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Laurendon Gilles, Canetti Bernard,
"Cuisine antillaise (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"
Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 147 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279262
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Laurendon Gilles, Canetti Bernard
"Cuisine rapide (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"
Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279271
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Laurendon Gilles, Canetti Bernard
"Cuisine normande (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"
Atlas jeunesse. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279268
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Laurendon Gilles, Canetti Bernard
"Menu d'anniversaire (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"
Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279265
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Laurendon Gilles, Canetti Bernard
"Mémi-mélo de pizzas (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"
Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40279267
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Laurent MARIOTTE
A TOUTES SAVEURS
Un ouvrage de 280 pages, format 160 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2014, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126750278
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Lauriot Magalie
Crêpes et galettes pour les gpurmands
Saep. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40278610
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Laurent, MARTRAIRE
Enseignement ménager, volume 2, économie domestique cuisine
1936, Masson & cie, in-12 cartonné de 203 + 24 pages, quelques illustrations en noir et blanc. Manuels d'enseignement technique (cours professionnels, écoles pratiques) publiés sous la direction de V. Nardon. Mlle Martraire et Mme Laurent étaient respectivement professeur à l'école professionnelles de Paris et directrice du dispensaire de l'Union des femmes de France à Besançon. Economie domestique, alimentation, cuisine. | Etat : état moyen, couverture défraichie, coins et coiffes frottés, bas du dos légèrement décollé, coins légèrement écorchés, ref2335 (Ref.: ref84197)
Referenz des Buchhändlers : 37343
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Laurendon Gilles
Gaspard ert Léonie, les p'tits gourmands en cuisine : Méli-mélo de chocolat
Editions Atlas. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages, augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277889
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Laurendon Laurence
Gaspard et Léonie, les p'tits gourmands en cuisine.
Editions Atlas. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages, augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277890
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LAUMONIER J. (Dr)
Hygiène de la cuisine suivit d'un appendice sur l'alimentation du soldat
Editions Félix Alcan, vers 1900Reliure toile de l'éditeur. 188 pages.
Referenz des Buchhändlers : 3177
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Laurent Teillet - Bruno Corman
Je mange sain, je vais bien - Conseils, recettes et alimentation pour une bonne santé
VAL DE GRACE. 2016. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 311 PAGES illustrées en couleur - texte sur deux colonnes - signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20255402 ISBN : 1095198025
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LAUBREAUX, Alain
L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur
Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 61562
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LAURENDON LAURENCE ET GILLES
LA CUISINE DES COPAINS // SOMMAIRE : PIZZA ITALIENNE - ESCALOPES DE POULET PANEES - RIZ PILAF - CAKE AUX EPICES - CHARLOTTE - POULET COCO - COOCKIES - BRICK A LA FETA - TARTINES SALEES - BRIOCHE
LAROUSSE. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Tampon sur la page de titre. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277600 ISBN : 2035530180
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Laurence Orah Phitoussi
La Cuisine des fêtes juives - plats traditionnels du monde entier revisites + envoi d'auteur
SOLAR. 2017. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches photos couleurs - envoi d'auteur en page de garde, voir 2e photo.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40055446 ISBN : 226315227
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LAURIOUX Bruno
Le Moyen Age à table
Adam Biro, 1989, in-4 rel. toile (24,5 x 30), 154 p., 135 illustrations dont 45 en coul., jaquette, état de neuf.
Referenz des Buchhändlers : QWA-13406
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LAURENT, Auguste
Le livre d'or du brasseur. Plus de 250 moyens, recettes et procédés.
Coll. "Bibliothèque du Moniteur de la Brasserie", 34e vol., Bruxelles, éd. Moniteur de la Brasserie, imprimerie et lithographie G. Fischlin, 13 rue du damier, 1890, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage toilé "chagrinée" bordeaux, texte en noir sur la première de couv. éd., 208 - IX - (15 bl.) - 24 pp. de publicité en noir avec de nb. dessins en noir, préface de l'auteur, table des matières, L'auteur fut le directeur du "Moniteur de la Brasserie" et auteur d'un important "dictionnaire de la Brasserie publié en 1875 ainsi que de l'ouvrage "La bière de l'avenir" consacré à la situation économique des bières belges et françaises. Remarquable livre sur la fabrication de la bière en Belgique. Il est aussi question de fravrication de cidre et de poiré mais aussi de l'utilisation technique des appareils de fabrication. En fin de volume de très nombreuses publicités pour des ouvrages sur la bière mais aussi sur la vente de matériel de fabrication, et certaines sont illustrées par de nombreux dessins techniques. INTROUVABLE dans les grandes bibliographie ! Très bon état du papier; la reliure est en état moyen (manques aux bords, salissures et décolorisation de la percaline)
Referenz des Buchhändlers : 75795
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Laurence Janet
Le petit livre de cuisine du café + Le Chocolat ou comment l'aimer sans restriction (jardin des délices)
Appletree Press 1998 60 pages in16. 1998. Cartonné. 2 volume(s). 60 pages. illustrés en couleurs - idées recettes
Referenz des Buchhändlers : 100062450 ISBN : 862817269
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LAURIOT PREVOST HERVE.
LES PRODUITS DU TERROIR EN FRANCE. COLLECTION : GUIDES.
GALLIMARD .. 1994.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150101071
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LAURENT JURY
LES SECRETS DE LA BERGERIE DE SARPOIL.
DU MIROIR. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs in et hors texte et quelques unes en noir et blanc - Bandeau editeur conservé - Contre-plats illustrés e ncouleurs.Jaquette en bon etat.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R320041854
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Lauriot Prévost Hervé
Les produits du terroir en France.
Gallimard. 1994. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 27 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : R320144600 ISBN : 2070585557
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LAURIOUX Bruno
Manger au Moyen Âge
Paris Hachette Littératures 2002 In 8 Collection " La Vie Quotidienne " . Richesse des ingrédients utilisés dans les cuisines royales : plats épicés et colorés dominent les tables et les repas . Le Moyen Âge est synonyme de diversité : par la quantité et la qualité de ce qu'il mange , le noble se distingue du pauvre , du clerc du laïc , l'Anglais du Français et le Gascon du Flamand . - 304 p. , 550 gr.
Referenz des Buchhändlers : 024140
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LAUDET Fernand
Menus propos à propos de menus.
Couverture souple. Broché. 126 pages. Défraîchi, rousseurs.
Referenz des Buchhändlers : 149340
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Laurent Mariotte
Mes recettes pour bien manger tous les jours
Maison Fonderie 2012 2012. Cet almanach de Laurent Mariotte propose 365 recettes pour cuisiner au quotidien tout au long de l'année avec des focus sur les produits de saison des astuces anti-gaspillage et des conseils pour le fait maison
Referenz des Buchhändlers : 500386371
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Laurent GERRA
MON ALMANACH GOURMAND
Un ouvrage de 206 pages, format 185 x 235 mm, illustré, relié couverture couleurs rempliée, publié en 2021, Le Cherche Midi, bon état
Referenz des Buchhändlers : LFA-126727473
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Laurence Lefebvre
Tajines marocaines et d'ailleurs
Publisud 1996 111 pages 15 8x1x23 8cm. 1996. Broché. 111 pages.
Referenz des Buchhändlers : 100118458
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LAURENT MARIOTTE
Tout chocolat ! - Tome 3 - recettes, conseils et produits de saison
PRISMA MEDIA / FEMME ACTUELLE. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses planches photos en couleur - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20270075
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LAURENT MARIOTTE
Vive les tartes, sucrées et salées - Tome 1 - recettes, conseils et produits de saison
PRISMA MEDIA / FEMME ACTUELLE. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses planches photos en couleur - couverture rempliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO20270076
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Laurent Mariotte
Vive les tartes ! Sucrées et salées
Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500340728
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Laurent Mariotte
Vive les tartes
Sans date.
Referenz des Buchhändlers : 500365236
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LAURA AMENABAR DE ALEMPARTE
YO TANBIEN SE COCINAR. RECETAS PARA NINITAS. 2a EDICION.
ZIG-ZAG, SANTIAGO DE CHILE. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 62 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations bicolores. Texte en espagnol. Quelques pages détachées. Auréole sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R260128872
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LAUBREAUX, Alin.
L'Amateur de Cuisine.- Illustrations de PABLO.
in-8°, 219 pp., broche, couverture illustree. Edition originale.— Devenu RARE. Essai sur la cuisine consideree a la fois comme un art et comme une volupte, accompagne de recettes (salades, cassoulet, soupe, truffes, becasse rotie...) [DV-19] Bon etat (dech. d'adhes. au dos).
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LAURA Y MARGHERITA LANDRA
EL GRAN LIBRO PRACTICO DEL MICROONDAS
Como preparar en un santiamen los platos más sanos y sabrosos. Válido para todos los tipos y marcas de aparatos. 245 PAGINAS
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LAURENDON LAURENCE ET GILLES
LA CUISINE DES COPAINS // SOMMAIRE : PIZZA ITALIENNE - ESCALOPES DE POULET PANEES - RIZ PILAF - CAKE AUX EPICES - CHARLOTTE - POULET COCO - COOCKIES - BRICK A LA FETA - TARTINES SALEES - BRIOCHE
ISBN : 2035530180. LAROUSSE. 2002. In-4 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Tampon sur la page de titre ILLUSTRATIONS DE LIONEL KOECHLIN
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Laurendon Laurence; Laurendon Gilles
Riso
ill., br. Finalmente un libro dedicato al riso e a tutti i suoi estimatori. Sia che siate appassionati del tipo a chicco lungo che non si incolla o fan di quello tondo "appiccicoso", questo libro è per voi. Insalate di riso per un pic-nic al parco, sushi per una cenetta romantica, paella per tutta la famiglia, dolci di riso meravigliosi o più semplicemente riso al latte per rilassarsi... Insomma riso per tutti i gusti e tutte le occasioni!
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Laurie Pennacchi
Hung up on Vegetables
Vantage Press 1978. 1st Edition . Spiral. Good. 15 x 23 cm flipchart ringbound 185 pages text in green type with green illustrated background bell pepper matching cover. Book design pun laden titles gastronomic sensibility all very much in keeping with the zeitgeist of late 60s and early 70s. Clean unmarked text with curling corners. Covers well worn though not obstructing illustration on front or text on back creased corners and rubbed edges. <br/> <br/> Vantage Press unknown
Referenz des Buchhändlers : 008274 ISBN : 0533036771 9780533036776
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LAURIOT PREVOST HERVE.
LES PRODUITS DU TERROIR EN FRANCE. COLLECTION : GUIDES.
GALLIMARD .. 1994.. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 32 pages. Couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs. Les condiments, le pain, coquillages et crustacés, les volailles, le porc, boeuf et mouton, les légumes, herbes et salades, les fromages, les vins, les fruits, la pâtisserie, la confiserie.
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LAUTERBACH Arlette - RAYBAUD Alain
Le livre de cuisine de la Série Noire
Editions Gallimard 1999. Grand In-8 relié cartonnage souple éditeur, 320 pages. Bon état
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LAUTERBACH, A. & RAYBAUD, A.
Le Livre de Cuisine de La Série Noire.- Illustrations J. GERNER.
grand in-8, 319 pages, illustrations, cartonnage souple. Très bel exemplaire. [PU-1]
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LAVANDIER JEAN.
BONNE CUISINE ET JOLIS PLATS.
BP. 1958. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 94 ages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture débrochée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R150167044
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LAVANDIER JEAN
BONNE CUISINE ET JOLIS PLATS - 80 RECETTES.
B.P.. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré en couleur - couverture partiellement desolidarisée du reste de l'ouvrage.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Referenz des Buchhändlers : RO20161072
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LAVANDIER Jean
Bonne cuisine et jolis plats : 80 recettes.
Paris, Editions B.P., 1958. 13 x 20, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, bon état.
Referenz des Buchhändlers : 43062
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LAVAL Marie-Louise
LE VIN DANS L'HISTOIRE DE FRANCE
PARIS, D. Deschênes - 96 pages.BrochéBon exemplaire;
Referenz des Buchhändlers : 345
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LAVAL Marie Louise
LE VIN DANS L ' HISTOIRE DE FRANCE.
P , Deschênes , 1935 , grand in8 broché , 96 pp . Long envoi de l' auteur .
Referenz des Buchhändlers : M17831
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LAVOCAT, Antoine
Le Vigneron expert, ou la vraie manière de cultiver la vigne. Ouvrage qui a concouru à l'Académie royale des Sciences, Arts et Belles Lettres de Nancy.
Paris, chez Durand neveu et à Nancy chez Bonthoux, 1787, 2e édition après la première édition de 1782, in-12, plein veau bordeaux, titre doré à la main sur dos lisse, reliure moderne, (7) - 112 pp., bandeaux et culs-de-lampes, "A messieurs de la Société Royale des Sciences …", Avertissement, Approbation, Antoine Lavocat (1707 - 1788) ancien paysan qui développa son génie inventif. Il fut "receveur buraliste" au Bureau de Champigneulle et "mécanicien" à Cour de Bruxelles auprès du Duc Alexandre de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas. La première édition date de 1782. Notre exemplaire, la seconde édition, est aussi RARE que la première ! Un ouvrage très utile pour la plantation, la culture, les maladies de la vigne et les remèdes nécessaires pour la guérir ainsi que les moyens pour faire des profits et surtout plusieurs avis contre la fraude des trafiquants. Inconnu des grandes bibliographies spécialisés. Ce livre faisait partie de la "Bibliothèque Culinaire" de Victor Michon, qui fut l'un des plus grands cuisiniers du début du XXe siècle. Il fut formé aux fourneaux de sa mère. Aujourd'hui encore, le Prix Victor Michon au Concours International Gastronomique d’Arpajon. fait partie des titres dont s'honorent beaucoup de chefs "étoilés". Cuisinier des Grands, il fut le cuisinier de l'Ambassade d'Autriche - Hongrie, située à l'Hôtel Matignon à Paris au moment de la Première Guerre mondiale. Il organisa le banquet de 3 000 couvert pour les fêtes russes, le menu offert au Roi des Belges par le président Félix Faure et le déjeuner d’Isabelle II de Castille. Mais ses recettes reflètent une cuisine à la fois bourgeoise et simple. Il présida au journal « Le cuisinier français » ainsi qu’à « L’académie Culinaire de France », créée en 1883. Sa bibliothèque privée comptait les plus grands noms de la gastronomie française : Grimod de La Reynière, Vincent La Chapelle, Jules Gouffé, Brillat-Savarin, Antonin Carême, Etienne, Urbain Dubois, Escoffier et bien d’autres dont notre exemplaire ! Cet ouvrage représnte "la crème" de l'œnologie du 18e siècle ! RARISSIME Très bon état de la reliure; mouillures anciennes et quelques rousseurs ainsi que quelques petits manques de papier dans les marges mais sans toucher au texte !
Referenz des Buchhändlers : 75178
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LAVOINE L.
les conserves alimentaires
in 12 cartonnage d’éditeur demi-toile avec étiquette de titre,faux-titre,frontispice,titre,156 pages,figures dans le texte,Hachette & Cie 1909 petites taches,sans gravité, au deuxième plat
Referenz des Buchhändlers : 6079
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LAVANDIER JEAN
LES BONNES RECETTE DU PELERIN- CUISINE FAMILIALE ET TABLE DE FETE
LE CENTURION. 1978. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 318 pages - nombreuses photos couleurs dans le texte - nombreux dessins d'enfants et annotations à l'encre dans le texte - absence de dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240109524
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Lavialle Suzanne
Les meilleures recettes auvergnates.
Ouest France. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Intérieur acceptable. 32 pages agrafées - quelques photos en couleurs hors texte - texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R320165272
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LAVOINE, L.
Les Conserves alimentaires.Fabrication ménagère et industrielle.
1 Paris, Hachette, sd, in-12 relié demi-percaline grise éditeur.
Referenz des Buchhändlers : 2271
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LAVOINE, L.
Les Conserves Alimentaires. Fabrication Ménagère et Industrielles.
Col "Encyclopédie des connaissances agricoles", Paris, 1909, Troisième édition revue, Hachette, in-12, cartonnage ill. vert éd., XII + 156 pp., frontispice en noir et 98 figures en noir in-texte, préface d' Adolphe Carnot, Etude technique très poussée sur les procédés de conservation des aliments. Très nombreux emples pratiques sur fruits et légumes. légèrement défraichi
Referenz des Buchhändlers : 62377
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