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Aron Jean-Paul
Le mangeur du XIXème siècle
Laffont Broché 1973 in-8° broché, couverture à rabat illustrée, 365 pp., illustrations hors-texte en noir et blanc : pliures sur le dos, couverture insolée, bon état général Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Referenz des Buchhändlers : bf1034
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ARON, J.-P.
Le Mangeur du XIXe siècle.
in-8°, 365 pages, ill. hors texte N&B, broche, couverture illustree plast. à rabats. Dos leg. us. sin. bel exemplaire [CA29-5][HI-7]
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Aron, Jean Paul; Faccioli, Emilio (a cura).
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque.
<p>21 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 256. Numerose illustrazioni a colorie ed in nero, anche a piena pagina. Minime tracce d'uso alla copertina. Esemplare assai ben conservato.</p>
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Aron, Jean-Paul
La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle Epoque
Mm 160x215 Collana "Saggi" - Volume nella sua brossura originale con sovraccoperta, xxiii-256 pagine con tavole in neo e a colori non comprese nel testo. Copia come nuova; spedizione in 24 ore dalla conferma dell'ordine.
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Arora Arti, Mathur Geeta
L'Inde dorée - Recettes indiennes
Lustre Press. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 84 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40277945
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Arrambide Firmin, Canati Christophe, Coussau Jean
Trésors culinaires des chefs d'Aquitaine
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : RO40280382
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ARRAMBIDE, Firmin - BESSON, Gérard - BILLOUX, Jean-Pierre - ETIENNE, Christian - GAGNAIRE, Pierre - GUILLO, Jacques - JEFFROY, Patrick - MAHE, Régis - OUDILL, Didier - PARRA, Christian - WESTERMANN, Antoine - WILLER, Christian
Recettes de chefs en chefs. Tome 2.
Paris, Albin Michel - Nestlé Food Service, 1994, EDITION ORIGINALE, gd. in-4 oblong, cartonnage couv. photo coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, une carte en coul. pour localiser les chefs, photos de Daniel CZAP, Index des recettes, préface de Michel Guérard, Très beau recueil de recettes de grands chefs français pour faire connaître les produits de la marque Nestlé. Très belle présentation avec des grands classiques de chaques chefs. Pas courant. Tome 2. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 63042
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Arrighi Elisabetta
Gusto giapponese sapore toscano. Le ricette creative della chef Kazuyo Hada
ill., br. C'era una volta una modella giapponese che spesso arrivava in Europa per lavoro. Un bel giorno sbarcò in Toscana, dove rimase colpita dal paesaggio, dalla cultura e dal cibo. E siccome lei, la giovane modella, amava cucinare, si fermò a Lucca, si iscrisse a un corso per chef e poi per amore di un sommelier decise di fermarsi per sempre. Kazuyo Hada e Simone Cavallini sono ora una coppia nella vita e insieme gestiscono l'Enoteca Ristorante Vinalia a Cecina. La cucina è diventa il regno di Kazuyo che è riuscita a mescolare e bilanciare in maniera creativa gusto giapponese e tradizione toscana. Nelle sue ricette (moltissime delle quali a base di pesce) si percepiscono il rigore del Sol Levante e i sapori del territorio, raccontando una storia di "contaminazioni" affascinante e molto contemporanea. In questo libro Kazuyo Hada si racconta e racconta la sua cucina all'autrice Elisabetta Arrighi, svelando anche qualche piccolo segreto. Con un'intervista e 4 ricette della food blogger Cristina Galliti.
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Arrigoni Tommaso
Uno chef senza sprechi. Cucinare senza buttare via (quasi) nulla
ill., ril. "Cucinare come uno chef senza fare avanzi, senza che una sola buccia di patata o un solo gambo di carciofo finisca nella spazzatura o ammuffisca in frigorifero. Sogno? Utopia? Fantasia? Forse no. Tommaso Arrigoni, chef del ristorante stellato Innocenti Evasioni a Milano, con questo volume vuol permettere a tutti di preparare piatti gourmet senza sprechi eccessivi. Se, quindi, siete tra coloro che sognano di allietare i propri commensali con ricette eleganti e non difficili, ma allo stesso tempo non amate avere avanzi in frigorifero, questo è il libro che fa per voi. Qui troverete cinquantadue piatti (divisi in quattro capitoli dedicati ad antipasti, primi, secondi e dessert) non eccessivamente complessi ma di grande effetto e di sicura riuscita, a cui se ne aggiungono altrettanti (per un totale di 104 ricette) per usare tutti (o quasi) gli scarti ottenuti. In più una serie di suggerimenti e di consigli che vi permetteranno di sfruttare fino all'ultima lisca di pesce o briciola di pane e di cucinare in maniera consapevole e responsabile. Dopo aver letto queste pagine non butterete più nell'umido i gambi dei broccoli avanzati da un piatto di pasta, ma li trasformerete in un piacevole guacamole. Le bucce delle mele cotogne per la mostarda del cotechino saranno la base per un ottimo sidro analcolico con cui condire una zuppetta di frutta esotica. I torsoli dell'ananas utilizzato per un dessert diventeranno un insolito antipasto se accompagnati da gamberi e salvia fritta. Un libro dalla doppia anima, insomma, con la prima imparerete a preparare piatti come quelli che mangereste seduti al tavolo di un ristorante stellato, utilizzando tecniche e ingredienti da professionista, e con la seconda realizzerete ricette di recupero appetitose, appaganti e decisamente non banali." (Lydia Capasso)
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ARRIGONI VIVIANA - MARTINELLO GUGLIELMO - MATTEI GEMMA - PIZZOCRI AGOSTINA - TOSO FRANCESCO
GUIDA TOURING - ALBERGHI E RISTORANTI ITALIA 1994
Prefazione: Lunati GianCarlo . Pagine: 648 . Illustrazioni: Cartine , pubblicità e progetto grafico di Bob Noorda . Formato: 8° . Rilegatura: Brossura originale . Stato: Buono .
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ART ET MEDECINE - Juillet 1933 Photos de Kollar - Schall - Kertesz, etc.
Art et médecine. Numéro de juillet 1933. Cuisine et gastronomie. Textes de André Thérive - René de Laromiguière - Abel Bonnard - Georges Duhamel - Edouard de Pomiane - Curnonsky - Lichtenberger…
Couverture souple. Numéro complet. 24 x 31 cm. 56 pages.
Referenz des Buchhändlers : 85525
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ARTHUR AGATSTON
LA DIETA SOUTH BEACH.
ESTA DIETA HA PROPORCIONADO RESULTADOS ESPECTACULARES..
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ARTUN ÜNSAL.
Istanbul'un lezzet tarihi. Beyhan Gence Ünsal'dan 174 orijinal tarif esliginde.
New English Paperback. Pbo. 344 p. Oblong 4to. Ills. In Turkish. Istanbul'un lezzet tarihi. Beyhan Gence Ünsal'dan 174 orijinal tarif esliginde.
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ARTUN ÜNSAL.
Silivrim kaymak: Türkiye'nin yogurtlari [HARDCOVER with DJ and FOLIO EDITION].
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. Folio. (34 x 24 cm). In Turkish. 303 p., color ills. Silivrim kaymak: Türkiye'nin yogurtlari [HARDCOVER with DJ and FOLIO EDITION].
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ARTUN ÜNSAL.
Silivrim kaymak: Türkiye'nin yogurtlari [PB EDITION]. Photos by Cemal Emden.
New Turkish Paperback. Demy 8vo. (21 x 14 cm). In Turkish. 375 p., color ills. Silivrim kaymak: Türkiye'nin yogurtlari [PB EDITION]. Photos by Cemal Emden. Silivri ates yogurdu, Kanlica yogurdu, Trabzon'un kulek yogurdu, Bolu'nun kesi, Kilis Yoruk yogurdu, Tatar kozalak yogurdu, Denizli'nin yanik yogurdu, Burdur'un kese yogurdu, Besikduzu'nun yogurt kesmesi, Sivas'in peskutani, Kars'in kremali kurutu, Hatay'in tuzlu yogurdu, Gesi'nin dorak yogurdu, Mugla'nin kirktokmagi. "Silivrim Kaymak!" Turkiye'nin Yogurtlari Edirne'den Batman'a, Eskisehir'den Gaziantep'e yurdumuzun her yoresinde uretilen, tuketilen, kimi zaman yemeklere eslik eden, lezzete lezzet katan, kimi zaman ilac olup hastalara sifa veren, yeri geldiginde corba olup karin doyuran, ayran olup serinleten "milli yiyecegimiz" yogurdun gecmisten modern zamanlara uzanan evrelerini, katettigi yolu izliyor. Artun Unsal daha once Sut Uyuyunca, Nimet Geldi Ekine ve Olmez Agacin Pesinde'de peynirin, ekmegin ve zeytinin kultur tarihimizdeki yerini anlatmisti. Silivrim Kaymak!'ta da soframizin vazgecilmezi, omur uzatan yogurdu ele aldi. "Silivrim Kaymak!" Turkiye'nin Yogurtlari'na Cemal Emden fotograflariyla katkida bulundu.
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ARTUN ÜNSAL.
Susamli halkanin tilsimi. Istanbul'da kara firindan simit saraylarina simit, peynir ve çayin türküsü. Photos by Orhan Cem Çetin.
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (34 x 24 cm). In Turkish. 177 p., color and b/w ills. Susamli halkanin tilsimi. Istanbul'da kara firindan simit saraylarina simit, peynir ve çayin türküsü. Photos by Orhan Cem Çetin.
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ARTUN ÜNSAL.
Süt uyuyunca: Türkiye peynirleri. [4TO-HC EDITION].
New New Turkish Original bdg. Dust wrapper. 4to. (34 x 25 cm). In Turkish. 211 p., color and b/w ills. Süt uyuyunca: Türkiye peynirleri. A feast of photographs and information on the cheese of Turkey. First Edition.
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Artusi Luciano; Artusi Ricciardo
A tavola con gli Artusi. 120 anni dopo «la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene»
ill., ril. 262 ricette fra tradizione e innovazione, provate una per una, descritte passo per passo e garantite nel risultato, corredate di consigli e soluzioni, impreziosite da briosi commenti e frizzanti chiose che strapperanno certamente un sorriso compiaciuto al grande Pellegrino il quale, nell'empireo dei grandi cuochi, nello stile gastronomico delle ricette come nel modo di porgerle riconoscerà la propria genuina matrice coniugata al gusto contemporaneo. Dagli antipasti al sorbetto, passando per primi asciutti e minestre, senza dimenticare risi, risotti e zuppe, secondi piatti di carne e pesce, contorni di verdure, frittate e tortini, dolci e dessert, pagina dopo pagina si compone una snella ma doviziosa enciclopedia della buona tavola che perpetua con eleganza, nei nostri giorni distratti e frettolosi, la saggezza e l'esperienza de "La scienza in cucina" e l'arte di mangiar bene. Per chiudere in bellezza, una selezione delle più invitanti ricette dell'illustre avo Pellegrino getta un ponte fra ieri e oggi, a dimostrare che il tempo non passa mai, sulla tavola degli Artusi.
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Artusi Pellegrino
La cucina è una bricconcella. Un ricettario nato per posta
br. Ventuno ricette, tre piatti al giorno, una settimana di esperimenti culinari e culturali per dilettare lingua e palato, con le piene sottigliezze del gusto, ma anche con le eteree delizie della parola. Il ricettario che ha unito il Paese quando, fatta l'Italia, gli italiani erano ancora da fare, in una forma epistolare che ne recupera e fa rivivere la genesi, lasciando al lettore la possibilità di annotare e spedire i segreti della sua cucina.
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Artusi Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
brossura
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ARTUSI PELLEGRINO
LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE
Pagine: 461 . Illustrazioni: Copertina di Fulvio Bianconi . Formato: 16° . Rilegatura: Brossura con retrocopertina macchiato . Stato: Discreto . Caratteristiche: Bruniture .
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ARTUSI PELLEGRINO (1820-1911) - SANGIORGI GIUSEPPE - TOTI ANNAMARIA
ARTUSI 2000 775 RICETTE ORIGINALI DI PELLEGRINO ARTUSI CON I CONSIGLI DEL DIETOLOGO
Pagine: 640 . Illustrazioni: Disegni di Roberto Luciani . Formato: 8° . Rilegatura: Cartonato editoriale . Stato: Buono . Caratteristiche: Analizzate da due dietologi le famose ricette artusiane e rivisitate per il gusto odierno .
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Artusi Pellegrino; Capatti A. (cur.)
L'arte di mangiar bene e sano
br. Se la storia del gusto italiano ha un ricettario per eccellenza questo è "l'Artusi", che a oltre 100 anni di distanza appare oggi strumento privilegiato per rileggere i consumi attraverso cui si è formata l'identità nazionale. Questo piccolo libro ne ripropone una selezione molto particolare, dettata dall'autore stesso nell'Appendice che volle aggiungere alla 14" edizione dell'opera e che intitolò "Cucina per gli stomachi deboli", chiosando con arguzia "la quale pare sia venuta di moda". Nel trionfo di carni farcite e preparazioni elaborate del suo ricettario l'Artusi traccia una safety zone per chi voglia mangiar bene senza compromettere la digestione. Quasi un sorprendente ricettario dietetico ante litteram.
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Artusi Pellegrino; Maori A. (cur.)
La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene. Manuale pratico per le famiglie
ill., ril. Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con scrupolo e passione nel giro dei lunghi anni e innumerevoli viaggi, "l'Artusi" è il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un manuale adatto al cuoco esperto così come al principiante, che esalta l'arte del "mangiar bene" e ispira la cucina delle famiglie italiane da più di un secolo. Un'edizione nuova nella veste ma fedele in tutto e per tutto a quella originale del 1891, pensata per rendere omaggio al padre fondatore della sana cucina di casa nostra, quella della nonna e della mamma, per consegnarla nelle mani delle nuove generazioni.
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Artémis
Apéro dînatoire
Artémis 2017 13 8x16 4x1 2cm. 2017. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500231223
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Artémis
Cocktails et smoothies
Artémis 2017 14x16 5x1cm. 2017. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500232195
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Artémis
Cuisiner les légumes et les fruits d'antan
Artémis 2013 17 2x2 2x23 2cm. 2013. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500310139
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Artémis
Desserts de notre enfance
Artémis 2022 16x21 9x2 9cm. 2022. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500082353
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Artémis
plancha & barbecue
Artémis 2016 14 86x21 41x1 85cm. 2016. Broché.
Referenz des Buchhändlers : 500115167
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ARUS, Elvira.
LAS 100 MEJORES Y MAS SANAS RECETAS.
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Arzak
Recettes
De Vecchi. Non daté. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 245 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte. Jaquette en bon état. Non daté, vers 2006.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240168819
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ARZAK, Juan Mari
Secrets. (Envoir au chef de cuisine Daniel Baratier)
Londres, éd. Grub Street, 2015, gd. in-4, cartonnage couv. photo coul.éd., 280 pp., très nb. photo en coul., papier glacé, index, texte en anglais, text in english, bel ENVOI du chef au chef de cuisine français Daniel Baratier, "Après son livre de recettes, le basque Juan Mari, chef de file de la cuisine espagnole contemporaine, vous propose une publication des secrets, recettes et techniques qui ont fait sa cuisine. À travers des noms évocateurs (la saveur de la porcelaine, la troisième épice, déception consensuelle, jeunesse éternelle, baisers ébouillantés, de la nécessité au plaisir, les feuilles qui ne tombent pas...), le cuisinier présente une forme d'inventaire de ses usages en cuisine, à travers des recettes complètes, très modernes voire parfois à la limite du moléculaire : noisette torréfiée liquide, agneau au sponge cake, chou rouge et sauce aux noix, pierre de Lune au Cointreau, crème glacée au citron fumé, crevettes au candanus, agneau injecté de bière maltée, huîtres au poivre rouge, foie aux secrets de bière, oeufs aux cidre et noix, betterave au chocolat et huile d'olive." Texte en anglais. Bel ENVOI du chef au chef de cuisine Daniel Baratier. RARE Très bon état, comme neuf
Referenz des Buchhändlers : 74944
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ARZAK, Juan Mari.
Bocados.
Bilbao, Bainet media, décembre 2006, deuxième édition, gd. in-4, cartonnage papier gris éd., jaquette photo cou. éd., gardes photos en noir, 232 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Technique, en espagnol, en castillano, Superbe livre de recettes de "portions", de mise en bouche. Toute la nouvelle cuisine espagnole par cet "énorme" chef, trois étoiles au guide Michelin. Le texte est en espagnol, mais les recettes restent à portée d'un francophone ! Quel travail visuel mais aussi gustatif !. Le livre d'un génie. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64732
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ARZAK, Juan Mari.
Recetas.
Bilbao, Bainet media, mars 2005, quatrième édition, gd. in-4, cartonnage toilé noir éd., jaquette photo coul. éd., 245 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., Sommaire, Index, présentation des recettes par des photographies en couleurs "pas à pas", en espagnol, en castillano, LE livre de recettes de ce grand chef espagnol, trois étoiles au guide Michelin. Le texte est en espagnol mais grace aux photographies "pas à pas", pas de problème pour les francophones ! Toute la cuisine moderne espagnole. Très bon état
Referenz des Buchhändlers : 64733
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ARZEL Florence
DESSERTS FACILES ET RAPIDES AUX FRUITS
SOLAR. 1985. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160080192
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ARZEL FLORENCE
LEGUMES SANTE.
SOLAR. 1980. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - quelques illustrations en couleurs hors texte - textes sur deux colonnes - pliure sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240097011
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ARZEL Florence
LES CREPES SALEES ET SUCREES
SOLAR. 1981. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R160080191
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ARZEL FLORENCE & AUPIAIS MARYSE
LE MONSELET GOURMAND RECETTES.
JEANNE LAFFITTE. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 293 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Referenz des Buchhändlers : R240133951
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Arzel Florence ; Maryse Aupiais
Le Monselet gourmand. Recettes
Jeanne Laffitte 1988 In-8 broché 22 cm sur 15. 293 pages. Très bon état d’occasion.
Referenz des Buchhändlers : 119485
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ARZEL, Florence
La cuisine de Bretagne
Coll. "Cuisines de terroir", Paris, éd. Denoël, 1984, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo en noir sur fond noir éd., 254 pp., nb. photos et dessins en noir, sommaire, table des recettes, index Un florilège de recettes de mer et de terre, mais aussi l'histoire des racines et de la culture de la Bretagne à travers sa gastronomie. Très bon état; un petit accros à la coiffe de tête
Referenz des Buchhändlers : 75668
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ARZL FLORENCE et AUPIAS MARYSE
LE MONSELET GOURMAND. RECETTES
Marseille, J. Laffitte, 1998. In-8 broché, 293 pages. Parfait état.
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ARZU AYGEN.
Sevgili mutfak. Saglik, gelenek, dogallik, kolaylik ve lezzet bir arada. (Adim adim Türk yemekleri okulu).
New English Paperback. Pbo. Mint. 4to. (26 x 20 cm). In Turkish. 319, [1] p. Color ills. Sevgili mutfak. Saglik, gelenek, dogallik, kolaylik ve lezzet bir arada. (Adim adim Türk yemekleri okulu).
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ARZU EVREN IPEKÇI.
Zeytin, tas, yag: Kuzey Kibris'ta zeytinyagi degirmenleri (Yaghaneler).
New Turkish Paperback. Roy. 8vo. (24 x 17 cm). In Turkish. 205 p., ills., plans, drawings and map. Zeytin, tas, yag: Kuzey Kibris'ta zeytinyagi degirmenleri (Yaghaneler). "This book is a resource where you can find everything about olive history and olive oil extraction techniques. Examined olive oil mills in Northern Cyprus and Turkey, architectural details were given and put together.".
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Asaert, Willem
Kasteel Withof
Hardcover in good condition. No jacket. Text in English, French and Dutch. Boards are lightly marked. Spine ends, upper leading corners and upper edges are very lightly bumped. Pages are clean and contents are clear throughout. Binding is sound. HCW Used
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Ashauer, August
Die praktische Fleischerschule in Wort und Bild. Deutsche Wurst- und Feinwurst-Fabrikation sowie Dekorationsschule.
Köln, Praktische Fleischerschule, [ca. 1938]. Groß-8°. 23,5 x 16,5 cm. 238 Seiten. Original-Leinenband mit goldgeprägtem Deckel- und Rückentitel.
Referenz des Buchhändlers : 2182FB
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Ashcraft Brian
Japanese Whisky
Tokyo: Tuttle 2018. Hardcover. Black boards color photo illustrated. Fine. Ueda Idzuhiko. 144 pages. 7.5 x 10 inches. For the first time in English this book presents over a hundred independently scored reviews from a leading Japanese whisky expert Yuji Kawasaki to shed new light on Japan's most famous single malts as well as its grain whiskies and blends. Japan expert Brian Ashcraft and photographer Idzuhiko Ueda crisscrossed Japan visiting all the major whisky makers to talk with past and present distillers blenders and coopers. Featuring exclusive interviews with the people involved in the early beginnings of the Japanese whisky industry seventy years ago. A foreword by leading American whisky writer Lew Bryson places the recent success of Japanese whisky into a global context. <br/><br/> Tuttle hardcover books
Referenz des Buchhändlers : 1662 ISBN : 4805314095 9784805314098
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Ashwell, Reg
Coast Salish, Their Art, Culture and Legends
Book is in excellent condition, the text paper is age-toned, very slight wear to covers. Binding is solid and square, covers have sharp corners, exterior shows no blemishes, text/interior is clean and free of marking of any kind. 88 pages with b&w & color photos.
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Ashworth, Sue
Vegetarian Dinner Parties (Step by step cooking)
Extra recipe written inside front board. No other marks or inscriptions. No creasing to covers or to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 80pp. A wide-range of vegetarain meals, pre-dinner nibbles, appetizers and mains and salads - to tempt all tastes.
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Asimov Eric
How to Love Wine
New York: William Morrow 2012. Paperback. Illustrated paperback. Very good. 278 pages. 20 x 13.5 cm. Asimov New York Times wine critic examines why the American wine culture produces anxiety and suggests how readers can fearlessly develop a sense of discovery and wonder as they explore and enjoy the diversity and complexity of the world of wine. With warmth candor and intelligent authority Asimov interweaves his professional knowledge and insights with engaging personal stories of his love affair of wine. <br/><br/> William Morrow paperback books
Referenz des Buchhändlers : 2357
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Aspler, Tony
Tony Aspler's Wine Lover's Companion - All About Wines from Canada's Most Widely Read Wine Columnist and Author
256 pages with index. Slight curl to front cover. Black and white illustrations. "A compendium of wine information that is graspable by the novice and comprehensive enough for the oenophile." - The Montreal Downtowner Book
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