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Jausserand Corinne Faccioli Caroline
Recettes minceur aux protéines
Larousse 2011 64 pages 18 6x1 2x23 4cm. 2011. Broché. 64 pages.
Referenz des Buchhändlers : 500134611
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JAUNAULT, Frédéric - BRILLET, Jean-Luc.
Toutes les bases de la cuisine aux champignons.
Rennes, éd. Ouest-France, 1998, in-8, cartonnage, couv. photo en coul. sur fond jaune éd., 238 pp., nb. photos en coul., sommaire, table des recettes, Un livre pour les amateurs de cuisine et pour les amoureux des champignons ! 171 recettes pour vous faire découvrir toutes les vertues gustatives des champigons … uniquement comestibles ! Pas courant Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 68869
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JAUME SERRA
SABOR SABER Y SALUD. MAS ALLA DE LOS ALIMENTOS
Decenas de alimentos desde los caracoles hasta las legumbres pasando por las «chuches» y las pipas son desmenuzados desde el punto de vista histórico sociológico nutricional y gastronómico. Cómo disfrutar y saborear con lo que comemos. Apuntes precisos de las calorías proteínas e hidratos de carbono que contiene cada alimento. Sabremos qué hacían en el pasado con ellos en qué medida debemos comerlos y por supuesto cómo cocinarlos. Y no solo eso con este libro conoceremos los hábitos más saludables a la hora de comer la alimentación más propicia para determinadas patologías o enfermedades y qué es más adecuado cuando se practica un deporte. Nos enseña también cómo comer en la oficina qué hacer en vacaciones y cómo alimentarse en las fiestas navideñas. La importancia de comer en familia de los desayunos cuál debe ser la alimentación de nuestros hijos en la lactancia y en los primeros años de crecimiento. Un libro completísimo y muy entretenido. 352 PAGINAS
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JAVIER MARTÍNEZ MONZÓ
GASTRONOMIA Y NUTRICION
La gastronomía española se ha convertido en los últimos años en uno de los motores socioeconómicos del país. El desarrollo de las tendencias más innovadoras que se están aplicando por parte de los jefes de cocina en el ámbito nacional e internacional tinem ucho que ver con la mejor formación y capacitación que los profesionales del sector están adquiriendo tras su paso por las escuelas profesionales.
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Je Cuisine
Barbecue
collection vol.11 #1. Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500093070
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Je Cuisine
Barbecue
collection vol.12 #1. Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500093072
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Je Cuisine
Camping et cuisine sur la braise
collection vol.12 #4. Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500093083
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Je Cuisine
Une courge spaghetti aux crevettes a l'italienne
Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500083499
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JEANNE HERTZOG
120 RECETTES POUR CUISINER LES CHAMPIGNONS DE NOS REGIONS
S.A.E.P. / DELTA 2000. 1982. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages. Quelques dessins en noir et blanc, dans le texte. Couverture rempliée, illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20147113
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JEANNIN SABINE
200 TRUCS UTILES POUR LA CUISINE
Rustica Fler. 2003. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40137299
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JEANNE HERTZOG, J. -P. GUGGENBUHL, P. FISCHER
3 LIVRES EN 1: PATES ET PIZZAS, RIZ, GRILLADES
Opeasi Cuisine. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 180 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO30003250
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JEAN-PIERRE COFFE
A TABLE EN FAMILLE AVEC 15 € PAR JOUR.
LE LIVRE DE POCHE / CUISINE. 2003. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260156771
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Jeanne Cécile
Aspics mousses et terrines
Dormonval Editions 2008 12 4x1x21 6cm. 2008. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500231042
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Jean-Raymond GUYON. Préface de M. Paul Garnier. Postface de Monsieur le Baron Le Roy.
Au service du vin de Bordeaux. Un demi-siècle de défense et d'organisation de la vini-viticulture girondine
Paris, Imprimerie Delmas, 1956, in-8, broché, 391p. Très bon état.
Referenz des Buchhändlers : 81314
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Jean-pierre Coffe
Au bonheur des fruits
Balland 1996 610 pages in8. 1996. Broché. 610 pages.
Referenz des Buchhändlers : 271376
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Jean Ferniot
Carnet de croute
Robert Laffont 1980 276 pages in8. 1980. Broché. 276 pages.
Referenz des Buchhändlers : 18124
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Jean-Pierre-Coffe
COMME A LA MAISON
1994 / 438 pages. Editions France Loisirs
Referenz des Buchhändlers : CUI046
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Jean-pierre Coffe
Comme à la maison 2
France loisirs 1995 423 pages in8. 1995. Cartonné. 423 pages.
Referenz des Buchhändlers : 287845
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Jean-Luc Sady
Craquez pour la crème de marrons
Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500347467
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JEANNE CHATELIER
CUISINE D'ETE
SOGMEO - COLLECTION GUIDES PRTATIQUES. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages. Illustrations dans le texte de G. Yoldjoglou. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO90127038
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Jeanine Pouget
Cuire et cuisiner a la plancha - Tapas - Pinchos - Poissons - Viandes -Desserts
Aubéron. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Couverture contre pliée. Nombreuses photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80206687 ISBN : 284498066
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Jeanne Grillet
Cuisine et pâtisserie de Marie-Claire
Editions de l'Ami . 1952 . La cuisine de Marie-Claire . La pâtisserie de Mari-Claire 417 pages . Conclusion et table des matières
Referenz des Buchhändlers : 15444
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Jeanne Philippe-Levatois
Cuisine traditionnelle de Poitou et de Vendée
Broché, 342 pages, paru en 1976 chez Le Bouquiniste (Nouvelle édition augmentée), livre en très bon état général, quelques frottements anodins.
Referenz des Buchhändlers : CUI3498M
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Jeanne Philippe-Levatois. Préface de René Cercler. Photographies d'André Pignoux.
Cuisine de Poitou et de Vendée.
Poitiers, Cuisines régionales, Editions du Marais, 1968, in-8, cartonnage éditeur, 330 pages. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 74901
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JEAN-MARIE PELT
DES LEGUMES
FAYARD. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20146482
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Jean Bernard Hebey
Esthétique domestique : Les Arts ménagers, 1920-1970
Relié, 360 pages, paru le 4 novembre 2002 chez 5 Continents, très bon état général.
Referenz des Buchhändlers : CUI6245M
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Jean-François MESPLEDE
GRAND DICTIONNAIRE des CUISINIERS et CUISINIERES
Un ouvrage de 926 pages, format 200 x 265 mm, illustré, broché, publié en 2019, Editions Page d'Ecriture, tirage limité à 2000 exemplaires, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126725736
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Jean-François MALLET
GRANDS CHEFS
Un ouvrage de 400 pages, format 220 x 295 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2010, Editions de la Martinière, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126744625
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JEAN HOLMAN directrice de la publication
GUIDE CUISINE n°131 : Spécial rentrée, les grands plats uniques, les produits de la forme, les petits biscuits maison
EDI MONDE. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240008793
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JEAN HOLMAN directrice de la publication
GUIDE CUISINE n°130 : Spécial vacances, les plats uniques pour soir d'été, la magie de la gelée, les grandes salades fraicheur
EDI MONDE. 1988. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240008792
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Jean-Pierre Coffe
Guide Cuisine Pour Chaque Jour
Editions Mondadori 2006 2006. Le livre 'Guide cuisine pour chaque jour' de Jean-Pierre Coffe est un guide culinaire pratique qui défend une cuisine authentique et de qualité alliant plaisir et générosité pour la vie quotidienne. L'auteur chroniqueur culinaire reconnu partage son expertise à travers des recettes et des conseils accessibles
Referenz des Buchhändlers : 500339990
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Jean-Marie Amat & Jean-Didier Vincent
L'ART DE PARLER LA BOUCHE PLEINE.
1996 / 203 pages. Broché. Editions La Presqu'ïle.
Referenz des Buchhändlers : CUI104M
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Jean-André Charial
L'OUSTAU DE BAUMANIERE. Les Baux de Provence.
1995 / 157 pages. Relié. Editions du Rocher.
Referenz des Buchhändlers : CUI300M
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Jean Pagnol. Préface de P. Bonnet. Illustré d'une plume du Maître Graveur R. Cottet.
L'Olivier. 2e éd.
Paris, Aubanel, 1979, Broché, 180 pages. Bon état.
Referenz des Buchhändlers : 68025
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Jean-pierre Coffe Pierre Attenont
L'oeuf
Plon 2008 167 pages in8. 2008. Broché. 167 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100047708
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Jean-Marie Laborde. Photographies de Tyen, Harald Gottschalk, Paolo Roversi, Bernard Faucon, Keiichi Tahara.
L'âge d'or de Dom Pérignon (les correspondances) Volume N°3.
Epernay, 1999, in-4, broché, Luxueuse publication hors-commerce. Impression soignée. 21 photographies.
Referenz des Buchhändlers : 19222
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Jean-Jacques de CORCELLES
La CUISINE en DAUPHINE Tome 2 : La DROME
Un ouvrage de 285 pages, format 160 x 245 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1992, Editions Curandera, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA00987
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Jean-Jacques de CORCELLES
La CUISINE en DAUPHINE - Tome 1 : L'ISERE
Un ouvrage de 255 pages, format 160 x 245 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1992, Editions Curandera, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126713675
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JEANNETTE Melle
La nouvelle cuisinière habile
contenant toutes les meilleures recettes sur la manière d’apprêter les aliments avec délicatesse et économie précédée de conseils pour faire les honneurs d’une table et de l’art de découper ou dissection des viandes,volailles, gibier et poisson.In 16 broché,couverture illustrée en couleurs avec titre en long, au dos. Faux-titre, frontispice, titre, 108 pages, figures dans le texte. Paris S.BORNEMANN éditeur, sans date
Referenz des Buchhändlers : 9997
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JEANNETTE Mlle
La nouvelle cuisinière habile.
LE BAILLY. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos fané, Intérieur bon état. 120 pages. Dos toilé noir. Frontispice noir et blanc. Nombreuse illustrations en noir et blanc dans le texte. Manque le 2nd plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20040238
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JEANNETTE DEXTREIT
LA TABLE ET LA SANTE - menus et recettes pour l'adaptation facile et agréable à l'alimentation naturelle
EDITIONS DE LA REVUE EN HARMONIE. AVRIL 1957. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 160 pages. Coiffes de tête et de pied abîmées. Ouvrage débroché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240000263
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JEAN GUY EDON directeur de la publication
LA CUISINE CHINOISE N°3
EDITIONS MARTEL. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 57 pages. Nombreuses phographiques en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240015547
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JEAN-PAUL PAIREAULT ET FREDERIC LEBAIN
LA CUISINE FACILE EN 950 PHOTORECETTES
COMPTOIR DU LIVRE. 1997. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 271 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260109769
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JEANNETON
La Cuisine de Jeanneton.
ALBIN MICHEL. Non daté. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 474 pages. Quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Dos et plats absents. Manque la page de titre et la dernière page de la table des matières.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO80154607
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JEANNETTE Melle
LA NOUVELLE CUISINIERE HABILE CONTENANT TOUTES LES MEILLEURES RECETTES SUR LA MANIERE D'APPRETER LES ALIMENTS AVEC DELICATESSE ET ECONOMIE PRECEDEE DE CONSEILS POUR FAIRE LES ONNEURS D'UNE TABLE.
LE BAILLY. NON DATE. In-18. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 107 pages - quelques figures en noir et blanc dans et hors texte - frontispice en noir et blanc - papier noircit.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20161367
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JEANNETON
LA CUISINE DE JEANNETON COMPRENANT 1001 RECETTES ET 100 MENUS POUR FAIRE DE LA BONNE CUISINE ECONOMIQUE - NOUVELLE EDITION.
LIBRAIRI DES PUBLICATIONS POPULAIRES. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur acceptable. 476 pages - annotation sur le 1er contre plat - quelques illustrations en noir et blanc - coins tranches et plats très frottés - coiffe en pied abîmée - corps de l'ouvrage partiellement désolidarisé des plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240072145
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JEAN-PAUL PAIREAULT ET FREDERIC LEBAIN
LA CUISINE FACILE EN 950 PHOTORECETTES.
COMPTOIR DU LIVRE. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 271 Pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs in et hors texte et le 1er plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320060863
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Jean Robert -
La cuisine Bretonne
Le télégramme. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte. Couverture contre pliée.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO80209681
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Jean-Paul Branlard
La table & le droit, décisions de justice gourmandes : 50 commentaires
2014, LexisNexis. Envoi de l'auteur à Jean-Louis Leimbacher, ancien directeur de l'Hôtel du Palais à Biarritz Album grand in-4, demi-dos toilé, 285pp. Exemplaire comme neuf.
Referenz des Buchhändlers : CUI605M
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jean marie garnier
la haute saône culinaire . des recettes de grand-mère... à la cuisine d'aujourd'hui
broché - 20x26 - 117pp - 2003 - franche comté édition
Referenz des Buchhändlers : 12678
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