aujorud'hui‎ ‎Paris Jacques Grancher Editeur 1981, in-8, cartonnage éditeur sous jaquette illustrée, 191p. Ex-donos sur la page de garde. Illustrations couleur. Bon état.‎ ‎NB. La librairie est fermée jusqu'à fin septembre. Les questions et commandes seront traitées début octobre.‎ Referenz des Buchhändlers : 86972	Livre Rare Book Librairie Christian Chaboud Bruxelles Belgium Bélgica Bélgica Belgique [Bücher von Librairie Christian Chaboud] € 45,00 Kaufen
‎Jacques BERNADOU‎ ‎Le MEILLEUR de la CUISINE PROVENCALE‎ ‎Un ouvrage de 64 pages, format 140 x 190 mm, illustrations de Damien Bretel, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2006, Loubatières, très bon état‎ ‎60 recettes de cuisine provençale‎ Referenz des Buchhändlers : LFA-126713922	Livre Rare Book Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française Saint Victor de Cessieu France Francia França France [Bücher von Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française] € 8,00 Kaufen
‎JACQUES BOISGONTIER‎ ‎SOUVENIRS GOURMANDS ET MEDITERRANEE recettes et histoires‎ ‎MILLE ET UNE NUIT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎ ‎Préface de Joëlle Amar. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎ Referenz des Buchhändlers : R240006950 ISBN : 274413063	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 10,95 Kaufen
‎Jacques Boulenger‎ ‎LES CONTES DE MA CUISINIERE.‎ ‎1935 / 203 pages. Broché. Editions Gallimard / Nrf.‎ ‎Couverture trés légèrement tachée et frottée, intérieur trés frais. Bel état.‎ Referenz des Buchhändlers : LIT1536M	Livre Rare Book Librairie du Levant Bayonne France Francia França France [Bücher von Librairie du Levant] € 30,00 Kaufen
‎Jacques Dalechamps‎ ‎Passevelours sanguin de Lobel‎ ‎Splendida xilografia originale acquarellata a mano tratta dalla nota opera di botanica "Histoire generale des plantes" del botanico medico e naturalista francese Jacques Dalechamps (1513-1588) in elegante passe-partout. Si nota chiaramente l'influenza del Matthioli come anche in numerose opere di botanica pubblicate dopo gli importanti "Discorsi" del noto botanico italiano. INCISIONE: xilografia originale AUTORE: Jacques Dalechamps DIMENSIONI PASSEPARTOUT: cm 25x17,5 DIMENSIONI INCISIONE: cm 13,5x6,5 COLORE: acquarellato a mano EPOCA: 1630 circa CONDIZIONI: buone condizioni Superb original woodcut painted in acquerello by hand taken from the famous work "Histoire generale des plantes" by the botanical physician Jacques Dalechamps (1513-1588) in an elegant passe-partout. We can note the strong influence of Matthioli, as also in different works of botany of the XVI century published after the famous "Discorsi" of the important botanist ENGRAVING: original woodcut AUTHOR: Jacques Dalechamps PASSE-PARTOUT DIMENSION: cm 25x17,5 ENGRAVING DIMENSION: cm 13,5x6,5 COLOUR: painted by hand with acquerello DATE: 1630 circa CONDITIONS: good conditions‎	MareMagnum Libreria Sephora Foligno, IT [Bücher von Libreria Sephora] € 18,00 Kaufen
‎Jacques Dalechamps‎ ‎Sainsoin cultive ou medica sativa de Dodon‎ ‎Splendida xilografia originale acquarellata a mano tratta dalla nota opera di botanica "Histoire generale des plantes" del botanico medico e naturalista francese Jacques Dalechamps (1513-1588) in elegante passe-partout. Si nota chiaramente l'influenza del Matthioli come anche in numerose opere di botanica pubblicate dopo gli importanti "Discorsi" del noto botanico italiano.INCISIONE: xilografia originale AUTORE: Jacques Dalechamps DIMENSIONI PASSEPARTOUT: cm 25x17,5 DIMENSIONI INCISIONE: cm 13,5x6,5 COLORE: acquarellato a mano EPOCA: 1630 circ CONDIZIONI: buone condizioni Dalechamps nella sua "Historia generalis plantarum" pubblicata per la prima volta nel 1586-87 raccolse tutta la conoscenza botanica disponibile sino a quella data. La prima edizione francese venne pubblicata nel 1615. Superb original woodcut painted in acquerello by hand taken from the famous work "Histoire generale des plantes" by the botanical physician Jacques Dalechamps (1513-1588) in an elegant passe-partout. We can note the strong influence of Matthioli, as also in different works of botany of the XVI century published after the famous "Discorsi" of the important botanist ENGRAVING: original woodcut AUTHOR: Jacques Dalechamps PASSE-PARTOUT DIMENSION: cm 25x17,5 ENGRAVING DIMENSION: cm 13,5x6,5 COLOUR: painted by hand with acquerello DATE: 1630 circa CONDITIONS: good conditions Dalechamps in his "Historia generalis plantarum" published for the first time in 1586-87 collected all the botanical knowledge avalaible until that date. The first french edition was published in 1615.<BR>‎	MareMagnum Libreria Sephora Foligno, IT [Bücher von Libreria Sephora] € 18,00 Kaufen
‎JACQUES DODEMAN directeur de la publication‎ ‎L'ECOLE DE CUISINE n°28 leçons 331 à 344 - Fritures salées, fritures sucrées‎ ‎EDITIONS DE VERGEURES. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240009161	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 19,80 Kaufen
‎Jacques FONTAINE‎ ‎RECETTES et CUISINES d'AUTREFOIS‎ ‎Un ouvrage de 143 pages, format 160 x 240 mm, illustré, broché, publié en 1994, Editions Horvath, bon état‎ Referenz des Buchhändlers : LFA-126749321	Livre Rare Book Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française Saint Victor de Cessieu France Francia França France [Bücher von Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française] € 15,00 Kaufen
‎JACQUES FRICKER‎ ‎COMO PERDER PESO SIN HACERSE LA VIDA IMPOSIBLE‎ ‎Guía para una dieta equilibrada.‎	MareMagnum Librerías Alzofora Alcorcon, ES [Bücher von Librerías Alzofora] € 5,00 Kaufen
‎Jacques Fricker (Docteur)‎ ‎La cuisine du bien manger de la forme et de la santé‎ ‎Editions Odile Jacob. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 339 pages augmentées de quelques schémas en noir et blanc dans le texte et hors texte.Quelques rousseurs sur les tranches.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO80216335	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 14,90 Kaufen
‎JACQUES GERARD.‎ ‎RECETTES AUTOUR DU MONDE.‎ ‎Non Renseigné. Non daté.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO20072375	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 10,95 Kaufen
‎JACQUES GLENAT directeur de la publication‎ ‎ELLE A TABLE : petites entrées pour soirées d'été‎ ‎. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages, illustrées en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240006135	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 14,90 Kaufen
‎Jacques Maximin & Paule Neyrat‎ ‎LA SANTE GOURMANDE, la cuisine du bien-être, secrets et recettes.‎ ‎1988 / 287 pages. Relié Editions JC Lattès‎ ‎Trés bon état.‎ Referenz des Buchhändlers : CUI050M	Livre Rare Book Librairie du Levant Bayonne France Francia França France [Bücher von Librairie du Levant] € 18,00 Kaufen
‎JACQUES VEISSID‎ ‎TRAITE DE CUISINE TRADITIONNELLE‎ ‎SOCIETE PARISIENNE D'EDITION. 1976. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Guide pratiques Vermot. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240018062	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 39,80 Kaufen
‎JACQUES VEISSID‎ ‎TRAITE DE CUISINE TRADITIONNELLE- 1000 recettes simples‎ ‎SOCIETE PARISIENNE D'EDITION. 1976. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte, par Mariel Dauphin. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Guide pratiques vermot Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240017035	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 39,80 Kaufen
‎Jacques Veissid‎ ‎Traité de cuisine traditionnelle‎ ‎Vervmot 1976 254 pages in4. 1976. Reliure editeur cartonnée. 254 pages.‎ ‎État correct intérieur propre‎ Referenz des Buchhändlers : 14360	Livre Rare Book Maison Vallon Librairie Le Thor France Francia França France [Bücher von Maison Vallon Librairie] € 20,00 Kaufen
‎Jacques Veissid‎ ‎Traité de cuisine traditionnelle‎ ‎SOCIÉTÉ PARISIENNE D'ÉDITION 1976 254 pages collection GUIDES PRATIQUES VERMOT. in4. 1976. Relié. 254 pages.‎ ‎Bon état‎ Referenz des Buchhändlers : 18768	Livre Rare Book Maison Vallon Librairie Le Thor France Francia França France [Bücher von Maison Vallon Librairie] € 19,00 Kaufen
‎Jacques Verroust‎ ‎Le cochon : Histoire, symbolique et cuisine du porc‎ ‎Relié, 224 pages, paru le 7 mars 2001 chez Sang de la Terre, livre en très bon état général.‎ Referenz des Buchhändlers : CUI844M	Livre Rare Book Librairie du Levant Bayonne France Francia França France [Bücher von Librairie du Levant] € 15,00 Kaufen
‎JACQUES-LOUIS DELPAL‎ ‎Accords gourmands : savoir marier mets & vins‎ ‎Sélection du Reader's digest Sans date.‎ ‎Très bon état‎ Referenz des Buchhändlers : 500340786	Livre Rare Book Démons et Merveilles Joinville France Francia França France [Bücher von Démons et Merveilles] € 5,00 Kaufen
‎JACQUES-LOUIS DELPAL‎ ‎COMMENT MARIER LES METS ET LES VINS‎ ‎EDITIONS PROXIMA. 1999. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 264 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R260164901	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 14,90 Kaufen
‎JACQUET, Gustave - 11e REGIMENT D'ARTILLERIE (France).‎ ‎Menu du dîner du 28 mars 1889 pour le Régiment d'Artillerie.‎ ‎Menu, 1889, gd. in-4, cartonnage souple crème avec des dessins à la plume de Gustave JACQUET, uniquement sur une face, et signé "G. Jacquet / IIem artillerie .84", Très beau menu du dîner du 28 mars 1889 pour un banquet au IIe régiment d'Artillerie française et dessiné par Gustave Jacquet (1846 - 1909), peintre et illustrateur français reconnu pour ses portraits féminins et ses scènes de genre dans le goût du XVIIIe. Le Iie Régiment d'Artillerie fut créé en 1720 sous le nom de Régiment Royal d'Artillerie. Il participa aux principales guerres auquelles la France participa dont le Guerre d'Indépendance des Etats-Unis, la bataille des Pyramides et la Campagne de Russie sous Napoléon Premier, le Première et la seconde Guerre mondiale et plus récemment la guerre de Bosnie au sein de l'IFOR. Il fut dissolu en 1999. Il s'agit d'un papier épais d'époque avec un décor original de Jacquet imprimé, dessiné originèlement en 1884 en tirage "photogravure" limité exlusivement pour le 2e régiment d'Artillerie et représentant les différentes époques de l'histoire de ce régiment. Le contenu du repas est par contre écrit à la plume à l'encre noire le 28 mars 1889. Le menu se compose de 9 services sans les accompagnements des vins ! Très RARE Très bon état du carton malgré quelques petites rousseurs éparses et d'anciennes mouillures..‎ Referenz des Buchhändlers : 68666	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Bücher von Le Festin de Babette] € 300,00 Kaufen
‎Jaeger Ch.‎ ‎Manuel pratique du charcutier moderne : Aperçu rétrospectif sur l'outillage et les machines de charcuterie - La viande et l'outillage - Microbiologie et charcuterie - Fumoirs, fumage, Epices, aromates et divers,etc.‎ ‎Dunod. 1960. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 127 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎3ème édition. Introduction de l'auteur. Sommaire : Aperçu rétrospectif sur l'outillage et les machines de charcuterie - La viande et l'outillage - Microbiologie et charcuterie - Fumoirs, fumage, Epices, aromates et divers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO40280792	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 39,80 Kaufen
‎Jaeger, Andre‎ ‎La Cuisine du Bonheur. Rezepte aus der Fischerzunft.‎ ‎Edition Stemmle 1990. Zwei Teile 189, (3) Seiten und die Beilage "Die Rezepte". Mit zahlreichen farbigen Abbildungen. Zusammen in schwarzem Original-Kunstsleder-Einband und farbig illustrierter Original-Schutzumschlag in farbig illustriertem OKart.-Schuber. Gutes Exemplar. 29x29 cm‎ ‎* André Jaeger (* 12. Februar 1947 in Rümikon) ist ein Schweizer Koch und Unternehmer. André Jaeger wuchs als Sohn eines Wirteehepaars auf und absolvierte eine dreijährige Kochlehre im traditionsreichen Hotel Beau-Rivage Palace in Lausanne sowie ein Service-Praktikum im Dorchester Hotel in London und ein Administrations- und Receptions-Praktikum im Hotel Eden au Lac in Lugano. Nach Abschluss seiner Lehre besuchte André Jaeger ab 1965 die Hotelfachschule in Lausanne. 1971 wurde er Food and Beverage Manager (Gastronomieleiter) im Peninsula Hotel in Hongkong. Die Jahre in Asien hatten einen prägenden Einfluss auf André Jaeger, was ihn später als einer der Vordenker und -kocher einer ost-westlichen Küche, die bewusst mit geschmacklichen Gegensätzen spielt, werden liess. Nach seiner Rückkehr in die Schweiz erwarb er 1981 den väterlichen Betrieb, das Hotel und Restaurant Fischerzunft in Schaffhausen. Mit der Erneuerung und dem Wandel des Hotels und des Restaurants zu einem Luxusbetrieb war auch André Jaegers Aufstieg zum Spitzenkoch verbunden, der ihm bei Gault-Millau zwei Mal die Auszeichnung Koch des Jahres einbrachte. Seit 1995 wurde André Jaeger von Gault-Millau mit 19 Punkten bewertet. 2010 wurde er im Bertelsmann Guide zum Koch des Jahres in der Schweiz ausgezeichnet. Ende Juni 2015 schloss Jaeger die Fischerzunft nach 40 Jahren und ging in den Ruhestand. Von Dezember 2017 bis zum 6. Januar 2018 übernahm er die Vertretung im Gourmetrestaurant focus des Park Hotel Vitznau(. Quelle Wikipedia)‎ Referenz des Buchhändlers : 146208	Antiquariat.de Antiquariat Heinzelmännchen DE - Stuttgart [Bücher von Antiquariat Heinzelmännchen] € 32,00 Kaufen
‎Jaffin Léone‎ ‎Algérie aimée- Mes souvenirs et 222 recettes de là-bas- Récit culinaire‎ ‎Le courrier du livre. 2012. In-8. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 443 pages. Nombreuses photos en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO30377455 ISBN : 270290954	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 19,80 Kaufen
‎Jaffrey, Madhur‎ ‎Flavours of India‎ ‎BBC Books 1995. Reprint. Hardcover. As New/very good. rc. 320 pp. Red boards with gilt. <br/><br/> Free USPS tracking with every US order. Ships from MA. BBC Books hardcover‎ Referenz des Buchhändlers : 00002269 ISBN : 0563370742 9780563370741	Biblio.com Millbury Books United States Estados Unidos Estados Unidos États-Unis [Bücher von Millbury Books] € 63,46 Kaufen
‎Jaglin J.‎ ‎Traité pratique et économique du décor dans l'art culinaire‎ ‎in-16 broché de 72 pages Papier jauni Non daté‎ Referenz des Buchhändlers : yam0175	Livre Rare Book La Yamouna Vannes France Francia França France [Bücher von La Yamouna] € 50,00 Kaufen
‎JAINE TOM‎ ‎50 CETTES DE PAIN‎ ‎GRUND. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎PHOTOGRAPHIES DE JACQUI HURST Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO40274619	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 24,90 Kaufen
‎JAINE TOM‎ ‎50 CETTES DE PAIN‎ ‎ISBN : 2700053737. GRUND. 1995. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . PHOTOGRAPHIES DE JACQUI HURST‎	MareMagnum Le-Livre / Le Village du Livre SABLONS, FR [Bücher von Le-Livre / Le Village du Livre] € 24,90 Kaufen
‎JAINE, Tom.‎ ‎50 recettes de pain.‎ ‎Paris, Gründ, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 120 pp., papier glacé, très nb. photos en coul.Sommaire, Index, 50 recettes du monde entier, de la baguette aux tortillas, des chapatis aux grissini. Une voyage en compagnie des pains régionaux. Pas courant. Très bon état‎ Referenz des Buchhändlers : 63382	Livre Rare Book Le Festin de Babette Montmorillon France Francia França France [Bücher von Le Festin de Babette] € 15,00 Kaufen
‎JAK DELEON.‎ ‎A taste of old Istanbul.‎ ‎Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19 x 13 cm). In English. 64 p., 30 plates of Istanbul in old photographs from the Çelik Gülersoy's collection. A taste of old Istanbul. Contents: The Orient Express.; The Pera Palas Hotel.; The Rejans Restaurant and Beyoglu District.; The Flower Passage.; The Park Hotel.; The Baroness.; Arzumanova.; Tadori and the Balikpazari (Fish Market).; Cahide: A Star Who Climbed High and Fell Hard.; The Russian Restaurant in Ayaspasa.‎	MareMagnum Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA Istanbul, TR [Bücher von Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA] € 2,78 Kaufen
‎JAK DELEON.‎ ‎Bars of Istanbul.‎ ‎Fine English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (20 x 14 cm). In English. 66 p. Bars of Istanbul. The list of bars in Istanbul is virtually endless. Only the most popular and typical ones have been treated in this slim volume. Despite the fact that some are not only bars but also night-clubs, restaurants or cabarets, they have been included as they left their imprint on the colorful night-life of the ity. It should be added that historical skecthes of various regions of Istanbul accompany each section in this book.‎	MareMagnum Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA Istanbul, TR [Bücher von Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA] € 18,54 Kaufen
‎JAK DELEON.‎ ‎Cocktails and recipes from Istanbul.‎ ‎Very Good English Paperback. Pbo. Cr. 8vo. (19 x 13 cm). In English. 126 p. Contents: Cocktails from bars of Istanbul.; Addresses and telephone numbers.; Recipes from the restaurants of Istanbul.; Glossary of cocktails and recipes.; English-Turkish glossary of addresses; Turkish - English Index. Cocktails and recipes from Istanbul.‎	MareMagnum Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA Istanbul, TR [Bücher von Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA] € 7,42 Kaufen
‎JALE BALCI.‎ ‎Antakya -Antioch- city and cuisine.‎ ‎New English Paperback. Pbo. 4to. (28 x 22 cm). In English. Color ills. 141, [3] p. Antakya City cuisine, recipes, and food culture. Antakya -Antioch- city and cuisine. First Edition.‎	MareMagnum Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA Istanbul, TR [Bücher von Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA] € 41,72 Kaufen
‎JALE BALCI.‎ ‎Antakya ve yemekleri.‎ ‎New English Paperback. Pbo. 4to. (28 x 22 cm). In Turkish. Color ills. 141, [3] p. Antakya (Hatay) cuisine, recipes, and food culture. Antakya ve yemekleri.‎	MareMagnum Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA Istanbul, TR [Bücher von Bookshop Khalkedon Books, IOBA, ESA] € 18,54 Kaufen
‎JALIBERT PATRICK‎ ‎LA FRANCE EN LIBERTE - RECITS RENCONTRES ET RECETTES.‎ ‎PATRICK JALIBERT. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Mouillures. 302 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en monochrome dans le texte - quelques illustrations en couleurs hors texte. - coins frottés - mouillures sur les contre plats, en début et fin d'ouvrage sans conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R240080243	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 29,80 Kaufen
‎JALIBERT Patrick‎ ‎LA FRANCE EN LIBERTE. RECITS, RENCONTRES ET RECETTES.‎ ‎P. Jalibert 1980, grand IN-8 broché, couverture illustrée. 302 pages. Photos. Trés bon état.‎	MareMagnum Artgil Rodez, FR [Bücher von Artgil] € 9,00 Kaufen
‎Jalibert Patrick‎ ‎La France en liberté - Récits rencontres et recettes.‎ ‎Patrick Jalibert. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte - quelques illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : R320144667	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 24,90 Kaufen
‎Jalibert Patrick‎ ‎La France en liberté - récits, rencontres et recettes‎ ‎Chez l'auteur. 1980. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO40278801	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 29,80 Kaufen
‎JALIBERT Patrick‎ ‎La France en liberté. Récits rencontres et recettes‎ ‎Chez l'auteur Chez l'auteur, 1980. In-8 broché, couverture à rabats de 302 pages illustrées. Très bon état‎ ‎Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.‎ Referenz des Buchhändlers : 152226	Livre Rare Book Librairie Gil - Artgil SARL Rodez France Francia França France [Bücher von Librairie Gil - Artgil SARL] € 10,00 Kaufen
‎JALIBERT Patrick‎ ‎La France en liberté. Récits rencontres et recettes‎ ‎Chez l'auteur, 1980. In-8 broché, couverture à rabats de 302 pages illustrées. Très bon état‎	MareMagnum Artgil Rodez, FR [Bücher von Artgil] € 10,00 Kaufen
‎JALIBERTPatrick‎ ‎La France en liberté, récits, rencontre et recettes‎ ‎Chez l' auteur. 1980. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 302 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte. Couverture illustrée en couleurs. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ ‎Propose une foule d'informations touristiques, d'anecdotes croustillantes et authentiques, et des recettes régionales parfois inédites Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎ Referenz des Buchhändlers : RO20026837	Livre Rare Book Le-livre.fr / Le Village du Livre Sablons France Francia França France [Bücher von Le-livre.fr / Le Village du Livre] € 29,80 Kaufen