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Sophie Hachet
La cuisine aphrodisiaque
Saep 1992 90 pages in8. 1992. broché. 90 pages. Ce livre de Sophie Hachet publié en 1992 propose une cuisine axée sur les produits aphrodisiaques. Il met en avant des ingrédients du quotidien accessibles et moins chers que des produits de luxe comme la truffe ou le caviar et explore leurs effets supposés
Bookseller reference : 9013 ISBN : 273722070
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SOPHIE WATTEL
LES CENT MILLE RECETTES DE LA BONNE CUISINE BOURGEOISE A LA VILLE ET A LA CAMPAGNE
ARTHEME FAYARD EDITEUR. SANS DATE .CIRCA VERS 1880 . OUVRAGE ILLUSTRE DE 450 GRAVURES ET 16 CHROMO-LITHOGRAPHIES .1483 PAGES + 3 PAGES . RELIURE .
Bookseller reference : 5432
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Sophie Dudemaine
Les menus de fêtes de Sophie - 44 recettes pour les fêtes reilgieuses signées Sophie Dudemaine.
Editions de La Martinière. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages - quelques photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80263914
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Sophie Lacoste
Les Meilleures Recettes qui Guérissent
1996 1996.
Bookseller reference : 500392204
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Sophie Samyn
Mieux vivre avec les plantes en 2 volumes ( sur papier bouffant de luxe)
Editions Famot 1977 112-109 pages IN4. 1977. reliure editeur. 2 volume(s). 112-109 pages. Ce livre en deux volumes écrit par Sophie Samyn et publié par les éditions Famot à la fin des années 1970 est un guide pratique sur l'utilisation des plantes. Le premier tome est consacré à la cuisine et à la beauté par les plantes tandis que le second volume traite de la santé par les plantes. Il s'adresse aux passionnés de jardinage et de botanique
Bookseller reference : 8306
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SOPHIE BOUET.
VOTRE CONGELATEUR. PRATIQUE DE LA CONGELATION.
Livre cle.. 1971. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO20071311
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Soper, Musia (editor)
Encyclopedia of European Cooking
No marks or inscriptions. A very clean very tight copy with bright unmarked boards, foxing to top of page edges, slight sunning to upper edges of boards, slight irregular fading to spine and no bumping to corners. Dust jacket not price clipped or marked with well creased/nicked upper edge and three cm repair to lower edge. 631pp. With recipes from twenty-one European countries from Austria to Yugoslavia. Illustrated. Very scarce with jacket in the UK.
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Soper, Musia, editor
Encyclopedia of European Cooking
390p. Hardcover Very good condition good
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SOPHIE LAVERRIERE.
COLLECTION KINKAJOU N° 30. LA CUISINE EST UNE FETE.
GALLIMARD. 1976. In-12 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 95 pages. Nombreuses illustrations en couleur hors texte. Texte sur une ou deux colonnes.
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Sophie-Charlotte Gachet
Mio papà è un vero Chef!
Volume editoriale in eccellenti condizioni, la sovraccoperta è illustrata con una fotocomposizione in bianco e nero in entrambi i lati e non presenta alcun danno, così anche la copertina in tela rossa e le pagine profuse di fotografie realizzate da Azzurra Primavera, e con ricette di cucina tutte accompagnate da fotografia a colori. In una tasca di cartoncino applicata ai risguardi posteriori è conservato un fascicoletto spillato, denominato "Quaderno", contenente disegni realizzati dai figli dei 15 cuochi protagonisti del volume. Anno e luogo di edizione non indicati. Prefazione di Fabio Turchetti. N. pag. 199. USATO
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SORBIER, Bernard
Provence gourmande.
Paris, 2005, Déclics, pt. In-4 oblong, cartonnage couv. photos coul. éd., 111 pp., photos coul. de Vincent Formica, Quelques uns des plus beaux restaurants de Provence. Superbes recettes. Pas courant. Très bon état
Bookseller reference : 62294
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SOR MARIA ISABEL
LOS DULCES DE LAS MONJAS
Sorbetes licores pasteles tartas y cremas son... Los dulces de las monjas. Pedacitos de cielo que hacen la delicia del os niños y el paraíso de los mas contumaces golosos.
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SOR MARIA ISABEL
LOS DULCES DE LAS MONJAS
Postres faciles para cada dia y especiales para fechas señaladas. Los dulces de las monjas recoge con la sabiduría y buen hacer de la vida conventual los sabores auténticos y tradicionales de la repostería.
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SOR MARIA ISABEL LORA
EL PUCHERO DE LAS MONJAS. RECETARIO DE SOR MARIA ISABEL
Al calor de los fogones del convento de Daroca el recetario de Sor María Isabel nos descubre aquella comida sana y de toda la vida donde nada se desperdicia sino que todo se transforma.
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SORDO, Enrique.
COMO CONOCER LA COCINA ESPAÑOLA.
20x13. 237p. Sello anterior poseedor. Algo subrayado.
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Sorelle Passera
Generi di conforto. Ricette del cuore, storie di famiglia e piccole magie per celebrare il lato buono della vita
ill., ril. Siamo Marisa e Gigi, meglio conosciute come le Sorelle Passera, e da quando abbiamo memoria, cioè dall'era delle stelline in brodo con il formaggino, il cibo è stato il nostro abbecedario delle emozioni, il modo più naturale che conosciamo per dare e ricevere cura e amore. I generi di conforto per noi sono quei beni preziosi che riempiono gli occhi e la pancia e riscaldano il cuore: la ricetta più buona mai cucinata, una carezza al momento giusto, un picnic a sorpresa sul tappeto del salotto, la bellezza all'improvviso che incontriamo dentro e fuori casa, anche dove tutti ti dicono che bellezza non c'è.
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SORZIO ANGELO
CONSERVATUTTO. DUE VOLUMI: VERDURE-FRUTTA-CARNI E PESCI, PIATTI PRONTI PER SETTE GIORNI-LIQUORI CASALINGHI-PASTICCIERIA CASALINGA.
Pagine: 480+470 . Illustrazioni: Moltissime illustrazioni a colori. . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato illustrati . Stato: Buono . Caratteristiche: Bruniture, alla prima pagina scritta a mano con ricetta Albenganese dei "Micchetin". E' richiesto un supplemento sulle spese di spedizione per il peso dei due volumi. .
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SORZIO ANGELO
VERDURE SOTTOVETRO
Pagine: 128 . Illustrazioni: Moltissime foto a colori . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato verde con copertina lucida . Stato: Buono . Collana: Conservatutto .
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SORZIO, ANGELO
CUCINA AL CARTOCCIO. PRIMA EDIZIONE.
IN-8°, PP. 144, ILL. COL., CART. EDIT., COP. ILL. COL., LEGGERISSIME BRUNITURE AI MARGINI DELLE CARTE, OTTIMO STATO (F). 143 KA
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Sotheby's New York
Marcus and Elizabeth Crahan Collection of Books on Food, Drink And Related Subjects, Sotheby's October 9 and 10 1984
4to, unpaginated (approximately 190 pp), plates, ills. 786 lots. Auction catalogue offering property from the Marcus and Elizabeth Crahan Collection. antique and rare works on Cookery. Gardening. Viniculture. Mycology. Beekeeping Marcus and Elizabeth Crahan. [A major sale which comprised 786 lots. Fifteenth and Sixteenth Centuries : Lots 1-87; Seventeenth Century : Lots 88-229; Eighteenth Century : Lots 230-451; Nineteenth and Twentieth Centuries : Lots 452-773; Bibliography and Reference Works: Lots 774-786. The inclusion of a subject index makes this a useful bibliographic tool.
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SOUCAIL JULIE - CHAVANNE PHILIPPE
Aperos dinatoires - teste chez nous, reussi chez vous !
SAEP. 2011. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 PAGES - nombreuses planches photos en couleurs. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40059730
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Soucail Julie
Chocolat encore et toujours
SAEP. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Annotation au stylo-feutre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO80258463 ISBN : 273728015
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Soucail Julie
Cuisine chinoise.
Saep. 2011. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 67 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Bookseller reference : R200130879
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SOULIER André
La cuisine secrète du Languedoc-Roussillon
Les Presses du Languedoc, 1997, gr. in-8 br. (20 x 23), 260 p., ill. coul., bon état.
Bookseller reference : QWA-17303
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SOUDAN, France
La conservation par le froid des poissons, crustacés et mollusques
Coll "Encyclopédie du grand froid", Paris, 1965, éd. J.B. BAILLIERE et Fils, gd in-8, br., 514pp + 16pp, de publicité, dessins et hotos n/b, en collaboration avec Michel ANQUEZ et Alain BENEZIT Tout savoir sur le froid, la chaîne du froid et les conséquences sur les produits de la mer. Bon état
Bookseller reference : 62422
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SOURIS, Christian
La folle histoire de la cuisine wallonne
Ottignies, éd. Quorum, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd.,208 pp., très nb. reproductions de documents anciens et de dessins de Pévé en noir, menus, bibliographie, table des recettes, Tout savoir sur la vraie cuisine wallonne à travers les âges. Superbe iconographie ancienne et dessins de Pévé. Un incontournable ! Très bon état
Bookseller reference : 75919
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Souli Sofia, Kanellopoulou Xeni
Le livre traditionnel de la cuisine grecque : 222 recettes
Michalis Toumbis. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 175 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. Quelques annotations à l'encr ene page de garde et quelques illustrations en couleurs collées dans le texte, n'altérant pas la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40278425
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SOUYRI (Jean-Claude) & GLORY (Norbert)
Le Pruneau Gourmand
Toulouse Privat 1986 Un volume in-8 (25x18.5 cm), cartonnage illustré couleur, nombreuses illustrations, 203 pp.
Bookseller reference : MSOUPRU1
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Sous la direction de Doré Ogrizek
Le monde à table. Guide-Dictionnaire de la gastronomie internationale.
Paris, Odé. Collection Le Monde en Couleurs., 1952, in-12, Cartonnage éditeur, 519 pages. Bel état. Jaquette illustrée. Nombreux auteurs et illustrateurs.
Bookseller reference : 12220
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SOUVEREYNS, Roger - STEEGMANS, André.
Les herbes au Scholteshof.
Tielt (Belgique), éd. Lannoo, 1997, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé vert éd., jaquette photos coul. éd., 192 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, recettes de base, index, Roger Souvereyns a débuté sa carrière en 1953 en tant qu'apprenti. Puis il a acquis de l'expérience dans les restaurants à Bruxelles et à Paris. Entre 1961 et 1979, il ouvre divers magasins dans le quartier de Hasselt , un traiteur sur la Grote Markt à Hasselt et plusieurs restaurants - Salons Van Dijck à Kermt , Sir Anthony Van Dyck à Anvers et Clou Doré à Liège . Il les vendit en 1979. En 1983, il acheta et rénova la ferme Scholteshof à Stevoort et y ouvrit un restaurant. Il a été l'un des premiers à proposer un concept de la ferme à la table . Après la fermeture et la vente de son restaurant au début des années 2000, il devient directeur culinaire du « Flanders Hotel Holding » en 2003. Superbe ouvrage dans lequel sont mis en valeur les différentes "herbes" du jardin de ce très grand chef belge. RARE Très bon état de la reliure et du papier; des déchirures avec de petits manques à la jaquette
Bookseller reference : 69634
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Souchon Monique
Mon premier livre de cuisine
Gründ. 20071983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : RO40271876
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Sous la direction de André Dominé - Photographie de Günter Beer
Paysages gourmands de France
1999 Editions Könemann, Collection "Culinaria" - 1999 - Fort et grand in-4, cartonnage toilé bleu sous jaquette illustrée en couleurs de l'éditeur - 468 p. - Très nombreuses reproductions photographiques in texte en couleurs
Bookseller reference : 118146
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SOUVEREYNS, Roger - DE DIJN, Rosine.
Plaisirs de cuiller. Roger Souvereyns au Scholteshof.
Eupen (Belgique), éd. Grenz-Echo, 1995, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 carré, cartonnage toilé noir éd., jaquette photos coul. éd., 204 pp., papier glacé et fort, très nb. photos coul. et reproductions d'œuvres d'art en coul., recettes de base, références des peintres, index des recettes, Roger Souvereyns a débuté sa carrière en 1953 en tant qu'apprenti. Puis il a acquis de l'expérience dans les restaurants à Bruxelles et à Paris. Entre 1961 et 1979, il ouvre divers magasins dans le quartier de Hasselt , un traiteur sur la Grote Markt à Hasselt et plusieurs restaurants - Salons Van Dijck à Kermt , Sir Anthony Van Dyck à Anvers et Clou Doré à Liège . Il les vendit en 1979. En 1983, il acheta et rénova la ferme Scholteshof à Stevoort et y ouvrit un restaurant. Il a été l'un des premiers à proposer un concept de la ferme à la table . Après la fermeture et la vente de son restaurant au début des années 2000, il devient directeur culinaire du « Flanders Hotel Holding » en 2003. Superbe ouvrage dans lequel est mis en valeur le talent inventif de ce très grand chef belge. Toutes les recettes sont présentées dans une cuiller ou à déguster avec celle-ci. RARE Très bon état
Bookseller reference : 69635
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Soucail Julie
Tartes flambées - Collection Tout simplement.
Saep. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 69 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bookseller reference : R200130880
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Soucail, Julie
How to cook French Cuisine. 50 traditional French Recipes
Gingko Press, Berkeley, 2017. 19,5 cm ; Pp.
Bookseller reference : 101109
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Souchay, Leon
LE BON CUISINIER ILLUSTRE
Paris: Librairie Audot 1887. 1st Edition . Hardcover. Very Good/No Jacket. 8vo - over 7¾ - 9¾" tall. 780pp. Leather backed marled boards gilt lettering and gilt ruling to spine. Text in French. Corners and edges wornsmall chip to head of spine spine lettering bright endpaper separation at front gutter not affec4ting binding contents age-toned scattered light foxing one leaf of index edge-torn and stained wi4th no loss of text. Three hundred engraved illustrations throughout text. An attractively bound book. <br/> <br/> Librairie Audot hardcover
Bookseller reference : 004831
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SOUGLAND Division des FORGES et FONDERISES
(Tarif-Album). Chauffage, Cuisine, Fontes De Batiments, Poteries, Buanderies, Toles.
Sougland & Pas-Bayard. (No year) (Ca. 1931). 92 Seiten. Mit zahlr. Abbildungen u. vier farbigen Tafeln. Originalbroschur. (Einband fleckig. Klammern stark rostig). 27x22 cm
Bookseller reference : 30758
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Souli, Sofia
Greek cookery & Wines
Local specialties, traditional recipes.170 color illustrations, Calorie count 191p. illus Book
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Souli, Sofia
The Traditional Greek Cookery Book / Front cover title "The Traditional Greek Cookery Book" Back Cover title "222 Recipes : The Greek Cookery Book'"
Front cover title "The Traditional Greek Cookery Book" Back Cover title "222 Recipes : The Greek Cookery Book" 175p.illus. Book
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SOULIER André
La cuisine secrète du Languedoc-Roussillon
Presses du Languedoc, 1997. In-8 carré broché, 260 pages, avec photos. Bon état
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SOURIS, Christian.
La Folle histoire de la Cuisine Wallonne.- Dessins de PEVE.
grand in-8, 191 pages + planches, broché. Bel exemplaire [SO-1]
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Sous la dir. de Karine BAUSIER
*Boisson d'immortalité. Regards sur Pommeroeul gallo-romain
189 p., nbr. ill. coul. Manque le CD. Catalogue d'exposition, Ath, Espace Gallo-romain, 20 juin-24 déc. 2008 (Collections du Patrimoine Culturel de la Communauté française). Inv. 25473
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Southern Cooking
The Art of Southern Cooking: A Collection of New Traditional and Old Family Recipes First Edition 1969
1969. Women's History Cookbook Warren Mildred Evans. The Art of Southern Cooking: A Collection of New Traditional and Old Family Recipes. Garden City New York: Double Day and Company 1969. First edition. Illustrated with drawings by Rocco Negri. Bound in publisher's mustard-yellow cloth with gilt lettering to spine in original pictorial dust jacket. 274 pages. 8vo. Mildred Evans Warren a Mississippi-born and Georgia raised woman presents a carefully curated anthology of Southern cuisine through her American travels blending antebellum family recipes with modern mid-20th-century adaptations. Her work is notable for documenting culinary traditions rooted in the American South's agrarian heritage while also reflecting the postwar evolution of home cooking as processed goods refrigeration and changing lifestyles altered the way Southerners prepared their meals. Recipes are grouped by ingredient and course ranging from "Old Fashioned Plantation Dishes" and "Company Suppers" to seafood game and desserts including historical staples such as spoon bread Hoppin' John and pecan pie. Warren's prose is warm conversational and instructive often including anecdotal notes on the dishes' origins and family associations helping to preserve the cultural history embedded in Southern foodways. Light wear to jacket binding tight and pages clean. Overall very good condition. A desirable first edition of an important regional cookbook valuable both for its recipes and for its preservation of Southern culinary heritage during a period of significant cultural change. unknown
Bookseller reference : 22526
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Southern Comfort
Summer Comfort Happy Hour Barguide
St. Louis: Southern Comfort Corporation 1976. Pamphlet. Orig. color illustrated wraps. Unpaginated 8 pages. Color illustrated drink pamphlet featuring frolicking young singles. "How to be the COOLEST MIXER in your crowd!" Light toning to pages. <br/><br/> Southern Comfort Corporation paperback books
Bookseller reference : 1381
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SOUYRI JEAN CLAUDE / GLORY NORBERT
LE PRUNEAU GOURMAND
ISBN : 2708915525. PRIVAT. 1986. In-4 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Dos frotté. Intérieur frais. 203 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte
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SOYER, Alexis / KOPFIUS, B.:
Alexis Soyer's Koch und Wirthschaftsbuch oder: die erfahrene Hausfrau. Nach der 25sten englischen Auflage für Deutsche Frauen bearbeitet.
Berlin, M. Simion Verlag, 1854, kl. in-8vo, Frontispiz (Den schönen Frauen und Töchtern Deutschlands (gewidmet)) + XX + 484 S., Ex-libris: Ex Bibliotheca Antonii Ludovici de Torrente, Original Halb-Lederband d. Zeit.
Bookseller reference : 134469aaf
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Soyer Alexis
Soyer's Culinary Campaign
London: G. Routledge & Co. 1857. Hardcover. Rebound embossed red boards illustration in gilt. Good. 597 pages. 19 x 13 cm. Rebound. Book plate on front free end paper - "Margaret Allen Hall Memorial - The Finer Arts of Home Making Battle Creek College Presented by: Lenna F. Cooper". <br /> <br />Alexis Soyer was a chef and entrepreneur originally from France whose life was filled with some pretty extraordinary twists and turns. Soyer cooked in the French noble kitchens on the eve of the uprising then found his way to England cooked and designed kitchens and kitchen appliances wrote cookbooks and reorganized the cooking facilities in Crimea during the Crimean War; this book being the culmination of those endeavors. <br /> <br />Jump to America in the early 1900's and we find Lenna F. Cooper a dietitian who worked under Ella Kellogg at Battle Creek's Sanitarium was the dean of home economics at Battle Creek College and in 1930 became the food service director of Michigan State University also becoming the chief dietitian at Montefiore Hospital in New York City. Cooper wrote the book The New Cookery with her fellow Battle Creek Sanitarium dietitian Margaret Allen Hall. Inscription on verso of front cover in pen - "Presented by Lenna F. Cooper." <br/><br/> G. Routledge & Co. hardcover books
Bookseller reference : 1313
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Soyer Alexis
The Modern Housewife or Menagere Comprising Nearly One Thousand Receipts for the Economic and Judicious Preparation of Every Meal of the Day and Those for the Nursery and Sick Room; with Minute Directions for Family Management in All Its Branches
<p>FINEST COPY EXTANT </p><p>Second edition so stated. Octavo. Original gilt and blind stamped green cloth pictorial spine with stag head seated woman with trout; yellow coated endpapers. Small ticket of book binder Josiah Westley London. Few small spots to cloth but an exceptionally tight clean fresh copy. Frontispiece portrait and illustrated title page; a few small vignettes in text. No dust jacket. Very good. 441 pages 14 pages of ads.</p><p>Printed by Savill and Edwards 4 Chandos Street Covent Garden.</p><p>Cagle 1004.</p><p>Oxford page 180.</p><p>Bitting page 443.</p> Simpkin, Marshall, & Co. hardcover books
Bookseller reference : 2221570
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Soyer, Alexis
Modern Housewife or Mènagére
London: Simpkin Marshall & Co 1849. Book. Good. Half-Leather. Second Edition. 12mo - over 6¾" - 7¾" tall. Red cloth with red leather. Good clean tight book with some light foxing to endpapers and title pages spine is split from front board. xvi 437 pages. Former owners name to front board. Simpkin, Marshall & Co Hardcover
Bookseller reference : 18026
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Soyer, Alexis
The Modern Housewife or Menagere Comprising Nearly One Thousand Receipts for the Economic and Judicious Preparation of Every Meal of the Day and Those for the Nursery and Sick Room; with Minute Directions for Family Management in All Its Branches
<p>FINEST COPY EXTANT </p><p>Second edition so stated. Octavo. Original gilt and blind stamped green cloth pictorial spine with stag head seated woman with trout; yellow coated endpapers. Small ticket of book binder Josiah Westley London. Few small spots to cloth but an exceptionally tight clean fresh copy. Frontispiece portrait and illustrated title page; a few small vignettes in text. No dust jacket. Very good. 441 pages 14 pages of ads.</p><p>Printed by Savill and Edwards 4 Chandos Street Covent Garden.</p><p>Cagle 1004.</p><p>Oxford page 180.</p><p>Bitting page 443.</p> Simpkin, Marshall, & Co. hardcover
Bookseller reference : 2221570
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