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Balasuriya Heather Janz and Karin Winegar
Fire & Spice
New York: McGraw-Hill Publishing Company 1989. Hardcover. Red boards red spine. Near fine in near fine dust wrapper. 227 pages. 23.5 x 16 cm. There is no hotter cuisine no food more aromatic and vivid than the cooking of Sri Lanka. From its sambols hot accompaniments to its curries which come in white red and black this attractive delicious and unusual cuisine will not fail to delight and satisfy. Original publisher's press realease laid in. Clean crisp copy. <br/><br/> McGraw-Hill Publishing Company hardcover books
書籍販売業者の参照番号
: 1827
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BALCAEN, Peter.
La Patisserie sans sucre. Pour les fins gourmets.
Hardcover in-8 carre, 92 pages entierement illustrees en couleurs, cartonnage illustre. Excellent etat. [BAT-9]
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Baldini Giovanna; Vettori Cristiana
Il gusto giusto. 100 ricette al sapore di legalità, libertà e democrazia
ill., br. Un altro libro di cucina? Sì, ma un libro di cucina diverso: 100 ricette realizzate con i prodotti ricavati dalle terre confiscate alle mafie. "Questo libro - scrive nella prefazione Fabrizio Tognoni, referente provinciale di Libera Pisa - ci aiuta a non dimenticare che dietro a ogni prodotto c'è sempre una storia, ci sono i volti e le fatiche di tante persone. C'è il progetto di riscatto delle cooperative, che genera speranza e dignità, un'alternativa vera alle mafie, fatta di lavoro pulito e di un nuovo paradigma di relazioni con il proprio territorio, capace di innescarne un cambiamento a partire da percorsi di inclusione sociale. Senza il risveglio di tante coscienze oggi non avremmo la forza del movimento antimafia, non avremmo beni confiscati, cooperative che su tali beni lavorano e questa pasta da mangiare o questo vino da bere, armi disarmate della nostra battaglia culturale e sociale".
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Baldwin Mary H. & Evelyn G. Hinds
The Marigold Cook Book
New York: Doubleday Doran & Company Inc. 1938. Spiral_bound. Color illustrated boards white plastic comb spine. Very good. 126 pages. 23.5 x 17 cm. Filled with favorite recipes from the Marigold Restaurants - Appetizers & Soups Oyster Stew Sea Food Jambalaya Breads & Sandwiches Meats and Eggs Vegetables & Salads Desserts Sweets & Pickles Green Tomato Mincemeat and much more. Light staining to interior. Boards rubbed. <br /> Doubleday, Doran & Company, Inc. hardcover books
書籍販売業者の参照番号
: 2544
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Bales Virginie Mahut Sandra
9 mois food: Recettes et conseils nutrition pour une grossesse en pleine forme
Mango 2017 128 pages 16 4x21 2x2 4cm. 2017. Relié. 128 pages. Ce livre écrit par la diététicienne-nutritionniste Virginie Bales propose un programme de recettes et de conseils nutritionnels adaptés pour accompagner les femmes pendant leur grossesse. Il vise à concilier alimentation équilibrée et plaisir tout en gérant les désagréments courants (nausées toxoplasmose etc.) pour une grossesse sereine
書籍販売業者の参照番号
: 500311518
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Balesi Davide; Verbali Lorenzo
Le ricette della seduzione
brossura Ti è mai capitato di restare estasiato dinanzi ai colori, ai profumi e ai sapori di un piatto? Ti è mai capitato di assaporare accostamenti così apparentemente diversi tra loro, ma al gusto così affini? La buona cucina appaga i piaceri del palato e quella che troverai in questo libro non è semplice cucina, ma alta cucina. Queste ricette soddisferanno tutti i tuoi sensi. Questi piatti, in cui trionfano colori, profumi e sapori, sono semplicemente... poesia! Apparentemente nessun connubio lega la cucina alla seduzione, ma ad una analisi più approfondita non è così! Con queste ricette, tra cui alcune di alta cucina, ammalierai il tuo o la tua partner. Con questi trionfi di sapori stupirai in modo originale la persona che stai corteggiando. Questo libro è il risultato dell'unione tra la spiegazione delle nozioni base della seduzione di Davide Balesi e le ricette dell'esperto di cucina Lorenzo Verbali. Troverete in ogni capitolo una breve prefazione che espone un concetto legato al mondo della seduzione, seguita da una ricetta romantica.
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BALESTRA MARCEL
POUR PREPARER DE FACON SIMPLE ET PRATIQUE D EXCELLENT PLATS DE POISSONS
COMITE BOULONNAIS DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA MER. NON DATE. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 28 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte
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BALESTRA MARCEL
POUR PREPARER DE FACON SIMPLE ET PRATIQUE D EXCELLENT PLATS DE POISSONS
COMITE BOULONNAIS DE PROPAGANDE POUR LA CONSOMMATION DES PRODUITS DE LA MER. NON DATE. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40276851
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Balestrière François Cayeux Pascal
La cuisine de Cala Rossa
Editions Clémentine 2014 28 2x28 2x1 4cm. 2014. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500123022
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Balestrière François Cayeux Pascal
La cuisine de Cala Rossa
Editions Clémentine 2014 28 2x28 2x1 4cm. 2014. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500123030
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Balestrière François Cayeux Pascal
La cuisine de Cala Rossa
Editions Clémentine 2014 28 2x28 2x1 4cm. 2014. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500123474
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Balestrière François Cayeux Pascal
La cuisine de Cala Rossa
Editions Clémentine 2014 28 2x28 2x1 4cm. 2014. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500123478
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Balke, Paul
North Adriatic
Ljubljana: ACP Balke 2020. New Hardcover. <p>Balke Paul. North Adriatic: wine & travel atlas - Friuli Venezia Giulia - West Slovenia - Istria - Kvarner. ACP Balke: Ljubljana 2020. 4to 300x235mm pict dj blue cloth bds 256pp.</p> ACP Balke hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 9789090339054 ISBN : 9090339051 9789090339054
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BALLAND (A.)
La Chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier
Paris, Librairie J.-B. Baillière et fils, 1902
書籍販売業者の参照番号
: 002495
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BALLAND Dominique - BELLET Sam
Cuisine et paysages de Bourgogne
Editions du Quesne 1996, In-folio relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 145 pages, avec photos et la complicité de 17 "Chefs" bourguignos. Très bon état
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BALLAND Dominique - BELLET Sam
Cuisine et paysages de Bourgogne
Editions du Quesne Editions du Quesne 1996, In-folio relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée. 145 pages, avec photos et la complicité de 17 "Chefs" bourguignos. Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 159854
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Ballarin Jacques
Bistros et restos du Sud-Ouest à Paris : 50 adresses indispensables
Sud Ouest. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20230439 ISBN : 287901851
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Ballarin Jacques; Etchebest Christian
Pays Basque
Relié, 319 pages, 9,7 x 25,2 x 3,1 cm, illustré en couleur, le livre est comme neuf. Ducasse Éditions.
書籍販売業者の参照番号
: REG7352M
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Ballarin Maria
Cuisine en bocaux petits plats maison à emporter.
Artémis éditions. 2019. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages - couverture contrepliée - nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R100088717
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Ballarini Giovanni
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola
br. "Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni Ballarini, Presidente onorario dell'Accademia italiana della cucina. Assaggiamo infatti l'origine di proverbi come 'gallina vecchia fa buon brodo', o il collegamento tra personaggi celebri e piatti omonimi, come il 'filetto alla Chateubriand', assaporiamo leggende e verità sulla pizza e sui maccheroni, ci deliziamo di distinzioni ormai dimenticate tra cibi magri e grassi che hanno dettato legge sulle tavole dei nostri nonni. E se l'appetito vien mangiando, la curiosità vien leggendo: così ci troviamo al termine del libro con il desiderio di sapere di più, di approfondire, di affrontare con interesse culturale quello che per l'Italia rappresenta un patrimonio inestimabile, ossia le innumerevoli cucine del suo territorio e la storia e le tradizioni che ruotano intorno a esse".
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Ballarini Giovanni
La regina Margherita mangia il pollo con le dita. Miti e leggende della tavola
br. Il cibo non è solo nutrimento del corpo, ma soprattutto della mente che a tavola si nutre di detti, miti, leggende, favole, proverbi, superstizioni, fake news, post-verità e paradossi che mutano con i luoghi, le culture e i tempi, e che oggi i freddi dati scientifici non riescono a sostituire. Una conoscenza dello sterminato mondo dell'immaginario alimentare, che ha guidato e continua a essere presente sulla tavola dove suscita certezze spesso fugaci, dubbi e perplessità, è una via per una migliore conoscenza di noi stessi e dell'attuale società che sta vivendo un grande cambiamento. In oltre trent'anni di Accademia Italiana della Cucina Ballarini ne ha sentite tante, e molte ce le racconta in questo libro.
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Ballarini Giovanni; Aleotti B. (cur.)
La cucina dei numeri primi. E le briciole di sapere diventano libro
br. "Perché la parmigiana si chiamava parmigiana?", uno dei tanti perché che possono nascere nelle conversazioni di fine pasto. Come le briciole prima del dessert erano raccolte (ma non buttate), ancor oggi non è male raccogliere alcune delle tante briciole d'intelligenza che un tempo accompagnavano una brillante e amabile conversazione su argomenti anche frivoli di cucina. Una raccolta che inizia da antiche consuetudini, perdute o in via di sparizione, e dalle molte etimologie, a proposito delle quali valgono forse più l'immaginazione e la fantasia che una rigorosa ricerca linguistica, capace soltanto, il più delle volte, di ridursi al riconoscimento di un etimo incerto. Del resto, come ci fa notare Massimo Montanari nella prefazione "le briciole, una per una, sembrano piccole cose. Ma non disperdetele. Legatele insieme con un po' di uova e farina, istituendo connessioni fra una pagina e l'altra, l'una e l'altra miniatura, l'una e l'altra suggestione: ne uscirà una vivanda gustosa, un quadro d'insieme di cui apprezzeremo la piacevolezza, accompagnandola con la bevanda calda dell'intelletto, ragionando insieme, una volta ancora, sui mille segreti della cultura del cibo".
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BALLERO Mireille
Délicieuses boissons d'hier et d'aujourd'hui.
Couverture souple. Broché. 296 pages. Couverture défraîchie.
書籍販売業者の参照番号
: 201849
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BALLERO MIREILLE
LES MEILLEURES RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER // SAUCES - CONDIMENTS ET CHUTNEY - RAITA - CRUDITE ET SALADE - POTAGES - CEREALES - LEGUMES SECS - FARCIS ET PUREES ETC
ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 285 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40272116
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BALLERO MIREILLE
LES MEILLEURES RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER // SAUCES - CONDIMENTS ET CHUTNEY - RAITA - CRUDITE ET SALADE - POTAGES - CEREALES - LEGUMES SECS - FARCIS ET PUREES ETC
ISBN : 2226006516. ALBIN MICHEL. 1978. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Couv. défraîchie. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 285 pages .
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BALLERO MIREILLE.
LES MEILLEURS RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER
ISBN : 2226006516. ALBIN MICHEL. 1978. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. 1er plat abîmé. Dos satisfaisant. Quelques rousseurs. 286 pages- en tête du 1er plat rognée avec très léger manque
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BALLERO MIREILLE.
LES MEILLEURS RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER
ALBIN MICHEL. 1978. In-8. Relié. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 286 pages- en tête du 1er plat rognée avec très léger manque. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R150190625
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Ballou, Maturin M
New Eldorado The A Summer Trip to Alaska
New York: Houghton Mifflin & Co. 1893 352 pages very tight barely read previous owner's signature on front end page and title page in ink. Houghton, Mifflin & Co. hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 2238
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Ballureau (Bruno)
La cuisine à l'Huile d'Olive
Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion
書籍販売業者の参照番号
: 43720
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Ballureau Bruno
Foie gras et confits.
Rustica. 2015. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 171 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R200131122
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Ballureau Bruno, Blin Aglaé
Cuisine fraîcheur
Flammarion. 2004. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Relié par deux agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO20226481
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BALLUREAU BRUNO/BLIN AGLAE
CUISINE FRAICHEUR
FLAMMARION. 2004. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 46 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte
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BALMES, Brigitte.
Tout ce que vous avez toujours eu envie de savoir sur Nutella.
Toulouse, éd. Milan, 2013, pt. in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 64 pp., très nb. photos coul. et en noir, Qui ne connaît pas Nutella ? Qui n'a jamais plongé une cuillère dans le célèbre pot en verre, reconnaissable entre tous ? La pâte à tartiner mythique est devenue un incontournable des foyers aux quatre coins du monde. Mais que savons-nous réellement sur tous les mystères et les anecdotes qui l'entourent ? Pour plonger au cœur des secrets de Nutella, nous vous invitons à tourner ces pages... avec délice et sans modération. « J'ai eu ce petit livre dans le coffret Nutella, et franchement c'est un petit livre complet où l'on apprend pleins de choses sur la célèbre pâte à tartiner. Il est facile et rapide à lire. » Très bon état
書籍販売業者の参照番号
: 68736
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Baltha Georges - - Baltha Georges
Partition de la chanson : Délimitation du camembert (La) ou Le congrès des fromages
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur la Restauration , cuisine et alimentations Lune Rousse 1912 approx.
書籍販売業者の参照番号
: 85448
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Balzac Honoré de Gauthier Alexandre
Patate en coque de pain
Agnès Viénot Editions 2012 13x1x20 8cm. 2012. Broché.
書籍販売業者の参照番号
: 500182337
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Balzer, Robert Lawrence
California's Best Wines
Los Angeles: The Ward Richie Press 1948. 1st Edition 1st Printing. Cloth / Illustrated Boards. Very Good/Fair Dustjacket. Decorations. Hardcover. First Printing 1948. Lightly Used Book In Well Worn Dj Completely Split Along Front Spine Edge Tear At Bottom Of Rear Spine Edge Small Corner Chips On Spine Spine Panel Detached And Laid In. Signed By Balzer On The Half Title No Other Names Or Marks. <br/> <br/> The Ward Richie Press hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 025938
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Balzer, Robert L [Introduction], Mike Roy [Commentary]
Discovering Italian Wines: An Authoritative Compendium Of Wines Food And Travel Through The Nineteen Producing Regions Of Italy
Los Angeles: Ward Ritchie Press / Italian National Wine Committee / Italian Foreign Trade Institute 1975. Second Edition . White Cloth. Near Fine/Near Fine Dustjacket. 10 3/4" Tall. Color Photographs. 159 Pp. White Boards. Considerably Enlarged From The Shorter 1971 Edition. Robert Balzer's Personal Copy Not Marked As Such. Near Fine In Near Fine Dust Jacket Excellent Condition. The Second Edition Is Scarce; Worldcat Records Only Nine Copies In Institutional Holdings. <br/> <br/> Ward Ritchie Press / Italian National Wine Committee / Italian Foreign Trade Institute hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 023853 ISBN : 0378013211 9780378013215
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Balzer, Robert Lawrence
Robert Lawrence Balzer's Private Guide To Food And Wine Four Volumes 1970 - 1974
Robert Balzer 1970. 1st Edition . Hardcover. Very Good. Four Volumes Hundreds Of Pages And Dozens Of Issues In Specially Printed Binders Of This Journal 1970-1974. Consists Of Articles About Wines And Vintners. International Postage At Considerable Additional Cost <br/> <br/> Robert Balzer hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 001044
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Balzer, Robert Lawrence; Foreword By Andre L Simon
The Pleasures Of Wine Inscribed At Length By Author
Indianapolis: Bobbs-Merrill 1964. 1st Edition 1st Printing. Hardcover. Very Good/Good. Xiv 319 Pp. White Cloth. First Printing. Inscribed By Robert Balzer Dated In 1966 At Villa Fontana To Nancy And George Parsons Recipient's Signature On Front Pastedown. Near Fine No Wear But Some Foxing To Covers; Dj Price Clipped Tears At Edges Some Very Small Losses At Edges; Two Clippings About Balzer Taped To Front Flap. <br/> <br/> Bobbs-Merrill hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 035090
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Baneo Jean-Marc, Bru Wout, Charial Jean-André
"Assiettes du soleil en Provence Côte d'Azur : régions"". Sommaire : ""Le Clos de la Violette"" de Jean-Marc Banzo : Tiramisu au citon et huile d'olive, fluide glacial au thym frais - poitrine de porc braisée, pommes Ratte aux noisettes et truffes,etc"
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40280394
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Banfield, Walter T
"Manna": A Comprehensive Treatise on Bread Manufacture
London: Maclaren & Sons Ltd No date 1930s. xii 512pp illustrated throughout in b/w with photogaphs text-ills illustrated with b/w photos and line drawings subject index. Some page corners are creased. Prev owner's signature on the half-title page.End-papers heavily foxed. Rear hinge is slackening. Blue cloth boards with a tear by the spine head and foot. Titles embossed on gilt-coloured but rubbed and faded section running across the front board and the spine. The lower corner of the front board has been heavily bumped. From the undated author's Preface the book 'gives to the trade a permanent record of The Practical Baker a comprehensive treatise on bread-making which ran through The British Baker in serial form. Includes a picture of one of the bakeries on the Queen Mary. Scarce. Hard Cover. Good Plus. 8vo. Maclaren & Sons Ltd Hardcover
書籍販売業者の参照番号
: 016618
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BANTICK, Joanne.
Gourmandises Australes.
Vevey, Le Cadratin 2010, 245x175mm, 19pages, reliure d'éditeur. Exemplaire sur beau papier numéroté n.° 039 / 100. Exemplaire à l'état de neuf.
書籍販売業者の参照番号
: 77379
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Banzet Micheline & Soyez Jean-Marc
La cuisine des mousquetaires.
Editions de la Presqu'ile. 1994. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages - couverture contrepliée - quelques photos en couleurs hors texte - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R320155544
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BAR AMELIE
CONSEILS ET RECETTES POUR MAIGRIR SANS DANGER
ISBN : 2858822190. OUEST FRANCE. 1980. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 162 pages augmentées de quelques illustration en noir et blanc dans et hors texte .
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BAR AMELIE
TOUTES LES BASES ET LES RECETTE DE LA BONNE CUISINE / Comment m'organiser ? , Comment cuisiner vite et bien ?, Comment prévoir mes repas de tous les jours ?, Comment faire un menu équilibré ? ...
OUEST FRANCE. 1996. In-8. Cartonné. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 412 pages - Nombreuses photographies en couleurs hors texte - Ouvrage partiellement désolidarisé du dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: R160201244
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BAR AMELIE
TOUTES LES CONFITURES D'HIER ET D'AUJOURD'HUI
OUEST-FRANCE. 2000. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans le texte.
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BAR AMELIE
TOUTES LES CONFITURES D'HIER ET D'AUJOURD'HUI - 296 RECETTES
ISBN : 2737326796. OUEST-FRANCE. 2000. In-12 Carré. Broché. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte-
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BAR AMELIE
TOUTES LES CONFITURES D'HIER ET D'AUJOURD'HUI - 296 RECETTES
OUEST-FRANCE. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte-. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
書籍販売業者の参照番号
: RO40274511
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BAR AMELIE
TOUTES LES RECETTES DE LA BONNE CUISINE AU MICRO ONDES
ISBN : 2737303931. LES GUIDES PRATIQUES OUEST FRANCE. 1990. In-8 Carré. Relié. Etat d'usage. Coins frottés. Dos frotté. Quelques rousseurs. 474 pages augmentées de quelques photos en couleur pleine page.
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BAR AMELIE
TOUTES LES RECETTES DE LA BONNE CUISINE AU MICRO ONDES
ISBN : 2737303931. EDITIONS OUEST FRANCE. 1990. In-8 Carré. Relié. Bon état. Couv. convenable. Dos satisfaisant. Intérieur frais. 474 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page
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