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MEART MATHIEU
COTE FEMME, H.S. N° 4, LES ENTREES
Bayard. 2002. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Plus de 100 recettes. Potages. Salades. Terrines...
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MEART MATHIEU
COTE FEMME, H.S. N° 4, LES ENTREES
Bayard. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40221155
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MEBAZAA, Faïza.
Recettes gourmandes aux herbes.
Coll. "Cuisine et Santé", Paris, éd. Vigot, 2009, gd. in-8, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 128 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des recettes, Persil, ciboulette, coriandre, basilic... Profitez des extraordinaires atouts pour votre bien-être des herbes aromatiques ! Les herbes aromatiques étaient à l'origine connues pour leurs vertus médicinales. C'est même pendant longtemps le seul moyen dont ont disposé les hommes pour se soigner. Mais, avec l'arrivée de la médecine moderne, ce savoir s'est perdu. C'est d'autant plus dommage que, en plus de leurs multiples qualités, ces herbes sont extraordinairement gustatives et apportent un air de fraîcheur dans nos assiettes ! Sachez tirer parti au maximum du potentiel des herbes aromatiques au jour le jour grâce à des recettes simples et savoureuses. Une introduction rédigée par une diététicienne vous explique ce que sont les herbes aromatiques et quels sont leurs bienfaits, ainsi que la meilleure façon de les consommer. 60 recettes gourmandes toutes illustrées de photographies alléchantes vous sont détaillées pas à pas de manière simple et pratique, pour toutes les occasions, repas entre amis, repas sur le pouce, brunch ou dîner en famille. Chaque recette est accompagnée de son " atout bien-être ", qui explicite les bienfaits de la ou les herbes employées dans la recette en fonction de son mode de préparation. très bon état
Bookseller reference : 66709
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Mechali Julie Feller Thomas
Je cuisine mes marques préférées
Editions First 2013 19 6x1 2x19 4cm. 2013. Relié.
Bookseller reference : 500187325
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Mechali Julie Seeman Nicole Guillemard Marion Josso Chloé
LES BONNES RECETTES POUR DES APEROS SANS CACAHUETES
Mango 2014 72 pages 13 4x1 2x20cm. 2014. Broché. 72 pages.
Bookseller reference : 500133343
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MECHTHILD PIEPENBROCK
GRILL VERNÜGEN DRAUSSEN UND DRINNEN
GRÄFE UND UNZER. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Intérieur frais. 143 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et photos en couleurs. Texte en allemand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO60080315
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MEDICI (Lorenza de)
La Passion des fruits - trad. Nathalie Callens
Tournai La Renaissance du Livre 2000 Un volume grand in-8 carré (25x24.5 cm), cartonnage vert de l'éditeur, jaquette illustrée, nombreuses et belles pgotos de Mike Newton, 160 pp.
Bookseller reference : MMEDPAS1
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Meehan Jim
COCKTAILS The PDT Cocktail Book
New York: Sterling Epicure 2011. Hardcover. Black embossed boards silver detail with color illustrated paper cutout. Fine in fine dust wrapper. 368 pages. 21.5 x 14.5 cm. The PDT Cocktail Book takes you behind the bar where Meehan details every facet of its operation from house-made syrups to drink preparation spirit selection recommended tools glassware equipment and time-honored techniques. With over 300 annotated recipes both classic and original such as the 21st Century Benton's Old Fashioned Hanky Panky Mezcal Mule Paddington Velvet Club Whiskey Smash and the Zombie Punch Meehan offers guidance to any level mixologist. Extraordinarily illustrated cover to cover by artist Chris Gall. Pristine condition. <br/><br/> Sterling Epicure hardcover books
Bookseller reference : 1955
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MEFFRE, Anne-Claire - AVIOTTE-LE PENMELEN, Marie-Annick.
Restaurants et auberges du Pays Basque.
Paris, éd. Ereme, septembre 2008, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., gardes ill. d'une carte ancienne en noir éd., 212 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. de David Bordes, Index des restaurants et auberges, Table des recettes, De San Sebastian à Bayonne, de Larrau à Biarritz, 32 restaurants et auberges au cadre ou à l'histoire exeptionnelle ! 32 recettes "haut de gamme" de "La villa Eugénie" à Biarritz avec le chef étoilé Jean-Marie Gautier, "chez Arzak" dans le petit village espagnol d'Alza, avec au fournaux Juan Mari Arzak, trois étoiles au guide Michelin, "Chez Margot" dans la baie de Saint-Jean-de-Luz que dirige le fils, Alban, de Marguerite, dit Margot, Olascuaga, et bien d'autres. De superbes photographies de David Bordes. Un très beau voyage au Pays Basque français et espagnol. Pas courant Très bon état
Bookseller reference : 64880
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Megede, Hans-Dietrich zur
Von Zopf bis Zeh' auf Knoblauch eingestellt. Rezepte mit Knoblauch.
Münster, Wolfgang Hölker 1985. 110 S. 8 quer, illustr. OLwd mit montierter Deckelillustration, Ratschläge und Rezepte. Guter Zustand.
Bookseller reference : 189
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MEGNIN, Paul
250 (300) manières de cuire et accommoder le gibier.
Paris, éd. Albin Michel, S.d. (circa 1922), EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage souple, couv. ill. en coul. de Robert Sallès éd., 156 - (2) pp., préface de l'auteur, table des matières, le dos et la quatrième de couverture sont neufs, de la même couleur que la première qui elle est d'origine ! Paul Mégnin (1868 - 1952) fut un grand amateur de chasses de tous genre. Il fut l'auteur de plus de 40 livres sur le sujet. Notre exemplaire, comme toutes les éditions originales comporte deux titres : une fois, sur la couverture, 250 manières et sur la page de titre, 300 manières. "TRES INTERESSANT RECUEIL DE RECETTES DE GIBIERS A POIL ET A PLUME : pot-au-feu de marcassin, civet de chevreuil, râbles rôtis à la Bressane, lapin en tortue, lapin en gâteau, cailles en prunes, hochepot de perdrix, semelle de faisan aux truffes, bécasse sautée au champagne, alouettes au parmesan". Très RARE Très bon état de la couverture et du papier sans rousseurs
Bookseller reference : 73942
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MEHMET KÂMIL [PASHA].
A manuel of Turkish cookery.= Ilk basili Türkçe yemek kitabi: Melceü't- tabbâhîn (Asçilarin siginagi). Translators: Türabi Efendi (into English in its period); Cüneyt Kut, Turgut Kut, Günay Kut. Edited by Cüneyt Kut.
New New English Original binding with original dust wrapper. Mint. 4to. (29 x 23 cm). 101 p. text in Turkish; [12], 82 p. in English and 132 p. facsimile in Ottoman Turkish. (i.e. A Cook's Shelter), the first printed Ottoman cookery book featuring 235 recipes, written by Mehmed Kamil in 1844. Some examples of Western cuisine are to be found among the recipes, as well as new vegetables, such as tomatoes and potatoes, which entered the cuisine in late 18th century. In Turkish, English and Ottoman script.
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MEHMET PALA et alli.
Et Mamülleri Üretimi ve Muhafazasi. Seminer, 7-8 Ekim 1986.
Fine Turkish Paperback. Roy. 8vo. (23 x 16 cm). In Turkish. [viii], 179 p., color and b/w ills. Et Mamülleri Üretimi ve Muhafazasi. Seminer, 7-8 Ekim 1986.
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MEHMET TANRIVERDI.
Antakya dishes: The cuisine of a multicultural tradition. (Antiocheia ad Orontes).
New New English Original bdg. Dust wrapper. 4to. (28 x 21 cm). In English. [iv], 256 p., color ills. Antakya dishes: The cuisine of a multicultural tradition. (Antiocheia ad Orontes). In our book we have included the most known and outstanding meals of this rich cuisine containing more than 300 different kinds and we provide information about the culinary culture. Because, Antakya has a special geography in which a multicultural tradition is maintained with different civilizations, religions, and habits. It is inevitable that such diversity and richness will be reflected in cuisine as much as all other areas. In the first part of the book some informations are given about the features of Antakya cuisine. The dishes classified as hot meals, cold meals, böreks and breads, desserts and food preparation for winter. The book contain 116 recipes and 310 photos. In the book's back cover, some gourmet and gastronomes such as Mehmet Ya?in, Vedat Ba?aran and M. Sabri Koz have written their though. COOKERY Hatay - Antakya cuisine Turkish cuisine Cook book Recipes.
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MEHMET TANRIVERDI.
Çok kültürlü bir gelenegin mutfagi: Antakya yemekleri.
New New English Original bdg. Dust wraper. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. [iv], 256 p., color ills. 116 traditional local recipes and 310 color photographs. Antakya dishes: The cuisine of a multicultural tradition. (Antiocheia ad Orontes). ISBN: 9786058604407. In our book we have included the most known and outstanding meals of this rich cuisine containing more than 300 different kinds and we provide information about the culinary culture. Because, Antakya has a special geography in which a multicultural tradition is maintained with different civilizations, religions, and habits. It is inevitable that such diversity and richness will be reflected in cuisine as much as all other areas. In the first part of the book some informations are given about the features of Antakya cuisine. The dishes classified as hot meals, cold meals, böreks and breads, desserts and food preparation for winter. The book contain 116 recipes and 310 photos. In the book's back cover, some gourmet and gastronomes such as Mehmet Yasin, Vedat Basaran and M. Sabri Koz have written their though. ISBN: 9786058604407. COOKERY Hatay - Antakya cuisine Turkish cuisine Cook book Recipes.
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MEHMET TANRIVERDI.
Çok kültürlü bir gelenegin mutfagi: Antakya yemekleri.
New New English Original bdg. Dust wraper. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. [iv], 256 p., color ills. 116 traditional local recipes and 310 color photographs. Antakya dishes: The cuisine of a multicultural tradition. (Antiocheia ad Orontes). ISBN: 9786058604407. In our book we have included the most known and outstanding meals of this rich cuisine containing more than 300 different kinds and we provide information about the culinary culture. Because, Antakya has a special geography in which a multicultural tradition is maintained with different civilizations, religions, and habits. It is inevitable that such diversity and richness will be reflected in cuisine as much as all other areas. In the first part of the book some informations are given about the features of Antakya cuisine. The dishes classified as hot meals, cold meals, böreks and breads, desserts and food preparation for winter. The book contain 116 recipes and 310 photos. In the book's back cover, some gourmet and gastronomes such as Mehmet Yasin, Vedat Basaran and M. Sabri Koz have written their though. ISBN: 9786058604407. COOKERY Hatay - Antakya cuisine Turkish cuisine Cook book Recipes.
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MEHMET ÖNCÜ.
Adiyaman Cemile mutfak kültürü.
New Turkish Original bdg. HC. 4to. (30 x 21 cm). In Turkish. 420, [1] p., color ills. Adiyaman Cemile mutfak kültürü. Recipes from Adiyaman city local culture.
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Mehta, Jeroo
101 Parsi Recipes
Bombay India: Jeroo Mehta Dolphin Colaba 1983. Warm personal ink gift inscription from 1984 on fep otherwise textblock very clean and tight; Cloth spine with illustrated boards worn and scuffed along the edges and corners; Spine lightly character-soiled; No dust jacket; Photos by D.F. Poonawalla. 3rd Printing. Quarter Cloth. Very Good. Illus. by Photos and Drawings. 8vo - 7 3/4" - 9 3/4 " Tall. Hardcover. Jeroo Mehta, Dolphin, Colaba Hardcover
Bookseller reference : 24503
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Meilheurat Pascal
Dédicaces gourmandes : Rhône-Alpes
Imprimerie Inquarto. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278238
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Meilheurat Pascal
Dédicaces gourmandes Rhône-Alpes.
Editions MP Plus. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - signet conservé - jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R100089289
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MEIS, John Dore
TOSCANE GOURMANDE
Paris Flammarion 1993 in 8 carré (23,5x23,5) 1 volume reliure cartonnée de l'éditeur illustrée en couleurs, 158 pages [1], avec de nombreuses photographies en couleurs de John Ferro Sims, dont hors-texte. Texte de John Dore Meis. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request )
Bookseller reference : 36196 ISBN : 2082005771
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MEIS, John Dore.
Toscane gourmande.
Paris, Flammarion, 1993, Première Edition en français, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul., 1 carte en coul., Sommaire, Index, On ne présente plus la Toscane historique, ni d'ailleurs grastronomique, les plus beaux fleurons des produits italiens proviennent de cette région ! Des recettes au fil des saisons présentées par chefs qui savent mettre en valeur les produits qu'ils ont sous la main. Un régal de saveur ! Très bon état
Bookseller reference : 64511
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MEIS, John Dore. - SIMS, Hohn Ferro.
Toscane gourmande. Texte de John Dore Meis. Photographies de John Ferro Sims.
Paris, Flammarion 1993, 238x230mm, 158pages, reliure d'éditeur. Très bel exemplaire.
Bookseller reference : 63148
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Melis Valentina
31 ricette e curiosità
brossura Ricettario contenente 31 ricette, una per ogni giorno del mese, chiare, semplici e realizzabili per voi e per i vostri ospiti anche all'ultimo momento. Sono contenute anche curiosità sugli ingredienti che andrete ad utilizzare.
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Melisson Jean
Le bonheur dans la cuisine
Cadrat 1979 255 pages in8. 1979. Broché. 255 pages.
Bookseller reference : 270590
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MELISSON JEAN
REUSSIR EN CUISINE EN TOUTES CIRCONSTANCES
Jacques Grancher. 1988. In-8 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 224 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte. Trucs, recettes, présentations, économies, repas en nombre et pour collectivités...
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MELISSON JEAN
REUSSIR EN CUISINE EN TOUTES CIRCONSTANCES
Jacques Grancher. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 224 pages. Illustré de dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40124664
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MELLA LUISA
CUCINA PER I PIGRI (LA)
Edizione: Prima edizione . Pagine: 160 . Illustrazioni: Copertina e 8 tavole a colori di Fulvio Bianconi . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura lucida originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Attrezzatura minima per minimo sforzo nel cucinare. Bruniture . Collana: Guide Garzanti Vallardi .
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MELLE D'ENNERY ADELE
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE.
LEOPOLD CERF. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 372 pages. Pas de page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R160129668
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Mellish, Katharine
Cookery and Domestic Management
London: Standard Art Book Company Book. Good. Hardback. 4to - over 9¾" - 12" tall. 987 across two volumes. Blue cloth with gilt titles and decorations to spine. Spine of Volume I is almost detached from front board but complete. Driver 710.3 describes this as 38 colour plates in volume I this set has 39 colour plates in volume I but in total 57 coloured plates as called for. publication date 1907 Shipping weight is 3.2kg please contact us before ordering. Standard Art Book Company Hardcover
Bookseller reference : 20476
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MELOCCHI WALTER
CUCINA DIETETICA - BASI FISIOLOGICHE - ALIMENTI - REGIMI - RICETTE - BRODI MINESTRE UOVA PESCI CARNI FORMAGGI FRUTTA DOLCI
A Cura: Cassinari G. - Paini A. . Edizione: Terza edizione riveduta ed ampliata . Pagine: 354 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura editoriale . Stato: Discreto . Caratteristiche: Bruniture. Copertina con dorso stanco. .
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MELOCCHI WALTER
CUCINA DIETETICA - BASI FISIOLOGICHE E IGIENICHE - NOZIONI PRATICHE DI REGIMI - RICETTE DI CUCINA
Prefazione: Bufano M. . Edizione: Ottava edizione aggiornata . Pagine: 534 . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura con alette originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Con la collaborazione di G.Cassinari, A.Pasini e M.Ovrezzi. .
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MELOCCHI, WALTER (PROF. DOTT.) GIA' DIRETTORE MEDICO DELLA CASA DI CURA DI RAMIOLA
CUCINA DIETETICA: BASI FISIOLOGICHE ED IGIENICHE - NOZIONI PRATICHE DI REGIMI - RICETTE DI CUCINA.
IN-16°, PP. XXIX (1) 534 (8), BROSS. EDIT. CON BANDELLE, COP. ILL. COL. (LIEVI TRACCE D'USO, SEGNI D'USO AL DORSO), LEGGERE BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, LIEVI TRACCE D'USO, ALCUNE SOTTOLINEATURE A MATITA, SCRITTA A PENNA ALLA PRIMA CARTA BIANCA NON NUMERATA, BUONO STATO (G). 635 A39
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Members of the Canadian Federation of Chefs de Cuisine
Borden Foodservice / The Canadian Federation of Chefs de Cuisine Recipes Bilingual English/French
Canada: The Borden Company Ltd. Very Good. 1992. First Edit8ion. Spiral Binding. "Designed to bring you menu ideas and preparation suggestions which you may draw upon for your establishment." - Arthur Raynor National President The Canadian Federation of Chefs de Cuisine. All pages glossy. Loaded with colour photos. Clean bright and unmarked with light wear. A nice copy. ; 8vo . The Borden Company Ltd. unknown
Bookseller reference : 755j0513
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MEMMELA
PICCOLA CUCINA PER MALATI VECCHI E BAMBINI (LA) - GUIDA PRATICA PER OGNI MAMMA SPOSA ED INFERMIERA CON NUMEROSE RICETTE E MOLTI CONSIGLI DIETETICI PER LE VARIE MALATTIE
Edizione: Prima edizione . Pagine: 94 . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato originale . Stato: Buono . Caratteristiche: Leggera brunitura . Collana: Supplementi de "La Madre" .
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MEMMELA (PETTINATI FILOMENA)
PICCOLA CUCINA (LA) PER MALATI VECCHI E BAMBINI
Pagine: 94 . Illustrazioni: Alcuni disegni in bianco e nero . Formato: 16° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture . Note epoca: #
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MENASSE' VITTORIO -
GRANDE LIBRO DELLA CUCINA VEGETARIANA (IL)
Prefazione: Delor Fernando . Pagine: 350 . Illustrazioni: Foto a colori a piena pagina . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Ricco volume di ricette di verdure. .
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Menchaoul Haïfa
Maghreb
S.A.E.P.. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40279683
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MENDEZ COBOS
ADELGAZA COMIENDO RECETAS MAS LISTAS QUE EL HAMBRE
Probablemente usted sea de las personas que ha comenzado muchas veces un régimen dietético y al poco tiempo ha desistido del mismo. ¿Por qué? Pues le voy a contar las causas.
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MENDIA, Juan José Lapitz - POUGET, Jeanine.
Recettes des sept provinces du Pays Basque. Zazpiak-bat.
Bordeaux, éd. Aubéron, juin 1995, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photo. coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul. d'Alain Béguerie, Sommaire, Sauces - garnitures - préparations et conseils, Glossaire, Spécialités régionales, les Vins, La cuisine basque est très influencée par la mer et par la montagne comme nous le fait découvrir ce livre. Des recettes originales du terroir qui mettent en avant les produits régionaux. L'auteur, basque, est un critique gastronomique et anime des émissions radiophoniques en France et en Espagne. Jeanine Pouget est journalisme à "Elle" et amoureuse du Pays Basque. L'édition originale est devenue RARE ! Très bon état
Bookseller reference : 64949
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MENDY BAH DIALLO BEBEY RACHED ROUIL
LES MERVEILLES DE LA CUISINE AFRICAINE.
LES EDITIONS JEUNE AFRIQUE. 1985. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur acceptable. 303 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - coins frottés - 1er plat illustré en coleurs .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R240084301
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MENEAU Marc
La cuisine en fêtes
Paris, Robert laffont, "les recettes originales de ...", 1992, 16 x 25, 338-XXVI pages sous cartonnage éditeur illustré. Recettes accompagnées de XXVI pages de photographies noir & blanc et couleurs. Préface et biographie de Claude Lebey,
Bookseller reference : CUISINEEEE951000224
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MENEAU Marc
La cuisine en fêtes
Robert Laffont, 1986, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 366 p., 1ère édition, 16ème volume de la coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, 16 planches en coul., illustrations en n. in-t., très bon état.
Bookseller reference : QWA-21076
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Meneau Marc
Les salades - Du potager à l'assiette.
Minerva. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 157 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200131005
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Meneau Marc
Les salades, du potager à l'assiette
Minerva. 2001. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 157 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Le 1er cahier se désolidarise. Coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R300311761
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MENEAU Marc - CAEN Annie
La cuisine des Monastères
Editions de La Martinière, 1999, in-4 rel. cart. (25 x 29), 192 p., photographes de Daniel Czap, jaquette, état de neuf.
Bookseller reference : QWA-11881
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MENEAU MARC CAEN ANNIE
LES SALADES DU POTAGER A L ASSIETTE
MINERVA. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200042396
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MENEAU, Marc
La cuisine en fêtes.
Coll. "Les recettes originales de", Paris, éd. Robert Laffont, 3 octobre 1986, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage couv. photo coul. sur fond blanc éd., 368 pp., nb. photos coul.,sommaire, biographie, index des recettes, Un exemplaire d'une des plus grande collection de livre de cuisine, "les recettes originales de" dirigée par Claude Lebey aux éditions Robert Laffont. Edition originale RARE Très bon état
Bookseller reference : 74955
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Mengelatte, Pierre - Bickel, Walter - Abelanet, Albin
Buffets and Receptions
London: Virtue 1978. Book. Good. Hardback. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. From simple party snacks to elaborate buffets for the great occasion this comprehensive volume will provide the reader with thousands of new thoughts and ideas. This book has a shipping weight of 3.2kg please contact us before ordering. Virtue Hardcover
Bookseller reference : 17338
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MENGELATTE & BICKEL & ABELANET
Buffets et Réceptions.
Paris, sd. (1977), Vilo, fort gd. In-8, cartonnage simili cuir rouge éd., titre doré sur première de couv. et dos, 893 pp., très nombreuses photos en coul. et en noir, La Bible pour les restaurateurs et les traiteurs. Toutes les parties de la cuisine sont abordées : les boissons, la salle, le salé, le sucré, les techniques culinaires, dictionnaire des termes techniques, nombreuses tables et index en fin de volume. très bon état
Bookseller reference : 62388
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