|
jean marie GARNIER
LA HAUTE SAONE CULINAIRE LES RECETTES DE CUISINE FAMILIALES DE L'ECOLE MENAGERE DE BOURSIERES 1923- 1967
书商的参考编号 : 19781
|
|
|
JEAN-MARIE GARNIER
LA HAUTE-SAONE CULINAIRE les savoureuses recettes d'ALAIN MADELEINE , LE HAUT -SAONOIS
broché - 20 x 26 - 109 pp - année 2003 -édition Franche-Comté illustrations - 2004
书商的参考编号 : 20372
|
|
|
Jean Pagnol. Préface de Sylvain Floirat.
La truffe. 2e éd.
Paris, Aubanel, 1979, Broché, 184 pages. Bon état.
书商的参考编号 : 68027
|
|
|
JEANNE , Marcel
La Profession Hôtelière
Paris, 1956, PREMIERE EDITION, éd. NERET, IN-8, broché, 46pp, photos N/B, envoi sur carte de visite de l'auteur, collée sur la garde Bon état
书商的参考编号 : 61777
|
|
|
Jeannette Dextreit
La Table et la Santé
Editions de la revue "vivre en harmonie" 1957 160 pages in8. 1957. Broché couverture souple. 160 pages.
书商的参考编号 : 745
|
|
|
Jean Robert
LA CUISINE DES COQUILLES SAINT-JACQUES: Un produit de saison
Sud Ouest 2013 64 pages 10 8x1x16 2cm. 2013. Broché. 64 pages.
书商的参考编号 : 500115820
|
|
|
Jeanne Chatelier
La Cuisine des Bons Petits Plats
Sans date.
书商的参考编号 : 500368332
|
|
|
Jean-pierre Coffe Delphine Germain Nicolas Edwige
La dinde
Plon 2008 192 pages 14x22x3cm. 2008. Broché. 192 pages.
书商的参考编号 : 100107926
|
|
|
Jean-Marie Cuny
La Cuisine Lorraine
Pierre-Jean Mallet 1982 in4. 1982. Broché.
书商的参考编号 : 100150055
|
|
|
Jean-Pierre COFFE
Le BON VIVRE
Un ouvrage de 248 pages, format 140 x 225 mm, broché couverture couleurs, publié en 1989, Le Pré aux Clercs, bon état
书商的参考编号 : LFA-126714636
|
|
|
Jean-Pierre COFFE
LE PLAISIR A PETIT PRIX
Un ouvrage de 352 pages, format 110 x 180 mm, broché couverture couleurs, publié en 2010, Editions J'ai Lu, bon état
书商的参考编号 : LFA-126723923
|
|
|
JEAN KEC
LE GAZ ET LA CUISINE FRANCAISE
Societe pour le développement de l'industrie du gaz en France. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 31 pages illustrées de photographies en noir et blanc et en couleurs; couverture bords rongés, quelques pages aux bords rongés; couverture frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30007083
|
|
|
JEAN-PIERRE DEZAVELLE
LE GIBIER
S.A.E.P.. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260108614
|
|
|
JEAN PIERRE COFFE
LE BON VIVRE LE VRAI VIVRE
PRESSES POCKET. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 + 273 pages.. . Sous Emboitage. . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200020473
|
|
|
Jean-Pierre COFFE
Le BON VIVRE
Un ouvrage de 248 pages, format 145 x 230 mm, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1990, bon état
书商的参考编号 : LFA-126738676
|
|
|
Jean-Pierre COFFE
LE VRAI VIVRE
Un ouvrage de 284 pages, format 140 x 230 mm, broché couverture couleurs, publié en 1989, Editions Le Pré aux Clercs, bon état
书商的参考编号 : LFA-126745252
|
|
|
Jean Delaveyne
Le beurre
Plaquette de 32 pages, édité et offert par le Comité National des Produits Laitiers en 1963.
书商的参考编号 : 5749
|
|
|
JEAN-LEO
Le Baron Brisse. Un gastronome du Second Empire
Bruxelles, éd. Le Grenier du Collectionneur, 1992, EDITION ORIGINALE, tirage limité à 1000 expl., in-4, cartonnage souple, couv. ill. en noir sur fond jaune éd., 92 pp., très nb. ill. en noir et reproductions en noir de documents anciens, sommaire, index des noms, index des journaux, Jean-Léo (1922 -), journaliste et chansonnier belge. Directeur de la librairie de livres anciens "Le Grenier du collectionneur" à Bruxelles. Un des trois fondateurs du journal satirique « Pan » en 1945. Il a publié en 2002 aux éditions Racine « La collaboration au quotidien. Paul Colin et le Nouveau journal, 1940-1944 ». Léon Brisse, dit Baron Brisse, né le 20 septembre 1813 à Gémenos et mort le 13 juillet 1876 à Fontenay-aux-Roses, est un gastronome et auteur culinaire français. Ami du compositeur Rossini, et de nombreux littérateurs, dont Alexandre Dumas et Charles Monselet, ainsi qu’avec Grimod de la Reynière et Joseph Favre, il s’est fait une renommée presque européenne dans le monde culinaire comme l’un des premiers journalistes gastronomiques. RARE Très bon état
书商的参考编号 : 73915
|
|
|
jean legoy philippe manneville jean-pierre robichon erik levilly
les havrais et la mer 9782906258839
12. Neuf sous blister, envoi en colissimo, sans frais de port pour la France metropolitaine
书商的参考编号 : CCC-721
|
|
|
Jean-Noël MOURET
LES CUISINES DE NOS GRANDS-MERES
Un ouvrage de 176 pages, format 230 x 295 mm, illustré de photographies de Richard Nourry, relié cartonnage couleurs, publié en 1995, Hatier, bon état
书商的参考编号 : LFA-126728211
|
|
|
JEANNE-SANS-TERRE
Les Petits Plats pas cher, avec prix de revient.
DENTU E.. Non daté. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 60 pages. Quelques accrocs et petits manques sur le dos toilé. Quelques manques de papier sur le 1er plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO80070254
|
|
|
JEAN LAVANDIER.
LES BONNES RECETTES DU PELERIN.
Le centurion.. 1978.. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. légèrement pliée, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 309 pages. 1ère et 4 ème de couverture illustrées en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte. Manque le dos de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20074483
|
|
|
JEANNE HERTZOG
LES VIANDES au four, à la poêle, au gril
EDITIONS SAEP. 1988. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages. Nombreuses photographies en couleur, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240008983
|
|
|
JEAN-MARIE DELECROIX
LES GRAINES GERMEES
EDITIONS MEDICIS. 2006. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 216 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260156773 ???????? : 285327277
|
|
|
JEANNE-SANS-TERRE
LES PETITS PLATS PAS CHER AVEC PRIX DE REVIENT
1910 cartonné éditeur (hard-back editor) in-octavo, dos muet (spine - no title) toile grise (spine - percale), premier plat illustrée (front cover illustrated), deuxième plat imprimé (back cover printed) - mouillures sur les plats (waterstains on the covers), cahiers déboîtés (leafs dislodged), sans illustration (no illustration), 160 pages, sans date (no date) fin dix-neuvième Siècle à Paris E. Dentu Editeur,
书商的参考编号 : 8905
|
|
|
Jean Montagard Christiane Neuville
Les délices du jardin Un grand livre de gastronomie végétarienne
Dessain et Tolra 1984 Cartonnage rigide glacé illustré éditeur 80 pages Bon état 484 g
书商的参考编号 : 0847
|
|
|
JEANNE-SANS-TERRE
Les Grands Plats cher (sic)
Paris E. Dentu Sd Un volume in-12 (18.5x12 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, vi-166 pp. Ouvrage totalement oublié des bibliographies et des grandes ventes récentes, édité sans doute dans les années 1860, d'après l'illustration de couverture et la remarque de la préface sur les vélocipèdes. Une curiosité.
书商的参考编号 : MJEAGRA1
|
|
|
Jean-Paul Bucher
Les restaurants qui racontent le siècle
Au bureau de la revue 1999 98 pages in8. 1999. broche sous papier cristal. 98 pages.
书商的参考编号 : 8211
|
|
|
Jean-François Mallet
Maxi Simplissime - Les 500 recettes pour toutes les occasions les plus faciles du monde
Hachette cuisine. 2020. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 998 pages illustrées en couleurs. Jaquette plastifiée, en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40054144 ???????? : 2019456664
|
|
|
Jean-Pierre Laverrière
Meilleures recettes de Savoie
ÉDITIONS OUEST-FRANCE 1994 1994.
书商的参考编号 : 500389922
|
|
|
JEAN CHABOT PEINTRE-GRAVEUR NANTAIS
MENU DU RESTAURANT : LE THYM : ILLUSTRÉ PAR UNE EAU-FORTE DE J. CHABOT : LA RUE DE LA JUIVERIE VERS L'ÉGLISE SAINTE-CROIX (NANTES)
NANTES 1971 un menu, Format : 20 x 13,3 cm, un canson plié en deux, 1ère page illustré au centre d'une eau-forte en noir représentant : "LA RUE DE LA JUIVERIE VERS L'ÉGLISE SAINTE-CROIX" à Nantes, format de la gravure à la cuvette : 12 x 8,5 cm, signé au crayon en bas à droite J. CHABOT et numéroté au crayon en bas à droite 7/20, à l'intérieur il y a une feuille blanche imprimée en noir avec sur la gauche les vins, sur la droite le déroulé du menu du 26 novembre 1971, restaurant : "Le THYM" (nantes)
书商的参考编号 : 26155
|
|
|
JEAN BRUNEAU PEINTRE-GRAVEUR NANTAIS
MENU ILLUSTRE PAR J. BRUNEAU : [SOIREE OFFERTE PAR LE LABORATOIRE BELLON] DINER DU 18 JUIN 1964 (NANTES)
NANTES Chantreau et Cie 1964 un menu, Format : 21 x 27 cm, une feuille blanche, format : 41,5 x 54 cm (pliée en 4), 1ère page illustrée d'une gravure représentant un corsaire fumant une longue pipe fine avec une trés belle femme en robe longue sur le quai du port de Nantes avec, dans son dos, deux bateaux dont un Bateau corsaire du Roi, on remarque à leur pied des plantes et fruits avec une touque de vin et un pichet de cidre Breton marqué d'une Hermine, 4ème page intérieure : imprimé en bas : SOIREE OFFERTE PAR LE LABORATOIRE BELLON, 5ème page : description du MENU avec les vins , DINER DU 18 JUIN 1964 (Nantes) Chantreau et Cie Imprimeur Editeur,
书商的参考编号 : 27063
|
|
|
Jean-François MESPLEDE
MONSIEUR PAUL
Un ouvrage de 352 pages, format 220 x 275 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2018, Editions Page d'Ecriture, tirage limité à 1500 exemplaires, bon état
书商的参考编号 : LFA-126750505
|
|
|
Jean Anthelme BRILLAT-SAVARIN
PHYSIOLOGIE du GOUT
Un ouvrage de 459 pages, format 145 x 210 mm, illustrations de Bertall, relié cuir, réimpression (1968), Jean de Bonnot
书商的参考编号 : LFA-126749423
|
|
|
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante
Jean de Bonnot 1968 459 pages in8. 1968. reliure éditeur demi basane dos à nerfs tranches rouges. 459 pages.
书商的参考编号 : 15827
|
|
|
JEAN PIERRE DEZAVELLE
PIZZAS ET CUISINE ITALIENNE
Recettes Opeasi. 1997. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30003225 ???????? : 390749931
|
|
|
Jean Pailler, Gérard Lo-pinto
Poisson : Cent Façons De Le Cuisiner
Les Editions du Laquet, 1999. Petit in-quarto, relié cartonné plats illustrés. 143 pages. Exemplaire enrichi de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.
书商的参考编号 : CUI263M
|
|
|
Jean-Claude Goumard
Poissons coquillages et crustacés
France loisirs 1997 1997.
书商的参考编号 : 500466302
|
|
|
Jean-Luc PETITRENAUD et Pierre VALLAUD
PROMENADES GOURMANDES en FRANCE
Un ouvrage de 247 pages, format 235 x 290 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 1998, bon état
书商的参考编号 : LFA-126723377
|
|
|
JEANNIN, Laurent - JARY, Emmanuelle.
Pâtisseries au fil du jour.
Paris, éd. Solar, 2013, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, nb. recettes photographiques "pas-à-pas", sommaire, table des recettes, index des recettes, Le talent de ce prestigieux chef s'exprime dans des pâtisseries ou desserts aussi simples qu'une crêpe ou un granité, sublimant subtilement toutes les saveurs. Il explose dans les prestigieuses créations servies à la table du « Bristol » à Paris, donnant à son art toutes ses lettres de noblesse. « De premier abord, le livre est un peu impressionnant : grand, blanc, des photos magnifiques, on se dit que ça sera encore un livre de table de salon. Mais en le feuilletant, on découvre plein de recettes tout à fait accessibles pour la pâtissière du quotidien. En effet, les recettes sont regroupées selon différents niveaux de difficultés, à vous de tester selon vos capacités. Certes, pour les plus aguerris ou pour les aventureux, vous pourrez tenter de réaliser son célèbre Précieux « Nyangbo » ou encore « l’origami », la recette est présente dans le livre et grâce aux photos étapes par étapes vous pourrez peut-être vous en sortir. » Pas courant Très bon état
书商的参考编号 : 69914
|
|
|
Jean Neri dit le Napoléon d'Ut
RECETTES, NANAS et TAPIS VERTS. Roman Cuisiné
1974 / 507 pages. Broché Editions Pastorelly
书商的参考编号 : REG379M
|
|
|
Jean-Claude GODON
RECUEIL de la GASTRONOMIE DAUPHINOISE
Un ouvrage de 68 pages, format 125 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 1982, Editions S.A.E.P., bon état
书商的参考编号 : LFA-126720602
|
|
|
JEAN PHILIPPE GUGGENBUHL
RECETTES DE DESSERTS RAPIDES
Opeasi Poche. 1990. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30003241
|
|
|
JEAN PHILIPPE GUGGENBUHL
RECETTES DE SALADES
SAEP. 1989. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 60 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO30003168
|
|
|
Jean Sonobone
RECETTES DE PATISSERIES ET CONFISERIES
Editions Christine Bonneton 2014 96 pages 12 8x1 2x19 6cm. 2014. Broché. 96 pages.
书商的参考编号 : 500117018
|
|
|
Jean Mélisson (Membre de l'académie culinaire de France)
REUSSIR EN CUISINE EN TOUTES CIRCONSTANCE, trucs, recettes, économies, et pour présentations, repas en nombre, collectivités.
1988 / 224 pages. Editions Jacques Grancher
书商的参考编号 : CUI018
|
|
|
Jean-Michel Borys (Préface), Muriel Chabanois
Stop les regimes ! Reapprenez à manger avec Weight Watchers - 4 Semaines De Menus Et Recettes - l'approche et la success story Weight Watchers, maigrir avec Weight Watchers
MARABOUT. 2014. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 255 pages illustrées en couleur. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20262231
|
|
|
Jean-Luc Defromont
Toscane - Les recettes les plus savoureuses - les saveurs de la tradition
SIME BOOKS. 2018. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 92 pages, nombreuses planches couleurs, page de garde arrachée.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO40054071
|
|
|
Jean-François Revel
Un festin en paroles: Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours.
Pauvert. 1979. In-8. Broché. 313 pages. Nombreuses photographies, reproductions en noir et blanc dans et hors texte. Couverture contre pliée.
书商的参考编号 : CUI203M
|
|
|
JEAN KAUFMANN
UN REPAS, QUELS VINS ?
EDITIONS S.A.E.P. / DELTA 2000. 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Premier plat illustré en couleurs. Couverture rempliée. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R260166447
|
|
?????????
?????PDF???
RSS feed
??
