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RODRIGO Florinda.
COCINA CANARIA.
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Roellinger Olivier Chenuet David
Aphorismes culinaires: Gastronomie : art de savoir bien parler
La boite à pandore 2013 11 8x0 8x20 8cm. 2013. Broché.
书商的参考编号 : 500081957
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Roellinger Olivier
Des comptoirs à la cuisine : Hommage à l'Abbé Raynal
Actes sud Broché 2007 In-12 (10 x 19 cm), broché, 138 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
书商的参考编号 : qb1625
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ROELLINGER, Olivier:
Le livre d’Olivier Roellinger.
Rouergue, 1994, gr. in-4to, 318 p., richement illustrée en couleurs, reliure en toile originale. Jaquette couleur.
书商的参考编号 : 109173aaf
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Roellinger Olivier
Le livre d’Olivier Roellinger
Éditions du Rouergue 1994 In-4 reliure pleine toile sous jaquette 32 cm sur 23,2. 311 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.
书商的参考编号 : 139695
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Roger (Docteur Jean-Luc)
250 tisanes pour la santé.
France-Empire 1986 In-8 broché, 214 pp. Index.
书商的参考编号 : 13307
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Roger Lallemand - Edouard Longue
La vraie cuisine de Bretagne de Roger Lallemand - Préface d'Edouard Longue
La Rochelle, Quartier Latin, 1971. Collection " La Cuisine de chez nous" N° 6 - Ed. originale - In-8°, 14 x 22 cm - Broché - couverture illustrée - 254-(1)pp. (vignettes en culs-de-lampe) - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
书商的参考编号 : 45576
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Roger Ganne
Le temps des mets
Paris, Cid Editions, 1979, in-8, Broché, 252 pages. Bon état
书商的参考编号 : 46760
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ROGER J.R.
Les Vins de Bordeaux.
Paris : Compagnie parisienne d'éditions techniques et commerciales, , Collection « Cuisine et vins de France », [s.d.]. 206 pages illustrées en noir, table alphabétique des crus et des communes.
书商的参考编号 : SPN-434
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ROGER POURTEAU
LES FINS METS DE L'HISTOIRE
EDITIONS DE L'HUMANITE. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 367 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte, par Joan SCHATZBERG.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240017893
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Roger Vergé
Les tables de mon moulin
2002, Flammarion. Envoi de l'auteur à l'ancien directeur de l'Hôtel du Palais. In-4, relié, sous jaquette illustrée, 159 pages. Très bon exemplaire
书商的参考编号 : CUI611M
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Roger Pierre Auriol
Les conseils d'un gourmet ou tout ce qu'il ne faut pas faire en cuisine
Julliard 1971 in8. 1971. Cartonné.
书商的参考编号 : 100090633
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Roger Pierre Auriol
Les conseils d'un gourmet ou tout ce qu'il ne faut pas faire en cuisine
Julliard 1971 in8. 1971. Broché. Ce livre de Roger Pierre Auriol publié chez Julliard en 1971 offre un florilège de conseils pour éviter les faux-pas culinaires couvrant viandes gibiers volailles poissons crustacés potages et choix des vins. Son style accessible et plein d'esprit en fait un compagnon idéal pour les amateurs de cuisine débutants ou expérimentés
书商的参考编号 : 100154449
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ROGER LEVY.
SOUVENIRS A LA SAUCE BORDELAISE D'UN JEUNE D'AUTREFOIS.
Grand Michel.. 1982.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 70 pages dactylographiées. Quelques photographies en noir et blanc, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
书商的参考编号 : RO20075918
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ROGER JEAN-LUC DOTTOR
COSA MANGIARE PER GUARIRE E CONSERVARE LA SALUTE
Pagine: 191 . Illustrazioni: Schede con foto a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura lucida illustrata,con alette . Stato: Buono .
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ROGER LALLEMAND
LES OMELETTES
On ne fait pas d omelette sans casser des oeufs! Le chef Roger Lallemand apres un tour de France des Pot-au-Feu a pu le constater lors d une escapade gourmande a travers les provinces françaises ou il a apprecie des hommes et des femmes de chez nous a preparer les plus delicieuses omelettes regionales qu il soit.
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Roger Lallemand - Edouard Longue
La vraie cuisine de Bretagne de Roger Lallemand - Préface d'Edouard Longue
La Rochelle, Quartier Latin, 1971. Collection " La Cuisine de chez nous" N° 6 - Ed. originale - In-8°, 14 x 22 cm - Broché - couverture illustrée - 254-(1)pp. (vignettes en culs-de-lampe) - bon exemplaire - Envoi rapide et soigné
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Rogers Cameron Editor Marquis Don and Morley Christopher
Full and By: Being a Collection of Verses by Persons of Quality in Praise of Drinking
Garden City: Doubleday Page & Company 1925. Hardcover. Tan paper covered boards cloth spine paper title on cover and spine. Very good. 154 pages. 31 x 24 cm. A classic tribute to libations filled with poems songs and drinking ballads along with music and exceptional illustrations. Bookplate of Charles Willard Stage Cleveland Lawyer on verso of front free end paper. Interior crisp and clean boards rubbed at corners. <br/><br/> Doubleday, Page & Company hardcover books
书商的参考编号 : 2142
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ROGGERO SAVINA
100 RICETTE PER CENARE CON GLI AMICI
Prefazione: Albertini Massimo . Pagine: 254 . Illustrazioni: Disegni di Bortolato . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Discreto . Caratteristiche: I vini curati da Adriano Romanò. Retrocopertina macchiata.Bruniture . Collana: Enciclopedie pratiche Sansoni n°50 .
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Roggero Savina
I segreti dei frati cucinieri.
<p>19 cm, brossura editoriale illustrata a colori, p. 286.</p>
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Roghi, Bianca - Valeri, Maria Luisa
Pane Olio e Sale Uno Sguardo al Passato Della Valdichiana
Mm 225x285 Volume rilegato in tela con sovraccoperta originale, 189 pagine con numerose illustrazioni in nero e a colori nel testo e fuori testo. Opera in ottime condizioni, pari al nuovo. Spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Rognvaldardottir, Nanna
Matarást - Alfræðibók Un Mat Og Matargerð - Encyclopedia of Food and Food Preparation
Reyjavík: Iðunn 1998. Book. Very Good. Hardcover. First Edition. 4to - over 9¾" - 12" tall. 701 pages. Useful bibliography at pages 699-701. Icelandic text throughout. Overseas customers please email for shipping quote - this book weighs 3.7kg. Iðunn Hardcover
书商的参考编号 : 23519 ???????? : 9979103094 9789979103097
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Rohkost - Reinle-Carayon, Nelly und Volker Reinle-Carayon
RohKöstlich ... aus Frankreich : ein kulinarischer Streifzug durch die französische Vitalkostküche. Nelly Reinle-Carayon. [Fotos: Volker Reinle-Carayon] Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Berlin : Pfälzer Medienkontor Kiesel 2010. 175 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm, 780 g Spiralbuch, spiralgeheftet., gebundene Ausgabe, Exemplar in gutem Erhaltungszustand
书商的参考编号 : 35541
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ROITER Fulvio
Champagne
1998, Castor Pollux, in-4 pleine toile de 143 pages, jaquette blanche illustrée en couleurs, album de photographies couleurs de Fulvio Roiter, textes de Catherine Coutant. | Etat : TBE général (Ref.: G10231)
书商的参考编号 : 9782845240867
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Roinat Paul
Cuisine et patisserie au gaz.
Robert Condom. non daté. In-12. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 346 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320136261
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ROINAT Paul
CUISINE ET PATISSERIE AU GAZ
1970 cartonné in-octavo, dos muet toile bleue, plats légèrement défraichis, illustrations : figures in-texte, 264 pages, sans date (les années 1940-50 environ) à Paris Edité avec l'agrément de la Société pour le Développement et l'Industrie du Gaz en France,
书商的参考编号 : 7673
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ROINAT Paul et Madame
Cuisine et Patisserie Au Gaz
Paris Chez L'auteur 1955 In-12 Large 365 pp, frontipice et portrait in-fine. Titre sur pièce de papier, publicités en début, milieu et fin de volume. Faibles frottis sur coiffes et mors
书商的参考编号 : 9103
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ROINAT, Paul
Cuisine et pâtisserie au gaz
Société pour le développement de l’Industrie du Gaz en France 1950 In-12 19 x 13,5 cm. Reliure demi-toile bleue, dos muet, auteur & titre en bleu sur le premier plat de couverture, 346 pp., table des matières.
书商的参考编号 : 141755
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Roinat Paul
Gaufres et gaufrettes - cuisine et patisserie au gaz - un délice ! pour le thé... les glaces...
Les editions cuisine et patisserie au gaz, gaufres et gaufrettes - Paul Roinat. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agrafes rouillées, Quelques rousseurs. 19 pages. Tampons et annotation en page de titre. Dos fendu.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R200118668
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ROIRET NATHALIE
LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ETATS
TUPPERWARE. 2001. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20185228
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Roig A.
Les numéros de code des additifs alimentaires
Editions C.E.V.I.C.. 1977. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 30 pages agrafées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R240147721
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ROINAT PAUL & MADAME
CUISINE ET PATISSERIE AU GAZ. Indispensable à la maîtresse de maison. Nouvelle édition 1955
P;, Sté pour le développement de l'industie du gaz, 1955. In-8 relié demi toile bleue, plats papier jaune, 365 pages, quelques illustrations. Bel exemplaire
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Roitman, Adolfo Daniel
A day at Qumran : the Dead Sea sect and its scrolls = Yom be-?umran : a-?ayim be-kat Midbar Yehudah
An exhibition "To commemorate the 50th. anniversary of the dramatic discovery of the 2,000 year old scrolls found in a cave near the Dead Sea, we have chosen to present the everyday life of the members of the Judaean Desert Sect" Displayed at the Shrine of The Book.Jerusalem 1997. Bilingual with Hebrew and English texts presented dos-a-dos. [A] Hebrew section. Fine, 71p. map illus + BIBLIOGRAPY [B] English section, 71p. G-VG,but a few pages sightly wrinkled [12 copies noted in WorldCat] Book
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ROLAND Claudine et GROSJEAN Didier
"Copain de la cuisine; le guide des cuisiniers en herbe."
Toulouse, Editions Milan, 2000. 19 x 25, 283 pp., reliure d'édition carton imprimé, bon état.
书商的参考编号 : 79023
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ROLLERI Gérard
150 recettes de sauces classiques - originales
SAEP. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pp., nombreuses illustrations couleur in texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : ROD0038848
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ROLLERI GERARD
150 RECETTES DE SAUCES CLASSIQUES / ORIGINALES
SAEP - Delta 2000. 1987. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO60142920
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Rolleri Gérard
150 recettes de sauces classiques, originales
S.A.E.P. / DELTA 2000. 1987. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO40273817
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ROLLET, Audrey ; RODRIGUEZ, Aurelio
Bobosse, la charcuterie au goût du jour : depuis 1961
grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 207 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.
书商的参考编号 : 133849
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ROLAND, Frédérique et René-Miguel
Gibiers de Poche.
Coll. "Cuisine et saveurs", Paris, 2009, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp, texte en vert et noir, dessins en noir, belle iconographie ancienne, sommaire : alouette, tourterelle, merle, caille, grive, étourneau, sansonnet, vanneau, bon état; pliure sur la 1ére de couverture,
书商的参考编号 : 62456
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ROLAND, Frédérique
Le Lièvre et le Lapin.
Coll. "Cuisine et Saveurs", Paris, 2008, Montbel, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 96 pp., texte et dessins en brun et noir, belle iconographie ancienne, très bon état
书商的参考编号 : 62457
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ROLET Antonin
Les conserves de légumes et de viandes
in 12 broché,395 pages.79 figures dans le texte J.B Baillière & Fils 1940
书商的参考编号 : 1425
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Rolet Antonin
Les conserves de légumes, de viandes des produits de la basse-cour et de la laiterie - 2e édition revue et corrigée - Encyclopédie agricole.
J.-B.Baillière et Fils. 1920. In-12. Relié demi-cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos à nerfs, Papier jauni. 444 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - papier jauni - plats et contre plats jaspés - dos frotté - dos à 5 nerfs - auteur, titre et filets dorés sur le dos - nerfs dorés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : R320138910
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ROLET, A.:
Les conserves de fruits (et de légumes) pour la consommation familiale et pour la vente. ‘Encyclopédie agricole’. (Première éd.).
Paris, Baillière, 1912, in-8vo, 494 p. avec 171 fig. + 21 ff. publicité, brochure originale illustrée, tachée.
书商的参考编号 : 46717aaf
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ROLET, A.:
Les conserves de lègumes et de viandes. Des produits de la basse-cou et de la laiterie. ‘Encyclopédie agricole’.
Paris, Baillière, 1913, in-8vo, 483 p. avec fig. + 17 p. publicité, brochure originale illustrée.
书商的参考编号 : 46716aaf
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ROLET Antonin
Les Conserves De Fruits Pour La Consommation Familiale et Pour La Vente
Saint-Quentin J.B. Baillière et Fils In-12 Fort Circa 1900. 455 pp, 2ème édition, avec 170 figures intercalées dans le texte, exemplaire non coupé ; coprs d'ouvrage faible par endroits.
书商的参考编号 : 10616
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ROLET (Antonin).-
Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente. 2e édition revue et corrigée.
1936 Paris, Baillière (Encyclopédie Agricole), (1936), in 12 broché, 458 pages.
书商的参考编号 : 77892
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ROLET, Antonin.
Les conserves de fruits pour la consommation familiale et pour la vente.
Coll. "Encyclopédie Agricole", Paris, J.-B. Baillière, 1936, deuxième édition revue et corrigée, in-12, br., 458 pp., 6 pp. de catalogue d'éditeur, ill. par 170 figures en noir in-texte, Table des matières, Remarquable étude sur la conservation des fruits. En première partie, il est abordé les moyen de conservation tel le sel, le vinaigre, l'alcool, des acides, le sucre (avec les confitures, gelées et autres marmelades). Vient ensuite les tehniques tel la méthode Appert (cuisson) avec l'autoclave, les verrines, les poteries et les boîtes. Le froid avec la glace et les frigos. Toutes ces méthodes sont ensuite expliquées en détail (confiture, jus, vins, alcool, dessication). Vient ensuite la législation, le rôle des cooprératives et les débouchés. Et nous terminons par les "études spéciales" pour chaque fruits. Un Must pour le sujet. Pas courant. Très bon état même si le papier a légèrement jauni et que les mors sont fendus mais recollés.
书商的参考编号 : 65019
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ROLET (Antonin).
Les Conserves de légumes, de viandes, des produits de la basse-cour et de la laiterie.
Paris, Librairie J.-B. Baillière et Fils / Encyclopédie agricole, 1940. Un vol. au format in-12 (188 x 123 mm) de 395 pp. Reliure de l'époque de demi-basane glacée fauve, dos à nerfs orné de filets dorés et à froid, pièce de titre de maroquin ébène, titre doré, tête dorée sur témoins, couvertures et dos conservés.
书商的参考编号 : 28910
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Roles Julia, Colinet Christine
Pour réussir les repas familiaux : 100 recettes illustrées
Gründ. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Premier plat et page de titre illustrés en couleurs. Texte sur deux colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
书商的参考编号 : RO20220748
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Roletschek, Josef.
Abbildungen. Graz, Janotta, o. D.
15 Abbildungen auf 12 SS. 8vo. Broschüre der Pferdegeschirr- und Lederwaren-Fabrik Josef Roletschek.
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