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Asprea Barbara; Capano Giuseppe
La cucina a basso indice glicemico
br. Tener conto dell'indice glicemico (IG) nei pasti quotidiani è utile non solo per chi è sovrappeso, soffre di glicemia alta o è diabetico; è infatti un ottimo modo per mantenere un peso corretto, stare in salute e dimagrire più facilmente. Come si fa? Basta scegliere i cibi con un IG basso o medio, tra i quali figurano gli ortaggi, i semi oleosi, i cereali integrali, i legumi, ma anche quasi tutti i frutti compresi quelli essiccati; combinandoli tra loro, con grassi buoni, l'olio extravergine in primo luogo, e alimenti proteici magri, si riduce l'impatto dei pasti sulla glicemia. Nel testo, oltre alle spiegazioni sui meccanismi glicemici e alle tabelle con gli IG dei principali alimenti, sono presenti numerose ricette che aiutano a tradurre in cucina e in tavola il principio del basso IG. Le golose ricette proposte spaziano dalla prima colazione alla cena, con particolare attenzione all'uso delle verdure, dei cereali in chicco, dei legumi, dei semi e della frutta secca. Non manca qualche esempio di dolce, da riservare di preferenza alla prima colazione.
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Assailly (Gisèle) - Lyon (Josette) - Oliver (Raymond) - Bruguère (Valentine de) - Semarque (Marie-Simone) - Madame Croque Monsieur - Guy (Christian) - Guillaume (Monique) - Toulouse-Lautrec (Mapie de) - Cousin (Fabienne).
Encyclopédie de la cuisine.
Bibliothèque pratique du Club de la Femme, 20 février 1964. Fort volume in octavo sous sa couverture de protection en plastic transparent. 383 pages index nominem inclus. Dessins, clichés en vignettes en couleurs, onglets colorés séparant les types de recettes. Très agréable exemplaire.
書籍販売業者の参照番号
: 19556
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ASSAILLY Gisèle d', OLIVER Raymond, BRUGUERE Valentine de, SEMARQUE Marie-Simone, CROQUE-MONSIEUR (Madame), GUY Christian, GUILLAUME Monique, TOULOUSE-LAUTREC Mapie de (Marie-Pierre de TOULOUSE-LAUTREC dit), LYON Josette, COUSIN Fabienne
ENCYCLOPEDIE DE GRANDE ET DE LA PETITE CUISINE
1965 cartonné entoilé éditeur in-octavo (hard-back percale editor in-octavo), dos blanc imprimé (white spine printed), premier plat imprimé et illustré (front cover printed and illustrated), quatrième plat muet (back cover without title), toutes tranches lisses (all smooth edges), pages de garde illustrées en couleurs (endpapers illustrated in colours), abondamment illustré (plentifully illustrated), 385 pages, 1965 à Paris Bibliothèque Pratique du Club de la Femme 222 boulevard Saint-Germain (Paris VIIè),
書籍販売業者の参照番号
: 14803
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Asset Philippe Dudemaine Sophie Asset-Guerrand Alice Jacki
Sophie express: 150 recettes en 15 minutes chrono cuisson comprise
MARTINIERE BL 2015 320 pages 19 8x2 4x25 6cm. 2015. Relié. 320 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500271762
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Asset Philippe Hélal Nathalie
Couleur caramel
Albin Michel 2015 64 pages 19 4x1x19 2cm. 2015. Relié. 64 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500224585
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ASSIMIL Bauchart Hélène
English cooking etc. - mes révisions gourmandes
Assimil 2019 128 pages 17 8x22 8x1 8cm. 2019. Broché. 128 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500077437
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ASSIMIL Bauchart Hélène
English cooking etc. - mes révisions gourmandes
Assimil 2019 128 pages 17 8x22 8x1 8cm. 2019. Broché. 128 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500096427
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ASSINIWI, Bernard
Recettes typiques des indiens.
Coll. "Recettes typiques", Québec; éd. Leméac, 26 mai 1976, 2e édition revue, corrigée et augmentée, pt. in-8, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 176 pp., nb. dessins en noir, sommaire, bibliographie, index, Une "belle histoire" de la cuisine des indiens d'Amérique du Nord et en particulier des indiens du Québec canadien. Des recettes, parfois étonnantes pour nous européens, mais si vous trouvez les ingrédiens, ces recettes sont assez faciles à réalisées ! Pas de panique, il y a des choses faciles et moins originales à votre portée. RARE Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 75689
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ASSINIWI, Bernard.
Recettes typiques des Indiens.
Ottawa, Editions Leméac, 1972. In-12, broché.
書籍販売業者の参照番号
: 14793
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ASSIRE JEROME
LE LIVRE DU PAIN
FLAMMARION. 1996. In-4 Carré. Relié, Jaquette. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état PREFACE DE BERNARD CLAVEL
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ASSIRE JEROME
LE LIVRE DU PAIN
ISBN : 208201892X. FLAMMARION. 1996. In-4 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 192 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Frontispice en couleur PREFACE DE BERNARD CLAVEL
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ASSIRE JEROME
LE LIVRE DU PAIN
FLAMMARION. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40274601
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Association des Gaziers Belges
Le gaz au service de l'architecte, quelques réalisations modèles dans les domaines du chauffage, de la grande cuisine, de la cuisine domestique, de l'eau chaude, de la réfrigération.
Bruxelles, Associations des Gaziers Belges, 1939. 23 x 29, 152 pp., très nombreuses illustrations, cartonnage d'édition, bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 16961
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Association Max Havelaar
Nos recettes équitables
Indigène Editions 2005 94 pages in4. 2005. Relié. 94 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 166913
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Associazione italiana celiachia (cur.)
Cucinare senza glutine. Ricettario per celiaci
br. Che cos'è la celiachia, come viene diagnosticata, come convivere con questa forma di intolleranza alimentare sempre più diffusa? Il volume offre le risposte a queste e altre domande, insieme a più di 100 ricette varie e saporite, tutte facilmente realizzabili e a base di ingredienti privi di glutine. Chi è affetto da questa patologia potrà così alimentarsi in modo sicuro e salutare senza rinunciare ai piaceri della tavola e alle bontà della nostra tradizione gastronomica.
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Aster Lutz, Bleger René, Courjoux René
1000 cocktails avec et sans alcool
Non précisé. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 315 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279635
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Astier Dumas M., Peiler Renate
Bon appétit : Le grand livre AMC de la cuisine moderne
AMC International AG. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279209
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Astier Ingrid
La cuisine inspirée. L'audace Française.
Agnès Vienot In-4°, couverture souple rempliée citron illustrée, 376 pages, dense, photographies , ensemble à l'état de neuf.
書籍販売業者の参照番号
: 9529
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ASUMAN ALBAYRAK, ÜLKÜ M. SOLAK.
Hittite cookery. An experimental archaeological study.
Fine Fine English In original binding with dust wrapper. 4to. (29 x 22 cm). In English. Color ills. 216 p. Hittite cookery. An experimental archaeological study. ARCHEOLOGY Nutrition Culinary culture Food culture Anatolian civilizations Ancient history Cuisine Gastronomy Hittites.
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ASUMAN ALBAYRAK, ÜLKÜ M. SOLAK.
Hittite cookery. An experimental archaeological study.
New New English In original binding with dust wrapper. 4to. (29 x 22 cm). In English. Color ills. 216 p. Hittite cookery. An experimental archaeological study. ARCHEOLOGY Nutrition Culinary culture Food culture Anatolian civilizations Ancient history Cuisine Gastronomy Hittites.
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Atelier Gérard Finel,Tordo Hélène
Cuisine chinoise
Succés du livre. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279305
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Athletic Tea Company Inc.
ST. LOUIS A New Day Cooking with Viola Boyd
St. Louis MO: Athletic Tea Company Inc. 1928. Stiff wraps. Color illustrated card wraps grommet style binding. Very good. 45 pages. 19 x 13 cm. Charming color illustrated cookbook presented as an award for participating in the Athletic Tea Company/Vogal Brothers Premium purchasing program. The Athletic Tea Co. was a division of Vogel Brothers - coffee tea spice and household furnishing - Importers Wholesalers and retailers. Recipes utilize their canned goods teas & coffees and spices. Last twelve pages filled with full page illustrations of promoted household Premiums pots dishes lamps rugs etc. Vibrant color illustrations throughout. Covers lightly soiled interior clean. <br/><br/> Athletic Tea Company, Inc. paperback books
書籍販売業者の参照番号
: 2192
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ATINÇ OLCAY, ILKAY PINARLI GÖK, GONCA TOKUZ, SEBNEM YAKAR, ISMAIL H. ÖZSABUNCUOGLU, NUR INCETAHTACI.
Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo: Similarities and differences.= Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri: Benzerlikler ve farkliliklar.= Taqâfat al-matbah wa-'l-ma'kûlât fî Gâzî 'Antâb wa-Halab.
New English Original bdg. HC. Oblong 4to. (26 x 32 cm). In English, Arrabic, and Turkish. 223 p., color ills. Culture of cuisine and food of Gaziantep and Aleppo: Similarities and differences.= Gaziantep-Halep mutfak kültürü ve yemekleri: Benzerlikler ve farkliliklar.= Taqâfat al-matbah wa-'l-ma'kûlât fî Gâzî 'Antâb wa-Halab.
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ATKINS (Docteur)
Ma cuisine diététique.
Paris, Editions Buchet/Chastel, 1977. 14 x 20, 255 pp., broché, bon état.
書籍販売業者の参照番号
: 70984
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ATKINS C.
LA REVOLUTION DIETETIQUE DU DR ATKINS
EDITIONS BUCHET / CHASTEL. 1977. In-8 Carré. Broché. Etat d'usage. Coins frottés. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 331 pages. Couverture défraichie . RECETTES ET MENUS PAR FRAN GARE ET HELEN MONICA / TRADUIT DE L AMERICAIN PAR ANNE JOBA
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ATKINS C.
LA REVOLUTION DIETETIQUE DU DR ATKINS
EDITIONS BUCHET / CHASTEL. 1977. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 331 pages. Couverture défraichie .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40271924
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Atkins Dr., GARE Frans et MONICA Helen
Docteur Atkins, ma cuisine diététique.
Paris, Buchet/Pastel, 1977 14 x 20, 255 pp., broché, bon état
書籍販売業者の参照番号
: 7926
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Atkins Robert C.
La révolution diététique du Dr Atkins- Recettes et menus
Buchet/ Chastel. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 331 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO30319326
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Atkins Robert C./ Linde Shirley
La diététique super-énergétique du dr Atkins - une nouvelle révolution anti-fatigue et anti-dépression
Buchet/Chastel. 1978. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 342 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R160213444
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ATKINSON Catherine
Cuisine pour rester mince. Des recettes savoureuses pour une alimentation saine.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 96 pages. 26 x 26 cm.
書籍販売業者の参照番号
: 43111
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ATKINSON Catherine - BARKER Juliet - COFFE Jean-Pierre
cuisine toute simple. CHOCOLAT.
Hachette Paris 2002 In-4 ( 290 X 220 mm ) de 256 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses photographies en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
書籍販売業者の参照番号
: 12149
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Atkinson Catherine, Porter Lindsay
Cuisine pour rester mince : Soupe aux poivrons grillées, velouté de morue, galette de poissons, curry de poulet, porc à l'aigre-douce, concombres marinés, délices aux abricots; sorbet à la pastèque; marmelade de fruits rouge à la crème,etc.
Celiv. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40280504
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Atkinson, Barker, Steer, Smallwood
Tartes salées et pâtisseries - Collection Cuisine toute simple.
Hachette. 2005. In-4. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Coiffe en tête abîmée, Papier jauni. 256 pages, nombreuses photos en couleur dans et hors texte - petit accro sur le 1er plat, coins frottés, coiffes abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R200131114 ISBN : 2012366902
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Atkinson, Catherine ; Bolton, Vivienne & Jenkins, Alison
Magia swiat: tradycyjne przepisy kulinarne i swiateczne ozdoby= The Spirit of Christmas
Christmas cooking, crafts and decorations. Translated from English by Marek Czekanski.124p. Diagrams illus. index Book
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Atlas
Tout un fromage: 80 recettes de cuisine gourmandes faciles à réaliser
Atlas 2009 176 pages 22x1 8x28 2cm. 2009. Broché. 176 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500189347
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Atlas
Tout un fromage: 80 recettes de cuisine gourmandes faciles à réaliser
Atlas 2009 176 pages 22x1 8x28 2cm. 2009. Broché. 176 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 500189348
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ATO-MIXER CADILLAC
Les recettes de l'Ato-Mixer.
Couverture rigide. Cartonnage de l'éditeur. 158 pages.
書籍販売業者の参照番号
: 128598
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Atsaides, Susie
Greek Generations: A Medley of Ethnic Recipes Folklore and Village Traditions
<p>Large hardback with dust jacket signed and inscribed 597 pages</p> Noble House Publishing hardcover
書籍販売業者の参照番号
: biblio217 ISBN : 1561677183 9781561677184
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ATTAR, Dena
A BIBLIOGRAPHY OF HOUSEHOLD BOOKS PUBLISHED IN BRITAIN 1800-1914
London: Prospect Books 1987. UK First Edition No markings Fine in unclipped Fine dust jacket. . Blue cloth 438pp index. B&W frontis and B&W illus taken from old cookbooks. This is one of three excellent bibliographies on British cookery books published by Prospect Books and is an invaluable reference for the culinary historian and the collector. 3.3 JM HOJ 302/1. 1st. Hardcover. Fine/Fine. 4to - over 9¾" - 12" tall. Prospect Books Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 72227 ISBN : 0907325351 9780907325352
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Atterbury, Stella
Leave it to cook : the slow cooking method
Good pbk reprint. Covers worn. Page edges browned. (Penguin handbook ; PH 137). 17733. eng
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Attwell Bryce, Harris Gina
La pâtisserie sans problème
Gründ. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40279828
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au
A table avec les impressionnistes
Editions Adam Biro, 1991. In-4 relié cartonné sous jaquette, 157 pages, avec quelques photographies. Petite annotation au stylo sur une page de garde (sans gravité). Etude sur la peinture et la cuisine - avec 30 recettes. Bon état
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au
A table avec les impressionnistes
Editions Adam Biro Editions Adam Biro, 1991. In-4 relié cartonné sous jaquette de 157 pages, avec quelques photographies. Petite annotation au stylo sur une page de garde (sans gravité). Etude sur la peinture et la cuisine - avec 30 recettes. Bon état
書籍販売業者の参照番号
: 8889492
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Au, M. Sing (compiler)
The Chinese Cookbook of Many Delights
No marks or inscriptions. Minor creasing to front cover adjacent to spine. A very clean very tight copy with bright unmarked boards and no bumping to corners. 64pp. An excellent concise study of Chinese dining and the cooking methods used to produce their economical, nutritious, handsome to behold and usually, low in caloies meals. Includes an introduction to Cantonese dining by EJ Ersek. Very scarce in the UK.
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Aubert Claude
"La cuisine à quat'sous, bien manger sans se ruiner - ""Les vrais aliments d'aujourd'hui et de demain"""
Terre Vivante. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R300305810
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AUBERT CLAUDE
FABULEUSE LEGUMINEUSES - AVEC 140 RECETTES TRADITIONNELLES.
TERRE VIVANTE. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R200027302
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AUBERT Claude
L'assiette aux céréales
TERRE VIVANTE. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO80006362
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Aubert Claude
La cuisine à quat'sous : Bien manger sans se ruiner
Terre vivante. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40278850
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Aubert Claude
La nouvelle assiette: les cereales au menu- les nouvelles regles d'une alimentation saine- nutritive, protectrices, bonnes pour la ligne: les cereales- complementaires des cereales: les legumineuses- riches en tout sauf en calories: legumes et aromates...
TERRE VIVANTE. 2000. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 206 pages. Quelques dessins en monochrome, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40039237
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Aubert Claude
Une autre assiette : Conseils pratiques pour une alimentation saine simple, savoureuse et économique
Debard. 1981. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 297 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40278412
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